आलसी और शक्तिशाली व्यंजन: एक महान मालकिन होने का नाटक!

एक मज़ेदार परिवार और पारंपरिक रूप से अप्रत्याशित मेहमानों को काटने के बिना, लेकिन एक दायरे और ठाठ के साथ - भारी "होम-जनरेटिंग" 1 9 56 द्वारा मारने की कोई आवश्यकता नहीं है। यह पहली बार प्यार से संकलित पालना को देखने के लिए पर्याप्त है - और जल्दी से एक जटिल और ठंडा बनाया।

होस्टेस: जब आप देते हैं, व्यंजनों के शीर्षक में "आलसी" शब्द छोड़ देता है। न तो उनके पास ये अतिरिक्त विवरण क्या हैं! और यदि आप "आयातित" नाम छोड़ते हैं, तो आपका खजाना स्वर्ग तक ही होता है। मुख्य बात यह है कि अब पूरे तीर्थयात्रियों को खाने के लिए मत जाओ!

आलसी लाजगना

सामग्री: पोल्कुलो कीमा बनाया मांस, कई कच्चे शैंपिगनन्स या अन्य कवक, बल्ब की एक जोड़ी, एक पिटा का एक बंडल, आटा का एक बड़ा चमचा, थोड़ा ठोस पनीर, टमाटर, नमक-काली मिर्च।

प्रक्रिया ही। गुलाबी की कमी के साथ मशरूम, कट्टरपंथी सोलिम-पर्चिम के बिना कट्टरपंथी और थोड़ा तलना भी। मैंने परतों को एक स्नेहक तेल में फैलाया: लैवश - फिर मिनट - फिर मशरूम - और इसी तरह कच्चे माल खत्म होने तक (टमाटर के टुकड़ों को इंटरफ़ेस करना संभव है)। हम बेशामेल-हस्तनिर्मित तैयारी कर रहे हैं: दूध सरगर्मी के साथ आटा, थोड़ा सा नमक और एक उबाल के लिए मिश्रण लाओ। मोटा हुआ? हम अपनी "बिल्डिंग" भरते हैं, हम पनीर को शीर्ष पर रगड़ते हैं - और ओवन में आधा ओवन।

आलसी पिज्जा

सामग्री: 9 चम्मच आटा, 4 चम्मच खट्टा क्रीम, अंडे की एक जोड़ी, सॉसेज और हैम, टमाटर, काली मिर्च के टुकड़े के लिए, ठोस पनीर के 300 ग्राम, जैतून, हिरण हो सकते हैं। सहिष्णु के लिए - मेयोनेज़;)

प्रक्रिया ही। बग अंडे, खट्टा क्रीम जोड़ना (और, यदि आप डरावनी नहीं हैं, मेयोनेज़)। अब आटा और अच्छी तरह मिलाएं। स्लिपर फ्राइंग पैन को गर्म करें, उस पर आटा रखें और संक्षेप में स्टोव पर लौटें। एक मिनट के बाद, जब यह "हथियाने", घटकों को कलात्मक टुकड़ों के साथ कलात्मक टुकड़ों के साथ रखता है, पूरी तरह से ऊपर से - पनीर। हमने मध्य आग पर रखा, ढक्कन को कवर किया ... और 10 मिनट के बाद, जब पनीर पिघलता है, तैयार पिज्जा, ओली-ला!

आलसी खचपुरी

सामग्री: आटा के 7 चम्मच, 4 अंडे, कॉटेज पनीर और पनीर के 200 ग्राम, 150 ग्राम खट्टा क्रीम, थोड़ा मलाईदार तेल, हिरण - जो रेफ्रिजरेटर के नीचे बिखरे हुए।

प्रक्रिया ही। कॉटेज पनीर गूंधते हुए, हम एक मार्चिंग पनीर और टूटे हुए अंडे भेजते हैं। यह सब मिश्रित है, हम खट्टा क्रीम संलग्न करते हैं, फिर मिश्रण करते हैं, फिर आटा और फिर से मिश्रण करते हैं। सोलिम, वहां एक कटा हुआ ग्रीन्स भेजें। अब आटा को एक स्नेहयुक्त तेल आकार में रखें और 200 डिग्री तक पहले से गरम करने के लिए 20-25 के लिए ओवन भेजें। वाह, क्या एक स्वादिष्ट!

स्पेनिश ट्रोचिला

सामग्री: कई बड़े आलू, बल्ब, घंटी मिर्च, लहसुन नकली, अंडे की ऊँची एड़ी के जूते, हिरण, वनस्पति तेल, नमक काली मिर्च।

प्रक्रिया ही। कटा हुआ प्याज प्याज तलना, फिर इसे कटा हुआ लहसुन जोड़ें, हम थोड़ा और पकाएं, फिर काली मिर्च एक ही स्लाइस में कटौती करें - और थोड़ा और। अब आलू का समय आ गया है। आलू घोटाले तैयार नहीं हैं (5 मिनट), एक फ्राइंग पैन में "सहकर्मियों" से जुड़ा हुआ है - और एक के बारे में भी फ्राइये। अब बाढ़ अंडे - व्हीप्ड, सहेजे और आभारी साग। और 20 पर मिनटों के लिए ओवन में। एक पकवान खिलाकर, उन उपस्थित लोगों को याद दिलाएं कि जूलियन सेमेनोवा को जुनून से हलचल करना था, और संस्थान की परिचारिका वह कहती थी: "हम एक क्रूक तैयार नहीं करते थे। करने में सक्षम होना आवश्यक है! " लेकिन आप - आप जानते हैं कि कैसे!

आलसी टैक्सो

सामग्री: खरीदे गए छर्रों (यदि आप विशेष रूप से शिफ्ट करना चाहते हैं, विशेष मकई को ढूंढना चाहते हैं, लेकिन कोई भेड़ के बच्चे को ढूंढना चाहते हैं), आश्रययुक्त मांस कीमा बनाया हुआ मांस, कुछ धमकियों, कई टमाटर अधिक और शांत या टमाटर सॉस के आधे ब्रेकर, लहसुन के कई लौंग, ठोस पनीर, स्वाद के लिए हिरण और सब्जियां (हरा सलाद, प्याज, बल्गेरियाई काली मिर्च, गोभी), अधिक मसालों - तेज, अच्छा और अलग (मिर्च काली मिर्च, हल्दी, quincinent, आदि)।

प्रक्रिया ही। कटा हुआ प्याज फ्राइडनेस तक तलना, कटा हुआ लहसुन और मसालों को जोड़ें, एक मिनट के लिए हलचल, कीमा बनाया हुआ फ्राइंग पैन फेंक दें, 5 मिनट तलना, सॉस या शुद्ध टमाटर जोड़ें। 9 मिनट 15 मिनट, सोलिम, तुरंत खाने की कोशिश न करें। हमारे पास अभी भी सब्जियों और हरियाली के साथ सभी सुंदरता हैं जो छर्रों में फेंकने के लिए, पनीर के साथ छिड़कते हैं, लपेटते हैं ... और खाने वालों को बताते हैं! ओह, और अगर अभी भी एक बीयर है ...

तुखुम्ब्रैक

सामग्री: आटा पर - अंडे, दूध और आटा, प्लस, भी, अंडे और दूध, वनस्पति तेल, हरी प्याज और अन्य हिरण, मिर्च के साथ नमक के लिए। कितना - भूख पर निर्भर करता है।

प्रक्रिया ही। हम आटे को पकौड़ी के रूप में मूर्तिकला करते हैं, लंबे आयताकारों को काटते हैं, दो किनारों को गीला करते हैं और एक छेद के साथ "लिफाफे" बनाते हैं। टूटे हुए अंडे भरने के लिए, दूध और तेल (अंडे पर चम्मच पर) जोड़ें और हिरन से अधिक वापस डालें। हमने आग पर पानी के साथ एक सॉस पैन डाल दिया - और जब यह उबलता और संतुष्ट करता है, प्रत्येक रूपांतरित में, हम एक छोटे से तरल भरने डालते हैं, हम जल्दी और जल्दी से उबलते पानी में फेंक देते हैं। यह बहुत ज्यादा नहीं करना बेहतर है: वे भविष्य को ढेर और सहेजने में सक्षम नहीं होंगे। लेकिन जब 3-4 मिनट के बाद हम अपने "ओरिएंटल में पकौड़ी" को काटते हैं और पिघला हुआ तेल से पॉलिश करते हैं, तो यह एक मेगा-मेगा-मेगा होगा!

आलसी पाई

सामग्री: एक आधा एक कप पैनकेक आटा, 100 मिलीलीटर सीरम, मशरूम की पंक्ति, कटोरा, पनीर काटने, हिरण।

प्रक्रिया ही। आटा और सीरम से, हम आटा रखेंगे और रेफ्रिजरेटर में 15 मिनट के लिए रखेंगे। अब तक मेरे पास प्याज के साथ मशरूम पसीना है और हिरन काट दिया गया है। अब हम आटे को एक बड़ी झिल्ली में रोल करते हैं, उस पर भरवां सामान फैलाते हैं और हिरण डालते हैं। रोल में घुमाएं, इसे टुकड़ों में काट लें, उत्साही बेकिंग शीट में फैलाएं और इसे गर्म ओवन में भेजें। 15 मिनट के बाद, हम प्रत्येक को पनीर के टुकड़े पर डालते हैं - और ओवन में पैटी को पीड़ित करने के लिए कुछ और मिनट, और संयम। और अब हम इसे कैसे फेंकते हैं!

आलसी बेलीशी

सामग्री: पोल्कुलो भरने, थोड़ा कम आटा, बल्ब, अंडे, 2 कप केफिर, कुछ सोडा और चीनी, नमक और काली मिर्च, वनस्पति तेल, हिरण।

प्रक्रिया ही। केफिर थोड़ा गर्म करने के लिए, सोडा-शुगर सोडा के एक चुटकी के साथ फेंक दें, 10 मिनट के लिए मेज पर छोड़ दें। और कट बल्ब और अंडा, थोड़ा नमक और काली मिर्च - मार्च को छोटा मांस में! केफिर में, हमने आटा फेंक दिया, जब तक आटा एक ला खट्टा खट्टा क्रीम न हो। हम एक स्टीफिंग स्पून फ्राइंग पैन पर आटा डालते हैं, एक भरने वाले चम्मच के शीर्ष पर - और फिर से परीक्षण, ताकि किमा बनाया हुआ भोजन बाहर देख सके। वह सुखद सुनहरेपन के लिए तलना, दूसरी तरफ मुड़ता है और ग्रीन्स के साथ छिड़काव - और हम इस स्वादिष्ट पर असामान्य के रूप में फेंक देते हैं।

गति मफिन

सामग्री: पनीर का 100 ग्राम, लगभग एक ही आटा, एक बेकरी पाउडर का एक चम्मच, थोड़ा दूध, अंडे की एक जोड़ी, खट्टा क्रीम और जैतून का तेल के 2 चम्मच।

प्रक्रिया ही। मैं grater पर पनीर रगड़, सब कुछ एक ब्लेंडर द्वारा whipped है और इसे वहाँ जोड़ दिया है। अब हम गोल मोल्डों पर आटा तोड़ते हैं और ओवन में लगभग 15 मिनट सेंकना, 200 डिग्री तक गर्म। खैर, अनुचित से पहले, यह आसान है, और स्कैटर - जैसे गर्म केक ... यानी मफिन!

सुपर-सरल फल पाई

सामग्री: एक गिलास आटा, बड़े सेब की एक जोड़ी, सशक्त, आधा कप चीनी का 200 मिलीलीटर, एक छोटा किशम, एक छोटा सा किशमिश, ब्रांडी का एक गिलास, हौड सोडा की एक बूंद, एक अंडे, एक छोटा मलाईदार तेल, थोड़ा वेनिला।

प्रक्रिया ही। सेब साफ करते हैं और स्लाइस काटते हैं, उसी कटोरे में, हम किशमिश डालते हैं और कॉग्नाक डालते हैं। अंडे चीनी के साथ फिसल गया है, prostroprour जोड़ें, फिर हेड सोडा के साथ आटा, मिश्रण। हम आटा को लागू preheated आकार में डालो, हम ऊपर से किशमिश के साथ सेब चढ़ाई - और ओवन में आधा ओवन बेकिंग, 200 डिग्री तक गर्म। क्लासिक - फटकार टूथपिक की जांच करने के लिए तैयार, इस सुगंधित आनंद खाने के लिए तत्परता तुरंत जरूरी है!