ובכן, מי עצוב על סטייקים אוסטרליים שרימפס עם אבוקדו? מי מתנודד בקאמברבור וסלאט עם טונה? מרובע whit. לכסות את השולחן של השנה החדשה הוא לא אופנתי, אבל כפי שהוא צריך להיות. כמו אלה הם הסבתות שלנו, מתייבש, אמהות ואבות. כלומר, אף אחד לא עזב את הבטן והנשמה הרעבים והנפכח.
פִּלוּחַ
חיתוך על שולחן השנה החדשה - תורן. ולא לבד, ולפחות ארבעה. חיתוך בשר, חיתוך גבינה, חיתוך ירקות וחיתוך דגים מדהימים. חבילות מתחת לחתכים נלקחות שטוח, אבל מרווח. החלקים נמצאים בחוזקה, עם גישה אחת לאחרת, כך שהאורח לא חשב שאתם על השולחן. ולא זמירה! כל הנישואין נהרסים על ידי אכילה והאכילה משקי בית מרוצים. בצלחת הבשר, זה בהחלט צריך להיות סלמי, פרוס כל כך רזה, כך שכבר זוהר אם זה מסתכל לתוך האור. הקפד לשר בקר - בשר אצילי ומרקם אלסטי. זה לא פוגע בחלקים של צורה של בשר חזיר ורוד, עם פסים שיש, ולאחר מכן - על חובב. מישהו לא יעזוב את האורח ללא באסטורמה - מתובל, שובב ומזרן מסוכן. ומישהו הזקן ישים את הצד של הדוקטורט הישן. ולא לחופף, הם אומרים, דוקטורט בחיתוך "מעוני". שריפה, עדינה, ניכרת - היא עם חרדל מעוקל תחת וודקה הוא טוב בלתי נסבל.
צלחת גבינה
כן. כולנו יודעים שהאורחים הגבינה אינם מתלוננים, ואיפשהו בבוקר נקבל פרוסות גבעה, אשר, במקרה הטוב, ואז ללכת לפסטה, במקרה הגרוע - בפח האשפה. אבל המסורת היא מסורת, כלומר, אנחנו דקים טון לחתוך את הילידים שלנו "רוסית" - מומג, צהוב ופריך, להוסיף אותו הוא זרוע מעט מתוק על ידי Maasdam, ואת קצה מאוד עבור perverts - גבינה. עם ברנדי, זה מלוח מגעיל, עם ברנדי ...
צלחת דגים
כאן, שהיה פעם לומר את זה, ואז צריך להיות salgeuzhka - טומי, כמו ילדה אחרי אמבטיה, ושרטט פלרטטני שקט, וכמובן, זהוב עם שמן טוניה אמבר על קצה של חידקן, אשר נמס ב את השפה, ברכה אותך על debauchery הקולינרי המוחלט. חצי מזלג של שבירה, אתה תופס באותו זמן והלימון, את הענף של הפטרוזיליה - ובפה! זה אפילו לא צריך ללעוס, זה איכשהו עצמו, עצמו ... לבלוע, לקבל שרוף מן הנאה ולהבין - החיים הצליחו.
צלחת ירקות
רבעונים עגבניות, פרוסות מלפפון, צנוניות עם חצאים קבועים. עם צד של Tarkhun, להחליק את השקופית, עם צמחי מריח אחרים להוסיף. מרובע כל זה הוא צנייה זועפת, מלח גדול מעט מפוזר ומניח ליד בקבוק מסנדרה. ללא שם: הו, האם אתה אלוהים, על מה שפע שלך וחסד?
Ichorka כל
קוויאר שחור בזמנים הנוכחיים הוא פורמט קשה, אבל בלי קוויאר של השנה החדשה האדומה, לשקול, עבר לשווא. לכן, יהיה מלא קריסטל בחותמות שקופות-קערה של רוסיו, ולמסל עם שמן מרוכך כהלכה, או יהיה מרותך מבושל וביצים חופשיים, שעליו המארחת בנדיבות (בהחלט בנדיבות !! !) לשים את השקופית של קוויאר טרי, חזק. וכך את הביצה כתובה חלמון בהיר גדול, וכך Ikrinka שקוף, חזק, ואחד לאחד. אחד לאחד. לאסוף מזלג כושל כזה, להביא לעצמי קרוב יותר, וביצים דגים איתך ישר. "תאכלי אותי, לאכול". ואתה: "א לאכול".
פטריות
הגיע הזמן להגיע לפטריות, שבלעדיו השולחן הרוסי, כמו סנטה קלאוס ללא זקן. הכל נראה בסדר, אבל העיקר חסר. לכן, מים על קערת השולחן, או אפילו שני פטריות חביות של אמבולנס הבית - ולתת לאורח לחוות אקסטזה אמיתית. אין שום דבר חינני בחייו של אדם רוסי מאשר לאכול את הכוס הראשונה בוערת של וודקה עם שפה ריחנית טארט. או brazing טוגי. או צהריים קפריזית. כן, ואת maslook - שובב, מיובש אחרי וודקה ילך "הידד". אקסל שקופיות בשפה חבית ומסתתרת מאחורי הלחי. כאן יש צורך להריח קצת איתו קצת, לקחת שם, לנקות את המלטה, להבין אם המארחת של שום לא התחרה. ואז לקחת כן ולהשיק את saumard במחצית. ואז ללעוס לאט, מהורהר, נהנה ומתנגש מן הרצון לשים את השיניים לתוך הפטרייה הבאה. זכה אחד, עם זנב שמיר על כובע.
סלניום מתחת לקשת
פילגש זו, שהיא עצלה לבחור מתוך הקנה (ורק booby) של העצם הצעירה השומנית, תיפול לגיהינום. והמארחת הימנית שהכפר יבין בקפידה, באהבה, ואז לשים על הבחירה עם פרוסות שמנמנות, ועם העליון יהיה לשכב את הטבעות הכיכר הצבוע. מלמעלה יכול להיות מפוזר עם שמן חמניות עם חומץ, ואתה יכול גם עם לימון - כאן אנחנו לא מפריעים. תן למארחת עצמה להחליט איך להביא לרמה של "יצירת מופת". אבל תפוחי האדמה מבושלים הבא כדי להתחזות. מתפורר ומספק. ללא שם: הו כן, פירור! הו כן!
ג'לי
כך בשר, חזק ועולמי. וכך היא רועדת על צלחת, כמו נימפה מפוחדת, ולהרגיש מרחוק - המארחת לא נערה על הכפתור או שום. אז זה שקוף כמו דמעה על הנוף, ועל ביס של באביב בינוני. וכך, כך בית תוצרת בית, חבטות על דמעה, ולהפוך את ראשה להנהן באישור ולנופף בידיו, כי לא היה מה לומר - הנשימה היירט. בטח יש לנו שניים או שלושה חומוסים, וכבר מוזנים. והנה אתה צריך לשתות שוב כדי לעורר את התיאבון - כי יש עדיין כל ערב השנה החדשה קדימה.
אבא השנה החדשה שלנו - אוליבייה
אז סוף סוף הגענו לצאר של שולחן השנה החדשה - אוליבייה. לכל משפחה יש מתכון משלו לאוליבייה, וזה נחשב לא נכון היחיד, המשך ובלתי ניתן להשתנות בכל אחד ממרכיבו. מישהו עושה אוליבייה בלעדית על בשר בשר מבושל, מישהו מעדיף עוף, כמה (על אימה !!!) לקחת נקניקיות ולהוסיף (אימה-אימה!) תפוחים. סלח לאנשים האלה את האשליה שלהם. אחרי הכל, הטעם של אוליבייה בכל מקרה הוא הטעם של החג הטוב ביותר בעולם. זה לא אפונה ירוקה, לא מלוחים מלוחים ולא אפילו מיונז - זה הילדות שלך, והשיר על "עץ חג המולד", ואת התלבושת של באני, ואבא, לבושים בסנטה קלאוס (אבל עדיין זיהית אותו ), ושלושה קילו שרו באחד מולו של מנדרינים, שממנו היה הבטן חולה. אז, לעשות את "Olivier" שלך כפי שנהג. אבל בהחלט בסיסי.
מימוסה
מימוזה - סלט "נקבה". לא במובן שהגברים יש אסור, אבל יש משהו במימוז ובשינוי, וטומוטוי, ואפילו עצב. יש "mimozu" אחרי מהורהר, מנסה לטעום כל פריט, להרגיש כל "הדגשה". ואז זה יגלה לפני שאתה לגמרי, כמו אישה מגלה מול עבד מנוסה. זה טוב ואריסטוקרטי "מימוזה" על סלמון, אבל גם עם Sayra הוא גם לא מפחד - כמו גברת נתיך של ביוב.
חם "עוף עם תפוחי אדמה"
בדרך כלל זה חם לחיות כמה. אבל אלה שחיו, לא מתחרטים על כך. בגלל עוף כפרי עסיסי עם גולמי הזהב פיות יחזור לאורגניזם רבים רגועים רבים. אבעון (לקחת את הרגל, לא להכחיש את עצמך) יפוג על הצלחת שלך עם לחות ריחנית, מרגש לפגוע והבהב מתחת לשיניים על סיבים בטעם. הפוך את עצמך בשר עוף חם זה, לנשוך אותו, rvit. ואל תשכח את החצאים הגדולים אפויים של תפוחי אדמה ספוג מיץ עוף, זרע בנדיבות עם פלפל ובסיליק. הנה זה, ליד האורחים של הציפור. שקרים ומחכים לשעה. אגב, מלפפון טרי יהיה עכשיו יותר מאשר מתאים. כן, ושפל, בית, נועז, חזק, מהונקי (לנשוך אחד) ילך גם. תהנה תיאבון שלך וחגים טובים!
