Qhov peculiarity ntawm cov tsoos Uzbek zaub xam lav "yog tias cov khoom xyaw tseem ceeb, uas yog cov dos nrog cov txiv lws suav, txiav mus rau hauv cov hlais zoo tshaj plaws. Ua rau nws xav tau ib rab riam ntse. Los ntawm txoj kev, kev npaj khoom noj txom ncauj muaj txiaj ntsig yog tag nrho cov npe hauv nws lub npe, "Achuccuk" yog txhais ua "rab riam ntse." Yuav ua li cas ua lub tais los ntawm Uzbek zaub mov noj? Verified cov zaub mov txawv "AchucCuka" nyob hauv peb tsab xov xwm. Cia peb pib paub.
Zaub xam lav "achukhuk"
Ib qho tshwj xeeb ntawm cov zaub xam lav no yog tias nws yog tsis muaj roj refueling nrog cov paj noob hlis, thiab kua txiv qaub dawb, tsis muaj lwm yam kev sam roj. Cov khoom noj txom ncauj yog ntuj hauv nws cov tsos, pab tau thiab ntxim nyiam. Ua haujlwm rau nws, raws li txoj cai, mus rau lub Pilaf. Nyob rau hauv ntau cov zaub mov txawv, souture zaub xam lav yog nteg tawm ntawm ib lub tais nrog ib tus pilaf.Rau kev npaj koj yuav xav tau cov khoom lag luam no:
- Dos - 1 PC.;
- Lws suav - 1 pc.;
- Kev txob txob - 1 pc.;
- Zaub ntsuab (Basil) - mus saj.
Tswv yim
Pib npaj cov zaub mov ua raws li los ntawm kev npaj ntawm hneev. Rau qhov no nws yog qhov tsim nyog los txiav nws rau ib nrab ib ncig, nws yog qhov yooj yim sib xyaw nrog kuv ob txhais tes, tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub taub ntim ua ntej tso dej txias kom thiaj li tso txhua txoj kev khi. Yog li ntawd cov dej txias li sai tau, koj tuaj yeem pov tau ntau fab ntawm cov zaub mov dej khov rau hauv nws.
Npaj cov lws suav yuav tsum tau yaug thiab txiav mus rau hauv nyias ib nrab ntawm ib ncig. Ntsim cov kua txob txiav rau hauv ib ncig. Nyob rau hauv qhov kev tshwm sim uas zaub tshiab tsis yog ntawm tes, koj yuav tsum siv kua txob qhuav.
Tam sim no txhua tus npaj cov khoom xyaw: dos, lws suav, basil thiab kua txob yuav tsum tau sib xyaw hauv ib lub thawv, ntsev thiab npaj ib qho khoom txom ncauj hauv daim ntawv ntawm cov pyramid zoo nkauj.
"Achukhuk" los ntawm lws suav
Txawm hais tias tus naj npawb me me ntawm cov khoom tsim nyog, cov khoom txom ncauj yog tau txais heev cua thiab muaj kua. Nws suav nrog soob, dos, cov kua txob ntse, cov kua txob ntse lossis zaub txhwb qaib (hloov cov lauj kaub, raws li tau hais hauv thawj daim ntawv qhia). Ntxiv nrog rau cov plov, nqaij kib, steak lossis kebabs tuaj yeem tau txais kev pab rau ntawm garnish rau salat "achukhuk".
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw hauv qab no:
- Dos - 1 PC.;
- Lws suav - 3 pcs.;
- Kev txob txob - 1 pc.;
- Zaub ntsuab - ib tug twig.
Nqis los ntawm kauj ruam cov lus qhia tom ntej:
- Pib ua noj zaub xam lav "Achuccuk" yog qhov tsim nyog nrog kev npaj ntawm cov khoom xyaw. Txiv lws suav, parsley thiab ntse cov kua txob yuav tsum yaug kom huv.
- Ntshiab dos los ntawm tev thiab txiav mus rau hauv cov kab txaij nyias. Tom qab ntawd, cov zaub tawg yuav tsum muab tso rau hauv ib lub taub nyias nrog dej los ua kom tawg.
- Cov txiv lws suav yuav tsum tau txiav mus rau hauv nyias slices, parsley lossis kinza (nyob ntawm qhov nyiam ntawm tus ua noj) kom zom.
- Cov kua txob yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me lossis cov cab.
Txhua cov khoom xyaw npaj yuav tsum muab tso rau hauv ib lub thauv, sib xyaw thiab cov ntsev kom huv. Ib qho khoom noj txom ncauj tiav yuav tsum muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav zoo nkauj thiab dai parsley nplooj lossis cilantro. Yog tias koj txaus siab rau lwm cov tais diav ntawm Uzbek zaub mov ntawm Uzbek zaub mov hauv tsab xov xwm: http://fb.ru/article/230697-uzkuvi-uzkukskie-natsionalnyie-ibkuv-iz-myasa.
Cov secrets ntawm ua noj zaub xam lav rau lub caij ntuj no
Poob zaub xam lav los ntawm Uzbek ua noj ua haus tuaj yeem khaws cia rau lub caij ntuj no. Ua li no, npaj cov khoom xyaw tsim nyog thiab mus siv zog rau cov tsev txhab nyiaj. Tom qab ntawd, lub tank nrog cov khoom txom ncauj yuav tsum sterilized rau 10 feeb. Tom qab ntawd qhib jars tig dhau thiab npog nrog daim pam rau ib hnub. Thaum dhau lub sijhawm no, lawv yuav tsum muab khaws cia rau hauv cellar lossis hauv tub yees.
Txawm li cas los xij, muaj lwm txoj kev ntawm billet sheet. Daim ntawv qhia yog qhov yooj yim thiab qub. Tsuas yog ib qho kev cuam tshuam nrog - tshiab lws suav.
Rau xws li ib tug workpiece rau lub caij ntuj no, txiav cov txiv lws suav tsis tas yuav txhim kho - nws tuaj yeem tsuas yog siv cov khoom noj txom ncauj. Txhawm rau cov zaub xam lav kom qab noj qab thiab ua kom txias, nws yog qhov tsim nyog kom sov sov cov txiv lws suav loj. Xws li cov xwm txheej tseem pom tau tias qhov workpiece yuav tsis cuam tshuam thiab cov kaus poom tiv thaiv yuav tsis tawg.
- Koj yuav tsum tau ua noj tsev txhab nyiaj. Ua li no, nws yuav tsum tau muab ntxhua kom huv thiab ua kom huv si. Kom tsis muaj menyuam tuaj yeem tshwm sim hauv ob txoj kev. Ntug dej sov nyob rau hauv qhov cub lossis khaws cia rau lub ferry.
- Cov ntaub npog kuj yuav tsum tau yaug kom huv thiab rhaub kom huv si thiab rhaub.
- Txiv lws suav yuav tsum tau ntxuav, txiav mus rau hauv seem thiab tshem cov txiv hmab txiv ntoo. Ua ib daim tod rau lub caij ntuj no, txiv lws suav tsis tas muab txiav kom zoo, lawv tuaj yeem muab faib ua plaub lossis ob ntu.
- Hlais cov txiv lws suav yuav tsum tau muab tais rau hauv cov saucepan, muab tso rau ntawm cov hluav taws qeeb thiab npog nrog lub hau. Thaum cov txiv lws suav loj pib npau rau tag nrho thaj chaw, lub lauj kaub yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub. Tom ntej no, cov tau ua haujlwm workpiece yog nteg tawm raws li cov tsev txhab nyiaj sterilized thiab yob.
Kev khaws cia yog qhov zoo tagnrho rau kev tsim cov khoom noj txom ncauj thaum lub caij ntuj no. Tsis tas li ntawd, ua tsis tiav txiv lws suav tuaj yeem ntxiv rau ntau cov tais diav.