לא משנה מה הוצא השנה האחרונה - אבל באופן אישי, התברר להיות טעים. הכננו מכל דבר, תחת הזוויות השונות ביותר עם מגוון רוח - אבל תמיד ניסיתי להיות קל, מקורי - וכמובן, טעים!
אם החמצת משהו, תופס את תרשימי טעים של אותה שנה - ולתת את אחד החדש במובן זה להביא התקדמות!צלחת לארוחת בוקר: אגסים ממולאים
את התהליך עצמו. אנחנו מנקים את האגס, לחתוך ולחתוך את הליבה. במחבת נמס את השמן ומושפכים אותו לסוכר. כאשר הוא מתמוסס, מטגנים את הכרמל הזה של אגסים כדי כיום נעים. נשכבנו מחצית על הצלחות, בהעמקת הכפית של גבינת קוטג 'או גבינה, ואחר כך - אגוזים ותבלינים, ואנחנו המים את קרמל הנותרים למעלה. אושר בר קיימא!
צלחת בסיר: גבינה ידנית פונדו
את התהליך עצמו. אנו משפשפים את הסיר בשום (מבפנים, כמובן) ולשלוח בו את הגבינה וקציצו בגבינות קש. יש גם קמח מדולל, אלכוהול ותוספים שימושיים אחרים. שלא כמו "סירים" אחרים, זה לא תנור, אבל נקניקיות על אש קטנה עם ערבוב תקופתי. למצב של הומוגניות נעימה וניחח ניחוח. אבל אז, כאשר המשפחה יושבת סביב הסיר ולקחת לחם לתוך זה ... אז זה כבר נופל במצב של נירוונה מלאה!
צלחת בשרוול לאפייה: אווז עם תפוחים
התהליך עצמו: אנחנו משפשפים את הציפור שלנו עם מלח, תבלינים ושום. אנחנו חותכים בצל, גזר, השום הנותר - ואנחנו זז ... איפה זה יתברר. מים בנדיבות לימון, כמה שעות להחזיק אותו במקרר, ואת עצמה בגוף השחור. ואז להתמודד עם זה, את מקום הולדת, תפוחים, בשרוול ובתואר התנור עבור 200. לאחר אחד וחצי או שעתיים, זה כל שלך. רוצה לספק את זה עם קרום - לחתוך את השרוול במשך 15-20 דקות לפני הנכונות.
צלחת "חם": שרימפס חדה עם מנגו
את התהליך עצמו. מטוהרים מנגו לחתוך לחתיכות גדולות ומטגנים על שמן זית - זוג דקות בכל צד. מאכלי הים שלנו הוא נמוך בקפידה על מקלות, בואו לספק ופלפל יפה. עכשיו הם מושגים אותם שם, רק קצת יותר (דקות עבור 4 בכל צד). שמנו שרימפס על חתיכות של מנגו, מתיז שמן, מעוטר בצל ירוק, רוזה, שקדים - או הלב ישאלו. ואת התחממות ב ויאטנמית!
צלחת ירקות שאינה דורשת בשר: חצילים מרוקאים
את התהליך עצמו. תפוזים פרוסים מטגנים על הגריל. אנחנו עושים את אותו הדבר עם חצילים, שמן משומן. גריסה זנגביל עם שיווי שום עם מותק ומיץ לימון, להוסיף תבלינים. אנחנו שופכים את חצי כוס מים, מרתיחים לתוך הרוטב לשים חצילים עם תפוזים קצת מאוחר יותר, בעוד הם לא סופגים אותו. כַּתָבָה! מזרחי.
צלחת עצלה: Trochilla ספרדית
את התהליך עצמו. בצל בצל קצוץ מטגנים, ואז מוסיפים שום קצוץ אליו, אנחנו מבשלים קצת יותר, ואז פלפל לחתוך לתוך אותו פרוסות - ועוד קצת. עכשיו הגיע זמן תפוחי האדמה. הונאות תפוחי אדמה לא מוכנים (5 דקות), מצרף את "עמיתים" במחבת - ומטגנים אפילו בערך אותו דבר. עכשיו ביצים מבולקים - קצפת, שמורים ומקושת ירקות. ובתנור במשך 20. האכלה צלחת, תזכורות להווה כי ג'וליאן סמנובה רצתה בלהט לסטילה, ואת המארחת של המוסד שהוא אומר: "אנחנו לא מכינים נוכלים. יש צורך להיות מסוגל! " אבל אתה - אתה יודע איך!
טורקית דלעת לימון קינוח
את התהליך עצמו. דלעת, משוחרר מכל הנוסף, לחתוך לקוביות קטנות. אנחנו שוכבים לתוך הטופס, מוסיפים סוכר - ואת לימון מרוסק שוחרר מן החצאיות. אנו שולחים לתנור המחומם במשך חצי שעה, אנחנו מנסים, במידת הצורך, מוסיפים סוכר וטומיס קצת יותר בלי מכסה. קישוט אגוזים. אתה יכול להשתמש פירות יבשים, סוג של צימוקים, ועם שמנת. בכל מקרה, מתברר חגיגה אמיתית!
עוגה, לא דורש תנור: עצלן "נפוליאון"
את התהליך עצמו. שמנת חמוצה קצפת סוכר, אגוזים נמחים לתוך פירור. עכשיו אנחנו בונים בית: Korzh - חלב מרוכז - עוגיות - שמנת חמוצה - אגוזים - ולאחר מכן באותה ערכת. קקאו עם אריגה סוכר עם מים, להביא לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף חמאה - ואנחנו מים זה הדובדבן של Korgin העליון. עכשיו במקרר ללילה - ולתת כולם לחלום על הנאה של מחר ללא שם:
טעים עם גלידה: בננות קרמל מטוגנות
את התהליך עצמו. בננה חתכה לחתיכות של עובי בינוני. במחבת חד-פעמית, אנחנו נמסים את השמן, אנחנו מוסיפים לו סוכר ומערבבים עד שהוא מחשיך. עכשיו יש בננה פרוסה - ומטגנים כמה דקות, מפנה. אנחנו שוכבים על צלחת או בשמים, יש לי שם את הגלידה שם, אנחנו לקשט את כל זה על גבי זה מאשר שוקולד נמס, אגוזים או קינמון.
מחמם משקה: קפה mulled יין
את התהליך עצמו. קפה חימום מעלות עד 80, אנחנו שופכים יין אליו, ואז קוניאק, אז אנחנו נרדמים סוכר zest, אנחנו מים כל זה עם ציפורן. ועכשיו על אש איטית לתת הכול צריך להתחמם ולהתאחד. אבל, כמובן, לא להרתיח את זה, כפי שאנו זוכרים, הוא הכלל הגדול של יין זכות. מתרוצצים על ידי המטבח? הגיע הזמן לשפוך, לקשט את הפרי, חם ולעודד!