हम ऊनी मोजे में सोते हैं, अपने दांतों को दस्तक देने, स्लश का वर्गीकरण बनाते हैं। मानसिक रूप से कार्यालय में रहते हैं, मानसिक रूप से - स्की रिज़ॉर्ट में: हम तीसरे उलझे शराब के नीचे एक तीसरा सही वंश बनाते हैं, और लगभग प्रवेश नहीं करता है, इसका मतलब है कि आप चौथा ले सकते हैं। तो, अब हम असली दुनिया में लौट आए। हम म्यूलेट वाइन के सिद्धांत को निपुण करते हैं, हम रसोई घर जाते हैं।
शराब। संख्या
शराब पर प्राचीन रोम में मॉक किया गया। तिथि, शहद, मसालों को सूची में (और इस सूची में बे पत्ती में जोड़ा गया था, सवाल: क्या प्राचीन "म्यूलेट वाइन" सूप ग्रोस?) और राल - एक संरक्षक के रूप में, उनके प्राचीन रोमन गर्मी में शराब थी खराब रखा।मध्य युग में, नाइट्स को मल्ड वाइन की तरह कुछ बोतलबंद किया गया था, टूर्नामेंट के बाद खुद को आदेश दिया गया था। आम तौर पर, दादा दादा ने शराब को सक्रिय रूप से पता चला और बस पता चला। सरल प्राणियों दालचीनी फूल, जमैका मिर्च और सौंदर्यपूर्ण सुख नहीं दे सकते थे।
17 वीं शताब्दी में, चार्टर खराब शराब की दुनिया में रहते हैं, साधारण प्राणियों में से एक ने फल को छुआ, लुसी लाल में जोड़ा, उसे गर्म किया गया। ओह, यह पीना संभव हो गया है। कुछ समय बाद, अधिक या कम बजट मसाले खींच लिया। पेय जनता के पास गया। डेमोक्रेटिक मादक एस्कॉर्ट के रूप में मेले और क्रिसमस के बाजारों में निर्धारित। और उसने बहुत नाम प्राप्त किया: मल्ड वाइन, जर्मन "फ्लेमिंग वाइन" से अनुवादित।
वेयर प्रौद्योगिकी
एक) रेफ्रिजरेटर का निरीक्षण करें: चाहे कोई लाल न हो, जिसे आप एक सप्ताह नहीं जोड़ सकते? या शायद किसी ने एक बेवकूफ बोतल दबाई? रेफ्रिजरेटर साफ है? हम सुपरमार्केट में जाते हैं, स्नोब बंद कर देते हैं। 2) लाल mulled शराब के लिए, हमें एक compotient की आवश्यकता है, विशेष रूप से उत्कृष्ट लाल, सस्ते इटली या स्पेन, उदाहरण के लिए। हम कैबरनेट सॉविनन से बचते हैं, मजबूत टैनिन होते हैं (यह तब होता है जब यह बुनाई करता है), हम वाइन से बचते हैं जो बैरल में लगी हुई हैं - उनसे मलबद्ध शराब बहुत नहीं है। गुलाबी और सफेद के लिए - हम अर्ध-मीठा लेते हैं। हां, हीटिंग के दौरान शेष या तो हास्यास्पद या पूरी तरह से उड़ा दिया जाता है। 3) हम मसालों का चयन करते हैं। यहां और अधिक सुधार - दुनिया एक दालचीनी और लौंग तक ही सीमित नहीं है। वैसे, मसालों के बारे में: लाठी, फली, तारांकन, जो पूरे मसाले, पाउडर नहीं है, इसका उपयोग करना बेहतर है। और साइट्रस के बारे में। हल्के शराब में उबले हुए गर्म संतरे के स्लाइस - किसी भी तरह तनाव। माली शराब में, एक उत्साह को फेंकना बेहतर होता है - यानी, हम एक तेज चाकू लेते हैं और एक अच्छे नारंगी के साथ कटौती करते हैं, सफेद को चोट पहुंचाने की कोशिश नहीं करते हैं। चार) हम अपने आस-पास की सामग्री एकत्र करते हैं, खाना पकाने के लिए आगे बढ़ते हैं। आप सभी तुरंत फेंक सकते हैं, बाल्टी में विलय कर सकते हैं। लेकिन पहले सीरप पकाने के लिए बेहतर है, और फिर इसमें शराब डालें। सिरप तेज है। हम एक सॉस पैन, चीनी या शहद लेते हैं, थोड़ा पानी, ज़ेस्ट के सभी मसालों और टुकड़ों का वजन, स्टोव पर डाल दिया, आग मध्यम है, उसे कुछ मिनट छोड़ दें। गर्म सिरप में, हम शराब बहते हैं, हम आग को प्रतिबिंबित करते हैं, हलचल करते हैं और आग पर सबकुछ रखते हैं, जबकि सतह कंपन और धीरे-धीरे रेंगने लगती है। उबालने के लिए मत लाओ! सुंदर सफेद mulled शराब सिर्फ 50-60 तक डिग्री गर्म, अच्छी तरह से, जबकि भाप नहीं जाता है। पांच) सबकुछ ट्यूब के माध्यम से जरूरी चश्मे और पेय पर एक हेलटर है। ताकि मल्ड वाइन के साथ कोई जलन न हो।
युगल व्यंजनों
- मजेदार क्लासिक रेड वाइन, हनी / चीनी, दालचीनी और कार्नेशन, नारंगी उत्तेजना। आप इस व्यवसाय को सुगंधित काली मिर्च में ताज़ा कर सकते हैं।
- मैं माँ हिप्स्टर में हूं रेड वाइन, हनी / चीनी, एनीज, वेनिला फली। कोको में सेवा करते समय चुनौती मार्शमेलोस (वह मार्शमलो या चराई है)।
- बेरीज की तानाशाही रेड वाइन, हनी / चीनी, जायफल, दालचीनी, काली मिर्च। और सभी ग्रंथों, ताजा या आइसक्रीम के जामुन, गर्म सिरप में एक उदार हाथ फेंकते हैं, शराब डालते हैं।
- प्रयोगों में खींचा गुलाबी अर्ध-मीठा, जाम, इलायची, नमक से अंजीर।
- एक सफेद आदमी व्हाइट सेमी-स्वीट, वेनिला फली, कुम्कवातोव, नींबू का देवदार।
बीमार होने के लिए और क्या
वास्तव में, mulled शराब पर, clig नीचे नहीं आया था। जो शराब से थक गए हैं, वहाँ कुछ है: 1) पंश। "पंच" शब्द से, 5. यह 5 घटक है:
चाय, शहद, मसाले, फल, रम
कच्चे चाय को एक किले की जरूरत थी, एक सॉस पैन में डालो, पूरे सेट के साथ वध करने के लिए, रोमा को छोड़कर। स्टोव से निकालें, रम डालो। आप शिफ्ट नहीं कर सकते हैं और सिर्फ एक सर्कल में सबकुछ मिश्रण कर सकते हैं। आप पांच से परे जा सकते हैं और एंगोस्टेरा की एक बूंद जोड़ सकते हैं।
2) ग्रॉग। मसालेदार, गर्म, रम के साथ। रम को सुधारने के लिए शहद और मसालों के साथ छील चाय। कितना है? लेखक के साहस पर निर्भर करता है।
काली चाय, शहद, इलायची, कार्नेशन, रम
3) ग्लेग। स्कैंडिनेवियाई संशोधित mpulled शराब। मीठे (+ किशमिश), अधिक मसालेदार (+ अदरक), मजबूत (+ वोदका)।
4) अंडा पैर। अमेरिकियों के प्यार करता है। मादक उच्चारण के साथ लगभग कस्टर्ड, पीना। हम मसालों के साथ गर्म दूध, चीनी और शराब की बूंदों के साथ योल को हरा, धीरे-धीरे गर्म दूध जोड़ें, हम हरा जारी रखते हैं। जब तक यह एक मोटी, frothy पेय नहीं निकलता है।
2 योलक्स, 1 बड़ा चम्मच। एल चीनी, 200 दूध, रम / व्हिस्की, वेनिला दालचीनी
5) विन चौद। अनुवादित - "गर्म शराब।" फ्रेंच पीएं, इसमें बिस्किट कुकीज़ बनाएं। मॉलीड वाइन की तरह, हां नहीं, कोई दालचीनी, सिरप और संतरे, सभी सख्त और अभिजात वर्ग: नींबू का तेल, दौनी, बादाम।
यदि आप शराब के अधिग्रहण पर एक विशेष अनुकूल सलाह चाहते हैं - फिर आगे, अदृश्य। Rer पर, हम आपको छूट देंगे। :)