Kada je riječ o maslinama, prvo što vam pada na pamet je Martini! Međutim, prikupili smo još 13 zabavnih i vrlo ljetnih recepata za koje će masline trebati. Martini, kao što razumije, daje se prema zadanim postavkama!
Hummus s maslinama i mirisnim paprom
Sastojci
- Konzervirana matica - 1 banka
- Masline - 1 banka
- Češnjak, mirisni papar, sok od limuna, maslinovo ulje, sol - na okus
Uputstvo
Stavite sastojke u zdjelu miješalice i brušenje. Važno je početi s minimalnom brzinom tako da se sve treba miješati i ispostavilo da je homogena konzistencija. U tom procesu možete dodati maslinovo ulje podešavanjem gustoće Hummus na vlastitom nahođenju.
Pečene masline.
Sastojci
- Masline - 300 g, idealno odaberite raznobojan ili s različitim ispunama
- Feta sir - 150 g
- 1 ili 2 Khalapeno poker
- Limun - 1 računalo
- Maslinovo ulje - 3 tbsp.
- Vino, šeri ili vinski ocat - 2 tbsp.
Uputstvo
Kako zagrijati pećnicu, postavite sve sastojke u obliku i lagano pomiješajte i pecite oko 20 minuta prije nego što ulje počinje biti mjehurić. Ukrašavanje grančica timijana i stisnite na stol sa svježim bagetom.
Maslinov kruh
Sastojci
- Brašno - 450 g
- Kvasac - 20 g
- Maslinovo ulje - 4 tbsp.
- Sol na okus
- Voda - 220 ml
- Narezane masline - 160 g
Uputstvo
Pomiješajte vodu i kvasac, ostavite nekoliko minuta, nakon čega je prilično pomiješana i ulijte u brašno, pomiješane sa soli. Dodajte maslinovo ulje i masline, gnječenje tijesta, koljena dok ne postane blage i elastične, a zatim ga ostavite na toplom mjestu 2-3 sata tako da se diže. Nakon toga, dobiti tijesto, skinuti u 4 dijela, valjajući svaki od njih u dugu kobasicu i vežući na dva, tako da je pigtail zatvoren u krugu. Iznesite lim za pečenje, zatvorite i dajte udaljenost od 30 minuta. Lasure svaku pigtail s maslinovim uljem, popne masline i pošaljite u pećnicu pola sata.
Ovkotina gulaš u loncu
Sastojci
- Lamb file - 900 g
- Veliki krumpir - 4 kom
- Žarulja
- Cherry rajčice - 150 g
- Crveno vino - 250 ml
- Povrće ili mesna juha - 250 ml
- Tjestenina od članka Anchovov -1. (ili 4 računala. Fino sjeckani inchovs)
- Med - 2 tbsp.
- Suncokretovo ulje - 2 tbsp.
- Češnjak - 1 mala glava
- Sol, papar, timijan
Uputstvo
Toplinske peći na 160 stupnjeva. Natrijeva meso sa svih strana sa soli i paprom, nakon čega je pečenje vrućeg ulja oko 10 minuta. Povlačenje janjetine i istog ulja Passeuri Bow do mekog, zatim dodajte češnjak, krumpir, rajčice i inćune. Miješanje, trupove zajedno još 5 minuta. Dodajte vino, juhu i med, dovedeni u čir, vratite se u tavi meso zajedno s maslinama, pokrijte poklopcem i pečeni u pećnici oko 2,5 sata, dok se krumpir blagi. Poslužite s mekim kruhom, koji se može roditi umak i pristojno crveno vino.
Punjene masline
Sastojci
- Velike crne masline - 1 banka
- Talijanska slatka kobasica - 1 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Voda - 1 tbsp.
- Brašno - 1/2 šalice
- Kruh Sukhari - 1/2 staklo
- Ulje za prženje
Uputstvo
Izrežite kobasicu na male komadiće, koji će biti prikladni za stvari masline, nakon čega se stavlja na papir ili hranu i pošaljite ga u zamrzivač - to će učiniti nadjev proces mnogo lakšim. Dok je kobasica zamrznuta, napravite kruh: pomiješajte brašno sa soli i paprom, dodajte vodu, jaja i prilično ritam cijelu smjesu. Odvojeno pripremite krušne mrvice. Zagrijte ulje u tavi s visokim stranama - ona bi trebala pokriti dno od oko 2 cm. Temeljito daleko od maslina, nakon čega ih režu u brašno, sružavaju se u smjesu jaja i čine prilično zaljubljeni u krušne mrvice. Bar party 1-2 minute na svakoj strani zlatne kore. Poslali stol s toplom s Aishi umakom, majonezom ili bilo kojim drugim okusom.
Vegetarijanski lisnato tijesto
Sastojci
- Lisnato tijesto - 1 list
- Patlidžana - 1 kom
- Crveni luk - 1 kom (narezane kockama)
- Masline - 2 tbsp.
- Parmezan - 100 g (naređeno)
- Biljno ulje - 2-3 ppm
- Sol, papar, bosiljak - okusiti
Uputstvo
Pucanje patlidžana na srednjoj toplini je 5-6 minuta prije mekoće. Nakon toga, postavite ga na pre-valjani lisnato tijesto zajedno s pramcem, maslinama i sirom, pospite solju i paprom i pošaljite ga u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva 15-20 minuta, dok torta ne postaje zlatno smeđa. Poslužite na stolu vruće, prskanje sitno sjeckani bosiljak.
Mediteranska salata s tunom
Sastojci
- Češnjak - 1 zubi
- Maslinovo ulje - 1/4 šalice
- Sok od limuna - od 1/2 limuna
- Masline - 100 g
- Tuna u vlastitom soku - 2 banke
- Crveni luk - 1 kom
- Peršin, papar, sol - kušati
Uputstvo
Prijatelji češnjaka na ploči za rezanje ili u žbuku zajedno s prstokom soli, nakon čega je ležala u prašini. Pomiješajte u maslinovom ulju s dubokim zdjelom, sok od limuna, peršin i papar, dodajte češnjak tamo, dobro mješovite i sofisticirane tune iz posude. Od gore navedenog, baciti sol, masline i crvene luk, nakon čega možemo pažljivo i nježno miješati. Relay par žlica melodija soka i pomiješajte u homogeno stanje. Poslužite uz salatu ili krekere.
Bruschetta s češnjakom i maslinama
Sastojci
- Kruh - 1 palica
- Crne masline / zelene -2 banke
- Češnjak - 1 mala glava
- Crveno luk - 1 računalo.
- Sir - 200 g
- Majoneza - 4 tbsp.
- Kremasto ulje za prženje
- Paprika, papar - okus
Uputstvo
Izrežite palicu na pola. Na kremastim ulje roze masline, češnjak, luk, sir, dodajte majonezu, papuku i papar, dobro promiješajte tako da su svi sastojci ravnomjerno raspoređeni. Nakon toga, postavite smjesu na svaku od dvije polovice palice i pošaljite u zagrijanu pećnicu pola sata. Na kraju uključite "roštilj" način za nekoliko minuta tako da je ispalo lijepe kora na vrhu. Malo ohladite i stisnite na stolu, rezanje kriške.
Piletina pečena s maslinama i mandarina
Sastojci
- Pileće noge - 4 kom.
- Naranče ili mandarine - 4 računala. (pročišćen)
- Sok od naranče ili tangerine - 4 tbsp.
- Masline - 200 g
- Med - 2 tbsp.
Uputstvo
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Iznesite piletinu na limu za pečenje, pospite solju i paprom, rastu oko maslina i mandarina, pomiješajte ih i pošaljite zaustaviti se 35 minuta. U međuvremenu, pomiješajte u micah soku od naranče s medom, nakon čega je piletina u smjesi, preostala sipajte lim za pečenje i pečeni još 10 minuta dok piletina ne postane zlatna. Poslužite s rižom ili pastom.
Mediteranska pizza
Sastojci
- Kolač od kruha - 1 kom
- Paste od rajčice - 2 tbsp.
- Češnjak - 2 zuba
- Suhi bosiljak - 2 tbsp.
- Mješavina talijanskih biljaka - 2 tbsp.
- Masline - 5-6 tanki sjeckani veliki
- Crveni luk - 1/2 žarulje
- Krastavac - 1 PC
- Cashw - 2 tbsp.
- Slatkopar - 1/2 računala
- Sol, sok od limuna, papar - okus
Uputstvo
Pregrijavajte pećnicu. Pripremite umak od pastera od rajčice, limunovog soka i svih začina, nakon čega ste stavili kolač na lim za pečenje i pažljivo ga razmazali, ostavljajući rub od 1 cm. Od gore navedenog, postavite krastavce, masline, papar, luk i sjeckani orah matice. Pecite 12 minuta i voila! Sve je spremno!
Grčka salata
Sastojci
- Krastavci - 2 kom.
- Rajčica - 1 kom.
- Crveni luk - 1/2 komad.
- Lišće salata
- Masline - 1/2 banke
- Feta - 4-5 tbsp.
Za gorivo
- Balsamic oct - 2 tbsp.
- Limunov sok - 1 tsp.
- Med - 1-2 ch.l.
- Maslinovo ulje - 1 tbsp.
- Sol, papar na okus
Uputstvo
U posudi, pomiješajte povrće, lagano pomiješajte. Za gorivo u odvojenom spremniku spojite sve sastojke i pomiješajte u homogeno stanje. Dodajte u fetu salatu i gorivo salatom ispred izravne hrane na stolu.
Tjestenina s maslinama s Calamatom, rajčicama i kaparima
Sastojci
- Tjestenina - 300 g
- Kremasto ulje - 50 g
- Maslinovo ulje - 2 tbsp.
- Kocke
- Češnjak - 3 zuba
- Cherry rajčice - 200 g
- Kalamatske masline - 100 g
- Naribani sir, bosiljak, sol, papar - okus
Uputstvo
Kuhajte tijesto državi "Al dente", ali za sada se priprema, napravi umak. U velikoj posudi, rastopite kremasto ulje u maslinici, pržite luk i češnjak, dodajte rajčicu (izborno - kapari) i sutra na sporiju toplinu, dok je tjestenina nije zavarena. Nakon toga doda se sir, umak i bosiljak na pastu, sezonu sa soli i paprom. Poslužite, prskanje s naribanim sirom.
Francuski kruh s maslinama i salamima
Sastojci
- Francuski baguette - 1 kom.
- Kremasti sir (bilo koji) - 150 g
- Masline, sitno sjeckani - 100 g
- Salami, fino narezan - 100 g
- Sušeni češnjak - 1/2 članak.
- Mješavina talijanskih biljaka - 2 tbsp.
- Sol, papar - kušati
Uputstvo
Izrežite duž bagete, nakon što pre-rezanje oba očava, a zatim svaka od polovica još uvijek na pola. Izvucite odavde svih loptica, ostavljajući oko 1,5 cm oko rubova. Pomiješajte krem sir, začine, masline i salame, viljuškasto u komadićima bageta, zamotajte u hranu i pošaljite u hladnjak nekoliko sati. Prije posluživanja, debelog sakramenta - snack ide sjajno s vinom!
Izvor