Tsis txhob xav tias yog lub ntiaj teb tsis ua kev zoo siab los ntawm Maslenitsa, cov neeg nyob hauv lwm lub tebchaws tsis nyiam pancakes! Tseem nyiam hlub! Thiab ua los ntawm cov tshuaj ntsuab. Pics.ru sau cov zaub mov txawv rau koj lub qab zib qab tshaj plaws pancakes los ntawm thoob plaws lub ntiaj teb - los ntawm Russia mus rau Ethiopia. Npaj - tsis them dhau!
Russia - pancakes
Cov zaub mov txawv yog pancakes hauv Lavxias ntau txhiab - txhua tus muaj nws tus kheej. Peb coj ib qho ntawm feem ntau - rau nyias pancakes kom lawv tuaj yeem qhwv hauv ib qho txhaws lossis muaj, ib lub ntsej muag ntsej muag hauv zib ntab, qaub mis nyuj lossis mis nyuj khov.
- Mis 500 Ml
- Qe Nqaij qaib 2 daim
- Ntsev Chipotch
- Qab Zib 3 dia
- Hmoov nplej 1.5 khob
- Khoom Roj 2 Dab
- Phiab ntawm riam taub
Kev qhia
- Ncuav rau hauv chav tsev muaj peev xwm tsim nyog ntawm cov chav mis kub, ntxiv qe, ntsev thiab qab zib thiab yeej
- Nyob rau hauv lub txiaj ntsig loj, maj ncuav hmoov, tsis txhob hnov qab do hau nws kom tsis txhob ua ib qho lumps. Lawv tseem yuav tau txais, yog li nws yog qhov yuav tsum tau do. Raws li ib tug tshwm sim, lub khob noom cookie ntawm kev sib xws ntawm cov roj qis qaub yuav tsum tau siv, qhov twg koj tuaj yeem ntxiv cov hmoov ci.
- Do ib zaug ntxiv, tom qab uas nws yog ua tau sawv ntsug rau 15-20 feeb, ntxiv roj zaub thiab sib tov dua.
- Ncuav ib co roj ntawm lub lauj kaub kub thiab kib pancakes npaum li cas koj xav tau. Yog tias sab caj npab ntawm lub dav hlau yog nkees, lub khob noom cookie tuaj yeem xa mus rau lub tub yees kom txog thaum lub sijhawm Pancake tom ntej no yuav tshwm sim rau nws.
Fabkis - crêpes.
Fabkis cov nqi tawb tsis txawv ntawm peb cov neeg Fabkis nyias, tab sis cov Fabkis nyiam muab qhwv rau hauv lawv tias lawv yuav poob rau hauv tes: nqaij npua, nqaij ntses, nqaij ntses thiab txawm khov. Cov neeg txawv lawm!
- Dej 120 ml
- Cov mis nyuj tag nrho 120 ml
- Hmoov nplej 140 g
- Nqaij qaib qe (loj) 2 daim
- Ntsev Hiav Txwv Chipotka
Kev qhia
- Fab Kis yog cov neeg tub nkeeg, yog li lub khob noom cookie tab tom npaj hauv ib rab. Muaj koj xav tau nchuav dej, mis nyuj, ntxiv hmoov, ntsev thiab sib tov. Nyob rau hauv ib lub tais cais, tawg qe, yeej thiab ncuav rau hauv rab.
- Do lub khob noom cookie kom txog thaum nws tiav niam txiv homogeneous, yam uas tsis muaj lumps.
- Cov mov paj ua tiav lawm thiab xa mus rau lub tub yees kom tsawg kawg ib teev, siab kawg - rau hnub.
- Fry pancakes nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ua ntej lubricating nws nrog ib txheej nyias ntawm zaub lossis melted butter.
Venezuela - Cachapas.
Kachapa - cov tsoos Venezuelan los ntawm cov hmoov pob hauv pob yog qhov nrov tshaj plaws hauv cov neeg noj hauv txoj kev. Lawv tau ua los ntawm cov hmoov nplej hauv pob kws thiab tau noj nrog kib nqaij npuas (Chicharront) lossis cov cheese. Nov yog tej zaum tsuas yog pancakes uas - mloog! - Ua noj!
- Pob kws nplej ntawm 3 khob (tshiab lossis tawm khov)
- Pob kws hmoov 1/4 khob
- Terching mozzarella 1/2 khob (lossis lwm yam sau hauv saj)
- Ntsev thiab kua txob rau saj
Kev qhia
- Zom rau hauv rab xyaw pob kws nplej, ntxiv ntsev thiab kua txob. Nb! Xaiv tau, koj tuaj yeem tso tag nrho cov pob kws nplej, thiab koj tuaj yeem txiav txhua yam rau hauv homogeneous loj.
- Ntxiv cov hmoov nplej thiab txuas ntxiv mus ntaus qhov loj rau homogeneous muaj.
- Yob hla lub lauj kaub nrog cov roj zaub, tom qab uas nws yog ib rab diav kom nteg tawm cov txiaj ntsig loj, ua cov pancakes me me.
- Fry ntawm txhua sab ntawm 3-5 feeb rau lub qhov muag daj golden, ces nphoo nrog mozzarella los ntawm saum toj thiab tos kom txog thaum lub cheese tau melted.
- Muab tais txhua txhua qhov pancake hauv ib nrab ntawm cov cheese sab hauv thiab tam sim ntawd ua haujlwm ntawm lub rooj.
Tebchaws Asmeskas, Canada - Buttermilk pancakes
Hauv peb lub tswv yim, tsuas yog pancakes loj. Lub nti nti nyob rau hauv cov pub - pawg, pwm nrog Maple syrup lossis zib ntab, qee zaum nrog cov txiv ntoo tshiab.
- Nplai hmoov nplej140 g
- Mis nyuj 200 ml
- Qe Nqaij qaib1
- Bustyer1 teaspoon
- Creamy butter 40 g
- Qab Zib 1 Tablespoon
- Ntsev Chipotch
Kev qhia
- Sib tov hmoov, qab zib, ci hmoov thiab ntsev.
- Qe yeej npaus (txog 3 feeb). Ntxiv mis thiab sib tov. Ntxiv cov sib tov no rau hauv cov khoom xyaw qhuav thiab maj mam muab sib tov.
- Roj yaj thiab muab hliv rau hauv lub khob noom cookie, sib tov kom huv.
- Txhawm rau ncuav tawm me me ntawm cov khob noom cookie ntawm lub lauj kaub (yog tias lub damn tsis lo, nws tsis yog lub raj ntub cov roj yog tias koj lo rau ntub roj me ntsis). Lub cub tawg txhua tus pankeeik yog li 2-3 feeb rau txhua sab.
Tuam Tshoj - CONG koj Bing
Lub khob noom cookie rau tsoos Suav Pancakes Zaj nkauj ntxiv, thiab ua tsaug rau cov khoom siv ua noj ua haus tshwj xeeb yog tias lawv tau macked rau hauv cov kua ntses Thaib.
- Hmoov 360 g
- Dej 250 g
- Ntsev Chipotch
- Rau txhaws:
- Ntsuab Hneev Pob Nrig
- Ntsev teaspoon
- Noob Hnav Roj Tablespoon
Kev qhia
- Sib tov hmoov nrog ntsev, ua kom muaj kev sib tsoo hauv nruab nrab.
- Boil dej, tos kom txog thaum nws nres npuas thiab ncuav dej npau npau rau hauv cov hmoov nplej, nplawm. Tom qab ntawd, muab tag nrho tsim qauv rau txias, nteg tawm ntawm lub rooj thiab knead koj txhais tes kom txog thaum lub khob noom cookie ua ywj. Kom npog thiab muab rau sawv ntsug ib nrab ib teev.
- Rau txhaws sib xyaw finely tws ntsuab dos nrog ntsev.
- Txhawm rau dig muag pancakes raws li nram no: Cov npoo ntawm cov rooj nrog ib qho me me ntawm hmoov, yob tawm lub khob noom cookie rau hauv tuab thiab txiav ua 12 daim.
- Ib qho yuav tsum tau kov nrog koj txhais tes lossis yob los ntawm cov dov rau hauv nyias nyias. Ntub saum npoo hauv cov roj sesame thiab sprinkle nrog me me ntawm txhaws.
- Pib ib lub duab plaub rau ntawm sab ntev rau hauv lub raj ntom ntom, tom qab ntawd lub raj yog me ntsis sprinkled thiab yob zoo li qwj ib yam li qwj, txais yuav ntug mus rau yob. Tom qab ntawd qwj nrog koj cov ntiv tes lossis dov tus pin rau qhov xav tau tuab.
- Tib cov kev ua tib neeg yuav tsum tau ua nrog cov khob noom cookie ntxiv.
- Ua kom sov lub kib lub lauj kaub nrog lub hauv qab tuab ntawm cov cua sov nruab nrab. Ntxiv ib qho me me ntawm zaub roj thiab ci pancakes los ntawm ob sab rau lub xeev golden. Ua kub nrog kua rau saj.
Is Nrias teb - Dosa.
Cov no yog crispy crispy pancakes lossis pellets los ntawm yuav luag tej hmoov nplej zom. Lawv tuaj yeem txuas nrog cov tais loj uas nrog nrog cov lus ywj pheej nrog cov khoom siv sib txawv tshaj plaws - los ntawm Manka txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau curry.
- Mov nplej 1 iav
- Txiv ntoo los yog taum 1/2 khob
- Dej 1 khob
- Tshuaj yej noob Tea diav
- Hauv av liab txob me nyuam diav teaspoon
- Turmicator Tea diav
- Mustard Cov Noob Tea diav
- Ntsev kom saj
Kev qhia
- Me nyuam qaib lossis taum pauv rau dunk thaum hmo ntuj lossis raws li kom txog thaum lawv ua muag txaus. Yaug dej, ntxiv dej thiab tsoo hauv ib rab riam rau homogeneous loj.
- Sib tov nrog hmoov nplej, txuj lom thiab ntsev thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov so rau 1-2 teev.
- Rub cov lus ci rau cov roj. Ncuav lub khob noom cookie ntawm tus nqi ntawm 3-4 spoons rau 1 pancake thiab tusyees faib nws raws hauv qab ntawm lub lauj kaub nrog cov lus tsa suab nrov.
- Ci pancakes ntawm txhua sab. Nb! Pancakes yuav tsum tig tawm heev.
- Tiav dhau pancakes ua tiav rau hauv yob thiab pab nrog txhua qhov khoom.
Sweden - raggmunk.
Cov Swedes tau ib txwm txawv raws li txawv, yog li hauv lawv pancakes (lossis ragmunki) lawv ntxiv grated qos yaj ywm. Nws hloov tawm ib qho nruab nrab nruab nrab ntawm pancake thiab lub pancry ntawm ib qho tuab thiab ntom yog saj. Kev lig kev cai noj lawv nrog nqaij npuas kib thiab berry jam.
- Hmoov nplej 2 khob
- Nqaij qaib qe 3 pcs.
- Mis 1 L.
- Ntsev Chipotch
- Zaub Roj 3 Kos Duab. l.
- Qos yaj ywm grated 150-200 g
- Dej qab zib ntawm rab riam taub
Kev qhia
- Yeej qe, ntxiv mis nyuj thiab sib tov zoo.
- Ntxiv ntsev, dej qab zib, roj zaub thiab ib zaug ntxiv txav.
- Maj mam, nkag mus rau hauv cov hmoov nplej, tom qab ntawd cuam tshuam nrog cov qos yaj ywm ua ntej qos yaj ywm thiab cuam tshuam nrog lub xeevogeneous.
- Fry raggmunks ntawm ib lub lauj kaub muaj zog, kho cov tuab ntawm lawv saj. Ua rau kub!
Thailand - Txiv tsawb Roti
Thumbnail pancakes nrog crispy crust, uas tau npaj rau ntawm lub chaw nres tsheb txawb pancake - Mokashnica - nrog cov ntawv sib txawv. Cov nyiam tshaj plaws - Bananova, thaum lub damn nws tus kheej los ntawm sab saud ntawm pawg hauv pawg ntses. Carbohydrated!
- Hmoov 450 g
- Tshuaj yej ntsuab ½ khob
- Mis ¼ stakana
- Txiv tsawb 9 pcs.
- Ntsev hiav txwv 1 de
- Qab Zib 1 tbsp. l.
- Zib ntab (kua zoo dua) 1 tsp.
- Txiv roj roj 10 tbsp. l.
- Zaub kib roj 1 Tsp.
- Condensed mis 1 g
Kev qhia
- Sierted hmoov nplej kom sib xyaw nrog ntsev, qab zib, zib ntab, sov (!) Cov mis nyuj sov (!) Cov tshuaj yej ntsuab thiab 7 tbsp. txiv roj roj. Txhawm rau zawm lub khob noom cookie, dov mus rau hauv lub pob, ntub nrog txiv roj roj, npog thiab muab ib nrab ntawm ib nrab teev, thiab zoo dua ob lub.
- Tom qab ntawd lub khob noom cookie kom ruaj nroos tsoo thiab faib ua cov sib npaug, muaj cov khoom nrog cov tsiaj ntawv me me ntawm lawv. Ntub cov npas nrog cov roj txiv roj ntxiv, qhwv hauv cov zaj duab xis khoom noj thiab tawm mus txawm tias tsawg kawg rau 30 feeb.
- Txhua lub pob yob tawm cov dov zoo li thinner raws li thinner li thinner, ua ntej pob tshab, thiab xa mus rau ci rau ntawm lub rhuab frying lauj kaub los ntawm 1 tbsp. Zaub roj.
- Txiv tsawb txiav rau hauv voj voog thiab nteg tawm ntawm nruab nrab ntawm pancake.
- Fold Damn tus Converton thiab tig dhau, Fry tseem ib nrab ib feeb.
- Tua cov pancake ntawm ib daim ntawv so cov ntawv kom nqus cov roj ntau dhau thiab txiav ib rab riam loj ntawm cov fab sib npaug. Sab saum toj rau ncuav ib tug condensed mis nyuj (los yog los ntawm lub latch). Muaj tam sim ntawd.
Denmark - Aubleskivers.
Txawm hais tias cov no yog cov khoom los ntawm lub khob noom cookie, Danish Abskavers tseem suav tias yog pancakes. Lub ntsiab lus zais yog nyob rau hauv lub lauj kaub tshwj xeeb rau lawv txoj kev npaj nrog kev txom nyem semicircular. Stuffing - txiv hmab txiv ntoo ib txwm muaj.
- Qe dawb 2 PCs
- Hmoov nplej 2 khob
- Bolder 2 teaspoons
- Qab Zib 1 tbsp. lub diav
- Dej qab zib 1/2 teaspoons
- Ntsev 1/2 teaspoons
- Qe yolks 2 pcs
- Melted roj 4 tbsp. Spoons
- Paturally (skimmer cream) 2 tsom iav
- Roj rau kib 1 khob
Kev qhia
- Yeej lub qe dawb nrog tov rau cov npuas tuab, cia lawv sawv ntsug me ntsis.
- Sib tov hmoov, ci hmoov, ntsev, dej qab zib, qab zib, qe qe, melted butter thiab thaj muaj thiab yeej kom tau txais homogeneous loj. Ua tib zoo ntxiv cov qe dawb thiab sib tov.
- Muab on 1 tablespoon ntawm cov roj zaub hauv txhua daim ntawv ua kom tiav ntawm daim foos rau tus Abskiver thiab muab tso rau hluav taws kom sov. Tom ntej no, ncuav txog 2 dia ntawm lub khob noom cookie rau hauv txhua tus pwm. Ib zaug npuas pib tshwm sim ntawm ntug, koj yuav tsum tig nrawm nrawm (Danish noj mov siv lub kaus mom knitting, tab sis cov ntsaws tseem haum) lub pob tshwm sim. Fry mus rau ib tug golden crust, tas li tig kom nws tsis hlawv.
- Pab nrog txiv hmab txiv ntoo thiab chocolate txhuam.
Morocco - Baghrir.
Cov Pancakes zoo ib nyuag tus ntxaij vim lawv cov kev ua siab dawb siab. Thiab lawv tab tom kib lawv tsuas yog ntawm ib sab tes! Los ntawm txoj kev, lawv tus kheej yog cov tsis tau, yog li lawv pab lawv tshwj xeeb nrog zib ntab.
- Manka 1 khob
- Qe 1 daim
- Hmoov nplej 1 iav
- Zaub Roj 1 tsp.
- Poov xab 1 tsp.
- Qab Zib 1 tsp.
- Ntsev Chipotch
- Dej qab zib 0.5 h. L.
- Sov Dej 2 Khob
Rau sauce
- Roj 70 g
- Zib ntab 6 tbsp. l.
Kev qhia
- Mov paj: Sib tov tag nrho cov khoom xyaw qhuav, sib xyaw qe, ncuav dej sov, butter thiab ntaus cov khoom tov zaub mov kom tau txais lub khob noom cookie kua. Npog nws thiab tawm rau 40 feeb. Nb! Lub khob noom cookie tsis tsim nyog yuav tsum tau nqa mus rau lub siab txhawb siab tshaj plaws, nws yog txaus tias cov npuas me me tshwm rau saum npoo.
- Cov ntses: yaj roj yaj, ntxiv cov zib ntab ua kua thiab sib xyaw. Hloov lwm txoj kev tub nkeeg, koj tuaj yeem sib tov tam sim ntawd thiab sov kom sov rau lub xeevogeneous.
- Nb! Rau Frying pancakes, lub yias frying tsis tas yuav sov! Ua khob noom cookie hliv rau hauv lub khob kias rau hauv lub chaw txias rau lub chaw, tsis txhob muab faib ua ib txwm thiab kib pancake nkaus xwb ntawm ib sab! Tom qab txhua tus pancakes nyob rau hauv lub lauj kaub, peb hloov cov dej hauv qab dej ntawm dej txias kom nws txias.
- Nb! Koj tsis tas yuav khaws pancakes, lawv yuav tsum nyob chabecases.
- Thaum lub khob noom cookie thawb thiab sab saum toj yuav tsis lo dua, tshem tawm, muab tso rau ntawm phaj thiab ntub cov kua ntses. Thiab yog li ntawd, kom txog thaum koj tau dhuav.
Ethiopia - raug mob.
Qhov tseeb, nws tsis yog pancakes, tab sis cov khoom qab zib loj heev uas npaj cov hmoov av acidic nplua nuj nyob rau hauv microelements ntawm cov neeg Asmeskas cov nplais. Yog tias tus tef tsis muaj peev xwm pheej yig, ces koj tuaj yeem noj nplej, pob kws lossis barley. Ntawm lub inverer (qhov no yog raws nraim lub npe ntawm hom pancake) tso tawm txawv sau thiab noj, nias tej daim thiab ua rau lawv nyob hauv ib qho ntawm lawv.
- Hmoov nplej 1 st
- Cov hmoov nplej thib 1 st
- Dej Sov 500 Ml
- Poov xab 1 tsp.
- Dej npau npau 50 ml
- Ob peb tee cov roj zaub rau lubrication Frying lauj kaub
Kev qhia
- Do poov nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov dej sov, ntxiv ob hom hmoov. Maj mam nplawm nrog ib txhais tes (nws yog qhov zoo - ua ncuav nrog tes), sau dej seem. Lub khob noom cookie yuav tig tawm xws li kua qaub cream.
- Npog lub tank nrog cov yeeb yaj kiab khoom noj thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov kom tsawg kawg ib teev, thiab zoo dua. Qhov kev ntsuas loj yuav nce ob lossis peb zaug. Ntxiv 50 ml ntawm dej npau, sib tov kom zoo thiab tawm mus rau lwm 10 feeb.
- Ci ntawm lub lauj kaub frying nrog roj. Nb! Lub lauj kaub yog maj ib zaug thaum pib heev. Ncuav lub khob noom cookie los ntawm cov npoo mus rau qhov chaw ntawm tus kauv ntawm cov kauv, ua rau hluav taws li 4 feeb.
- Nyob ntawm ib qho chaw tiaj. Koj tuaj yeem pab nrog ib qho nqaij hauv cov ntses, jam, stew.
Austria - Kaiserschmarn.
Txhais lub npe txhais tau tias "Imperat Meszanin" thiab, hauv lub cev, sib xyaw nrog cov hmoov qab zib, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab ntau dua li koj tus ntsuj plig. Tab sis ntau ntau lawv yog qab zib!
- Hmoov nplej 1 iav
- Ntsev Chipotch
- Mis nyuj 1 iav
- Qe 4 daim
- Qab Zib 1 tbsp. l.
- Raisin 2 tbsp. l.
- Cognac 2 tbsp. l.
- Rog qaub cream 2 tbsp. l.
- Qab zib hmoov 1 tbsp. l.
- Creamy Roj Rau Frying
Kev qhia
- Rinse yaug nrog dej kub thiab tsau rau hauv brandy rau 30 feeb. Cov qe muab faib ua yolks thiab cov protein. Yolks yuav tsum tsis meej pem nrog piam thaj thiab ntsev, ntxiv mis nyuj thiab qaub cream, yeej zoo.
- Sift hmoov rau hauv cov yolk sib tov, sib tov. Ntaus cov protein rau hauv lub zog ua npuas thiab maj mam nkag mus rau hauv lub khob noom cookie.
- Preheat nyob rau hauv ib tug kib lom butter. Muab lub khob noom cookie, muab pov rau saum npoo. Sab saum toj muab raisins.
- Npaj kom txog thaum cov npoo yuav tsoo, kwv yees li 5-7 feeb. Tig mus rau ntawm omelet mus rau lwm sab thiab ua noj lwm 4-5 feeb.
- Txhawm rau cais omelet nrog cov hniav nrog cov hniav me me thiab txuas ntxiv ua noj, txij li lub sijhawm tig mus rau lub sijhawm, lwm 1.5 feeb. Nyob ntawm lub tais, sprinkle nrog hmoov qab zib.
Main ntawm Daim Hlau: ekaterina Kuzmin