मूड को बेहतर बनाने के लिए क्या खाना चाहिए? 10 वफादार व्यंजनों!

Anonim

ऊपर से कच्चे से, मध्य बदसूरत में, नीचे गंदा है? और हम रसोई में जाएंगे और बायोसिंथेसिस से निपटने के लिए कैसे!

हम निश्चित रूप से, सेरोटोनिन संश्लेषित करेंगे, जो हमें सही मूड चालू कर देगा, यह अच्छा है। यह हमें एमिनो एसिड ट्राइपोफान के साथ मदद करेगा, जो डार्क चॉकलेट, टमाटर, कॉटेज पनीर, नट और अन्य सुखद पेट में निहित है। और हम उन्हें ऐसे मैकर के साथ भी तैयार करते हैं, ताकि गैस्ट्रिक रस ने कहा: "क्या किसी के पास मौसमी अवसाद है? बस मुझे नहीं! " और एक अच्छा मूड अब हमें नहीं छोड़ देगा।

आनंदमय नाश्ता: खसखस ​​के साथ आलसी पकौड़ी

लेनिव

सामग्री: कॉटेज पनीर के 350 ग्राम पर - 3 चम्मच आटा (पूरे अनाज से बेहतर), चीनी और खसखस, अंडा, थोड़ा नमक। प्रक्रिया ही। अंडे और चीनी, नमक के साथ कुटीर पनीर, फिर आटा और खसखस ​​जोड़ें - और आटा का शिकार करें। अब मैं इसे "सॉसेज" से बाहर कर रहा हूं और उन्हें विभाजित करता हूं क्योंकि किसी को पसंद है (या बस "वाशर", या उनसे छेड़छाड़ में कटौती)। कुछ मिनटों के लिए नमकीन उबलते पानी में फेंक दें - खट्टा क्रीम में निकालें और प्लूहाट करें। और उस समय वास्तव में थीसिस "सुबह अच्छी नहीं है" खिड़की में झूठी और उड़ता है! एक साथ अपने आलसी की मोहक गंध के साथ, लेकिन आनंदमय (या - और इसलिए बहुत खुश?) नाश्ता।

बज़ में नाश्ता: मूंगफली पेस्ट के साथ croutons

ग्रेनेक।

सामग्री: बैटन या 2 ब्रेड स्क्वायर के 4 टुकड़ों पर - एक केला, कुछ मूंगफली का पेस्ट चम्मच, एक अंडा, मक्खन-तेल चम्मच की एक जोड़ी, वेनिला चीनी की एक बूंद। प्रक्रिया ही। बग अंडे, वेनिला चीनी जोड़ें। रोटी के टुकड़े पर हम पास्ता को धुंधला करते हैं, हम केले सर्कल के शीर्ष पर चढ़ेंगे, दूसरी रोटी आधा बंद कर देंगे, प्रक्रिया को दोहराएं। सावधानी से अंडे में हमारी सुविधाएं बनाएं - और मलाईदार तेल पर कम धीरे-धीरे भुना हुआ नहीं। और तुरंत, Mignonski में frantically चिल्ला रहा है: "केला!" - कि उनकी भाषा में इसका मतलब है: "हमने बड़ी खुशी ली!"

बाईट

सैलामटमैट

सामग्री: सूखे टमाटर के 100 ग्राम, कई साग (अरुगुला या सलाद की आपकी पसंदीदा प्रजातियां), 100 ग्राम पनीर (जैसे मोज़ारेला या फेथी) को अनुरोध पर दैनिक मकई, लाल प्याज और घंटी मिर्च जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा जैतून का तेल, बीन्स में सरसों, नमक-काली मिर्च। प्रक्रिया ही। धोए गए पनीर को धोया और सूखे हरियाली में जोड़ें, और फिर टमाटर, यदि आवश्यक हो, तो छोटे टुकड़ों में कटा हुआ। अब - रेफ्रिजरेटर में प्रेरणा और उपस्थिति से अवयव वैकल्पिक हैं। सोलिम-काली मिर्च-सजाने वाले सरसों, धीरे-धीरे पानी जैतून का तेल - और हम किनारों को गर्म, यहां तक ​​कि उमस भरे, मजाकिया और लापरवाही में विचार करते हैं!

प्रेरणादायक पहले: पनीर और मछली का सूप

सूप

सामग्री: 300 ग्राम मछली पट्टिका पर - 4 पिघला हुआ कच्चे, 3 आलू, बल्ब, गाजर, डिल, वनस्पति तेल, देवदार नट्स, नमक-काली मिर्च के चम्मच की एक जोड़ी। प्रक्रिया ही। कटा हुआ प्याज और grated गाजर ब्रश और वनस्पति तेल पर नरम हो जाते हैं। हम उन्हें थोड़ा भुना हुआ पागल शामिल हो जाते हैं। अब उबलते पानी में (भूल गए नहीं?) हम कटा हुआ कच्चे, मिश्रण - और जब वे पर्यावरण के साथ जीवित होते हैं, सूप कटा हुआ आलू में फेंक देते हैं। 8 मिनट के बाद, कटा हुआ मछली पट्टिका अनुकूल कंपनी को भेजी जाती है, फिर पागल के साथ सब्जियां, और पहले से ही फाइनल में, जब मछली वेल्डेड होती है - डिल। अब उसे ढक्कन के नीचे कुछ और मिनट निकाल दें - और आनंद लेना शुरू करें!

ऑरेंज गीत: कद्दू मूंगफली का सूप

Tikv।

सामग्री: एक छोटी सी टिक पर - एक बैट (आलू हो सकता है), तल-लीटर शोरबा, मूंगफली का मक्खन के 6 चम्मच और सजावट के लिए 4 क्रीम, नमक-काली मिर्च, बीज और हिरण। प्रक्रिया ही। कद्दू और बटट कुक और puriruze। अब सॉस पैन में, हम मक्खन पिघलते हैं - और इसमें सब्जी प्यूरी और मूंगफली का मक्खन जोड़ते हैं। अब हम शोरबा, नमक-काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं। मैं एक उबाल लाता हूं, हम प्रकाश को पेंच करते हैं - और धीमी गति से खाना पकाने पर 20 मिनट। हम तय करते हैं कि हम इसे प्रासंगिक मानते हैं - और इस उच्च वसा वाले पंख स्वादिष्ट के अपने जीवन को सजाने के लिए!

Crumpled खुशी: शराब में पागल के साथ prunes

चेर्नोस्लिव।

सामग्री: अर्ध-लीटर लाल सूखी शराब - आश्रय prunes, 200 साफ अखरोट के ग्राम, लगभग एक ही चीनी। सुन्दर शराब, कम चीनी। प्रक्रिया ही। मेरे prunes, हम हड्डियों से मुक्त और पागल के टुकड़ों के साथ शुरू करते हैं। अब हम एक सॉस पैन में दौड़ते हैं, शराब डालते हैं, वहां सोते हैं - और धीमी आग पर 10 मिनट 10 सॉसेज। उसके बाद, रात एक शांत जगह में सामना करती है - और अगले दिन मुझे खुशी और उत्साह के लिए एक भारी कारण याद है!

विदेशी खुशी: अंजीर के साथ बेकन रोल

रूल

सामग्री: सूखे अंजीर और बेकन स्ट्रिप्स की समान मात्रा, हरियाली की पत्तियां (अरुगुला या ऋषि), जैतून का तेल। स्वादिष्ट, हालांकि यह घोषित है, अगर आप feta के कई टुकड़े लेते हैं तो यह पता चला है। प्रक्रिया ही। हम अंजीर पर हरियाली और पानी के छोटे झाड़ी में बेकन की हर पट्टी पर रहते हैं (यदि वांछित, पनीर के टुकड़े के साथ भरवां)। अब हम रोल को लपेटते हैं, उन्हें लकड़ी के चॉपस्टिक्स के साथ ठंडे पानी में छेदते हैं और तेल पर थोड़ा भुना करते हैं, एक पल में एक पल में। यह अपराध के लिए भयानक बाधा उत्पन्न करता है - लेकिन डिग्री में वृद्धि के कारण मूड बिल्कुल उगता है!

मिठाई "जॉय वेगन": फेथेरिक बॉल्स

गेंद
सामग्री: एक आधा गिलास सूखे हड्डी की तारीखों, भुना हुआ बादाम का एक गिलास, तिल के चम्मच की एक जोड़ी और

मूंगफली का पेस्ट, मामूली नमक। यदि वांछित है, तो आप कुचल पिस्ता जोड़ सकते हैं। प्रक्रिया ही। नट और तिथियां अलग-अलग कुचल जाती हैं, जिसके बाद वे मिश्रण करते हैं। इस मिश्रण गेंदों से मूंगफली का पेस्ट और रोलिंग जोड़ें। हम मसालों को भी मिश्रण करते हैं, हम उन्हें हर गेंद में विभाजित करते हैं - और लगभग एक घंटे हम रेफ्रिजरेटर को भेजते हैं। स्वादिष्ट, उपयोगी, और जीवन की खुशी उसकी आंखों के सामने प्रत्येक चेज़न वाली गेंद के साथ गुणा हो जाती है!

मंत्रमुग्ध मिठाई: चॉकलेट ग्रैनोला

चोको

सामग्री: डार्क चॉकलेट की टाइल, कुछ दलिया कप, छोटे नारियल के छिद्रों और बादाम की पंखुड़ियों से दो बार, आधा कप शहद, कोको का एक चौथाई कप, कोको बीन चम्मच, 4 चम्मच वनस्पति तेल, वैनिलिन, थोड़ा सा नमक। प्रक्रिया ही। गहरे कंटेनर में, हम फ्लेक्स, चिप्स और बादाम मिश्रण करते हैं, नमक सब कुछ है, बेकिंग के लिए फॉर्म में वितरित करता है - और 200 डिग्री तक पहले से गरम करने के लिए ओवन को 10 मिनट के लिए भेजता है, और पथ मिश्रण के बीच में। अब एक छोटी आग पर एक सॉस पैन में, हम अन्य सभी घटकों के साथ एक बैठक की व्यवस्था करते हैं। और फिर हम दोनों हिस्सों को जोड़ते हैं - और उन्हें फ्रीज करते हैं। हम टुकड़ों में विभाजित होते हैं - और एंडोर्फिन बोलते हैं: "हैलो, प्रिय, आपका स्वागत है, हम पहले ही यहां जारी किए जा चुके हैं"!

तीव्र आनंद: मिर्च के साथ गर्म चॉकलेट

मिर्च।

सामग्री: कड़वी चॉकलेट की टाइल पर - एक मिर्च काली मिर्च, वेनिला फली, दालचीनी छड़ी, दो गिलास दूध, स्ट्रोलर ब्रांडी, चीनी चम्मच। प्रक्रिया ही। मिर्च और वेनिला आधे में कटौती और दालचीनी के साथ एक साथ दृश्यों में कम हो जाते हैं। दूध से भरें, गर्म (लेकिन उबालें!) - और अब हम एक बारीक टूटे हुए चॉकलेट पर चढ़ते हैं। महोनली आग पर, कुक, जब तक यह घुल जाता है तब तक हलचल। यह आमतौर पर 10 मिनट के लिए होता है। मसालों को हटा दें - और तेजी से सकारात्मक भावनाओं की धारा का आनंद लें!

अधिक पढ़ें