"कछुए, जाओ, एक सौदा है!" - "मैं एक सौदा नहीं चाहता, मैं क्रीम-ब्रुले खाना चाहता हूं!" मुझे याद है कि गर्मी डरावनी में मैं कुछ जटिल और भयानक रूप से ठंडा चाहना नहीं चाहता हूं, हमने आइसक्रीम के साथ सबसे सरल और भयानक व्यंजन एकत्र किए। पूरे दिन के लिए "एक बार", और सुख की कीमत पर बनाता है!
कूल कैंडीज
सामग्री: आइसक्रीम की 200 ग्राम ब्रिकेटिंग, 100 ग्राम बच्चे सूखे दूध, वफ़ल की एक जोड़ी, आप अभी भी कुछ कोको और नारियल चिप्स, सिरप या जाम कर सकते हैं। प्रक्रिया ही। आइसक्रीम फ्रीजर से और पांच मिनट बाद, हमें शुष्क दूध के साथ मिश्रण करना चाहिए। हम इस थोक द्रव्यमान से एक गोल चम्मच बनाते हैं - और हम कटा हुआ वफ़ल, या कोको या चिप्स में अलग होते हैं। हम क्रीम में रहते हैं और जाम की एक बूंद की इस पूर्णता को ताज पहनाया। कोई केक की जरूरत नहीं है!
संतरे में आइसक्रीम
सामग्री: दो सर्विंग्स - ऑरेंज, 150 ग्राम ब्रिकेट आइसक्रीम, सजावट के लिए, आप कर सकते हैं - एक मुट्ठी भर अखरोट, टकसाल के पत्तों, चॉकलेट का एक टुकड़ा। प्रक्रिया ही। नारंगी आधे में कटौती की जाती है, मांस को ध्यान से काट लें और बीज और फिल्मों को हटा दें। छोटे टुकड़ों में तेज चाकू काट लें, आइसक्रीम (और, इच्छा, नट) के साथ मिलाएं और नारंगी "vases" में बाहर निकलें। चालाक: यदि आप प्लास्टिक की प्लेट में नारंगी काटते हैं तो मिश्रण को मिश्रित किया जा सकता है। शांत और आनंद लें! और सौंदर्य के लिए, हम ऊपर से एक छोटी चॉकलेट रगड़ते हैं और टकसाल के पत्तों के साथ ताज पहने जाते हैं।
आइसक्रीम के साथ कॉफी कॉकटेल
सामग्री: एक गिलास ताजा ब्रूड कॉफी, 2 कप दूध, 200 ग्राम मुहर। सजावट के लिए, आप एक छोटे दालचीनी, चॉकलेट का एक टुकड़ा कर सकते हैं। प्रक्रिया ही। कॉफी और दूध ठंडा कर रहे हैं, फिर हम सभी घटकों को ब्लेंडर में भेजते हैं और सजातीयता और फोम की उपस्थिति को मारा। उच्च चश्मे में फैलाएं, दालचीनी को सजाने, चॉकलेट, आप जमीन कॉफी चुटकी ले सकते हैं। चालाक: आप सबकुछ एक ब्लेंडर में आइसक्रीम नहीं फेंक सकते हैं, लेकिन थोड़ा सा छोड़ दें और अंत में जोड़ें ताकि कॉकटेल "पार हो गए"।
आइसक्रीम के साथ तला हुआ कारमेल केले
सामग्री: वेनिला आइसक्रीम का एक कप, एक केला (बहुत नरम नहीं), मक्खन का एक टुकड़ा, चीनी चम्मच की एक जोड़ी, चॉकलेट, थोड़ा बादाम या दालचीनी फ्लोट कर सकती है। प्रक्रिया ही। केले मध्यम मोटाई के टुकड़ों में कटौती। एक preheated पैन में, हम तेल पिघला, हम इसे चीनी जोड़ते हैं और जब तक यह अंधेरा नहीं होता है। अब एक कटा हुआ केला है - और कुछ मिनट फ्राइये, खत्म हो गया। हम एक डिश या क्रीम में बाहर निकलते हैं, मैंने वहां आइसक्रीम को फेंक दिया, हम इसके ऊपर यह सब सजाने के लिए चॉकलेट, पागल या दालचीनी को साफ कर देते हैं।
बेरीज और सॉस के साथ आइसक्रीम
सामग्री: आइसक्रीम का मध्य ब्रिकेट, एक छोटे से मुट्ठी भर जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी) पर, जैतून का तेल का एक सा, चीनी चम्मच की एक जोड़ी, आप थोड़ा नींबू का रस, टकसाल के पत्ते कर सकते हैं। प्रक्रिया ही। एक ब्लेंडर में पाक कला सॉस, वहां जामुन फेंकने (हम कुछ छोड़ते हैं) और चीनी। आगे जैतून का तेल (एकरूपता के लिए) और नींबू के रस का थोड़ा सा ड्रिप करें। पुरी प्राप्त करने के बाद, आप इसे एक चाकू के माध्यम से छोड़ सकते हैं ताकि कोई बेरी हड्डियां न हों। अब मैं लंबित जामुन के साथ मिश्रित हूं, मोल्डों में बाहर रखता हूं, सॉस को पानी देता हूं और पत्तियों को सजाता हूं। अच्छी शराब के नीचे गर्मियों की शाम के लिए उत्कृष्ट मिठाई!
स्तरित रंगीन मिठाई
सामग्री: आइसक्रीम, बहुआयामी फल और जामुन (स्ट्रॉबेरी, मंदारिन, कीवी, ब्लूबेरी), पागल। यदि वांछित, Muesli (नाश्ते के संस्करण में) या धीरे-धीरे रंग lyters (छुट्टी के लिए)। प्रक्रिया ही। इस नुस्खा में मुख्य बात सुंदरता है। इसलिए, मुख्य घटक उच्च पारदर्शी चश्मा है। मेरे बेरी फल, हम साफ करते हैं और, यदि आवश्यक हो, प्लेटों को काट लें। हम आइसक्रीम परत के नीचे लेट गए - फिर उसी रंग की "विटामिन" परत - नट्स पर - फिर से आइसक्रीम ... कल में, आइसक्रीम की परत पर, हम मुसीली की एक परत डालते हैं आइसक्रीम परत, एक उत्सव में - संबंधित रंग की एक छोटी मदिरा।
आइसक्रीम के साथ चॉकलेट "केक"
सामग्री: चॉकलेट आइसक्रीम के दो कप, चॉकलेट कुकीज़ का एक पैक, मक्खन के 80 ग्राम, ब्लैक चॉकलेट टाइल, सजावट के लिए पाउडर चीनी का एक चम्मच, पागल या जामुन। प्रक्रिया ही। कुकीज़ पीस रहे हैं और नरम तेल के साथ मिश्रण (ग्राम का एक टुकड़ा छोड़कर)। हम नीचे और फॉर्म की दीवारों को बाहर ले जाते हैं और रेफ्रिजरेटर में एक घंटे डालते हैं। शीर्ष बिछाने आइसक्रीम - और फ्रीजर में। इस बीच, हम चॉकलेट, चीनी पाउडर और तेल के शेष टुकड़े से पानी के स्नान में शीशा लगाना तैयार करते हैं। जब यह ठंडा हो जाता है, हम अपने मिठाई को पानी देते हैं, जामुन या नट्स से सजाए जाते हैं - और हैलो, काफ!
आइसक्रीम के साथ नाशपाती
सामग्री: दो बड़े नाशपाती, एक कप क्रीम आइसक्रीम, नींबू, चीनी के 15 ग्राम, क्रीम के 200 मिलीलीटर, चॉकलेट टाइल, दालचीनी छड़ी, एक छोटी ब्रांडी। प्रक्रिया ही। नींबू से छील से कटौती और एक सॉस पैन में डाल दिया। वहां, हम नींबू से रस निचोड़ते हैं, एक गिलास पानी, चीनी और दालचीनी। नाशपाती छील से साफ करते हैं और दिल को हटाते हैं, लेकिन हम "पूंछ" छोड़ देते हैं। जब सिरप फोड़ा जाता है, तो हम पैन में फल के हिस्सों को भेजते हैं और लगभग 10 मिनट तक पकाते हैं, जिसके बाद इसे हटाए बिना ठंडा किया जाता है। चॉकलेट के टुकड़ों पर क्रीम और टूटा एकरूपता तक पिघला हुआ, एक कॉग्नाक है। अब अंतिम: अपने आइसक्रीम पर नाशपाती का आधा फैलाएं, और हम शीर्ष पर गर्म चॉकलेट को पानी दें। स्वादिष्ट!
आइसक्रीम के साथ फल सलाद
सामग्री: केला, स्ट्रॉबेरी, सेब, आम, तिथियां, कुरगा ... सामान्य रूप से, आपके स्वाद पर मिश्रित फल। ब्रिकेट वेनिला या टकसाल आइसक्रीम। साथ ही कुछ शहद चम्मच। सजावट कॉकटेल चेरी या कई सबसे खूबसूरत जामुन के लिए। प्रक्रिया ही। मेरा फल साफ-सूखा है और उसी "प्रारूप" के टुकड़ों में काटता है। हम एक गहरे कटोरे में गुजरते हैं, हम पानी शहद और मिश्रण करते हैं। अब cremaths में लेट जाओ और शहद के साथ रस डालना, जो एक कटोरे में बने रहे। एक गोल चम्मच के साथ शीर्ष आइसक्रीम की गेंद पर रखो और पूरी रचना को सजाने के लिए। लगभग सभी इंद्रियों का आनंद ले रहे हैं!
आइस क्रीम के साथ क्रेनबेरी Kissel
सामग्री: 200 ग्राम क्रैनबेरी या अन्य पसंदीदा जामुन (जमे हुए हो सकते हैं), बेरी आइसक्रीम का एक कप, चीनी के 80 ग्राम, स्टार्च के 2 चम्मच। प्रक्रिया ही। यदि जामुन जमे हुए हैं, उन्हें defrosting। अब खारिज कर दिया - और एक लीटर सॉस पैन में पानी के साथ। जाग जाओ - उन्हें लगभग पांच मिनट तक बनाने दें, फिर 20 मिनट के लिए खड़े हो गए। अब चीनी की सर्फ़। स्टार्च को पानी में भंग करने और पनीर में एक पतली रिज, हलचल, उबालने और आग से निकालने के लिए उत्तेजित किया जाता है। ठंडा, चश्मे पर और प्रत्येक में आइसक्रीम चम्मच पर डाल दिया। और खुशी में कूदो!
