Kofi ne daya daga cikin na kowa da kuma rare drinks a duniya, amma a lokaci guda 'yan mutane san akalla wani abu game da wannan baki m sha. Mun tara gaskiyar abin da zaku iya haskakawa a cikin kamfanin abokan aiki akan kofi kofi
1. Na gode da Yaren mutanen Sweden otany
Bari mu fara da gaskiyar cewa kofi shuka ne mai zafi. An fara bayyana shi kuma ana kiranta Yaren mutanen Sweden Karl linneem a cikin karni na XVIII. An kuma bayyana ra'ayin Coffea Arabic Arabic Arab da farko kuma aka sanya masa suna a cikin littafin Fineserum daga 1753. Na biyu mafi mahimmanci nau'in kofi a yau, Coffea Robusta, an gano shi cikin fiye da shekara ɗari, a cikin 1897.
2. daya daga cikin kayan sayarwa a duniya
Kofi yana ɗayan abubuwan sha na yau da kullun a duniya da za'a iya siye kusan ko'ina. A cewar kungiyoyin kofi na kasa da kasa, a cikin 2017, kusan tan miliyan 10 na kofi an samar, kuma galibinsu a Brazil, Vietnam, Columbia da Indonesia. Tunda an samar da kofi a cikin ƙasashe masu tasowa, kuma an cinye shi a cikin ƙasashe masu tasowa, ana siye da su a zahiri. Haka kuma, kofi shine ainihin kayayyaki na biyu mafi girma bayan mai a duniya.
3. An samo kofi mafi tsada a cikin feces
Kopi Luwak sunan shine sunan kofi mai tsada a duniya. Wannan kofi, wanda zai iya kudin fiye da $ 1,000 da kilogram, da aka yi daga cikin kõwace zangarniya akwai ƙwãya cewa sun shũɗe ta hanyar tsarin narkewa kamar na Wild Cat (Asian Palm Cywester) zaune a Sumatra. An yi imani da cewa fermentation ne da ke faruwa a cikin digirin Cats na Cats (wanda kauna don more 'ya'yan itatuwa), yana ba da hatsi musamman cakuda, don haka wannan kofi yana da tsada sosai.
4. maganin kafeyin na zahiri ne
Maganin kafeyin yana ƙunshe a cikin ganyayyaki da 'ya'yan itatuwa na itacen kofi kuma yana hidima a matsayin kariya na halitta daga ganye. Don haka, maganin kafeyin yana kare wani shuka kofi daga kwari da cututtukan kwaro.5. Robusta ya sa mutum ya ji daɗin karfi
Robusta da Larabci sune mahimman bayanan kofi biyu. Idan wani na bukatar mayar da hankali a nan gaba, ya kamata a zabi wani robust, domin ya ƙunshi 50-60% mafi maganin kafeyin fiye da kofi daga Arabica hatsi. Hakanan wani bangare ya bayyana cewa bishiyoyi Robusti sun fi robustant ga cuta da parasites, saboda maganin kafeine shine abu na halitta don kare tsirrai. Koyaya, kamar dandano, ingancin kofi da aka yi daga hatsi na Larabci ana ganin mafi girma. Babban abun cikin maganin kafeyin a cikin robus ya sa kofi mai ɗaci. Kuma Arabica kasa da ɗaci kuma yana da tasirin dandano iri iri, wanda ya dogara da takamaiman wurin da namo.
6. Mafi yawan cututtukan m magani
Daga ra'ayi na likita, ana rarrabe maganin kafeyin a matsayin mai motsa rai na tsarin juyayi na tsakiya. Hakanan shine yawancin kwayoyi masu cutar sashen kwayoyi a duniya. A cikin Amurka a 2014, kashi 85% na manya sun cinye kafeyin kowane rana a cikin tsari ɗaya ko wata (kofi, shayi, cla ko wasu abubuwan sha. Yawan sama da yawa na iya haifar da damuwa, juyayi, begena, rashin bacci, tsokoki, tsokoki, marasa gastrointestat ko mutuwa. A 25-100 kofuna waɗanda kofi ya ƙunshi wani m maganin kafeyin kashi, dangane da irin hatsi, da kiwon waddan hanya, da dai sauransu.7. Yanayin matsakaici zai iya amfana da kiwon lafiya
Maganin kafeyin ba mai cutarwa bane. Kimiyya karatu sun nuna cewa matsakaici kofi amfani yana da yawan kiwon lafiya amfanin, ciki har da rigakafin cutar hanta, da karuwa a wasanni jimiri, inganta fahimi ayyuka da kuma rage hadarin irin 2 ciwon sukari. A 2014 MetaAnalalysssssis, da aka buga a cikin Jaridar Amurka ta Tsibirin Ba'amuriyar, ya nuna cewa mutanen da suka sha karamar hadarin mutuwa (daga dukkan dalilai) fiye da mutanen da ba sa sha da m abin sha. Waɗannan sakamakon suna nuna cewa zaku iya jin daɗin kofi kowace rana, ba tare da damuwa da komai ba.
8. Albarka ta Papal
Lokacin da aka fara kofi zuwa Turai a cikin karni na XVII, ba zai yarda da kowa da kowa ba. Akasin haka, yana da jayayya sosai, kuma wasu ma sun aukace shi abin sha shaidan. A 1615, a Venice, da abin kunya game da amfani da kofi da aka haka rummaged, wanda ya shiga tsakani Pape Roman. Ya yi kokarin sha, ya same shi mai daɗi, kuma ya ba shi albarka ta yi albarka.
9. BIYUBI NA BIYU ZA KA YI KYAUTA KOYA
Birane biyar ko kasashe kokarin gabatar da Banners cikin tarihi: Makka a 1511, Venice a 1615, da Konstantinoful a 1623, Sweden a 1746 da kuma Prussia a 1777. Abin farin cikin ga kowa da kowa, babu ɗayan dokar da aka haramta har tsawon lokaci. A yau, an cinye kofi kusan ko'ina. Kodayake kofi yana da alaƙa da al'adun Italiyanci da Turkiya, a zahiri yana tuki mafi a cikin ƙasashen Scandinavia (Finland, Norway, Iceland, Iceland da Denmark).10. Zai fi kyau a adana a cikin firiji
Bayan da hatsi da aka gasa da ƙasa, su ne sosai m ga iska, danshi, zafi da haske da kuma sauri fara deteriorate. Saboda haka, ana ƙarfafa connoisseurs don siyan ƙananan ƙananan hanyoyin kofi kuma adana shi a cikin duhu da sanyi, misali, a cikin firiji. Duka hatsi na iya zama mai sanyi.