पुरुषों की बेवकूफ व्यंजन: उदास मटर सूप

संदेह के दिनों में, संदिग्धता के दिनों में, मातृभूमि के भाग्य पर प्रतिबिंब के दिनों में, जो स्प्रेड में थोड़ा सा, जड़ों को बचाने के लिए अपील में चला गया। और हमारी जड़ें लालसा और शराब हैं। हमारे अधिकांश परिचितों के साथ, हमारे पास एक हैंगओवर और आसान अवसाद है। इसलिए, हम स्टोव में जाते हैं, पुरुष बेवकूफ के सिद्धांतों पर थूकते हैं और पकाते हैं और सूप बनाते हैं - लंबे और बहुस्तरीय। आखिरकार, ऐसी बेवकूफ रसोईघर है? ये न्यूनतम ताप उपचार के अधीन उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद हैं। यह कम से कम समय है जिसे हमेशा कुछ दिलचस्प काम, मनोरंजन, चलने, खेल, स्मार्ट वार्तालापों पर खर्च किया जा सकता है। और अब क्या है? काम के साथ, कुछ समझने योग्य, मजेदार होना - महंगा, बर्फ की बारिश के नीचे चलना असंभव है, और प्रस्ताव के आधे हिस्से के बाद किसी भी स्मार्ट वार्तालाप विदेशी मुद्रा संचालन और वित्तीय जोखिमों की चर्चा में कम हो जाते हैं। तो हम लेते हैं? और भिगोकर मटर। एक गिलास सूखे चिपकने वाले मटर को शाम से ठंडे पानी में भिगोने की जरूरत होती है। हालांकि, आप शाम से नहीं, और सुबह में, क्योंकि सभी एक ही मटर का सूप अंधेरे में होना चाहिए, जब बर्फ़ीला तूफ़ान खिड़की के बाहर काम कर रहा है, तो यह फायरप्लेस में दुर्घटनाग्रस्त हो जाता है, और पेट में भूख से थोड़ा घूमता है । इसलिए, जब मटर जाग जाएगा, तो इसे सॉस पैन में रखा जाना चाहिए और खाना बनाना चाहिए। यह सबसे अच्छा है - एक मजबूत चिकन शोरबा में, लेकिन यदि आप चिकन द्वीपों और गर्दन के साथ गड़बड़ करने के लिए बहुत आलसी हैं, तो आप पानी के बिना कर सकते हैं। खाना पकाने के मटर धीमी आग पर एक घड़ी या डेढ़ घड़ी होनी चाहिए। यहां का अंतर यह है कि पास्ता की तरह मटर का सूप, दलिया में तनावग्रस्त हो सकता है, और शायद अल डेंटे। यदि आपको बहुत मशहूर पोटेचर पसंद है, तो आप लंबे समय तक पका सकते हैं (और आप एक ब्लेंडर में एक अर्ध-स्टीयरली मटर पीस सकते हैं), यदि आप मटर को नमूना देने से थोड़ा अखरोट महसूस करते हैं, तो खाना पकाने की अवधि कम हो जाती है। ऐसा नहीं है कि आपको यह सब डेढ़ घंटे पैन पर खड़ा होना चाहिए था, लेकिन कभी-कभी मटर का दौरा किया जाना चाहिए, हलचल, उत्साहजनक होना चाहिए। मटर से बात करें, यह किसी भी मामले में एक दोस्त को कंसोल करने के लिए दिलचस्प है जो पहले से ही निकाल दिया गया था। जबकि मटर उबला हुआ है, आप तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कई आलू साफ करें। मुख्य बात शामिल नहीं है। मटर सूप में कुछ आलू बनावट और गैर-लास की एक सुखद विविधता हैं, लेकिन दिलचस्प स्वाद। आलू के साथ स्वाइप करें - आलू का सूप, इच्छा का प्रतीक, गरीबी और संकट प्राप्त करें। इसके बाद, आपको भूख शुरू होने तक स्मोक्ड सूअर का मांस पसलियों और कुछ और हैम को काटने की जरूरत है। गाजर काटें। हालांकि, धार्मिक युद्ध शुरू होता है। ज्यादातर लोग मानते हैं कि धनुष के साथ गाजर दुबला तेल पर और यहां तक ​​कि मलाईदार पर एक फ्राइंग पैन पर पारित किया जाना चाहिए। और इनमें से कुछ सबसे भुना हुआ धनुष एक किंडरगार्टन, एक अस्पताल, एक सेक्स रग और दुर्भाग्य देता है, और वे उसे प्लेग के रूप में से बचते हैं। तो धनुष आपके विवेक पर है, और गाजर बस तलना नहीं कर सकता है।और फिर आपको यह सब गठबंधन करने की ज़रूरत है: कटा हुआ पसलियों को मटर में फेंक दें, आलू और गाजर हैं, काले मिर्च के कई मटर और थोड़ा (थोड़ा! स्मोक्ड पसलियों!) नमक। हिरन के साथ सेवा करने के लिए मेज पर, बारीक प्याज (Crimean, हमारी Crimea) और एक गिलास वोदका या कड़वा टिंचर का एक गिलास कटौती। सर्दी गुजर जाएगी, और वहां, आप देखो, और हंस सूज जाएगा।