जल्द ही, जल्द ही देश की सभी स्क्रीन पर ... वह, सभी आंगनों और सभी सड़कों पर, और शहर और शहर में - तला हुआ की हेड-फ्री गंध होगी। इस वसंत के आगमन के बारे में हमें किसी भी पक्षियों और फूलों की रिपोर्ट करने से स्पष्ट! हम अपने बारबेक्यू तैयार कर रहे हैं, कोयले को सूखे के साथ रखा गया है - लेकिन जब हम ग्रिल के ऊपर घर पर चुनौती को प्रशिक्षित करते हैं;)
क्लासिक पकाने की विधि: तेज पंख
प्रक्रिया ही। पंख पहले से ही सूखे हैं? हम उन्हें एक कांटा से धोते हैं और एक कटोरे में डालते हैं, लेकिन सॉस पर रखेंगे। यह निचोड़ा हुआ नींबू और तेल, नमक और काली मिर्च से बनाया गया है - जहां तक मुझे पसंद है। पंखों को फ्रैक्चर, कटा हुआ अजमोद को सजावट - और उन्हें कुछ घंटों में एक शांत जगह में जीवन के बारे में सोचने दें। अब हम कटा हुआ छल्ले प्याज के साथ एक बैठक की व्यवस्था करते हैं - और राज्य में फ्राइये "मैं पहले से ही नहीं कर सकता, मुझे तत्काल इसे खाना चाहिए!"
जापानी पकाने की विधि: यमिकेटर का चिकन
प्रक्रिया ही। सोया सॉस, चीनी, आटा और शराब एक सॉस पैन में फिर से जुड़ा हुआ है - और 10 मिनट की न्यूनतम रोशनी पर बारीकी से संवाद करता है। अब जांघों, सुविधाजनक आकार के टुकड़ों पर कटा हुआ, परिणामी सॉस में मैक्रियस के साथ, इंटरफर - और टिप (समय-समय पर सॉस का जिक्र) - सुखदायक आंखों और पेट की स्थिति के लिए।
सागर नुस्खा: हॉट स्क्विड
प्रक्रिया ही। हम आरामदायक टुकड़ों पर धोए गए और छील वाले समुद्री जूते काटते हैं, नमक-काली मिर्च को रगड़ते हैं, हम अच्छे गीले या धोए गए skewers में सवारी करते हैं और एक कटोरे में डाल दिया। तेल, सिरका, नींबू का रस और मसाले मारिनडे में बदल जाते हैं। स्क्विड ने उन्हें डाला और कुछ घंटों तक एक ठंडेपन में छोड़ दिया, कभी-कभी एक और बैरल चालू कर दिया। और अब हम ग्रिल पर खाना बनाते हैं, मैरीनेड के अवशेषों को पानी देते हैं - और उड़ते हैं, समुद्र के सनसेट्स और रेगिस्तानी समुद्र तटों के बारे में सपने देखते हैं!
पकाने की विधि दुबला: सब्जी मिश्रित
प्रक्रिया ही। सभी सब्जियां बड़ी प्लेटों में कट जाती हैं। मशरूम - आधे में उनके आकार में कटौती के आधार पर या छोड़ दें। 5 मिनट के लिए गाजर और आलू उबलते पानी में फेंक देते हैं, बाहर निकलते हैं और उन्हें जाने देते हैं। तेल, लहसुन, हिरन, छिड़काव-अधिक, हम marinade का निर्माण करते हैं - और हमारी सब्जियों को कई घंटों तक क्रोधित होने दें। और अब - आग! यही है, वे आग पर हैं! और यह एक अद्भुत शाकाहारी स्वादिष्ट हो जाता है, जो सक्रिय रूप से चार्ज और avid meaties है। तो आलू और टमाटर पर पछतावा मत करो!
पकाने की विधि थाई: धुएं के साथ झींगा
प्रक्रिया ही। आधा घंटे फ्लोट सोया सॉस के लिए शुद्ध shrimps। मलाईदार और जैतून का तेल के मिश्रण पर, थोड़ा भुना हुआ कटा हुआ प्याज, लहसुन और अदरक। अब श्रीमप्स को मसालेदार मसालेदार मिश्रण और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मिलना चाहिए - और "अधिक बलों को सहन करने" के स्तर पर फ्राइये! और फिर कोई प्रिय खुशी नहीं है।
इतालवी नुस्खा: टमाटर ब्रूसचेटा
प्रक्रिया ही। Baguette कट और कट, लहसुन के साथ crusts। हमने कटा हुआ पनीर और टमाटर को जूते पर रखा, हम घास को सजाते हैं, लेकिन नमक-काली मिर्च को साफ करते हैं - और कुछ मिनटों की प्रशंसा करते हैं। सॉलिड डॉल्से-वीटा को पूरी तरह से घोषित किया गया है!
पकाने की विधि अमेरिकी: बारबेक्यू बर्गर
प्रक्रिया ही। जबकि कमरे के तापमान पर रेफ्रिजरेटर के बाद कटलेट गर्म होता है, ककड़ी ने रिबन को काट दिया। एक फ्राइंग पैन में बेकन तलना, बोर्ड थोड़ा लागू होते हैं और ग्रिल पर grated होते हैं। सलाद रश मैन्युअल रूप से और तेल और नींबू के रस के साथ छिड़कना। कटलेट अवशोषण, नमक-मौसम, दोनों तरफ मिनटों की एक जोड़ी में फ्राइये, उन पर पनीर डालें और एक मिनट के लिए तलना। अब घंटी सॉस के साथ निचोड़ रहे हैं और उनमें सभी उपलब्ध अवयवों के डिजाइन को बाहर निकाल रहे हैं: पनीर, बेकन, खीरे और सलाद के साथ बॉयलर। और अपने मुंह को खोलो!
नुस्खा अप्रत्याशित: भुना हुआ अनानास
प्रक्रिया ही। हनी गर्म पानी के 4 चम्मच में भंग हो जाते हैं, अदरक साफ होता है, तीन ग्राटर पर तीन और इसे हनीमाथ में भेजते हैं। 10 मिनट खड़े होने दें- "कल्पना करें, फिर सेसम। मेरे और अनानास काट लें - और प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट के फ्राइये मिनट एक टुकड़ा, मसालेदार सॉस को पानी। इस तरह के एक "बारबेक्यू विटामिन" पूरी तरह से तला हुआ मांस के साथ संयुक्त है, और वजन और शाकाहारियों को खोने से एक अलग प्लेट पर उनका आनंद लें!