भूख कभी भी एक पीढ़ी की कहानी नहीं होती है। कई सालों और दशकों तक, भूख, पूरे लोगों द्वारा स्थानांतरित, सबकुछ बदलती है। सबसे पहले - खाद्य आदतें।
माँ टेबल से टुकड़ों को उठाती है और उन्हें उसके मुंह में फेंक देती है। पिताजी एक बुफे की दृष्टि से नहीं रुक सकते हैं, खुद के एक पहाड़ को लागू करता है और इसे बाद में एक प्लेट पर सब कुछ हासिल करने की कोशिश कर रहा है। कर्मचारी पीड़ित हैं, सूप के अवशेषों को फेंकने में असमर्थ हैं, और उनके बारे में सोचते हैं कि हर टुकड़े को निगलने में कठिनाई के साथ पुलाव की प्रजातियों पर किसी भी तरह से भयानक लगता है। हमेशा शांत सौतेले पिता अचानक झुकाव और फ्यूसिबल हो जाते हैं, शाम को ढूंढते हुए कि रेफ्रिजरेटर में भोजन केवल नाश्ते के लिए बने रहे।
बच्चा इन आदतों के बीच बढ़ता है और यह नहीं जानता कि वह टुकड़ों को क्यों उठाता है, बिना किसी खुशी के बाहर आता है, पिज्जा पकौड़ी से मूर्तिकला नहीं है और अगर घर में कोई रोटी नहीं है तो स्थानांतरित नहीं किया जा सकता है। आखिरकार, वह सामान्य रूप से रोटी, विशेष रूप से नहीं खा रहा है ...
लेकिन भूख के नतीजे न केवल टूटी मानसिक पीढ़ियों के बारे में हैं। यह पता चला है कि भूख हमारे शरीर और हमारे बच्चों के शरीर में छापे हुए है।
युद्ध के बाद कई दशकों तक, डच और ब्रिटिश वैज्ञानिकों ने बहुत खुश अवसर का उपयोग नहीं किया, डच बच्चों के शरीर पर प्रभाव का अध्ययन किया, जिन्होंने नाकाबंदी के दौरान अपनी मां के अंदर भूख लगी थी। चूंकि यह उम्मीद करना संभव था, वे कम लोगों को बढ़ते हैं - गोलकीपर के लिए सामान्य से बहुत कम। इसके अलावा, वे मोटापे, मधुमेह और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील थे।
हालांकि, इसके अलावा, उन बच्चों के बच्चों में प्रभाव मनाया गया था।
हमारे समय में, वैज्ञानिकों ने चूहों पर भूख के नतीजों का अध्ययन किया है और पता चला है ... उस लंबे गंभीर कुपोषण के वंशानुगत epigenetic परिवर्तन का कारण बनता है। जो लोगों की तरह, इस तथ्य में व्यक्त किया गया था कि चूहों के "आहार" पर बैठे बच्चे पैदा हुए थे और सामान्य से छोटे हो गए थे, और मधुमेह विकसित करने की प्रवृत्ति थी।
और इन समस्याओं, जैसा कि यह निकला, पुरुषों के साथ भविष्य की पीढ़ियों में प्रेषित किया जाता है। यहां तक कि यदि उनके साथी एक बिल्कुल स्वस्थ महिला बन गए, तो छोटे आकार के जन्म की संभावना और मधुमेह के लिए संतान प्रवण अविश्वसनीय रूप से बड़ा था। यही है, पोते के जीनोम में भूख की स्मृति को ट्रैक करना, दादी को स्थानांतरित करना संभव था।
हालांकि, वैज्ञानिकों ने खुद को भी पाया और जोर दिया कि यह epigenetic प्रभाव आगे की पीढ़ियों में एक तूफान हो सकता है और इस प्रकार आबादी के लिए उलटा है।
इस बीच, अस्सी के दशक के अंत में रूस में पैदा हुए कई लोग नब्बे के दशक में हैं, वजन घटाने या एक स्तर पर स्थायी वजन प्रतिधारण हासिल करना बहुत मुश्किल है। यह अपने जीव का प्रतिरोध करता है। और नब्बे के दशक में पैदा हुए बेटों और बेटियों को भी एक समान समस्या देखी जाएगी। हां।
पाठ लेखक: लिलिथ माज़िकिना