Pandan ke yo nan Moskou, frèt la ak lapli, mwatye nan peyi a rezistans tolere chalè a oswa kontan jou ete cho. Nou te deside ede fè kè kontan sa a pi byen epi rasanble senk resèt ete ki pi ki pa mande pou pwoblèm nan men ou.
Gaspacho nan peyizan
Louvri Wikipedya, li sou blenndè a ak glas, fèmen Wikipedia. Gaspacho se fin vye granmoun plat la peyizan Panyòl, li te prepare nan jaden an. Gaspacano pa t 'anvan Tonben legim nan pòmdetè kraze ak, espesyalman depi, gade pou glas. Nan orijinal la li se yon plat - yon bagay tankou Okroshka nou an. Cheap, rafrechi, pa mande pou pwoblèm.Engredyan: Tomat juicy (ji yo se youn nan engredyan yo ki pi enpòtan!), Pwav dous, byen file pwav ak yon gous, konkonm, nenpòt zonyon mou, lay, vinèg, sitwon, lwil oliv, sèl, pen furry oswa ti biskwit blan. Ou kapab tou tim.
Pwosesis tèt li: Tomat, piman, zonyon ak konkonm koupe, lay kraze ak melanje ak rès la nan "sòs salad la" pa ajoute yon ti kras lwil oliv, yon degoute nan ji sitwon, yon ti gout nan vinèg ak amelyore nan gou. Ou ka ajoute tim, si yo te jwenn. Pou ranvwaye ki kapab lakòz nan lonbraj la, bay kanpe èdtan, lansman ji an. Vide nan plak, w'a vide ak ti biskwit. Jwi. Pa twòp li ak lay ak pwav, yo dwe fè gou a nan piquant, epi yo pa cho.
Sorbe ki pi fasil la
Desè soti nan fwi bouyi - an jeneral, popilè nan anpil nasyon. Northern Peoples te eseye vitamin pou stock pou sezon fredi a, sid - sèvi ak fwi mi souplèt soti nan chalè a, lè voye men l 'pa t' leve.
Koulye a, sherbet rele yon anpil nan asyèt diferan ak bwason. Youn nan opsyon ki disponib nan li te ye nan nou anba vèsyon an franse nan non an, sorbe, implique refwadisman.
Engredyan: Nenpòt ki fwi gate ak bè, tankou pèch, ji sitwon, oswa nenpòt ki Berry tounen, kapab tou gen pou rekòt pye mant ak semi-sèk oswa diven sèk.
Pwosesis tèt li: Retire nan fwi yo prensipal nan zo, kouche nan chodyè a ak literalman yon kiyè distribye fwi nan labouyl. Kite kwit manje sou yon ti dife, tan de tan zan tan. Lè mas la vin okoumansman de konfiti, fèmen dife a, ajoute ji sitwon oswa kraze bè asid. Ba ou fre (ak sorbe pral san danje fè li san ou). Ajoute kèk rekòt pye mant ak ven si ou vle. Melanje ak anbreyaj nan yon glas blenndè ak manje kòm yon bwè oswa kite pou nwit la la nan frijidè a / frizè, epi pou manje kòm desè.
Redish ak Zoranj Salad
Radi se asosye ak yon bagay retounen lakay yo epi separe, zoranj - ak Shores byen lwen, men an reyalite li enpòtan sèlman konbinezon an nan gou egi ak teksti an karakteristik nan yon sèl ak juisiness la tounen nan lòt la.Engredyan: Mi radi juicy, apeprè menm bagay la sou volim nan Oranges netwaye, fèy leti, lwil oliv.
Pwosesis tèt li: Redish koupe an chalimo, ki soti nan depay yo nan yon zoranj byen vit yon ti kiyè yo pote zo, koupe kib yo zoranj ak ajoute nan radapt la. Nasre oswa Salad Narvi, ajoute nan rès la nan engredyan yo, melanje. Spring ak lwil oliv. Ou ka sove yon ti kras. Bay salat kanpe soti nan yon ka nan yon èdtan nan yon kote ki fre fè nwa, ak vwala, ou ka manje.
Botvinia
Malgre ke Okroshka a se toujou ki asosye ak cuisine la ete Ris, monte desann yo Ris rafrechi pi bon ak vant la tonbe pi fasil. Pou bon, botvenèt manje ak pwason bouyi, men nou pral ale. Pou butviny nan tèt li, menm jan pou chak plat popilè, gen anpil opsyon, nou ofri pi fasil la.
Engredyan: Tops Bev (pati wouj ak vèt), pa twò byen file zonyon, konkonm, Dill, be, pa twò dous kvas, refor, glas. Ou ka ajoute radi, men li pral gen fwote sou rap la.
Pwosesis tèt li: Tops dous dlo oswa koupe "nouy", vide dlo bouyi, li mete nan bouyi minit pou 20-30 minit. Nan entre-temps la, koupe an ti zonyon, konkonm, be (li pa nesesè yo kwit li, si ou pa gen konplètman tounen, san yo pa sik, kvass), melanje tout bagay ansanm nan yon bòl oswa yon marmite. Tops bouk yo rantre, bottva nan tèt li ajoute nan rès la nan engredyan yo, sale, ajoute lanfè, melanje, vide pa kvas. Bay kanpe 10-15 minit. Nan plak yo ajoute moso nan glas, yo ta dwe naje gen ak fonn.
Tyury
Goute nan peyizan tradisyonèl se analogue nan fenèt la, men genyen batay la ak anpil pi vit nan preparasyon. Nan pa twò dous kvas, pen an lis, zonyon, nenpòt kado lòt nan jaden an, ki pa bezwen pre-bouyi. 10 minit nan ap tann, ak soup ka manje yo.
Ilistrasyon: Shutterstock