Mi, djeca sedamdesetih godina - osamdesetih, volio je kruh jako puno. Ne u smislu da smo voljeli jesti, jer su živjeli loše, gladni, a kruh spasio naše mlade organizam od nedostatka kalorija. Mislili smo ga uopće. Kao ideja, kao simbol, kao nešto vrlo važno, nepokolebljivo i lijepo.
Uostalom, odrasli smo na filmovima o ratu, u pričama djeda o tome kako mu je Mamka bačela, a još sedam svojih braće kolača iz labuda, na bekarskom pogledaju, kada je otpaka kore ulazi u smeće , A baka je uvijek slomila mrvice kruha iz stola u šačici i poslali ih u usta s jednim srednjim pokretom. Poštovali smo kruh. Bravish, naravno, bacajući spojke u školskoj kantini. Durili, svira ustajalu ciglu u nogometu. Ali to je bio samo element brade. Strašan zločin za koji nas primijeti, koji od odraslih će slijediti trenutačnu povrat. Da, i od nas nakon djelovanja, bilo je nemoguće biti sram. Uostalom, to je kruh. To su poteškoće mnogih ljudi i spasenje drugih ljudi iz gladi. Općenito, voljeli smo kruh. Učili smo ga da ga volimo, a mi smo nosili ovu ljubav, to poštovanje, to gotovo vjersko uzbuđenje kroz cijeli naš život.
Dobro? Jeste li spremni proći kroz kruh granice vašeg sjećanja? Ići.
Dakle, mama vas je poslala u pekaru. Izdao je Avoska, 30 kopecks sitnica i vrijednih uputa. I također strogo postavljanje kažnjava predaju da ne potroši, ne sjaji kroz ulice i prenijeti kupnji na kuću što je više moguće i očuvanje, po mogućnosti za večeru. A onda počinje avantura. Ideš na zeko, napravi svoj put do kruh, uzmi ga (dobro, vi ste odrasli solidan čovjek i sve je već bilo u mogućnosti učiniti u svojim šest godina) dvjestoga dionica vezana za svadbe na karanfiju Odvezani u police, i počnete provjeriti kruh na svježinu. Onda sam se sjetio, ovdje sam pritisnuo, ovdje pažljivo (tako da nitko nije viđen) sanjao i prihvatio odluku - morate ga uzeti. Istina, mama kažnjena samo palica i samo baton - ali imate čak 30 kopecks, a vi pronašli dvosobni stan. I to znači 10 kopeck-a imate "dodatni", a možete potrošiti na svježe, slatko nepodnošljivo s grožđicama. Uzeti? Pa, naravno, uzeti. Bun je jede točno na trijemu, jer je nemoguće tolerirati ne sekunda, a onda ste lutaju kući, raking s snijegom čizme i nekako neprimjetno grizu palica za rubove. U hladnoći je tako mirisan, tako čvrsto, tako malo slatko. I prekinete zube još jedan komad - put do majke tako da majka ne primijeti. I onda još jedan. I dalje. "I sve je"? "Mama prijeti svojim rukama kad si, crvenilo, ispružiš je s tužnim kruhom." I smijati se .- "Pa, u redu. U susjedskom presjeku. Ali više ne. " A vi stojite zadovoljni, sretni i ludo voljeli u mami, susjedu i životu. I kruh našeg djetinjstva bio je takav.
Kruh crna cigla (kruha) za 12 kopecks
Možete uzeti pola ili četvrtinu. Bio je malo kiselog kruha, s nestvarnom ukusnom grubom kora. I bilo je ništa bolje nego grabbing robust, pospite ga velikom soli i brzo bolesna.
Borodinsky kruh 14 kopecks
S korijanderom, tako amater. Netko ne jedu kruh (ispričavam se zbog glupog dosjetka) - neka žvače ovaj kolač od kruha, a netko je iz njega sazrio, jer nije jasno s onim što može biti uopće.
Kruh sivo sjeme u 14 kopecks
Svježe, malo labavo i ... vrsta ili nešto. Bilo je jako dobro. Bio je s njezinim milicijama, borschtom i samo s maslacem. I na ulju, također ne bi povrijedilo pozdraviti.
Kruh bijeli kruh - 20 kopecks
Sjećamo se uobičajenog, žućkastog krivnje, malo lutajte bijelu opeku. Izvrsno s njim ima sendviče s naftnim sirom, treba napomenuti. I viši drugovi su nas prisjetili o postojanju druge bijele opeke, koji se sastojao od četiri segmenta kolača. Bilo je moguće da ga ne odrezate, ali samo da biste se slomili.
Baton White na 22 kopeck
Bijela na 22 kopecks je najistaknutiji palica našeg djetinjstva. Uvijek je bio na raspolaganju i koristio sam, s maslacem, s kobasicom, s tjesteninom (ali što), s džemom i šećerom. Usput, zapamtite da kada kuća nije bila slatka (ovdje nije ni gol Vamnaitz lijevo), bilo je moguće lako odrezati kus palice, posipati šećer pijesak i yutathy!
Baton Moskva za 25 kopecks
Slatko, nježno, gotovo ronjenje. Zapanjujući je bio s mlijekom. Tako ujutro uzmete bidonchik, trčite za mlijeko, letite na putu do zeka - i tamo ste upravo doveli svježi kruh ... ne možete više razgovarati. Senior Drugovi kažu da je na početku 70-ih, iz pokrajine došao na ove serije i donijela ih kućice umjesto delikatesa.
Francuski kotao 6 Kopecks
Gdje je ona? Gdje je - ovaj ugodan izgled s hrskavim pljačkanjem usred ploče? Gdje ste je isporučili, sakrament! Pa to je bilo čudo sovjetske industrije pekara. Može se izrezati na male pijesak, i bilo je lako od njezine bijele bačve za stiskanje komada i uživati u besprijekornom okusu.
Rogalik za 4 kopecks
I gdje? Bio je tako "fluffy" i nježan! Osjećao je tako neprijatno i tako, ako se ne rastopi u ustima, što ga je bilo nemoguće podijeliti s nekim drugim. "Ja sam tvoj, ja sam tvoje"! Šapnuo je, vrijedilo ga je odvesti u rukama. Gdje je Rogali, pitamo? Vaši brojni kroasani su svakako dobri, ali oni su samo slaba sličnost naše baltičke.
Malo okruglih kolačica 3 kopecks komada
I oni su također prodani u celofan "čarapa" pet komada zaredom. Nadamo se da nas memorija nije promijenila i još pet komada, a ne tri. Općenito, to su bile prilično obične svježe bijele pecivo, ali su imali mrštenju šik. I ova nepotpuna ambalaža, i veličina - također ćemo biti iskreni, a ne imperijalni - svi su to podigli tri vještina peciva u ispuštanju luksuza.
Buns je nazvao 9 kopecks i buns s grožđicama od 10 kopecks
Mora biti svakako svježe. Ako se malo mrštio - pretvara u prsatu. Istina, postojali su ljubavnici preciznih bubnjeva, ali se ne primjenjujemo na njih. Uz užitak sjećamo se čak i toplog, nježnog, zraka, prljave pecivo.
BaranCas - 4 Kopecks
Uobičajene grane, Mac Banches. Oni su pecivi. Naravno, oni se oslobađaju s mlijekom ili s kislolom. Pa, s kućnim komponetima u ekstremnom slučaju.
Kalach
Kalachi je velik, mekan, kao što sam htjela mjeriti u poštovanju za izmjeru sekunde, tada uzmite nož i izrezati ih u velike, sirove žitarice. Kalachi, usput, nije prodao pekaru u redu zaredom. Bilo je potrebno znati mjesta.
I naravno sušenje
Sušenje običnog i pero. Sušenje s makom. Ružičasti sušilice s dodatkom bobica sirupa. Sušenje i sušenje ovalnog. Sušenje je bilo u svakoj sovjetskoj kući. Negdje su objesili svoje vijence u kuhinju ispod prozora, a od toga su bili položeni i uživali u zadovoljstvu. Bilo je vrijedno sušenja, usput, prilično skupo - negdje na rubljenom kilogramu. Ali na rublje, mogli su kupiti cijelu planinu.
