Hnub so. Lub teb chaws lub teb chaws. Laziness ... nyob rau tib lub sijhawm noj mov, kab mob, nws tsis mus so. Thiab Kebabs twb tau mus txog lub siab. Thiab yog tias Vasilis tus piav tes piav taw rau qhov tseeb qab - tawm ntawm lub tes tsho? Thiab tsuas yog, thiab tsis muaj dab tsi yog qhov tsim nyog. Txawm ntiv tes. Vim tias lawv txhua tus yaim.
Nqaij qaib nrog txiv kab ntxwv "Ryaba Vitaminovna"
Cov khoom xyaw: Nqaij qaib Killo ntawm ib nrab, ob peb kab ntawm txiv kab ntxwv, ob peb qej, ntsev-txuj lom.
Tus txheej txheem nws tus kheej: Raby kuv-so-rubbed qej thiab txuj lom. Cov txiv kab ntxwv, cov voj voog hlais, haus nws txhua qhov chaw peb ua tau. Peb ntim rau hauv lub tes tsho, txog ib teev peb ci hauv qhov cub ntawm 200 degrees. Tom qab ntawd koj tuaj yeem txiav lub tes tsho, ncuav cov nqaij qaib nrog koj tus kheej kua txiv thiab tuav lwm 10-15 feeb. Yuav muaj nqaij qaib nrog ib tug crust.
Goose nrog txiv apples "thiab koj - comrade"
Cov khoom xyaw: Goose nruab nrab rog, ob peb txiv apples, qij, qej taub hau, ib nrab txiv qaub, laurel ntsev-spice.
Tus txheej txheem nws tus kheej: Peb tshiav peb cov noog nrog ntsev, txuj lom thiab qej. Peb txiav cov hauv paus dos, carrots, cov seem seem - thiab piham ... qhov nws yuav tig tawm. Generalously watered txiv qaub, ob peb teev tuav ib tug goose hauv lub tub yees, thiab hauv lub cev dub. Tom qab ntawd lawv tau muab nws tso rau ntawm nws lub chaw nyob, apples, xa mus rau lub tes tsho thiab xa cov xuab moos ib nrab thiab ob teev, nws yog txhua yam koj li. Xav muab nws nrog kev pam tuag - txiav lub tes tsho rau 15-20 feeb ua ntej npaj txhij.
Ntses nrog tshuaj ntsuab "kuv nti"
Cov khoom xyaw: Tsis dhau bony ntses Tag nrho (zoo rau ci mintai, trout, mackerel) - nyob rau hauv daim ntawm txiv qaub, cov sib tov "txiv ntseej", ntsev.
Tus txheej txheem nws tus kheej: Huv kev xav tsis thoob. Qhov no yog qhov tsis zoo tshaj plaws, yog li peb tau tso qee cov suab paj nruag. Tam sim no kev lom zem hu nkauj "Howee mach los ntawm ZE Ntses", peb nqos nrog daim ntawv ntsev, peb nteg cov tshuaj ntsuab thiab cov kua txiv. Tom qab cov txheej txheem SPA no mus rau SAUA. Peb muab tus neeg siv khoom hauv lub tes tsho, cia ib nrab ib teev yuav o, sking lub tes tsho rau tus pas txhuam hniav - thiab hauv qhov cub. 45 feeb ntawm 180 degrees - thiab tus ntses ua tau zoo heev, thiab cov neeg tshaib plab ntawm tsev neeg thiab cov miv yog qhov tsis yooj yim.
Nqaij npuas "qaug cawv pigosyatina"
Cov khoom xyaw (rau kev txiav txim siab ntawm peb): Rhawv nqaij npuas, ib lub carrot, ib qho thab plaub, ib khob ntawm vodka, ib lub ncuav qab zib, cov kua qaub ua si - kom saj thiab ntxhiab tsw. Rau rau rau, feem, tag nrho ob zaug.
Tus txheej txheem nws tus kheej: Zaub ntug hauv paus txiav cov khoom, peb ua slots hauv cov nqaij thiab peb hais ib leeg. Txij li cov ntses, vodka thiab seasonings peb ua marinade. LUKOVITSA txiav cov nplhaib, peb saib peb tus npua thiab ncuav nws marinade (tag nrho cov no hauv pob). Tomab tseem muaj qhov yuav txaus ntawm lub siab nyiam, ces lub sijhawm los tsim txom nrog 200-220 degrees. Noj haus? Tsis muaj leej twg, tsis muaj leej twg hnov!
Qos yaj ywm "Lub Tebchaws"
Cov khoom xyaw: Kilalo cov qos yaj ywm qos yaj ywm, ib khub ntawm cov qij ntoo, ib khub spoons ntawm sunflower roj, ntsev thiab txhua yam ntawm cov kua txob, uas koj nyiam.
Tus txheej txheem nws tus kheej: Qos yaj ywm tau zoo draving, tsis tu (uas yog qhov zoo!) Peb txiav mus rau hauv ntu - thiab cia nws ntsib nrog finely grated qej, seasonings thiab roj. Tam sim no tag nrho cov tuam txhab no nyob hauv lub tes tsho, qhov cub rau 180 - thiab feeb tom qab filty khiav qhib npias, vim twb tso zis tsis yog hnia. Yog tias koj xav tau kev tu siab - nyob hauv nruab nrab ntawm lub sijhawm no, hla pob, thiab nws yog tsim.
Cutlets "nyob rau ntawm tus menyuam"
Cov khoom xyaw: Ntim ntawm tiav mince, teeb, kua mis me me, qe, txuj lom. Koj tuaj yeem ntxiv cov khob cij dawb, carrots. Koj tuaj yeem ua noj nrog qos yaj ywm.
Tus txheej txheem nws tus kheej: Lepim cutlets. (Raws li leej twg nyiam - los yog ib tug niam pog qhia.) Solim-kua txob, nteg hauv lub tes tsho, thuam lossis tsis muaj nws. Peb ci alt forty ntawm 200 degrees. Cov kev xaiv ntawm kev pam tuag - raws li nyob rau lwm cov nqaij nqaij.
Ragu "yuav luag Irish"
Cov khoom xyaw: Dab tsi yog cov nqaij, cov qos yaj ywm tseem, txiv lws suav, dos txob, cov zaub ntsuab, zaub ntsuab - dab tsi pom hauv lub tub yees. Nws yog tau - txiv qaub, lossis qej, lossis qaub cream, lossis kua ntses. Thiab monorancy khiav.
Tus txheej txheem nws tus kheej: Nqaij txiav rau hauv cubes thiab cov txheej tiaj tiaj tso rau hauv lub tes tsho. Los ntawm saud - txheej dos nrog ib ncig, saum - txheej txheej ntawm cov zaub ntsuab tom ntej ... zoo, koj nkag siab cov ntsiab cai. Yog tias nws yog nqaij npuas los yog nqaij nyuj, peb ntxuav hauv lub tub yees thiab lub saib lub ntsej muag nrog 200 degrees. Yog tias nqaij qaib, cov txheej txheem yog nrawm dua. Noj rau nyeem Jerome ntawm peb Jerome.
Mob siab "Prometheus"
Cov khoom xyaw: HEARUMS ntawm nplooj siab (dab tsi ntxiv kev hlub), ib khub ntawm qhov muag teev, carrots, zaub roj, cov neeg muaj qab hau, uas tseem yog los ntawm nag hmo liab.
Tus txheej txheem nws tus kheej: Peb txiav lub siab, tshem cov dej caw, nteg lub tes tsho hauv lubricated roj, kho kom zoo nkauj dos, ntsev-caij. Ib teev nyob rau hauv qhov cub ntawm 180-200 degrees - thiab koj tuaj yeem peck thiab txhaws los ntawm Library!
Rau Cov Neeg Tsis Nqaij: Cov Khoom Siv "Tsho Tsho Ntsuab"
Cov khoom xyaw: Qos yaj ywm, eggchini, cauliflower, dos, carrots, txiv lws suav, qej, nroj tsuag-hnav, zaub roj, ntsev. (Yog tias koj muaj cov neeg tsis huv nyob hauv tsev, ces koj tseem muaj zaub ntau hauv lub tub yees, xav noj txhua yam.)
Tus txheej txheem nws tus kheej: Kuv hom kev huv (eggplants yog ua ntej wedged nyob rau hauv dej nrog ntsev kom tsis txhob ua patched). Peb muab lawv tso rau hauv lub tes tsho roj lub hlis, ntsev, nyem cov txuj lom. Peb ci feeb ntawm plaub caug hauv qhov cub degrees ntawm 180. Kev lom zem crushes thiab rov ua zaj duab xis "zoo nkauj ntsuab".
Buckwheat porridge nrog nceb "taug kev txoj kev"
Cov khoom xyaw: On ib khob ntawm buckwheats (lossis uas koj muaj nyob hauv tsev loj), teeb, zaub ntug hauv paus, zaub ntsuab, zaub roj.
Tus txheej txheem nws tus kheej: Buckwheat sov nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, zaub thiab nceb, huv si, thiab maj mam muab kib. Buckwheat - nyob rau hauv lub tes tsho, kaw qhov sib tov - rau nws, muaj ob khob dej kub. Thiab ib nrab ib teev hauv qhov cub ntawm 180 degrees.