Odaberite vino kao heroje francuskih filmova - samo prekrasna i dodaje samopoštovanje. Ali samo smo odrasli u Rusiji, a za nas je izbor vina - radije, ohlađenu potragu. Naše kolege iz nevidljivih pomažu mu proći.
Vječni problem: naiđete na okolni supermarket za vino i zaglavite tamo za dobro pola sata, mnogo boca, koje su nerazumljive. I želim brzo izabrati vino, elegantno i otići u zabavu. Učenje rješavanja ovog problema.Poglavlje 1) Proračun
a) do 500 >> idemo u odjel za pivo
Da biste napravili vino, trebate puno resursa i vremena (i to je novac), tako da ne bi trebalo koštati previše jeftino vino. A ako je vrijedno - u 90% slučajeva, patnje će donijeti. Uz skroman proračun, bolje je uzeti jabukovač ili pivo.
b) 500-700 >> vino za piće normalno
Ponekad, na velikoj zabavi, okrug roštilj, u šetnji po glavnom gradu pretenstrara iz krivnje samo nešto, tako da je to, a ujutro je sve bilo u redu. Možete uštedjeti ovdje, glavna stvar je ne uzeti flij bijeli ispod kebab i, ako je moguće, pretražite opcije Win-win za ovu kategoriju cijena, naime:
Crvena: Carmera iz Čilea, pireat Južne Afrike / carmenere. Pinotaža.
White: Čileanski sauvignon, pinot mgnidgeo s talijanskom policom / sauvignon Blanc. Pinot Grigio.
Pink: Bordeaux francuski, Rose Bug, iz Španjolske i Italije, Pinot Grieda Blass / Bordeaux Rose. Rosado, Španjolska. Pinot Grigio rumenilo, Italija
Pjenušava: Prokko i drugi talijanski pjenušavi / Prosek, Spumante, Italija
Provjerite svježinu!
Bijela i ruža - ne stariji od godinu dana, to jest, u 2016. tražimo vino 2015. godine. Možete riskirati od 2014. - ali već postoji prilika da zgrabite čežnju. Rose mora biti ružičasta sjena (od bokova nimfa do zalaska sunca preko Krasnodara), bez ikakvog oboda, jer je crveno - otuda stara i tužna okus. Crvena može biti starija od 2-4 godine, a ne preporučuje se. Imajte pjenušav pregled datum popunjavanja: prolijeli su prije nekoliko mjeseci - normalno; Ako je mnogo više od šest mjeseci - najvjerojatnije će biti lagani mirovinski ukus (zdrobljena, gorčina).
Napomena:
Naravno, ne nastojimo ne nositi pojaseve s kopčom D & G ne piti donijeti robne marke, ali kada je riječ o odabiru vina do 700 rubalja., Marka nije zla. Proizvođač je velik, vrijednosti ugled - dakle, s okusom i kvalitetom vina, sve je jasno iz godine u godinu, a ne samo kada s žetvom je sretan. Dakle, ponekad je bolje uzeti veliko vino marke - ako je sve ostalo u nedoumici.
b) 700-1000 s repom >> Postoji od povećanja
Previše novca u uobičajenom supermarketu nije vrijedno potrošnje. Pa, samo ako ne govorimo o neku vrstu boce koju dobro poznajete i stvarno želite. Glavna okosnica vina, koja će oduševiti i neće se razbiti uzalud - u rasponu od 700-1300 rubalja. I ovdje nije dovoljno samo odlučiti o boji. Mora se razumjeti za koju situaciju trebate vino.
Poglavlje 2) Razmotrite 7 glavnih situacija
1. Bloodhirst napad, gorljivo meso
Odrezak Eater, Baiga Noga: Novosvetsky Cabernet / Carmery i meso će osvojiti (Cabernet Sauvignon / Carmenere);
Proslavite Jaganjca, Clipping: Austrian Crvena, jesti više od tih nježnih narednih trešnje (sorti: Zweigelt, St. Laurent);
Meso bijelo i letenje: riža, tamer, ali u breskve (rizling, Austrija, Njemačka, Novi Zeland);
Kobasice, previše meso: ružičasta buba, TV pogrom (zemlje: Italija, Španjolska).
2. Datum, sve je rekao
Purrab, držite se ručke: ružičaste pjenušave, francuski ili talijanski, a moja glava se vrti od ljubavi, a ne iz drugog stakla (bolje je uzeti suhu pjenušava, mora postojati brutu riječ na etiketi);
Da bi pronašli strasti: Sira, mirisna s pojasevima i ratovima, skripta za večer je jasna (Sirah, Francuska, Južna Afrika, Čile);
Mi za 40: Jerez odmori, pije zamišljeno, ako vam je potrebna duša, ili velika dijela, ako ne razgovarate ovdje (Jerez krema, Španjolska).
3. Kauč, film, hrana
Pizza: Stara vrsta chianti ili crvena od Toskane, masne ruke oko kauča ne briše (Toskana, Italija);
Burger: Zinfandel / primitivni, i neka umak strastveno teče na bradu (Zinfandel, SAD. Primitivo, Italija);
Škampi Lohan: čilean sauvignon, škampi s mačkom za dijeljenje, ali bez vina će koštati (Sauvignon Blanc, Čile).
4. Idem u posjet / gosti mi idu
Sjednite kulturno: Bordeaux Skupština iz Južne Afrike, sve je sjajno, ali strogo - razgovor će se povećati, neće doći do plesova (sorte će biti: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc);
Za ublažavanje: ružičasta Kava, predumjeti susjedi, neka tvrde da će tresti strop (Cava Brut Rosado. Španjolska).
5. Idem na majku / baku / svekrvu na tromjesečno prijem
Razgovori ispod žarulje: Madeira ili bujna žetva, Gusto, slatki, šarmantan - objekt izbija, dat će dio vrućih obiteljskih tajni (Madeira, Portugal. Kasno Berve, Čile, Argentina, Južna Afrika);
Upoznajte kolače: bačva bijela sa Sicilijom, čvrsto traperice ne nose, a onda neće biti mjesta na torti (Sicilija, sorte će biti lokalne, s tajanstvenim imenima).
6. Sjedim kod kuće, prevladati melankoliju
Sviđa mi se to: piliranje i omotan u kariciji - da, u Katovka, ali omiljeni (pinotaža, Južna Afrika);
Ona me razljuti: Grüner, on i osoba s lansiranom depresijom povuku "iz kuće" (Gruner Veltlinica, Austrija).
7. Moram se pripremati za ulazak u svjetlo
Pati, klubovi, Chad Ktendse: zagovor, Paul boce mogu se napraviti vratar staviti u ulaz u 5 sati ujutro, čak iu različitim čizmama iu tuđoj jakni (Proseco, Italija);
Za ljepilo u baru: Rioha, na drugim staklenim bicepsa igra, trepavice pljesnite, a duša je spremna (Rioja, Španjolska).
Poglavlje 3) 5 padina, 10 čučnjeva
Čišćenje vinskih police u trgovini, vrijedno je imati na umu - kada se boce organiziraju, oni misle ne samo o zemlji i boji, već i nešto drugo.
Čovjek stvaranje je lijen, a čovjek u potrazi za vinom je također nestrpljiv, zgrabite bocu, koja je ugodnija, a na blagajni. Stoga, na razini oka i pojasa, gdje je vino jasno vidljivo i prikladno uzeto - najčešće je vrijedno prodaje trgovine.
Proračunske boce su rastrepljene do poda bliže, kao da nagovještavaju: želite uštedjeti - BND-a, razraditi čučnjeve.
Na nekim odvojenim, završava police i dijelove, izlažu robu o akciji. Idete u prah za pranje - oh, vino za 499, uzmite ga navečer. U osnovi, pa prodaju boce, od kojih je vrijeme da se riješite: stare bijele, bez više zabave pjenušava. Ali postoje iznimke. Gledate polica s popustom, ali boca od tamo morate izvršiti ojačani Fackontrol. Općenito, profesionalna je potrebno napraviti bilo koju bocu prije kupnje.
Poglavlje 4) Faikontrol
1. Izgled:
Ovdje su znakovi koji kažu da vino nije potrebno poduzeti:
A. Strastveni naslov: "Šapat djevica", "vrtovi Eden", "Monk krv", pa tako.
B. Sumnjivi dizajn: nazvan djevica na etiketama, bocama u slama košare i drugoj umjetnosti.
Norma izgleda ovako: na vinima iz Europe - sve je suzdržano, može biti malo grba i crtanje, ali bez skakanja; Vina iz novog svjetla su često dobro postoje vrlo dizajneve oznake, ali s okusom (žirafa, iako kisela, ali je nacrtan elegantan).
B. Transparentna boca: Ultraljubičasto - krivnja neprijatelja. Boca može biti transparentna, samo ako je to ruža ili plućna bijela, to znači da će oni odmah nakon ulaska u prodaju biti prodani i piti, neće imati vremena patiti od destruktivnog svjetla. Crvena u prozirnoj boci - ne.
G. Nema šansera: Iza, na vrhu naljepnice u stranom, kontrolor bi trebao biti zalijepljen na ruski, s informacijama o krivnji i o uvozu koji ga je donio. Nema fursora - uvoznik ne preuzima odgovornost za ovo vino, ili vino nije jasno u zemlji kao.
D. Eksplicitni nedostaci: nešto izbilo, proliveno je, u blatu, cijev se ruši, folija na igraču je oboren.
2. Svježina:
Pogledajte gore, poglavlje 1.
3. ugled:
Ako ne previše lijen - mislim bocu. Naravno, da vjeruju recenzije na Vivinu, kao i riječi prirodne bake, to nije uvijek - ali jasan horor će definitivno biti u mogućnosti odrezati, horde negativnih komentara i obrva svakako ukazuju da je vino nedostojno.
Kao u sportu, pri odabiru vina, glavna stvar je redovito trenirati. Isprva je teško i povrijeđeno, a onda u minuti saznati željeno vino na polici. Otvorite - i tamo točno ono što ste očekivali. I znati što točno dajete novac je uvijek lijep.
Fotografije: shutterstock.com
Izvor