כולם רוצים "להאיץ את חילוף החומרים", כאילו הוא פדאל גז קסם. אבל המטבוליזם עובד הרבה יותר קשה בדיוק מה שאנחנו חושבים.
רוב האנרגיה היא בילה במנוחה
כאשר אנו מדברים על "שריפת שומנים", אנו מתכוונים להזיע בחדר הכושר ושעות רבות של מרתונים. אבל החלק העיקרי של האנרגיה שאנו מקבלים מן האוכל הוא בילה על העובדה כי הגוף ממשיך לתפקד במצב של מנוחה - הריאות נשמו, התאים חולקו, הדם רץ דרך הוורידים וכן הלאה. שגרה זו לוקחת 60-70% מכלל הקלוריות - הנתון המדויק תלוי בצמיחה, גיל, מין ופיזיקה. אפילו ספורטאים מקצועיים על פעילות גופנית לוקח רק כ 30% מכלל האנרגיה.
מטבוליזם מאט עם הגיל
וזה לא תלוי אם אתה במצב טוב. גם אם כל בוקר לחתוך מעגלים בפארק ולהאכיל על מוצק נבטים על ידי עדשים, בתוך 70 שנים, מטבוליזם יהיה הרבה יותר איטי מ 30. יתר על כן, המהירות שלה מתחיל לירידה מוקדם מאוד - היא גדלה עד 18-20 שנים , ואז הוא יורד בהתמדה.
מטבוליזם לא יכול להיות מואץ על ידי אכילה
פלפל, קפה ועוד "מאיצי מטבוליזם" - לא כי המיתוס, אבל הגזמה הגדולה. ואכן, צלחת של סוג של צ'ילי קון קרנה תירגע לאש בפה ובמשך זמן מה תאיץ את חילוף החומרים. אבל בקצרה מאוד וקצת. אז זה לא יהיה השפעה מיוחדת על קל. פלפל חריף יכול להאיץ את חילוף החומרים כמו חלון פתוח במכונית מגביר את צריכת הבנזין - ובכן, כן, תוכלו לבזבז עודף כפית של דלק, אבל ההבדל הוא חסר משמעות מדי לקחת אותה בחשבון.
מטבוליזם יכול להיות מואץ על ידי הגדלת השרירים
ואכן, השרירים, להיות דבר אינטנסיבי אנרגיה, דורשים כמות גדולה של אנרגיה אפילו במנוחה. אבל כאן תהיה לך סכנה נוספת - מטבוליזם מואץ פירושו גם עלייה בתחושה של רעב. כלומר, אתה תבלה יותר - אבל גם לצרוך יותר. רוב לא יכול לעמוד דיאטה קפדנית ומוחלת bodybilder רק מתחיל לאכול יותר - זו הסיבה הספורטאים אשר עזבו מעניינים לשחות במהירות עם שומן.
דיאטה להאט את חילוף החומרים
תופעה זו נקראת תרמוגנזה אדפטיבית. כאשר משקל טיפות על דיאטות קפדניות בעת ובעונה אחת, מהירות המטבוליזם הבסיסי מופחת באופן חד - כלומר, חילוף החומרים של מנוחה. וזה מקטין איכשהו בלתי פרופורציונלי - הגוף של אדם אבוד מאוד נשרף בממוצע על ידי 500 קלוריות פחות מאשר הגוף האנושי של אותם פרמטרים שלא ייסרו את עצמם עם דיאטות קפדניות. רוב האוהבים דיאטות יחד עם משקל מקטין את רמת Leptin - הורמון, אשר אחראי על תחושת הרוויה. ואת מרשים יותר היה ירידה במשקל, פחות הסיכויים כי רמת Leptin אי פעם להיות משוחזר האינדיקטורים הקודמים. אם זה קל יותר: חובבי דיאטה תמיד ללכת רעב, גם כאשר הם לא לשבת על דיאטה.
הליכה - השיטה היעילה ביותר של האצה של מטבוליזם
במרשם של בקרת המשקל הארצית, יותר מ -10,000 אנשים מנסים לרדת במשקל רשומים. חוקרים באופן קבוע לערוך סקרים, מנסה לברר מה בעצם עוזר לאנשים לרדת במשקל. רוב אלה שהצליחו להיפטר מ -13 ק"ג נוסף (או יותר), באופן קבוע לארגן טיולים ארוכים. הליכה מכה את כל הרשומות של הפופולריות, ככל הנראה, היא אכן התרגיל היעיל ביותר עבור ירידה במשקל יציב.
