Starks ak Lannnisers pa sèlman wouze zanmi. Lanmou a amitye, men tou, yo dwe fache byen - ak santi, ak yon sans, ak aranjman an. Erezman, yo an jeneral "papa" George Martin konnen nan trete. By wout la, tout pran plezi sa yo ka prepare nan yon kwizin modèn.
Fanatik soti nan lotèl la blog nan krwaze semen yo retabli resèt soti nan liv Martin a, repoze sou sous medyeval ak opòtinite modèn. Se konsa, nou bwè ansanm ak zanmi ekselan militan nou an!Kawòt ak kawòt nan sòs diven pou Deeneris
"Yon paraker ak rezen ak kawòt mennen l 'bay dine l' ak rezen ak kawòt nan sòs diven ak cho, plen ak gato soufle siwo myèl. Men, moso nan pa t 'ale nan gòj li. Èske ou te janm santi Rayegar fatig sa yo? Oswa ehegon apre konkèt li? "
Pou kawòt nan sòs la, nou pran: kawòt gaya ak rezen chèch (ki, an reyalite, gen rezen, sèlman nan laj majè), sou yon pè nan gwo kiyè nan lwil oliv, siwo myèl ak diven dous, kimen, nwa pwav. Kawòt koupe an ti sèk, mete nan yon marmite ak dlo, pote nan yon bouyi ak imedyatman retire ak drenaj yo. Koulye a, ansanm ak rezen chèch, nou kouche nan veso a, awozaj diven ak vinèg, Lè sa a, ak lwil oliv, melanje byen - ak touman nan yon fou prechofe nan ralantisman plen.
Pou ti mouton an nou pran: ti mouton pou 4 pòsyon, nan yon pè nan gwo kiyè nan diven ak siwo myèl, sou yon kwiyere nan vinèg ak lwil oliv, yon ti ponyen nan cotoneast, pwav. Maranu ka furious sou gri a sou tou de bò, ak engredyan pou melanj sòs ak sosis sou yon chalè dousman anvan epesman, apre yo fin ki yo vide vyann ak sa a sadism bon gou - ak fèmen ak yon plat bò.
Koupe ti mouton pou Saladora
"Mwen sonje li. - Salador Saan leve soti nan tab la. - Mwen eskize. Soti nan rezen, mwen te grangou, ak sou "Velurik la" yon manje midi ap tann pou m '. Koupe ti mouton ak pwav ak mwèt fri, boure ak dyondyon, dous Dill ak zonyon. Byento nou pral ale ansanm nan chato la wouj, ak tinen an nou pral chante. ""Ti Mouton an" se non an dezyèm nan boulèt yo, ak natif natal resèt la medyeval ofri pou gou epi yo gen tandans kwit yo ak obèjin.
Nou pran: abri fars soti nan ti mouton, gwo berejenn, yon koup la lwil wowoli, 100 ml. Yogout san yo pa aditif, yon pè galik lay, lwil oliv, piti piti kannèl, koryandè ak alpps pwav (ki pa t 'jwenn - ou ka jis wouj).
Tranche berejenn weganize 5 minit, nan yon mou, nou bay fouchèt la epi ajoute yogout, lay, sèl ak fèy santi bon. Soti nan vyann lan mens (mete l '- ak li) fòme boulèt, fri nan lwil oliv nan lò-mawon, Lè sa a, ranpli ak dlo ak patisri a pou yon lòt 10 minit. Nou ajoute obèjin, pote nan yon bouyi epi pou yo jwenn pare yo manje. Griye muezi, nan kou, tou yon panse enteresan ... men siman menm reyalis nan nan kondisyon nou yo, ki jan pare yo chante pou nou tinen!
Manje maten nan winterfelle
"Anvan Robb jere yo reponn, domestik ak yon plat nan manje voye soti nan kwizin nan. Li te tounen soti yo dwe pi plis pase mande Camelin: cho pen, lwil, siwo myèl, nwa cotoneast ak sik, yon moso nan bekonn, yon ze bouyi, yon blok nan fwomaj ak yon pousyè tè nan rekòt pye mant te. "
Pou de nou pran: yon koup nan ze, 6 tranch bon bekonn, 4 moso nan pen (bon kay!), Lwil oliv, siwo myèl, konfiti nwa-nwayo. Soti nan fwomaj ak konpayi sa a, kalite fwomaj blan Cheddar pa pral demeplè.
Bekonn torshable an akò ak gou ou. Nan entre-temps la, nou fè tost, tès lwil oliv yo, ak sou tèt nan konfiti a, yon pati nan siwo myèl. Kwit Bacon kouvri ak yon plak konsa tankou pa konplètman refwadi, epi ale nan ze nou an. Kwit yo egzakteman kat minit, tranpe nan dlo glas - epi, tranpe nan moso nan pen, filigran bat tèt yo. Te Mint te deja moulu ak refwadi nan yon krich? Olye de sa, jwi manje maten an Winterfelle pafè!
Boure piman pou sèt bondye yo
"Pier, prezide pa zo bwa tèt la sou kolòn nan, trennen jiska byen ta lannwit. Chanjman te sèt nan onè nan sèt bondye ak sèt gadyen wayal. Soup ak ze ak sitwon; Long piman vèt boure ak banza ak fwomaj; Tat ak angu; ot nan siwo myèl; Som ak san vèt, ki kat moun k'ap sèvi te pote sou tab la; Rannen soti nan sèt kalite koulèv, sezonman ak dragon dragon, zoranj wouj ak yon pwazon ... "
Nou pran: Pou 200 g nan fwomaj krèm mou ak griye solid, anpoul, yon sèl ak yon mwatye douzèn byen file piman vèt, yon koup la ze, yon koup la flak mayi koupe, yon ti kras lèt, kimen, kayèn pwav.
Fwomaj melanje ak zonyon koupe ak epis santi bon - ak fars ak sa a melanj koupe piman ak tanpèt extrait. Chofe fou a. Ze yo vide ak lèt - ak macuvy chak pwav premye nan melanj sa a, ak Lè sa a nan mayi breading, mete yo sou yon fèy boulanjri ak yon papye ak kwit tout sa a bote byen file nan yon demi èdtan. Dragon pwav ak pwazon jwenn? Oke, san yo pa yo, tou, woule ... ak byè.
Tyrion dyondyon
"Chanpiyon," Mèt la te anonse, divilge nwaj la nan vapè a aromat. - Nan lwil ak lay. Mwen te di, gou a se tou senpleman etonan. Eseye yon zanmi. Oswa de. "
Nou pran: dyondyon abri, yon koup la gwo kiyè nan kapr, twa galik gwo nan lay, yon koup la kiyè lwil oliv, bè.
Chanpiyon yo fri (si gwo - li se pre-koupe), brase, nan yon chodyè fri jouk lò. Overse pandan wap chofe jiska 200 degre. Koulye a, nou konekte nan yon fòm fon nan yon fongis ak kraze lay ak lòt engredyan - epi voye nan dife pou chofe fou a pou 15-20 minit. Se pou nou bay imedyatman, sòs la santi bon ak sòs la nou kolekte pen fre.
Kochon kochon pou Seyè Mandley
"Pa renmen tat vyann kochon, mèt mwen? Tat la kochon pi byen, ki nou tout tan tout tan te eseye, kòm zanmi grès nou an asire. - Li te pwente nan bòl la sou Seyè Mandley. - Èske w te janm wè tankou yon nonm ki gen kè kontan grès? Li prèske ap danse. Melanje sou tou de machwè. "
Nou pran: 200 g nan tenderloin kochon, tou pre yon kilogram vyann kochon, mwatye yon èdtan nan koupe kawòt, zonyon ak pane, yon gwo larivyè Lefrat, mwatye yon èdtan nan bouyon vyann bèf ak fè nwa byè, yon tas fongis, 6 gwo kiyè nan lwil oliv legim 3 farin. Pou tès: 3 ak yon tas mwatye nan farin frans, pake lwil oliv, pè nan ze, sèl.
Pry koupe koupe a, Lè sa a, rès la nan vyann nan menm chodyè a. Nan yon marmite, nou melanje mwatye lwil la, yon gout nan bouyon ak legim dyondyon - epi kite l dwe an dife sou yon dife dousman pou 10-15 minit. Tout bagay sa a vide nan vyann. Koulye a, nan yon chodyè fri - dezyèm mwatye nan lwil la ak farin frans. Ki jan a jwenn yon bèl "tan" - nou vide bouyon an rete, byè ak sosis nan sòs konsistans. Vide vyann ak legim nan tout bagay sa a - ak touman jiskaske epesman. Pandan ke fre, nou kwit soti nan engredyan yo espesifye nan farin lan (kite yon ze ti kras sou "namazka la"). Lè sa a, nou divize an de yon ti jan inegal mwatye - ak pi gwo anfòm nan fòm lan yo fòme yon "kapasite". Nou mete ranpli vyann ak dezyèm mwatye nan tès la nan li kòm yon "kouvèti". Klike sou kwen an ak wile ze a. Nou kwit pou 45 minit nan yon fòm fèmen, lè sa a louvri fòm nan epi kenbe gato a nan fou a pou yon lòt 10 minit. Ki jan fre se fre - ou ka danse ak vole pou tou de machwè!
Diven ak goute pou Davos
"Mason kat jeyografik, se pou bon eunuch ak fè zanmi Dawa mwen an kabin an mèt. Wi, pote l 'diven cho ak yon Carnation - Mwen pa renmen tous sa a. Oto domaje, tou, niche la. Pran swen yon lòt fwomaj blan ak bòl moun sa yo oliv vèt ke nou jis te panse. Mwen pral vin jwenn ou kounye a, Davos, jis pale ak kòmandan bèl pouvwa nou an. Ou eskize m ', mwen konnen. Gade jis pa manje tout oliv yo, mwen pa pral fache! "Pou moun ki fatige resèt la anvan - epi li se nesesè yo ranfòse fòs moral ak yon bagay fasil ak ankouraje.
Nou pran: yon boutèy diven blan, lacho, 3-4 gwo kiyè nan siwo myèl, ralonj vaniy, yon koup la lorye fèy yo, yon douzèn navouv, yon zongle nan pwav blan.
Mwatye Lyme koupe, peze ji soti nan mwatye yo. Diven - nan chodyè a, nan li - moso nan Lyme, ak ji, ak zès tou. Lè sa a, - tout lòt bagay, eksepte siwo myèl. Ak chofe byen, men se konsa yo pa pèmèt bouyi. Koulye a, gen siwo myèl, tout brase, souch. Ah, repons lan se wi, nou konplètman bliye ke li pral pran plis fwomaj blan tankou feta ak bon gou oliv vèt! Pran yo isit la, si mwen pa te manje ankò!
Mashe Hedl siwo myèl pi
"Caytilin toujou sonje sofismator nan lakou Stratat la, Tolstuh, yo te rele Masha Headl, nan apremidi a ak nan mitan lannwit yon oksijèn moulen ak yon souri ak gato dous pou ti fi a. Pi li goumen siwo myèl epi yo te bèl nan gou, men Lè sa a Catylin te pè nan sa a souri ... "
Nou pran: 2 ak yon mwatye tas farin frans, demi-kiyè nan poud boulanjri, pa mwatye yon tas bè ak sik mawon, ze, yon tas siwo myèl, yon vè kefir, sou yon ti kiyè kannèl ak jenjanm tè, sèl, sèl.
Konekte engredyan sèk. Koulye a, nan yon veso ki veso ki separe lwil oliv ak sik. Next - ze a, byen kraze, ak Lè sa a - siwo myèl. Nou rache nou "poud" ak vide kefir variantes, kòmanse epi ki fini ak yon eleman sèk. Lè sa a, tout sa a - nan mwazi yo, ak kwit apeprè mwatye yon èdtan nan fou a, jiskaske li tranbl epi yo pa mande vant la!
Salad ak pòm soti nan SERNE
"SERSay tab, li se yon kondisyon, cleated oned. Yo te kòmanse avèk yon soup epè soti nan chatèy, pen cho ak leti ak pòm ak nwa forè. Sa a te ki te swiv pa gato ak minè, siwo myèl Kam kwit, konpòte nan kawòt lwil oliv, pwa blan ak là kochon ak Swan fri, boure ak dyondyon ak witr. Tyrion te kenbe ak koutwazi ekskiz, ofri sè moso ki pi lakrimal, ak manje sèlman sa li manje. "
Nou pran: de pòm, yon pakèt moun sou vejetasyon (Masha-Salad rekòmande), gram 50 kalite fwomaj feta, 3 gwo kiyè nan chofe siwo myèl, 2 ti kiyè luil nan vinèg balzamik, nwa (ou pa kapab forè, ak nwa bwa sèd), grenn grenad pou Décoration.
Ponm koupe plak, retire am yo, ant yo mete moso yo nan fwomaj, epi yo menm yo nan vèt. Soti nan pi wo a - nwa ak grenn grenad, lè sa a nou dlo melanj lan nan siwo myèl ak vinèg, ak yon ti kras pwav.
Fwomaj ak pòm kwit nan pò wa a
"Finalman, envite yo te vin fwomaj la bouk kabrit ak pòm konn kwit nan fou. Nan sal la pran sant kannèl, ak kettlelble a te jenou yo anvan larenn lan ankò. "
Nou pran: 2 pòm, 2 gwo kiyè nan lwil oliv sale ak siwo myèl, yon sèl ak yon tas mwatye nan sidr, 100 g nan fwomaj kabrit, nwa ak Korint (e ki lòt bagay se pou topping), yon ti kras kannèl ak pwav tè.
Kokoye lwil oliv kalm sou yon chodyè fri, topping ak pòm torréfaction koupe sou tranch. Apre vide tout bagay sa yo, Sidrom ak yon ti kras "anfòm" nan adousi. Koulye a, mete deyò sou yon fèy boulanjri ak yon parchemin, vide ak yon fwomaj akonpli epi eseye nan fou a jouk fwomaj la se fonn. Pandan se tan, nan kadav yo nan sidr a vide siwo myèl, vide nwa, fwi sèk ak epis santi bon. Ak bouyi sou chalè ki ba anvan epesman. Koulye a, nou dlo pòm yo ak sòs sa a, nou voye ak yon gout nan kannèl sou tèt - ak devore a asasen!