आखिरकार सर्दी आ गई, और इस बार यह किसी प्रकार का जंगली जहरीला है, हवा में पारा जोड़े और मशीनों पर ग्रे जहरीले और तलछट के साथ। और इसका मतलब है कि हमारे पास सेम होनी चाहिए। चिकना मांस के साथ सेम और सर्दियों में बहुत तेज काली मिर्च असली के लिए जीवन बचाता है। बहुत सारे कैप्सैकिन के साथ प्रोटीन, गिलहरी, गिलहरी और वसा का संयोजन (यह जहर है जिसके लिए हम शार्प मिर्च पसंद करते हैं) साल के किसी भी समय अच्छी तरह से, लेकिन सर्दियों में, जब एक कचरा saalaryevskoy डंप से कर सकते हैं, वह जीवन की ऊर्जा और अर्थ देता है।
विभिन्न व्यंजन हैं। मांस के साथ एक तुर्की बीन आधा है (जिसके बारे में हम यहां सामग्री में यहां लिख रहे हैं "इस्तांबुल में विशेष रूप से जिंदगी के क्षणों में क्या खाएं"), लॉबीओ की तरह कुछ है, चिली कॉन कर्ण हैं। हम, शायद, चिली केन कर्ण द्वारा हमारे हेलिश डिश को बुलाने पर विचार करें, लेकिन एक ही सफलता के साथ यह दोनों "पोर्क के साथ किसान लेगिंग" हो सकता है। यह पोर्क के साथ कान होता है, है ना? यहां मुख्य कठिनाई है। बीन्स को कम से कम कुछ घंटे बाहर खींच लिया जाना चाहिए। तो यदि आप एक शानदार विचार होते हैं "और मैं आज शार्प सेम का निर्माण करूंगा," आप काम नहीं करेंगे। खैर, यानी, यह निश्चित रूप से पता चला है, क्योंकि किसी भी स्टोर में डिब्बाबंद सेम का एक बड़ा चयन, आप सॉस के बिना कुछ सरल ले सकते हैं और इन सभी भिगोने से परेशान नहीं कर सकते हैं। लेकिन अगर आप पुराने स्कूल और सामान्य करते हैं, तो आपको बस सुबह काम करने, काम पर जाने की जरूरत है, पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन में सेम को भिगो दें। शाम को, पानी को विलय किया जाना चाहिए, एक नया डालो (बहुत कुछ; बीन्स खाना पकाने के लिए बड़ी मात्रा में पानी से प्यार करता है), आग लगाओ, एक उबाल लाने के लिए लाओ और Baulcal लाने के लिए रिटर्न। तैयारी तक कुक (इसमें एक घंटा भी हो सकता है)। निश्चित रूप से, यह पुरुष बेवकूफ-रसोई की अवधारणा से बहुत दूर है, क्योंकि बहुत लंबा है। और डिब्बाबंद बैंकों के साथ - किसी भी तरह से शर्मनाक बाहर निकलता है, नियमों के अनुसार नहीं। लेकिन किसी भी मामले में, समानांतर में हम मांस सॉस बना देंगे। उनके लिए, हमें मांस, फैटी सूअर का मांस या गोमांस की आवश्यकता होती है (यदि कोई अचानक एक मौलिक विचार पर सूअर का मांस नहीं खाता है), और थोड़ी सी मिठाई मिर्च, मिर्च मिर्च पॉड (केवल सोते हैं, अन्यथा आपके पास एक कठिन भोजन होता है), प्याज , गाजर। यह सब बारीक कटौती, तलना, डालो, इच्छा, टमाटर का पेस्ट है। और आप अपने पेपरिका, काली मिर्च और प्याज के साथ नहीं डाल सकते हैं ... तो आपको एक पैन से या कैन से और कुछ और करने के लिए बीन्स को रोल करने की आवश्यकता है, बहुत लंबा नहीं। उपर्युक्त से, यह सब कसा हुआ पनीर और हिरण से सजाया जा सकता है, पहले से ही सेवा करते समय, और आप कर सकते हैं। यदि आप अखरोट जोड़ते हैं, तो जोर जॉर्जियाई हो जाएगा। यदि ज़ीरा - यह एक बीन pilaf होगा। प्रयोग, यह मजेदार है!