चॉकलेट और रेड वाइन से वजन क्यों कम होता है? अब मुझे बताओ

कैलोरी और आलसी पालक की गिनती के बारे में भूल जाओ। आपकी छुट्टियों की सड़क पर! अब यह आधिकारिक है। यहां वैज्ञानिकों ने बार-बार संशोधित किया है और घोषणा की है: सौंदर्य और सद्भाव के लिए, आपको गेंदों को लाल शराब डालने की आवश्यकता है और चॉकलेट और पनीर है। तीन तरीके से!

टिम स्पेक्टर, लंदन रॉयल कॉलेज के प्रोफेसर ने मेल के रूप में कहा: आप सभी आहार-कचरे के बारे में जानते थे। क्योंकि आपने कैलोरी के बारे में सोचा था। और बैक्टीरिया के बारे में सोचना आवश्यक था।

आपका पाचन तंत्र लाखों बैक्टीरिया के लिए एक देशी घर है। कुछ मानते हैं कि वे कुल मिलाकर 2 में एक किलोग्राम हैं। कुछ हमें भोजन को पचाने और आत्मसात करने में मदद करते हैं, रोगजनक माइक्रोफ्लोरा और आम तौर पर दोस्तों के विकास को दबाते हैं, अन्य सभी प्रकार की कठोरता बनाते हैं। सफलता की कुंजी सही बैक्टीरिया का प्रजनन है। विविध आहार, लाभकारी सूक्ष्मजीवों के सभी प्रकार के बारे में अधिक प्रकार आपके भीतर दयालु होंगे।

सही पाचन में योगदान करने वाले सूक्ष्मजीव सभी खा रहे हैं - उनके पास अपनी प्राथमिकताएं भी हैं।

उदाहरण के लिए, वे पनीर और दूध से प्यार करते हैं, क्योंकि स्पेक्टर आश्वासन देता है। देखो, वे कहते हैं, पनीर प्रेमियों को हृदय रोग से पीड़ित होने की संभावना कम होती है।

नट्स और बीज, साथ ही साथ वनस्पति तेल - अमेरिका में रहने वाले सूक्ष्मजीवों के स्टेडियम के लिए भी एक अच्छा फर्मवेयर। और, वैसे, वे सिर्फ चॉकलेट को निचोड़ना और लाल विंट्स खींचना पसंद करते हैं। इन उत्पादों में, पॉलीफेनॉल की सामग्री उच्च है, अर्थात्, उन पर सूक्ष्मजीव हैं जो हमें भोजन को आत्मसात करने में मदद करते हैं।

इसलिए, भूमध्य आहार और काम, और ग्रीक, स्पेनियर्ड्स और इटालियंस शायद ही कभी मोटापे और संवहनी रोगों से पीड़ित हैं। वे सिर्फ "अच्छे" सूक्ष्मजीवों जैसे खाते हैं।

लेकिन वसा और चीनी अच्छा बैक्टीरिया नहीं है। वे सचमुच उन्हें मार देते हैं। टिम स्पेक्टर ने अपने बेटे थॉमस पर एक प्रयोग किया - 10 दिनों की एक पारगी मैकडॉनल्ड्स (हां, एक पूरी तरह से अमानवीय प्रयोग!) से भोजन के लिए उत्सुक थी। ग्यारहवें दिन के लिए, टिम ने थॉमस के पाचन पथ की स्थिति की जांच की। एक पूर्ण वाटरलू था। 40% बैक्टीरिया सूख गए थे, इस वजह से, रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को सभी उपायों पर फैलाया गया था।

"लेकिन ये सूक्ष्मजीव न केवल पाचन के लिए महत्वपूर्ण हैं। उनकी मदद से, हम विटामिन को बेहतर ढंग से अवशोषित करते हैं और तत्वों का पता लगाते हैं! " - टिम बैक्टीरिया शोक करता है।

स्पेक्टर ने कई सालों से जुड़वां पर शोध किया है, जिनमें से एक उसका जीवन अधिक वजन के साथ लड़ा है, और दूसरा साइप्रस के रूप में डिजाइन किया गया था, और इस निष्कर्ष पर आया कि उनके बीच का अंतर केवल आंतों के माइक्रोफ्लोरा के हिस्से के रूप में था। वह कौन विविध और स्वस्थ है, वह और पतला।

"इस बात पर विचार करें कि आपका माइक्रोफ्लोरा एक अंग्रेजी उद्यान है," स्पेलेटर का कहना है। - हमारे भोजन जितना अधिक विविध, माइक्रोफ्लोरा अधिक विविध, और यह अधिक विविधतापूर्ण है, अधिक सुंदर है। डेयरी उत्पाद, पनीर, पागल, मक्खन और चॉकलेट इस बगीचे को उर्वरित करें और यह खिलता है। "

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