हमारे समय और हमारे स्थानों में सबसे सुरक्षित उत्पाद, निश्चित रूप से, नहीं। खैर, अजवाइन को छोड़कर, व्यक्तिगत रूप से निकटतम डामर से पांच सौ किलोमीटर में आपकी दादी द्वारा उगाया जाता है। (और वह! ..) हालांकि, खूबसूरत पैकेजों में एक पूरी तरह से नरक रिफायस है। वास्तव में स्वास्थ्य और जीवन के लिए खतरनाक। इसलिए, यह सीखने के लायक है - और ठीक है, यह बिल्कुल भी नहीं है।
ट्रांसजिरा
जटिल रसायन शास्त्र में जाने के क्रम में, इन रासायनिक यौगिकों के मार्ग को निम्नानुसार निर्धारित करना संभव है: हाइड्रोजन के साथ गर्म तरल तेल से, ठोस प्राप्त किया जाता है (हालांकि एक छोटी राशि में, ऐसे बोडियन का गठन और स्वाभाविक रूप से)। खैर, साथ ही, कुछ हद तक एथेरोस्क्लेरोसिस में योगदान देता है, जो यकृत को मारता है, जिससे मोटापा पैदा होता है, मधुमेह के लिए पूर्वनिर्धारितता और कैंसरजन्य भी होता है। गणना। एक विशेष हमला यह है कि हालांकि कई देशों में इन वसा की अनुमत सामग्री लगातार कम हो जाती है, और लेबलिंग को पहले ही अपनाया जा चुका है, हमारे पास पहले से ही अपनाया जा चुका है, हमारे पास चॉकलेट डायरेक्ट टेक्स्ट के लपेटने पर कोई भी नहीं लिखा जाएगा: "चीनी, वैनिलिन, ट्रांसजेरा।" तो आपको सोचने की जरूरत है। सबसे पहले, प्लेग से सबकुछ से चलाने के लिए, जिसमें "हाइड्रोजनीकृत वसा" होता है (एक प्रक्रिया के ऊपर वर्णित एक)। दूसरा, जितना संभव हो उतने मार्जरीन, फैलाव, मेयोनेज़ और समाप्त सॉस का उपयोग करें। खैर, इस अच्छे के फास्ट फूड में - एक संपूर्ण गुलदस्ता।
घूस
बहुत सस्ता बात भी जहां हथेली के पेड़ बड़े नहीं हुए थे। और उत्पाद भंडारण बढ़ता है। इसलिए, निर्माता स्वेच्छा से अपने "सहकर्मियों" के साथ मासोलिस को पसंद करते हैं। और, ज़ाहिर है, यह समझाएगा कि बहुत लाभ है। हाँ, और इस तथ्य के बारे में कि रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कूदता है ताकि मां जला न हो, विनम्र रूप से डिफ़ॉल्ट रूप से। कार्डियोवैस्कुलर बीमारियां, ज़ाहिर है, ज़ाहिर है। बच्चों के शरीर को हथेली के पेड़ का यह उपहार अच्छा नहीं लगता है, और यह कैल्शियम को अवशोषण में भी रोकता है। (और बच्चों के उत्पादों में, पाम तेल भी अक्सर निहित होता है, हां।) इसके अलावा यह स्वाद को बढ़ाता है और निर्भरता की तरह कुछ का कारण बनता है। गणना। कभी-कभी यह ईमानदारी से संकेतित होता है, लेकिन सामान्य रूप से सामान्य सूत्र "वनस्पति तेल" (हाँ, यह सुपर-उपयोगी है, कि इसकी उपस्थिति को एन्क्रिप्ट किया जाना चाहिए)। इस बात को पहचानने के लिए अभी भी इतना व्यावहारिक हस्तशिल्प तरीका है, चलो चॉकलेट में कहें: इसे अपने हाथों में रखें। पिघलने के लिए मत जाओ? तो, "अपवर्तक" के लिए पाम तेल भी मूल्यवान है। ड्रा?
सखारिन (ई -954)
सभी Sakarhoznestems के दादा, उनके प्राकृतिक रिश्तेदार का मीठा आधा गुना है। ओन्कोलॉजिकल और न्यूरोलॉजिकल बीमारियों को बढ़ावा देता है। लंबे समय तक, इसे कई देशों में प्रतिबंधित कर दिया गया था, फिर यह धीरे-धीरे विघटित हो गया। खैर, कैसे, यह एक टैबलेट्की के लिए पर्याप्त है। और हमें एक ट्यूमर मिलता है, वे कहते हैं, केवल एक ओवरडोज (0.2 ग्राम) के बाद ही अनुमेय दैनिक खुराक की गणना की गई थी)। तथ्य यह है कि एक धातु स्वाद के साथ यह मिठास किसी भी चोटिक गुर्दे में है और पित्त-पत्थर की बीमारी की बढ़ोतरी का कारण बनता है, किसी भी तरह विवाद नहीं हुआ। इसके अलावा, गर्भावस्था और बच्चे के भोजन के लिए निश्चित रूप से सख्त नहीं है। गणना। इस स्वीटनर के साथ बक्से पर शिलालेख कहते हैं: "सुकाशिट", "मिलफोर्ड ज़ु", "स्लाव", "स्वीट शुगर", "ससली", "स्वीट'नो", "मिठाई मिठाई"। उत्पादों के लिए, यह बच्चों के पेय, आइसक्रीम, दवाओं, कुछ टूथपेस्ट, कन्फेक्शनरी उत्पादों में निहित है। "954" की जांच नंबरों की निगरानी करें।
Aspartame (E-951)
एक आधुनिक कृत्रिम चीनी विकल्प, प्राकृतिक चीनी के मीठे दो सौ गुना में। जब गर्म हो जाता है, मेथनॉल और फेनिलालाइनाइन पर विघटित होता है। तो यदि आप कॉल करते हैं, तो परिणाम का कारण बनता है, जैसा कि मिथाइल अल्कोहल के साथ जहर के बाद ("Valpurgiyev रात" Yerofeyev पढ़ें?)। यदि उन्हें नियमित रूप से संपीड़ित किया जा सकता है, तो हेपेटिक और गुर्दे की विफलता के लिए सभी प्रकार की परेशानी हो सकती है - और मिर्गी या अल्जाइमर रोग के रूप में इस तरह के एक सूचित परिप्रेक्ष्य का अधिक कारण बन सकता है। खाद्य खुराक विषाक्तता के मामले दर्ज किए जाते हैं। मधुमेह मेलिटस के लिए, जो कथित रूप से हमें चीनी विकल्प का उपयोग करने के लिए कहता है, तो Aspartame इस बीमारी के पाठ्यक्रम को खराब करता है। गणना। पार्टी लाइकमेंट्स: "सुस्कली", "सुक्रैडायेट", "मिलफोर्ड एस्पार्टम", "नोवास्विट", "ब्लूज़", "डुल्को", "व्हिस्ल", "स्लाविन"। उत्पादों में, आमतौर पर aspartame अकेले इस्तेमाल नहीं किया जाता है, लेकिन कंपनी में कामरेड के साथ: Acesulfam, Cyclamat और Sharicin। इस मामले में, यह मीठा कंपनी 6000 से अधिक उत्पाद वस्तुओं में पाया जा सकता है। बच्चों के विटामिन, दवाएं, आहार पेय ... और रेस्तरां व्यंजनों का एक गुच्छा। यह "स्वीटर्स" के निर्माण से तनावपूर्ण है।
सोडियम ग्लूटामेट (ई -621)
स्वाद का एक एम्पलीफायर एक ऐसी चीज है जिसका कोई स्वाद नहीं है। लेकिन उसके सॉसेज के लिए धन्यवाद, यह सॉसेज बन जाता है, और प्रकार मांस मांस बन जाता है (भले ही यह दूसरी ताजगी हो)। Summarkarkers और चिप्स - ठीक है, बस गुस्से में मत जाओ। वास्तव में, यह एक अनुमत दवा है। और आपने सोचा कि क्या असहनीय होगा, कभी-कभी एक उचित व्यक्ति भी "ओह, मैं अब कितना हानिकारक बुरा नहीं चाहता हूं।" और बच्चे और किशोर इतनी गड़बड़ी पर बैठे हैं। उसके बाद, दलिया, एक सूप या सब्जियां - बस एक बेकार bzyak। कुछ लेखों में, सिरदर्द, उच्च रक्तचाप, अल्सर और अन्य घावों सहित, पक्षियों के डरावनी गुलदस्ता, डिमेंशिया तक। लेकिन यह सिर्फ एक थोक है। हालांकि, तथ्य यह है कि वे नियमित रूप से अपनी पसंदीदा चीजों के साथ एक साथ उपयोग करना शुरू कर रहे हैं, उनमें रसायन विज्ञान गुलदस्ता पहले से ही विचार के लिए पर्याप्त है। गणना। संख्या 621 के अलावा, जो इस पदार्थ को अपने साथ कॉल करता है (यद्यपि "एन्कोडेड") नाम, यह इस तरह के धुंधली उपनामों का उपयोग करना पसंद करता है: एक एम्पलीफायर (या एक सुधारशीलता) स्वाद, सुगंधित (या स्वाद) योजक, स्वाद एजेंट। मत खाओ, स्पॉन। यह इस के एक एम्पलीफायर के बिना है - बस कागज। नकली "असीमित" में वास्तव में स्वादिष्ट की आवश्यकता नहीं है।
लाल डाई लाल 2 जी (ई -128)
एक भूख के साथ एक अनपॅक सॉसेज कौन खाएगा, है ना? तो याद रखें कि यह ऑफल और अपशिष्ट पेपर से है। और आप गुलाबी छाया को एक सुखद आंख में पेंट करते हैं - इसलिए सॉसेज मजेदार है। बाहर। और अंदर आप विषाक्त अनिलिन में बदल जाते हैं। और इस सुंदरता के साथ आपको एक बहुत ही बेवकूफ कैंसरजन्य प्रभाव मिलता है। यानी कैंसर हासिल करने का खतरा है। गणना। एक बार जब इस डाई को "6% से अधिक अनाज और 6% से अधिक की फलियां" और "अनाज, फलियां और सब्जियों की सामग्री के साथ कुचल मांस से उत्पादों, 4% से अधिक" में हल किया गया था (इसके बावजूद कि इस आलेख के तहत कौन से उत्पाद आते हैं - समझने के लिए यह असंभव था)। अब यह रूस में भी प्रतिबंधित है। आधिकारिक तौर पर। लेकिन आप सब कुछ समझते हैं, हाँ? तो, यह कि सभी सामान्य उपभोक्ताओं के मांस उत्पादों में सबसे सुखद आंखों का प्रतिनिधित्व किया जाता है, खुश नहीं होना चाहिए, बल्कि एक।
सोडियम नाइट्राइट (E-250)
आम तौर पर, मजबूत रखने के लिए इस रसायन को कंक्रीट में जोड़ा जाता है। खैर, एक ही समय में उत्पादों के लिए - एक रंगीन रिटेनर और एक संरक्षक के रूप में। अंशकालिक एक जहरीले विषाक्त पदार्थ है, जिसमें स्तनधारियों के लिए शामिल हैं। सुरक्षित संरक्षक हैं, लेकिन वे इस तरह के सुखद केल नहीं देते हैं। जहर के मामले में, सोडियम नाइट्राइट मनाया जाता है: त्वचा का गठन, सांस की तकलीफ, तेजी से दिल की धड़कन, विकलांग रक्तचाप, चेतना का नुकसान। गर्म होने पर (यहां, मान लें, आप सॉसेज भुना हुआ) नाइट्रोसामाइन्स का गठन है, और वे प्रेरक बीमारियों का कारण बनते हैं। नाइट्राइट और पुरानी अवरोधक फुफ्फुसीय बीमारी की सामग्री के साथ लगातार मांस उपयोग के बीच संबंध भी तय किया जाता है। गणना। निर्माता की ईमानदारी पर उपयोग करके, एक अलग 250 की तलाश में; अपनी आंखों पर भरोसा करते हुए, हम मछली और मांस उत्पादों में एक ही "प्राकृतिक" गुलाबी छाया को देखते हैं। अक्सर बेकन, सोलोनिन, सॉसेज, हैम, ठंडे मांस और स्मोक्ड मछली में सोडियम नाइट्राइट होता है।
जीएमओ
यहां हम "जीएमओ के बिना" स्टिकर ले रहे हैं - वे कहते हैं, वे उन्हें लगभग एक पंक्ति में बनाते हैं, लगभग गैजेट्स पर। लेकिन सब कुछ इतना मजेदार नहीं है। संक्षिप्त नाम, याद, आनुवांशिक रूप से संशोधित जीव। और यहां सबसे महत्वपूर्ण सवाल इस समय है - अज्ञात में। सस्ते और जीवंत - चलो इसे और अधिक उत्पादन करते हैं, और अध्ययन की डिग्री दूसरे का सवाल है, हालांकि घास नहीं उगता है ... या दांतों के साथ घास उगता है। अधिक गंभीरता से, फिर ट्रांसजेन और शरीर की बैठक समाप्त हो जाएगी, साथ ही साथ हमारे वंशजों और प्रकृति के जीवों में ट्रांसजेन का "अनुपालन", पूरी तरह से, विज्ञान अब सभी इच्छाओं के साथ, हमें बताएं कि बस नहीं । हालांकि, तथ्य यह है कि सब्जियों और फल में उत्पन्न जीन एक सक्रिय विकास है जो सभी प्रकार के नियोप्लाज्म के बढ़ते योगदान देता है, यह पहले से ही ज्ञात है। इस तथ्य के साथ कि "बेहतर" आलू या सोयाबीन घरेलू स्राव ग्रंथियों की गतिविधियों का उल्लंघन करते हैं, पाचन और प्रजनन उल्लंघन के साथ समस्याओं के उद्भव में योगदान देते हैं। अमेरिकी कीटनाशकों और एंटीबायोटिक दवाओं के प्रतिरोध के साथ आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे "विभाजन" और एलर्जी के विकास में योगदान देते हैं। और यह वही है जो स्पष्ट रूप से जाना जाता है ... आगे, शायद, कुछ आश्चर्य हमारी प्रतीक्षा कर रहा है। प्रकट। हम "जीएमओ के बिना" स्टिकर का सामना करते हैं, लेकिन जीएमओ के साथ गर्व (या यहां तक कि ईमानदार) "किसी भी तरह से निरीक्षण नहीं करते हैं। आपको बहिष्करण विधि चुननी होगी। और यहां तक कि याद रखें कि सबसे विशिष्ट "उत्परिवर्ती" आलू, सोया, बीट, कद्दू, मकई, टमाटर है। और वे बहुत चपटा, उज्ज्वल, सुंदर और समान हैं। खैर, बस एक डमी की तरह। और यहां तक कि आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव अक्सर उत्पादों में मौजूद होते हैं, जिनमें सोया, रैपसीड, मकई और आलू के आधार पर सब्जी प्रोटीन शामिल होते हैं।
