Thaum nyob rau hauv Moscow, tus txias thiab nag, ib nrab ntawm lub teb chaws tiv taus zam lub tshav kub lossis zoo siab sov sov hnub sov. Peb tau txiav txim siab los pab ua kom muaj kev xyiv fab no ntau dua thiab sib sau tag nrho tsib cov zaub mov txawv tshaj plaws uas tsis tas yuav muaj teebmeem los ntawm koj.
Gaspacho hauv Neeg pluag
Qhib Wikipedia, nyeem txog rab riam thiab dej khov, kaw wikipedia. Gaspacho yog cov laus Spanish cov neeg pluag cov zaub mov, nws tau npaj hauv tshav pob. Gaspacano tsis tau ua ntej cov zaub uas ploj mus hauv cov qos yaj ywm qos yaj ywm thiab, tshwj xeeb tshaj yog txij li, saib rau dej khov. Nyob rau hauv thawj nws yog tais - ib yam dab tsi zoo li peb okroshka. Pheej yig, refreshes, tsis tas yuav muaj teeb meem.Cov khoom xyaw: Tus hluas txiv lws suav (lawv cov kua txiv yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws!), Txiv qaub, txiv qaub, ntsev, plaub fab zaub lossis plaub fab tawg. Koj tseem tuaj yeem yog koj cov thyme.
Tus txheej txheem nws tus kheej: Txiv lws suav, kua txob, dos thiab cucumbers txiav, qej crushing thiab sib xyaw nrog cov roj me, ib tee ntawm vinegar thiab txhim kho kom saj. Koj tuaj yeem ntxiv thyme, yog pom. Txhawm rau ncua lub txiaj ntsig hauv duab ntxoov ntxoo, muab rau sawv ntsug kom sawv ntsug teev, tso kua txiv. Ncuav nyob rau hauv daim hlau, sprinkle nrog crackers. Txaus siab rau. Tsis txhob overdo nws nrog qej thiab kua txob, lawv yuav tsum ua kom cov saj ntawm piquant, thiab tsis kub.
Qhov yooj yim sorbet
Khoom qab zib los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hau - feem ntau, nrov nyob rau ntau haiv neeg. Cov neeg sab qaum teb tau sim ua kom cov vitamins rau lub caij ntuj no, Yav Qab Teb - Siv nws txhais tes tsis sawv.
Tam sim no sherbet hu ntau cov tais diav thiab dej qab zib. Ib qho ntawm cov kev xaiv paub rau peb hauv qab Fabkis version ntawm lub npe, sorbet, implies cua txias.
Cov khoom xyaw: Cov txiv hmab txiv ntoo muaj sia thiab txiv qaub, xws li txiv duaj, kua txiv qaub, lossis ib qho kua txiv hmab txiv ntoo, tseem tuaj yeem yog mint thiab qhuav lossis qhuav cawv.
Tus txheej txheem nws tus kheej: Tshem tawm los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tseem ceeb ntawm cov pob txha, nteg hauv lub lauj kaub thiab cov diav faib rau cov txiv hmab txiv ntoo hauv porridge. Tawm mus noj ntawm hluav taws me me, lub sijhawm los ntawm lub sijhawm. Thaum qhov loj ua kev nco txog jam, tua cov hluav taws, ntxiv cov kua txiv qaub lossis cov tawv nqaij tawv nqaij acidic berries. Muab koj txias (thiab sorebets yuav muaj kev nyab xeeb yam tsis muaj koj). Ntxiv ib co mint thiab wines yog tias koj xav tau. Sib tov nrog clutches hauv rab dej khov thiab pub dej haus lossis tso rau hmo ntuj hauv tub yees / lub freezer thiab noj ua khoom qab zib.
Redish thiab txiv kab ntxwv salad
Radish yog txuam nrog ib yam dab tsi rov qab thiab cais cov txiv kab ntxwv - nrog qhov tseeb ntawm kev sib xyaw ua ke ntawm ib qho thiab cov kua txiv ntoo-qab ntawm lwm tus.Cov khoom xyaw: Ripe muaj kua radish, kwv yees li tib yam nyob rau ntawm lub ntim ntawm cov txiv kab ntxwv ntxuav, zaub xas lav nplooj, txiv ntseej roj.
Tus txheej txheem nws tus kheej: Redish txiav mus rau hauv cov quav nyab, los ntawm cov nqaij txiv kab ntxwv me me diav kom muaj cov pob txha, txiav cov txiv kab ntxwv cubes thiab ntxiv rau lub radister. Nasre lossis narvi zaub xam lav, ntxiv rau lwm cov khoom xyaw, sib tov. Sprying nrog txiv ntseej roj. Koj tuaj yeem dim me ntsis. Muab cov ntses sev los sawv ntawm ib lub hlis ntawm ib teev nyob rau hauv qhov chaw txias tsaus, thiab voila, koj tuaj yeem noj.
Pob botvinia
Txawm hais tias Okroshka tseem muaj feem cuam tshuam nrog lub caij ntuj sov zaub mov Lavxias, Lavxias teb Lavxias rov ua dua tshiab dua thiab lub plab poob yooj yim dua. Rau qhov zoo, pothawy tau noj nrog cov ntses npau npau, tab sis peb yuav mus. Rau cov tab sis nws tus kheej, raws li rau txhua lub tais nrov, muaj ntau txoj kev xaiv, peb muab cov yooj yim tshaj plaws.
Cov khoom xyaw: Beetter saum (liab thiab ntsuab seem), tsis dhau ntse ntse, dill, sorrel, tsis dhau qab zib kvass, horseradish, dej khov. Koj tuaj yeem ntxiv radishes, tab sis nws yuav muaj los txhuam ntawm grater.
Tus txheej txheem nws tus kheej: Qab zib saum kua muag los yog txiav "noodles", ncuav dej npau npau thiab muab ob peb feeb rau 20-30 feeb. Nyob rau hauv lub sijhawm no, txiav rau hauv cov dos me, sorrel (tsis muaj qab zib, tsis muaj qab zib, kvass), sib tov txhua yam ua ke hauv ib lub tais lossis ib saucepan. Sia qoos mus rau kev sib koom ua ke rau kev sib sau ua ke, cov roj ntsha nws tus kheej ntxiv rau lwm cov khoom xyaw, salted, ntxiv ntuj raug txim, ncuav los ntawm kvass. Muab rau sawv ntsug 10-15 feeb. Hauv cov phiaj hlau ntxiv cov dej khov, lawv yuav tsum ua luam dej muaj thiab yaj.
Tuur
Cov tsoos Peanic txom nyem yog akin rau lub qhov rais, tab sis yeej thiab nrawm dua hauv kev npaj. Nyob rau hauv tsis yog qab zib kvass, cov qhob cij du, dos, lwm yam khoom plig ntawm lub vaj, uas tsis tas yuav ua ntej boil. 10 feeb ntawm tos, thiab kua zaub tuaj yeem noj.
Daim duab: Shroverstock