Odmah se slažemo: to je članak za one koji ni Belmes neće smisliti vino i ne razlikuju bald barolo iz dekadentnog Shenon Blanc, čak i ako ih skoče na njih zbog kutka s krikom "Bu!". To je članak za one koji misle da je decoupage naljepnice, oštar - nešto uvredljivo, a berba je smeće s tržišta ulice.
Žalbimo na one koji jednostavno ne smetaju da se drže oko šalice u ugodnoj atmosferi, ali u vinskom popisu razumije samo cijene. Evo nekoliko jednostavnih pravila koja neće dati najveći restoran za vas na niti, koristeći svoju naivnost.
Hrana i stupnjevi
Jednostavno pravilo: teže predmete, teže bi to trebalo biti vino. Biti uplašen, odlazak i bolesno, da. Stoga, na sve masnoće meso uzeti Vinishko jači 13 stupnjeva. I na vitku pileća prsa i arugule - manje. Obično u kartama vina sorte nalaze se iz pluća do teških, tako da jednostavno s pametnim izgledom guranja u gornje linije, ako sam naručio nešto umjereno, i na dnu, ako očekujete vruće.
Druga boca
Da se ne čini da ne izgledaju zagonetke, navijači se napiju u restoranima na posljednjem Shishiju često biraju drugu ili treću po cijeni boce. Recimo, nemoj misliti, imam mnogo džepova, ali danas sam na tako skromnom raspoloženju. Velika pogreška. Budući da restorani vide trikove nishbresa kroz, a drugi po cijeni boce često je neka vrsta opscenskih kiselina za tri kopeck s divljem oznakom. Ako ne želite da cijela večer ne pritisnete Chateau de Tetrapak po cijeni, 5 puta više od stvarnog, uzeti ili najjeftinije ili nešto malo skuplje.
Pjenušava - politički štapić
Mjehurići su prikladni gotovo svima i smiješno se trese u nosu. Izvrsna šetnja barem sa svinjama, čak i sa krema-brulee. Samo ne uzimajte šampanjac, inače ćete morati prodati bubreg za plaćanje zaredom (i još uvijek ćete morati operiti posuđe u kuhinji restorana). Šampanjačne vina su za one koji lete na posao na svom životu. Morate udati ili kawa - to je otprilike istu stvar, ali za zdravlje novca.
Staklo ili boca?
S pješačenjem. S jedne strane, čaša WINTS-a može koštati 300 rubalja, a boca istih vinji je 800. U boci, oko 5-6 naočala - broji se, kao što je vlasnik Kabaka zavaren. S druge strane, nekako se sramoti uzeti 0,7 i otkriti da je nemoguće popiti ovo marširanje. Ako postoji prilika, učinite to: prvo uzmite čašu, a onda, ako je vino kao, zamolite osobu da povuče bocu. Ako ne postoji takva mogućnost, pogledajte prethodnu točku - podupirete sjajne.
Chardnna neće proći
Nemojte misliti da jako volimo Chardnnu. Svatko voli Chardoton. Većina i druga imena ne znaju. Ljudi gledaju jelovnik, znojenje od napetosti i gurnite se u jedinu poznatu riječ. Zato je označavanje za Chardonchka na mnogim mjestima samo bezbolan.
Nemojte se bojati domaćeg vina
Ako ne provedete večer u Babeline roštilj, i idete hodati obiteljskim phyanitima u manje ili više depresno mjesto s jakom reputacijom, i štoviše sam htjela pljunuti na suptilnosti izbora vina - uzeti domaće vino. To je najjeftinije, iu pristojne institucije su prilično dobre. To je obično ili najbolje što se može naći u segmentu tetrapaka, ili nešto prostrano, ali bocu, činjenicu da je dobavljač tvrtke prodao restoran po sniženoj cijeni u zamjenu za neke obostrano korisne buns.
Pitajte sommelier
Ozbiljno, nemojte se družiti. Svatko je nacrtan ili žičani stručnjaci, a tip u prsluku, prijeteći gomilu vremena i novca u tečajevima sommeliera, izlazi u kutu uplašenog kolača i misli zašto nije otišao na vozače traktora. On će biti samo drago da sjaji znanje i pokupi vas nešto jeftinije za Doradu.
