ताजा मकई के चित्रों के आने के संबंध में, राज्य (और यहां तक कि अंतरराष्ट्रीय) छुट्टी की घोषणा की - और यह अस्थायी रूप से मकई आहार पर स्विच करने का प्रस्ताव है। इससे, सिवाय इसके कि कॉम्पोट काम नहीं करता है। और अलग-अलग उपहार - कम से कम एक दर्जन!
तेज तेल से ग्रिल्ड करें
हम सीधे 15 मिनट के लिए पानी में पत्तियों के साथ cobs को कम करते हैं। फिर हम पत्तियों को बंद कर देते हैं और एक छोटे से निर्णायक मक्खन को मिर्च और मसाले के साथ अन्य प्यारे दिल और पेट के साथ एक ब्लेंडर में मिश्रित करते हैं। गर्म ग्रिल पर हम इसे वांछित कमाना के लिए तैयार करते हैं। और फिर हम शेष तेल को चिकनाई करते हैं - और लालची रूप से रोता से एक दूसरे को छीनते हैं: "कुछ हाथों में, कोई और मकई नहीं दी जाती है!"
जड़ी बूटियों के साथ ओवन में सेंकना
नरम तेल नमक और दबाव लहसुन, कटा हुआ डिल, अजमोद, तुलसी, थाइम और अन्य मौजूदा घास के साथ मिश्रण। स्नेहन शुद्ध cobs, उन्हें पन्नी में लपेटें, फॉर्म में बाहर रखें - और आधे घंटे के लिए गर्म ओवन को भेजें। सुगंध - डाउनलोड करें!
बेक्ड मकई सलाद
यदि आप लोहे के मालिक हैं और थोड़ी सी खुशी में देरी करने के लिए तैयार हैं, तो आप सलाद के लिए बेक्ड मकई का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में सेंकना इसके विपरीत कट अनाज पर संभव है। 10-15 मिनट के बाद, वे चेरी टमाटर, एक तुलसी, प्याज के छल्ले (ओह, और यदि आप इसे थोड़ा सा दुबला करते हैं, और बादाम पंखुड़ियों के साथ पुनर्मिलन के लिए तैयार होंगे। देवताओं का भोजन जैसा है।
बेकन के साथ विफल
इसे अर्ध-तैयार मकई से पहले वेल्डेड किया गया था या भाग के टुकड़ों में कटौती की गई थी और सभी को बेकन (सुविधा के लिए) के टुकड़े में रोया गया था, या प्रत्येक सिगरेट (सौंदर्य के लिए) के लिए कई टुकड़े मोड़ दिया गया था। अब 8 मिनट के लिए गर्म फ्राइंग पैन पर छिड़काव पर डाल दिया - और voila! रेडी कच्चे नाश्ते को अधिक दिलचस्प तले हुए अंडे तैयार करते हैं। या बियर और सीरियल के तहत व्यंजन।
ग्रीष्मकालीन मकई का सूप
हम कुछ cauldraws, जोड़ा आलू, गाजर, टमाटर और बल्ब लेते हैं। आलू और गाजर 20 मिनट के शुद्ध अनाज के साथ उबला हुआ है, फिर हम निचोड़ा टमाटर के साथ फिट प्याज भेजते हैं। यदि आप चाहें, तो आप रेफ्रिजरेटर में उपयुक्त सबकुछ जोड़ सकते हैं - उदाहरण के लिए, बल्गेरियाई काली मिर्च या बीन्स। और अंतिम हिरन में। उपयोग और हल्कापन - लगभग असहनीय! :)
क्रीम क्रीम मकई
नरम और सुनहरीपन तक, लगभग 8 मिनट के लिए सब्जी और बट तेलों के मिश्रण पर अनाज ने कोब और तलना को काट दिया। अब सोलिम और पर्चिम, पानी या शोरबा के क्रीम और तकिया का एक पैकेज जोड़ें - और मोटाई से पहले, तीन मिनट, पकाएं। अब हम कसा हुआ परमेसन के साथ एक पकवान छिड़कते हैं - और हम किसी को छेड़छाड़ करने के लिए जाते हैं। इस तरह के एक एम्ब्रोसिया द्वारा बहकाया जाना, केवल हृदयहीन!
सर्दियों के लिए रखो
बच्चा बुलबुला के लिए बेहतर है - ठीक है, या आप युवा ताजा आकार के स्तंभों को टुकड़ों में काट सकते हैं। सफाई-मेरी-मछलियों - और निर्जलित बैंकों में रखी गई। नमक, चीनी और सिरका के साथ पानी से गर्म marinade डालो। और लगभग दो घंटे निर्जलित करें। अब आप रोल, टर्न ओवर, कूल कर सकते हैं - और एक लंबी सर्दियों की शाम की प्रतीक्षा कर सकते हैं जब आप देर से गर्मी के ताजा स्वाद को पुनर्जीवित करना चाहते हैं।
मकई से हलवा
मकई अनाज रातोंरात भिगोते हैं, और फिर उसी पानी में पकाएं - जब तक यह सफेद न हो जाए। शहद (अनुपात - मकई के साथ लगभग 1: 2) उस स्थिति में पकाने के लिए जब तक कि ठंडे पानी में उसकी बूंदें टूट जाएंगी। अब मकई - शहद में, समरूपता को तोड़ने और उसे ठंडा करने के लिए अच्छा है। आप सिरप डाल सकते हैं या कुछ और स्वादिष्ट शीर्ष पर डाल सकते हैं।
होम पॉपकॉर्न
इसे सूखे (और बेहतर भी जमे हुए) मकई के अनाज से तैयार किया जा सकता है। पैन के निचले हिस्से में तेल के 2 चम्मच डालें, क्योंकि यह बढ़ेगा - एक परत के साथ अनाज कच्चा, हम धीमी आग पर ढक्कन और तलना को कवर करते हैं, जिस तरह से थोड़ा हिलाकर रखता है। कुछ मिनटों में, "विस्फोट" निकाले जाएंगे। आप अगले हिस्से को फ्राइंग कर सकते हैं! मसाले के तेल को जोड़ने पर, पॉपकॉर्न स्वादयुक्त है - और साथ ही पूरी तरह से प्राकृतिक।
बस सही ढंग से स्वागत है
उबला हुआ मकई ही दिव्य है। मुख्य बात यह है कि इसे सही ढंग से पकाएं। इसे एक गहरे मोटे दीवार वाले सॉस पैन, पानी के साथ बे में विसर्जित करें ताकि यह पूरी तरह से कोब्स को कवर कर सके। युवा कोमल "Bonduelkov" उबलते 15 मिनट की जरूरत होगी। नहीं कार्य! धीमी कुकर में बहुत खाना पकाने के मकई, "उच्च दबाव" मोड सेट करना। अब इसे ब्रश, सौंदर्य, मक्खन - या एक ड्रिप नींबू। और कानों पर आनंद में डुबकी!
