जो भी पिछले वर्ष जारी किया गया था - लेकिन व्यक्तिगत रूप से, यह स्वादिष्ट साबित हुआ। हमने सबसे अलग कोणों के तहत और विभिन्न प्रकार के मूड के साथ कुछ भी तैयार किया - लेकिन हमेशा आसान, मूल होने की कोशिश की - और, ज़ाहिर है, स्वादिष्ट!
यदि आप उस वर्ष के स्वादिष्ट के अपने चार्ट को पकड़ते हुए कुछ याद करते हैं - और इस अर्थ में नया एक प्रगति लाता है!नाश्ते के लिए डिश: भरवां नाशपाती
प्रक्रिया ही। हम नाशपाती, कट और कोर को काटते हैं। पैन में तेल पिघला देता है और इसमें चीनी डालना। जब यह भंग हो जाता है, तो सुखद सुनहरेपन के लिए नाशपाती के इस कारमेल में तलना। हम प्लेटों पर आधे हिस्से में डालते हैं, कुटीर पनीर या पनीर के चम्मच पर गहराई से, नट और सीजनिंग, और हम शीर्ष पर शेष कारमेल को पानी देते हैं। सतत आनंद!
एक बर्तन में डिश: फोंड्यू मैनुअल पनीर
प्रक्रिया ही। हम लहसुन (अंदर से, निश्चित रूप से) के साथ बर्तन को रगड़ते हैं और इसे पनीर में भेजते हैं और भूसे चीज के साथ कटा हुआ। एक पतला आटा, शराब और अन्य उपयोगी additives भी है। अन्य "बर्तन" व्यंजनों के विपरीत, यह एक ओवन नहीं है, लेकिन आवधिक हलचल के साथ एक छोटी सी आग पर सॉसेज। सुखद समरूपता की स्थिति और सुगंधित सुगंध। लेकिन फिर, जब परिवार पॉट के चारों ओर बैठता है और इसमें रोटी लेता है ... तो यह पूरी तरह से निर्वाण की स्थिति में गिर रहा है!
बेकिंग के लिए आस्तीन में डिश: सेब के साथ हंस
प्रक्रिया ही: हम अपने पक्षी को नमक, मसालों और लहसुन के साथ रगड़ते हैं। हमने प्याज, गाजर, शेष लहसुन को काट दिया - और हम आगे बढ़ रहे हैं ... जहां यह बाहर निकल जाएगा। उदारता से नींबू पानी, कुछ घंटों इसे रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, और खुद को काले शरीर में रखते हैं। फिर इसका सामना करें, जन्मस्थान, सेब, आस्तीन में और 200 के लिए ओवन डिग्री में। डेढ़ या दो घंटे के बाद, यह सब तुम्हारा है। इसे एक क्रस्ट के साथ प्रदान करना चाहते हैं - तैयारी से 15-20 मिनट के लिए आस्तीन काट लें।
डिश "हॉट": मैंगो के साथ तेज चिंराट
प्रक्रिया ही। शुद्ध आम बड़े टुकड़ों में कटौती और जैतून का तेल पर तलना - प्रत्येक तरफ मिनटों की एक जोड़ी। हमारा समुद्री भोजन चिपकने पर अच्छी तरह से कम है, चलो संतुष्ट और सुंदर काली मिर्च। अब वे उन्हें वहां छोड़ देते हैं, केवल थोड़ी देर (प्रत्येक तरफ 4 के लिए मिनट)। हम मंगो, छिड़काव वाले तेल के टुकड़ों पर झींगा डालते हैं, हरी प्याज, रोजा, बादाम के साथ सजाए गए - या दिल पूछेंगे। और वियतनामी में गर्म!
सब्जी पकवान जिसमें मांस की आवश्यकता नहीं होती है: मोरक्कन बैंगन
प्रक्रिया ही। ग्रिल पर कटा हुआ संतरे। हम बैंगन, स्नेहन तेल के साथ भी ऐसा ही करते हैं। शहद और नींबू के रस के साथ लहसुन मिश्रण के साथ अदरक पीसकर, मसाले जोड़ें। हम आधे कप वाले पानी को डालते हैं, सॉस में उबालते हैं ताकि वे संतरे को संतुलित न करें और थोड़ी देर बाद, जबकि वे इसे अवशोषित नहीं करते हैं। कहानी! पूर्व का।
आलसी डिश: स्पेनिश ट्रोचिला
प्रक्रिया ही। कटा हुआ प्याज प्याज तलना, फिर इसे कटा हुआ लहसुन जोड़ें, हम थोड़ा और पकाएं, फिर काली मिर्च एक ही स्लाइस में कटौती करें - और थोड़ा और। अब आलू का समय आ गया है। आलू घोटाले तैयार नहीं हैं (5 मिनट), एक फ्राइंग पैन में "सहकर्मियों" से जुड़ा हुआ है - और एक के बारे में भी फ्राइये। अब बाढ़ अंडे - व्हीप्ड, सहेजे और आभारी साग। और 20 पर मिनटों के लिए ओवन में। एक पकवान खिलाकर, उन उपस्थित लोगों को याद दिलाएं कि जूलियन सेमेनोवा को जुनून से हलचल करना था, और संस्थान की परिचारिका वह कहती थी: "हम एक क्रूक तैयार नहीं करते थे। करने में सक्षम होना आवश्यक है! " लेकिन आप - आप जानते हैं कि कैसे!
तुर्की कद्दू नींबू मिठाई
प्रक्रिया ही। कद्दू, सभी अतिरिक्त से मुक्त, छोटे क्यूब्स में कटौती। हम फॉर्म में डालते हैं, चीनी जोड़ते हैं - और कुचल नींबू स्कर्ट से मुक्त। हम गर्म ओवन को आधे घंटे तक भेजते हैं, हम कोशिश करते हैं, यदि आवश्यक हो, तो एक ढक्कन के बिना चीनी और टॉमिस थोड़ा और जोड़ें। सजावट पागल। आप सूखे फल, रायसिन के प्रकार, और क्रीम के साथ उपयोग कर सकते हैं। किसी भी मामले में, यह एक असली उत्सव अवकाश बदल जाता है!
केक, ओवन की आवश्यकता नहीं: आलसी "नेपोलियन"
प्रक्रिया ही। चीनी के साथ व्हीप्ड खट्टा क्रीम, पागल टुकड़े में कुचल दिया जाता है। अब हम एक घर का निर्माण करते हैं: Korzh - संघनित दूध - कुकीज़ - खट्टा क्रीम क्रीम - पागल - और फिर एक ही योजना द्वारा। चीनी के साथ चीनी बुनाई के साथ कोको, एक उबाल लाने के लिए, फिर मक्खन जोड़ें - और हम ऊपरी कोरगिन के इस टुकड़े को पानी देते हैं। अब रात के लिए रेफ्रिजरेटर में - और हर किसी को कल की अनजाने सुख के सपने देखने दो!
आइसक्रीम के साथ स्वादिष्ट: तला हुआ कारमेल केला
प्रक्रिया ही। केले मध्यम मोटाई के टुकड़ों में कटौती। एक preheated पैन में, हम तेल पिघला, हम इसे चीनी जोड़ते हैं और जब तक यह अंधेरा नहीं होता है। अब एक कटा हुआ केला है - और कुछ मिनट फ्राइये, खत्म हो गया। हम एक डिश या क्रीम में बाहर निकलते हैं, मैंने वहां आइसक्रीम को फेंक दिया, हम इसके ऊपर यह सब सजाने के लिए चॉकलेट, पागल या दालचीनी को साफ कर देते हैं।
वार्मिंग ड्रिंक: कॉफी म्यूलेट वाइन
प्रक्रिया ही। कॉफी 80 तक डिग्री गर्म कर रही है, हम इसे शराब डालते हैं, फिर कॉग्नेक, फिर हम चीनी और उत्तेजकता सोते हैं, हम सभी को लौंग के साथ पानी देते हैं। और अब धीमी आग पर इसे सभी को गर्म और पुनर्मिलन करना चाहिए। लेकिन, ज़ाहिर है, इसे उबालें, जैसा कि हमें याद है, किसी भी सही म्यूलेट शराब का महान नियम है। रसोई द्वारा छोड़ा गया? यह फल, गर्म और उत्साह को सजाने, सजाने का समय है!