कॉफी सिर्फ जागने के लिए नहीं है। वह जागने और गाए जाने के लिए निर्माता द्वारा बनाया गया है! और जो कॉफी पसंद नहीं करता है - वह, तुरही के लिए खेद है, बस यह नहीं जानता कि इसे कैसे पकाना है! पिक्स कई वफादार और सरल कॉफी लाइफहास को जानता है - और हर कोई सभी को मुफ्त में सिखाएगा।
अनाज पर फ्रेम
ताकि कॉफी एक "गर्म ब्राउन तरल" न हो, जैसा कि जासूसों के कुछ लेखकों ने लिखा था, और ताकि यह होना चाहिए (वह, खुशी) हो, यह अनाज में इसे खरीदने और खुद को तलना लायक है। इस उद्देश्य के लिए, एक अलग नया फ्राइंग पैन शुरू करना बेहतर है। आग - धीमी, मिश्रण - स्थिर।और भुना हुआ की डिग्री? यह वही है जो आप पसंद करते हैं। आसान - जैसे ही अनाज ग्लिस्टन और क्रैक (ठीक स्वाद, एसिड) से शुरू होता है, मजबूत - जब भूरा और पृथक तेल (संतृप्त, टार्ट स्वाद)।
मंच के आधार पर, प्रक्रिया 8 से 15 मिनट तक होती है, और अनाज को ठंडा करना 6-12 घंटे के लिए एक बंद पकवान में होना चाहिए।
अब जीवन सवाल "कैसे पीसना है।" 10 सेकंड में एक मानक घर इलेक्ट्रोचिथेमोल में, 13 - मध्यम, 15-20 - पतली के लिए एक मोटे पीसने को प्राप्त किया जाता है। एक समय में हम एक समय में एक भाग तैयार करते हैं: भविष्य काम नहीं करता है, पूरी सुगंध गायब हो जाएगी।
तुर्क में कॉफी कुक
"कप के लिए कितने चम्मच जाते हैं?" - सवाल शाश्वत है, सुई के अंत में स्वर्गदूतों की संख्या की तरह। बुद्धिमान बैरिस्ट मध्य कप (180 मिलीलीटर) पर 10-12 ग्राम पाउडर की सिफारिश करते हैं।
तो, एक स्लाइड के साथ एक चम्मच एक तांबा तुर्की में सो जाते हैं, ठंडे पानी को अपनी बाधा डालते हैं और उबाल लेते हैं। धीमी यह प्रक्रिया हो रही है, और अधिक सुखद परिणाम होगा।
उबाल मत करो!
प्रत्येक कॉफी निर्माता शौकिया को पता है कि इसे किसी भी मौसम के साथ ब्रूड कॉफी को उबालने की जरूरत नहीं है। वह तब राज्य तक पहुंच जाना चाहिए जब "अभी भी थोड़ा और यहां है," (और विशेष रूप से धैर्यपूर्वक इसे तीन बार इसके बावजूद लाएं)।
और क्या करना है, यदि सबसे दिलचस्प जगह में विश्वासघाती स्मार्टफोन एक व्यक्तिगत संदेश के माध्यम से होता है - और जुनून आसीस? ठंडे साफ पानी या बर्फ के एक छोटे टुकड़े के एक चम्मच के साथ वहाँ rolds।
स्वाद और सुगंध को मजबूत करना
स्वाद को रेखांकित करने के लिए, ऐसी चाल है: लहसुन के कई कुचल कपड़े के साथ कॉफी के अनाज को तलना, जिसके बाद उन्हें हटा दिया जाता है। कुछ खाना पकाने के दौरान इन बहुत ही लौंग को जोड़ने की सलाह देते हैं, लेकिन पहले मामले में यह अधिक सुंदरता से निकलता है।और सुगंध को "गहरा" करने के लिए, तत्परता से पहले कुछ सेकंड में काफी कुछ जोड़ना आवश्यक है - कई अनाज - नमक।
क्या आप दूध के साथ?
एक कॉफी कंपनी में दूध को लिया जा सकता है, अगर केवल ताजा है - लेकिन हरा करने के लिए एक और वसा आसान होगा। दूध के दूध के दूध के साथ "घर का बना कैप्पुकिनो" की तैयारी के लिए स्टेनलेस स्टील के एक चक्र में आधा - और जब तक इसे शक्तिशाली द्वारा लॉन्च नहीं किया जाता है तब तक ब्लेंडर को हराया। अब कॉफी को पहले से गरम कप में डाला जाता है, और परिणामी फोम धीरे से ऊपर से चम्मच रखता है।
आप एक दिल कोको पाउडर खींच सकते हैं और साहसपूर्वक स्थापित कर सकते हैं!
हरा वह था
हरा, वह अनौपचारिक कॉफी है - एक शौकिया पर एक चीज। लेकिन यह उन लोगों को भी उपभोग करने की अनुमति है जो सामान्य रूप से निषिद्ध हैं, क्योंकि इसमें कैफीन न्यूनतम, और उपयोगी एंटीऑक्सीडेंट - समुद्र है। यह कोशिश करने लायक है, आखिरकार, जैतून के साथ कैसे - पहले "फू", फिर आप खुद को आकर्षित करते हैं।
खाना पकाने की विधि सामान्य के समान ही होती है, केवल माइनस फ्राइंग। अनाज का हिस्सा एक पाउडर में बदल जाता है, हम तुर्क के लिए सो जाते हैं और सामान्य कॉफी के रूप में तैयार होते हैं, जिससे उन्हें तीन बार किनारे पर चढ़ने के लिए मिलता है।
और यदि कई स्वाद के बाद भी यह स्पष्ट हो जाता है कि यह "आपका नहीं" है, तो आप हमेशा पहले आइटम, फ्राई कच्चे माल पर वापस आ सकते हैं और क्लासिक्स का आनंद ले सकते हैं।
कुछ प्यार ठंडा है
मजबूत सुगंधित कॉफी बिजली के बिना और सामान्य रूप से गर्मी के बिना तैयार किया जा सकता है। अगर केवल समय था। तो, हम ठंडे पानी के साथ पीसने वाले मोटे की कॉफी डालें और इसे रात में छोड़ दें। फिर दो बार फ़िल्टर करें - और वॉयला।पेय खुद ही मूल, बहुत हल्के स्वाद के साथ है, और गर्मी में ठंड कॉफी कॉकटेल के आधार के रूप में यह कैसे अच्छा है!
कार्यालय विधि: माइक्रोवेव में
हम माइक्रोवेव के लिए एक कंटेनर लेते हैं और ठंडे पानी को लगभग दो तिहाई डालते हैं। हम जमीन कॉफी के कुछ चम्मच फेंक देते हैं, यह इस मामले को कवर करते हैं - और दो मिनट की अधिकतम शक्ति पर ड्राइविंग करते हैं। कभी-कभी अनुपात "मात्रा, शक्ति, समय" पर स्पष्ट रूप से निर्णय लेने के लिए प्रयोग करना और भी जीवित रहना आवश्यक होता है।
हस्ताक्षरित - ध्यान से हटाने, अपने पसंदीदा कॉफी कॉफ़ी में एक कुटीर के साथ स्थानांतरित करें और दिव्य स्वाद के कार्यालय में पड़ोसियों को छेड़ें।
आलसी के लिए विधि
फ्रैंचप्रेस में पाक कला कॉफी। जमीन कॉफी के दो चम्मच लगभग 95 डिग्री के तापमान के साथ पानी के साथ डालते हैं (उबलते हुए, आपको एक मिनट प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है) और पिस्टन को "सीमा" में छोड़ दें। फिर खोलें और मिलाएं। उसके बाद, धीरे-धीरे, धीरे-धीरे, अनिवार्य रूप से नाइज़ा को पिस्टन को खुद को कम कर दिया। तीन या चार में मिनट खुद को खुश करना शुरू कर सकते हैं।
इस विधि के साथ, ग्राउंड अनाज आपके सभी कैफीन और अन्य घटकों को नहीं देते हैं, इसलिए यह इस तरह के हल्के पेय को बदल देता है।
मुक्ति घुलनशील
अगर खुराक की तत्काल आवश्यकता हो तो क्या करना है, और पूरे पवित्र पाउडर घर में समाप्त हुए, कैबिनेट के कोने में अवरुद्ध एक घुलनशील पैकेज को छोड़कर, Schigrov से एक अनुचित चाची से मारा?
आप इस बोर्डे को एक तरफ से बचा सकते हैं: एक कप में कुछ चम्मच डालें, चीनी का एक टक्कर है, पानी की बूंद को प्लंब - और फोम की उपस्थिति से पहले हराया। और फिर उबलते पानी को आखिरकार डालें।
आप अभी भी वेनिला, इलायची, कार्नेशन लेबल किए जा सकते हैं। या अदरक, या कोको। आप अभी भी काली मिर्च चाकू की नोक पर कर सकते हैं।
कुछ बेहद विकृत एस्टर्स नींबू वहाँ थंप कर रहे हैं। जब आप आश्रित शरीर खुशी के सौ मिलीलीटर मांगते हैं तो आप क्या नहीं जा सकते हैं, और सभी जिला प्रदाता तीसरे सपने देख रहे हैं!