आलू प्यार, शायद, सब कुछ। लेकिन कुछ लोग सोचते हैं कि मैश किए हुए आलू, मुक्त या डंक के अलावा, आप एक बड़ी संख्या में रोचक व्यंजन पका सकते हैं। और व्यंजनों में से एक, जो घर और मेहमानों को सटीक रूप से धक्का देता है - मशरूम सॉस के साथ आलू वफ़ल।
अवयव: आलू - 3-4 टुकड़े; बल्ब - 1 पीसी।; लहसुन - 2 दांत; आटा - 100-120 ग्राम; Bustyer - 1 चम्मच; अंडे - 2 पीसी।; करी पाउडर - 0.5 च। एल .; वनस्पति तेल - स्वाद के लिए; डिल - खिलाने के लिए; नमक, ताजा काली मिर्च - स्वाद के लिए।
चटनी के लिए:
Champignons - 150 ग्राम; बल्ब - 1 पीसी।; लहसुन - 1 दांत; फैटी 33% - 150 मिलीलीटर के साथ क्रीम; ताजा थाइम - 1-2 टहनियाँ।
खाना कैसे बनाएँ? Waffles, आलू और प्याज के लिए एक बड़े grater, लहसुन - उथले में रगड़ें। अंडे जोड़ें, नमक और ताजा जमीन काली मिर्च, आटा, बेकिंग पाउडर, करी के साथ व्हीप्ड। एकरूपता तक धोने और 10-15 मिनट के लिए छोड़ने के लिए आटा।
Wafflel का उपयोग, वफ़ल सेंकना, समय-समय पर सब्जी तेल के साथ स्नेहन करना। एक साथ सॉस मशरूम स्लाइस में कटौती के लिए। लहसुन और प्याज क्रश। वनस्पति तेल में तलना मशरूम 5-7 मिनट। प्याज, लहसुन और थाइम जोड़ें। एक और 2 मिनट के लिए कुक।
क्रीम मशरूम डालो, आग को कम करें और मोटाई तक गर्मी, 3-4 मिनट। वेफर गर्म खिलाते हैं, सॉस के साथ पानी और बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़कते हैं। और पढ़ें: https://lady.tut.by/news/food/613250.html