Dok je u Moskvi, hladnoća i kiša, pola zemlje otporna toplina toplina ili se raduje toplim ljetnim danima. Odlučili smo pomoći ovom radošću potpunije i okupili pet većine ljetnih recepata koji ne zahtijevaju nevolje od vas.
Gaspacho u seljaku
Otvorite Wikipediju, pročitajte o miješalici i ledu, zatvorite Wikipediju. Gaspacho je stara španjolska seljačka jelo, pripremljen je na terenu. Gaspakan nije bio prije raspadanja povrća u pire krumpira i, pogotovo od tada potražite led. U izvorniku to je jelo - nešto poput naše Oklošća. Jeftini, osvježava, ne zahtijeva nevolje.Sastojci: Juicy rajčica (njihov sok je jedan od najvažnijih sastojaka!), Slatki papar, oštra papar s mazom, krastavcima, bilo koji mekani luk, češnjak, ocat, limun, maslinovo ulje, sol, krzneni kruh ili male bijele krekere. Također možete time.
Sam proces: Rajčice, paprike, luk i krastavci rezani, češnjak drobljenje i miješati s ostatkom "salate" dodavanjem malo ulja, kapljicu limunovog soka, kapljice octa i poboljšanje okusa. Možete dodati tiyme, ako se pronađete. Odgoditi rezultiranjem u sjeni, dati stajati sat, lansiranje soka. Ulijte u ploče, pospite krekerima. Uživati. Nemojte pretjerivati s češnjakom i paprom, oni moraju učiniti okus pikantne, a ne vruće.
Najlakši sorbet
Desert od kuhanih plodova - općenito, popularan u mnogim narodima. Sjeverni narodi pokušali su tako zaliha vitamina za zimu, južno - koristiti zrelo voće prskanje od vrućine, kada bacanje ruke nije ustala.
Sada Sherbet poziva mnogo različitih jela i pića. Jedna od opcija poznatih za nas pod francuskom verzijom imena, sorbet, podrazumijeva hlađenje.
Sastojci: Bilo kakve razmažene plodove i bobice, kao što su breskve, limunov sok ili bilo koga kisela bobica, također može biti metvica i polusuh ili suho vino.
Sam proces: Uklonite iz glavnih plodova kostiju, ležali u tavi i doslovno žlica distribuira voće u kaši. Ostavite kuhati na malom vatru, vrijeme s vremena na vrijeme. Kada masa postane podsjeća na džem, isključite vatru, dodajte limunov sok ili zdrobljene kisele bobice. Dajte vam cool (i sorbets će sigurno učiniti bez vas). Dodajte neku mint i vina ako želite. Pomiješajte s spojke u ledu miješalice i hrane se kao piće ili ostavite noć u hladnjaku / zamrzivaču i jedite kao desert.
Redak i naranče salata
Rotkvica je povezana s nečim natrag i odvojenim, naranče - s udaljenim obalama, ali zapravo je važno samo kombinacija akutnog okusa i karakteristične teksture jednog i kiselog slatkog sokola drugog.Sastojci: Zrela sočna rotkvica, približno isto na volumenu očišćenih naranče, lišće salate, maslinovo ulje.
Sam proces: Crveni rezati u slamke, od robova naranče brzo žličice za nošenje kostiju, izrezati narančaste kocke i dodati u radivu. Nasre ili Narvi salata, dodajte u ostatak sastojaka, mix. Skying s maslinovim uljem. Možete pobjeći malo. Dajte salatu da ustane iz četvrt sata na hladnom tamnom mjestu i voila, možete jesti.
Botavinija
Iako je Oklošća još uvijek povezana s ljetnom ruskom kuhinjom, ruske bumps osvježavaju mnogo bolje i želudac pada lakše. Za dobro, ušće jede s kuhanom ribom, ali mi ćemo ići. Za samog Burviny, kao i za svako popularno jelo, postoje mnoge mogućnosti, nudimo najlakše.
Sastojci: BEETTER vrhovi (crveni i zeleni dijelovi), ne previše oštri luk, krastavci, kopar, urrel, ne previše slatka kvass, hren, led. Možete dodati rotkvice, ali to će morati trljati na grateru.
Sam proces: Slatki vrhovi suza ili rezati "rezanci", ulijte kipuću vodu i stavite u kior 20-30 minuta. U međuvremenu, izrezati u male luk, krastavci, Sorrel (nije potrebno kuhati, ako nemate potpuno kiselo, bez šećera, kvass), pomiješajte sve zajedno u zdjeli ili tavi. Kopča vrhovima za spajanje, botva dodati na ostatak sastojaka, slano, dodati pakao, miješati, sipati kvass. Dati stajati 10-15 minuta. U pločama dodaju komade leda, trebali bi plivati tamo i rastopiti.
Tyeury
Tradicionalni seljački zalogaj je sličan prozoru, ali pobjeda i brže u pripremi. U ne previše slatkoj kvas, glatki kruh, luk, bilo koji drugi darovi vrta, koji ne moraju pre-kuhati. 10 minuta čekanja, a juha se može jesti.
Ilustracija: Shutterstock