Raws li nyob rau hauv lub caij ntuj no nws yog qab ntxiag rau cov pob txha hauv lub caij ntuj sov, yog li nyob rau lub caij nplooj zeeg-lub caij nplooj zeeg rau ib puas npaug ntawm lub moos cov khoom plig no capricious ntawm xwm. Tab sis jam tuaj yeem welded thiab yooj yim dua! Thiab txawm tias ib txoj kev kaum.
1. Cauj peach jam
Nyob rau hauv kilo txiv duaj, peb noj me me qab zib me ntsis. Nyob rau yav tsaus ntuj, ntxuav cov txiv duaj txiav rau hauv cov ntaub nyias nyias, muab tso rau hauv saucepan, tsaug zog nrog piam thaj - thiab hais lus "zoo hmo". Outlook tham nrog lawv: "Zoo thaum sawv ntxov!", Saib zoo li lawv twb ua luam dej hauv cov kua txiv. Tam sim no ib lub lauj kaub rau hluav taws, me ntsis vanillina, cinnamon pas thiab kua txiv ntawm ib txiv qaub. Zakpeled - txo cov hluav taws thiab cia nws me me 40 feeb. Koj tuaj yeem ntes cinnamon thiab nchuav ib lub vaj kaj siab Ambrosion rau ntug dej!
2. ceev jam "pear solka"
Xws li lub yummy ntawm cov qauv zoo sib xws tuaj yeem npaj tau los ntawm pears. Qhov piv ntawm cov suab thaj rau txiv hmab txiv ntoo yog li 1: 2, txawm li cas los xij, nyob ntawm seb muaj qab zib npaum li cas. Koj tuaj yeem ntxiv ib lub hnab ntim ntawm yuav gelling additives mus rau qab zib rau ntom. Pears tau tso tawm los ntawm cov tails thiab nruab nrab, tsis muaj txiav - thiab tsaug zog qab zib qab zib tov nrog qhov ntxiv, nrawm, yog li tsis txhob oxidized. Cia ob peb teev cia kua txiv. Yog hais tias pears poob tsis tau heev muaj kua - koj tuaj yeem ntxiv rau tus tsav tsheb. Tam sim no nqa mus rau ib lub rhaub thiab rhaub 15 feeb ua ntej pob tshab. Peb caij thiab tos ntsoov rau hnub so tshaj plaws!
3. yoo mov "kua tsib-feeb"
Ntawm kilo txiv apples peb yuav noj me me tsis tshua muaj qab zib thiab ib txiv kab ntxwv. Lub tshuab ntxuav thiab txiav txiv kab ntxwv tsis muaj pob txha hla ntawm cov nqaij grinder (txoj cai nrog tev), lim cov txiv apples txiav tej daim. Tom qab ntawd, lawv tau ntsib nrog qab zib hauv ib saucepan. Peb sib xyaw thiab cia nws siv me ntsis, yuav tau piam nrog txhua lwm yam. Tam sim no ntawm hluav taws tsis muaj zog, peb coj mus rau ib lub rhaub - thiab cov noj mov noj 5-10 feeb. Thiab nyob rau ntawm ntug dej ntawm nws, los ntawm tsev txhab nyiaj!
4. Pw Jam nyob rau hauv ib tug me cooker qeeb
Peb xav tau ib qho me me qab zib thiab txiv qaub. Pears tsis muaj ib nrab txiav rau daim me me, peb muab tso rau hauv lub tais ntawm cov multicooker, peb poob pw nrog piam thaj thiab ib teev peb raug txiav rau "hom quenching". Cia cov kua txiv - cia nws txias thiab so. Tam sim no lawv yuav tsum mus txog 15 feeb hauv "ua noj rau ob peb hom. Ib zaug ntxiv txias, dua 15 feeb nyob rau hauv tib hom, tab sis twb muaj nrog cov txiv qaub. Cov phooj ywg twb tau ua pob tshab, cov phoov? Koj tuaj yeem yob thiab xav tias yuav muaj!
5. Jam nyob rau hauv microwave
Hauv nws, txawm li cas los xij, tshwj xeeb tshaj yog cov tog neeg loj rau lub caij ntuj no tsis thab. Tab sis koj tuaj yeem tsim qab "bousing" rau tshuaj yej nrawm thiab sai sai thaum lub txiv apples tsis yog neeg saib xyuas, thiab lub siab tsis tuaj yeem qhia koj mus). Ib khub ntawm cov txiv ntoo loj yuav xav tau khub suab thaj thiab ib nrab txiv qaub spoons. Apples tsis muaj cores txiav rau hauv cubes, nteg nyob rau hauv lub thawv, caij pw qab zib qab zib thiab ncuav txiv qaub kua txiv. Sib tov kom zoo - thiab muab lub microwave rau lub zog muaj zog tshaj plaws ntawm cov feeb los ntawm kev sib xyaw ntawm cov feeb los ntawm kev sib xyaw ntawm cov feeb los ntawm kev sib xyaw ntawm ob peb feeb. Thiab yog li koj tuaj yeem rov ua dua kom txog thaum koj xav tias lub jam yog npaj txhij, tab sis zam thiab txwv tsis pub rog ntxiv lawm!
6. Soob Jam
Ib khob suab thaj yuav siv ib khob suab thaj, raws txiv qaub thiab txiv kab ntxwv, ntim ntawm vanilla qab zib thiab me ntsis ntawm qhiav. Ntxuav txiv lws suav rau ob peb feeb ntab dej npau npau, ces - hauv qab dej txias. Tom qab xws li ib tug sib piv tus ntsuj plig, tawv tau muab tshem tawm yooj yim los ntawm lawv. Peb txiav lawv mus rau hauv fab. Citruses kuj tseem peeled nrog lub hnab boiling, pub dawb los ntawm cov pob txha thiab crushing. Peb sib xyaw txhua yam, ua kom tsaug zog qab zib thiab ntxiv cov qhiav. Tam sim no koj tuaj yeem taug kev saib - sib xyaw yuav muaj peev xwm cia kua txiv. Tom qab ntawd, nws txaus ua noj nws 5 feeb - thiab nws npaj tau mus rau hauv lub tsev txhab nyiaj. Thiab cia cov qhua xav tsis thoob thiab nug tias: "Los ntawm dab tsi, koj muaj dab tsi jam?!"
7. Melon Jam
Los ntawm ib thiab ib nrab kilo melon, nws yuav siv li Kilo qab zib thiab txiv qaub. Melon deprive tev thiab noob, txiav mus rau hauv cubes, quav lawv rau hauv lub lauj kaub, caij pw nrog qab zib thiab nyob ib leeg tus saib rau ib qho thiab ib nrab. Tom ntej no muaj xa zest thiab kua txiv los ntawm txiv qaub. Sib tov tag nrho cov no, nqa mus rau ib lub rhaub, rhaub 10 feeb - thiab cia nws siv sijhawm hmo ntuj. Raws li cov nyiaj ua hauj lwm - ua noj rau lwm 40 feeb, tom qab uas koj tuaj yeem nrog lub siab nyob ntsiag to los hloov lub rhawv zeb.
8. Jam los ntawm Physalis
Muaj kwv yees li ntawm cov piam thaj zoo ib yam thiab li ib nrab liv dej. Lub phizalis tau ntxuav los ntawm txhua qhov tsis tsim nyog, tho txhua tus nyob rau hauv ib khub ntawm ib qho chaw thiab muab tso rau hauv saucepan. Hauv lwm, peb ncuav dej thiab ncuav qab zib, los ntawm dab tsi ib feeb tsib tom qab boiling tuaj yeem npaj cov phoov. Kuv sau rau hauv physalis thiab cia nws sawv saib xyuas 4. Tom qab ntawd, peb xa cov piam thaj uas tseem muaj - thiab ua noj rau lwm tus 10 feeb. Tom qab nws siv nws ntxiv, peb rov ua cov txheej txheem luv luv no dua.
9. taub taub dag jam tsis ua noj
Ntawm kilo taub peb yuav noj me me tsis tshua muaj qab zib, txiv kab ntxwv thiab txiv qaub. Txhua cov txiv hmab txiv ntoo purify thiab hla los ntawm cov nqaij grinder - thiab nyob rau hauv saucepan lawv tau ntsib nrog qab zib. Koj tuaj yeem ntxiv cov cinnamon thiab lwm lub siab ntxim hlub ntawm tus tsiaj txuj lom. Tom qab ob peb teev, cov kua mis muaj zog, uas tuaj yeem nchuav rau hauv cov tsev luam, thiab maj mam siv thaum lub qhov rai ntub dej, thiab nws tsis txaus rau lub siab. Txiv kab ntxwv tuaj yeem lav!
10. Watermelon Cork jam
Rau kilo watermelon raw cov ntaub ntawv, kwv yees tib yam qab zib thiab txiv qaub yuav tsum tau ua. Los ntawm cov kiav txhab txiav dub ntsuab thiab txiav ua tej daim. Yog hais tias lub watermelon yog zus rau koj lub vaj thiab koj ntshai ntawm txhua hom kev phom sij, koj tuaj yeem xub ua qhov dej no thiab sib koom ua ke. Tam sim no peb poob pw nrog qab zib thiab xa tuaj txog thaum hmo ntuj hauv lub tub yees. Thaum sawv ntxov peb muab ib daim saucepan rau ntawm hluav taws, ua noj li 20 feeb, tom qab ntawd tsis muaj cov noob) thiab ua noj rau lwm 5 feeb 5. Thaum nws txias tag, nws tseem yog ib tug sau , 15 feeb ntawm kev ua noj - thiab npaj txhij. Pob tshab kub kev zoo nkauj tuaj yeem ua tau los ntawm ntug dej!