Naravno, to ne voli nikoga, ali jednostavno trebate čistiti kod kuće. Ne samo da je organizirana kuhinja doprinosi zdravijoj prehrani, također znači da je hrana koja se koristi zaista sigurna za potrošnju. Jedan od stavki za čišćenje u kuhinji je čišćenje hladnjaka i zamrzivača. Odmah trebate zapamtiti osnovno pravilo: "Ako sumnjate u proizvod, bacite ga!". Ovo je najbolji savjet koji će pomoći izbjeći trovanje hranom. Dakle, kako donijeti red u vašem hladnjaku i zamrzivaču.
Hladnjak
1. Morate početi sa kompilacijom ponovne opreme kuhinje i odabrati dan kada će hladnjak biti što ječnije. Morate sve dobiti od hladnjaka i baciti preko pljesnivih ili sumnjivih proizvoda. Također je potrebno provjeriti datume svih proizvoda za isteku prikladnosti i poslati sve što je zakašnjelo, u kantu za smeće.2. Obrišite police i ladice toplom vodom sapunom. Nakon toga, sve što trebate osušiti tkaninu.
3. Preklopite sve započete, ali prikladne začine i punjenje goriva u jedan spremnik. Potrebno je sve to staviti tako da je sve pri ruci, a nije bilo potrebno tražiti sat "negdje suprotni papar."
4. Začini i najdugovjetniji proizvodi trebaju biti pohranjeni na policama na vratima, jer je obično najtopliji prostor hladnjaka. A na najhladnijim mjestima (kutije), meso, sirevi, povrće se mora čuvati, i sve ostalo što brzo leti.
5. Pravo u sredini hladnjaka, morate staviti otvoreni paket s sodom hrane. Apsorbirat će sve "dodatne" mirise.
6. Vrijedno je uzeti termometar i provjeriti hladnjak kako bi se uvjerili da je temperatura negdje između 2 i 4 stupnja Celzija. Većina stručnjaka kaže da je optimalna temperatura za spremanje proizvoda 3 stupnja. U temperaturi zamrzivača treba postaviti na minus 17 stupnjeva.
7. Okvir za povrće (govorimo o novim modelima hladnjaka) podržane vlažnosti kako bi se smanjila užas povrća. Stoga će zeleni i svježe povrće u ovoj kutiji mirno ležati oko sedam dana.
8. U ladici za delicije / meso, morate pohraniti svježe meso i sireve. Neotvoreni proizvodi će biti pohranjeni prije datuma isteka, ali nakon otvaranja hermetičke ambalaže, meso će biti pohranjeno do pet dana, i čvrsti sir - do tri tjedna.
9. Potrebno je organizirati svoj hladnjak tako da su najizdraju "zdravi" proizvodi stajali ispred i bili su najpristupljiviji. Manja zdrava hrana koju trebate postaviti u stražnjem dijelu hladnjaka tako da ne zavede "snack".
Zamrzivač
10. Uklonite sve zamrzivač i indenterizirajte proizvode. Ako nešto izgleda kao "ne baš" ili čak je teško odrediti, "ono što je u kulku", izbacite ga bez ikakve sumnje.
11. Sve što odlučite otići, umotati u dva sloja polietilena ili pohraniti u posebne pakete u zamrzivaču.
12. Kuhano meso može letjeti u zamrzivaču do dva mjeseca, a sirovo meso, ptica ili plodovi mora - oko šest mjeseci. Povrće i većina drugih nepovezanih proizvoda ostat će prikladno tijekom godine.