כל אדם צריך לבשל. ראשית, זה מסיבה כלשהי מייצרת רושם מכוון תמיד על בנות (אם כי האפקטיביות של שיטה זו כאמצעי פיתוי מוגזם מאוד). שנית, כולם אוהבים לטרוף. שלישית - בישול הוא אחד השיטות האידיאלי ליצירת כאוס וחתך, וכאוס ו Srach הם המטרות העיקריות ואת תוצאות החיים של אדם אמיתי. נשים אוהבות לומר כי בישול ארוך, קשה ובדרך כלל עבודה מלאה. אבל למעשה, הם פשוט מצדיקים את עצלותיהם ואת אי-רצון להניח את הישנים במשרה מלאה. להלן כמה מתכונים פשוטים עבור אוכל טעים ובריא, הכנה של אשר לוקח לא יותר מעשרים דקות (ואתה עדיין יכול לעשן בתהליך). כן, זכור, מטבח אידיוט זכר דורש רק שלושה כלי מטבח. אתה צריך מחבת גדולה עם תחתית עבה וקירות גבוהים (אם כי הפח הזול ביותר גם מתאים), טחנת פלפל ו פינצטה קולינריות גדולות. ואם בלי שני הפריטים הראשונים, אתה יכול לעשות את זה (מטגנים בשר על גיליון מתגלגל עם גיליון פלדה או פלפל הקרקע reflux מן התיק, למשל), ואז בישול ללא פינצטה קולינרית - זה כמו ניסיון להבקיע מסמר בלי פטיש: לא משנה איך אתה יכול, אבל למה?
ארוחה צבעונית
זהו hruchivo הפשוט ביותר בסיסי, אשר מכה את הדמיון של uninitiated. לשניים: כ -600 גרם של חזה עוף וכל ירקות עונתיים לפי הטעם - כמה פלפלים מתוקים ועגבניות (הם, למעשה, לתת מזון צבעים), קישואים או קישואים ובצל. העוף צריך להיות לחתוך לחתיכות קטנות, לזרוק לתוך קערה, לשפוך רוטב סויה, ולהוסיף זנגביל קצוץ דק מערבבים. לעזוב לחשוב בזמן הירקות נחתכים. כל הירקות, בהתאמה, לחתוך. מטגנים על מחבת גדולה (אתה יכול ב- WOK, זהו גרסה יותר פיג'ון) כבר עוף בגריל, ואז לזרוק ירקות שם כדי לעשות תחת המכסה. העוף צריך להיות זמן לעבור, וירקות באופן אידיאלי - להישאר פריך. כן, אין צורך לטגן בצל מראש - כמה בצל קלוי לגרום זיכרונות של מטבח בגן גבוה והדיכאון המשויך והרצון להרוג. פלפל שחור טרי (המרכיב העיקרי של מאכלים טעימים ובריאים) מוסיפים לטעם, אבל זה לא הכרחי למלח - רוטב הסויה ייתן מספיק מלח. כתוצאה מכך, זה צריך להיות מזון צבעוני יפה וטעים. מגישים עם יין יבש לבן או ורוד. טוב, או עם בירה. רמת הכאוס ושקט: 4 מתוך 10. קליפת Leukoy וזרעי פלפל נוקטים עם תוכנית.
דג מטוגן
הדרך הקלה ביותר לבשל סאבס, דגים לצרכן. דגים צריכים להיות ניקה (אם זה עושה Kyrgyz בחנות - כאוס ואין כמעט שום דממה במטבח ואת המטרה לא יושגו) ולשלם, לאחר מכן לשפשף את המלח בתוך ומחוץ. מחממים מחבת עם כמות גדולה למדי של שמן (דגים אוהבים שמן) ומטגנים עד מוכן. אתה יכול לשים את הבטן של כל דג על סניף שמיר ופיסת לימון, אבל זה כבר מועבר, במהותה. מגישים עם סוג יין לבן לבן pinot grijio, טוב, או, שוב, עם בירה קלה. רמת החיסכון והכאוס: 8 מתוך 10. תצטרך לנקות את הכיור של קשקשים היטב, ובאופן כללי, לשטוף את המטבח.
ההימור מהכבד
בדרך כלל אנשים שונאים כבד. זה הכל בגלל האם והבישול בגן הרחיבו אותה בכמה רוטב קמח והובאו למדינה כאשר הוא צבע, עקביות וטעם דומה אל הבלעדית. אל תעשה זאת! יש צורך לקנות כבד טרי (לשניים - כ -700 גרם), להסיר סרטים, לחתוך לגדול (מחצי כף היד), ועבה (לפחות שתי אצבעות) פרוסות ולזרוק על מחבת חם. זה לא שווה את המלח (בשר מטוגן בכלל צריך להיות מלוחים במהלך הבישול). אבל מפזרים מעל כוסברה האמר, אשר ייתן את הכבד טעם מתוק של לחם Borodino - זה אפשרי והכרחי. למעשה, חשוב מאוד לקנות כבד במקום מוכח עם כל חותמות תברואתי, כי אתה צריך להיות מעט עזב. באופן אידיאלי, היא צריכה להיות נדירה או בינונית נדירה, עם שכבת בשר גולמי או במקרים קיצוניים עם מספר גדול של מיץ אדום, זה יהיה מעורבב עם מלח גדול בצלחת שלך. אתה יכול לשרת עם כמה רטבים עבור סוג בשר ירוק tchemali, אבל עדיף פשוט להשתמש בו ללא כל רטבים, כמו בעל חיים, עושה צלילים מגונה. הכבד יהיה עדין ומתוק, ויחד עם כל האומץ ואת הכוח של הפרה יהיה בך. צלחת זו עדיפה להשתמש עם כמה סוג יין אדום צפוף carmenere או בירה כהה לא מסוננת. רמת הכאוס ושקט: 5 מתוך 10. סרטים ושלוליות דם לא קשה מאוד להסיר.
בשר על האש
חותכים את הבשר עם פרוסות שומן גדולות, לזרוק על מחבת חמה מאוד, מטגנים עד מוכנות. המורכבות כאן היא אחת, אבל רציני מאוד: הטעם של צלחת זו על ידי 90% תלוי באיכות הבשר, לקנות בשר הגון במוסקבה - דומה לחפש את הגביע הקדוש. בשר בקר אוסטרלי נאסר, ארגנטינאי הוא כאדם, סטייקים ליפצק - זבל. עבור לשווקים, להיות חברים עם קצבים. מגישים בשר קלוי עם יין אדום יבש או כל משקה אחר. רמת הכאוס ושקט: נמוך מאוד, 2 מתוך 10. להשאיר עקבות בהיסטוריה, תצטרך לנסות. האם אתה נכנס למוח לנצח בשר - ואז חתיכות שלו יכול להיות על התקרה.
עוף טבק. ובכן, או משהו דומה מאוד
עוף קטן הוא שפשף עם פלפל אדום ומלח. אנחנו עושים את זה, כי אנחנו נשיר ולא להשתמש מוכנים "תבלינים עוף", אבל אם האמונות הקולינריות והדתיות שלך לא כל כך קשה, אתה יכול להשתמש בתערובת סיים של תבלינים. יתר על כן, עוף זה צריך להיות נזרק על מחבת חם, לכסות את הצלחת המתאימה לקוטר ולשים את העיתונות על גבי. אם לא שרדת ג'ירומה של חמישה ק"ג מסבתא, ירד סיר קטן של מים. מטגנים, ואז אנחנו מסתובבים, קצת מטוגנים ומגישים על השולחן עם כל, בעיקרו של דבר, יין. אל תטרח - הצלחת תהיה חמה מאוד, להשתמש פינצטה קולינרית או מעברים. רמת הכאוס ושקט: 6 מתוך 10. פתאום גבוה, כי העוף ירק עם שומן ושמן מתחת לצלחת. ואז, יש לה אריזות פלסטיק, טוב, לא לזרוק אותו לתוך דלי מיד?
חזה ברווז עם פירה תפוח
קודקוד של בישול אידיוטי עבור אנשים עצלים, כלי הפיתוי יעיל מאוד, אידיאלי עבור היחס של מאמץ בילה (חתירה לאפס) ואת התוצאה (אלוהי). לשניים - כ -700 גרם של פילה חזה ברווז ללא עור (נמכר בשווקים ובחנויות מסוימות) ותפוחים חמוטים מוגנים. הברווז הוא לחתוך גדול למדי (10 * 5 * 1.5 ס"מ) חתיכות. תפוחים חמוטים לשפשף על פומפיה. הבשר קלוי במחבת. פירה תפוח נופלת עליה, מה שמפזר מלח פלפל לבן טרי. אם אין פלפל לבן, אתה יכול לעשות את זה שחור, אבל לבן הוא יותר כיף. יתר על כן, כל זה עושה את זה מוכן. אם תפוחים נראה לך מספיק עם חמוץ, אתה יכול להוסיף כמה חמוציות במסגרס (כנראה הילדה שלך במקפיא במשך כמה חמוציות גלידה סיבה הם שוכבים). מידת הנכונות של המנה נקבעת על ידי הריח: חזק ומישהו אפילו ריח חיה לא נעים מעורבב עם תפוחים ופונה לצוף האלוהי. באופן מסורתי מוגש עם יין ורוד צעיר (עם בועות טבעיות), אבל סיידר יבש יתאים. רמת האיות - מ 4 עד 6. דם ברווז, אריזה, עור שצריך למחוק הוא פולוי, אבל אם תפוחים לשפשף אנרגטית, פירה תפוח יתפשט על פני המטבח. כל התמונות: Shutterstock.com
