Lokaci ya yi da za a yi da wani lokaci mai karimci, lokacin da nake sha'awar ADUTIONIL SURUPU, ya rufe maka da kanka. Kuma tambaya ɗaya ta ci gaba: "Ina ?!" A ina zan tafi waɗannan kyaututtukan yanayin, wanda Dacha ya zubo muku - kuma a ƙarshe gama surukarta? Chaali, babban abin da ke cikin nutsuwa. "Pix" sanannun hanyoyin amintaccen lokacin hunturu mai farin ciki, furta-taushi mai maye bushewa a gefen canning.
1. Apple marmalade
Babban abu ga wadanda suka dandana mamayewa na apples wadanda suka yanke shawarar cin nasara da duniyar - kuma suka fara da ku. A mafita, ƙarar samfurin tana raguwa sosai, kuma dandano ne quite akasin! Don haka, apples a yanka a cikin guda kuma saukarwa cikin tsari wanda ya dace don microgove. Ya gaya wa direba (a lissafin gilashin kan kilo) - kuma bari rabin sa'a ya cika. Mun fi girma - kuma baya ga murhu na wani minti 10, bari ruwan ya fito. A wannan matakin, zaku iya ƙara sukari (ya danganta da zaƙi na apples). Yanzu ya zama bushe wannan taro, kwanciya a cikin rana, kuma a yanka a cikin cubes, sannan a yayyafa da sukari mai narkewa. Yara nan da nan cire kyawawan kayan aikin halitta, manta da alewa? Lokaci ya yi da za a sauke sabon tsari!
2. Apple-ginger jam
Kayan kilogiram biyu na apple albarkatun zasu buƙaci lemun tsami, sukari na sukari (idan iri-iri yana da daɗi - toasa da tushen ginger da yawa. Apples suna yankan yankan, fesa da ruwan lemun tsami, zuba a cikin saucepan, zuba ruwa da tsiran alade da tsiran alade a kan wani wuta mai kyau har sai sun yi laushi sosai kamar yadda ya kamata. Yanzu mun haɗu da ƙarin ruwa kuma mu juya bull man a cikin puree. Muna ƙara sukari - da sake kan wuta, riga ya raunana. A halin yanzu, ba ku manta da motsawa ba, ɗayan ya mirgine ginger. A matsayin m taro boils - ƙara kayan yaji a ciki kuma dafa don wani minti 10. Na cire kusoshi don kada su hau kan hakori - da kuma bankuna. Ba da daɗewa ba za mu shirya Jam-Seyss!
3. cider
Cikakken rabo, wanda aka ba da shawarar ta gogaggen Side: 40% na apples mai daci, 40% na dadi da 20% m. Amma zaka iya bambanta da gwaji! Raw Fref da tsallake ta cikin ƙwayar nama. Mun yi ado da apple taro zuwa bankuna ta ƙara sukari (gram 150 a kowace kilo), saƙa a saman gauze. Bayan 'yan kwanaki, abin da ke ciki zai sare a kan ruwan' ya'yan itace da nama. Tsoro-latsa, ƙara wani abu game da sukari mai yawa, kusa - kuma bari ya kasance da wasu 'yan makonni biyu. Idan an rubuta shi, muna karya a kwalbar kuma muna dandana sosai. Domin kada ya sha makiya kafin lokaci!
4. Wanke ruwan zuma apples
Baya ga a zahiri, apples da ruwa, zamu buƙaci masu ners a cikin ƙasar ganye - tare da Mint. Kuma - zuma, hatsin rai gari, gishiri kadan. A cikin babban saucepan kwanciya yadudduka: Currant ganye ne biyu yadudduka na apples, ceri - har yanzu yadudduka na apples. Daga da ke sama, muna hawa kan yadudduka na ganye, rufe tare da da'irar katako kuma ƙara wani abu mai sanyi. Muna da zafi ruwan, a ciki zuma-gishiri (a kowace lita 300 - gram na zuma 30) - kuma wannan maganin yana zuba a apples. Dole ne zaluntar dole ne a ƙarƙashin ruwa. Wata daya da rabi kafa na aro na Allah!
5. RACH
Idan kun tafi plums - wannan ba ya nufin cewa lokaci yayi da za a haɗu! Wannan yana nufin cewa hunturu zai zama mai daɗi. A saboda wannan, cikakke kuma ya wuce plums sa zuwa cikin mashed dankali - kuma a cikin babban ƙashin ƙugu ko kwanon rufi, a jinkirin wuta. A sauƙaƙa, kullun yana motsawa koyaushe, bayan wani lokaci ƙara sukari a can (kusan rabin ƙasa da akwai salla mai ɗora) - kuma ci gaba, yayin da ba ya yi kauri. Yanzu mun karya ta bankunan haifuwa - kuma ko nan da nan mirgine, ko wani lokaci ci gaba da karkashin Marblee har zuwa saman zai bayyana a cikin ɓawon burodi. Bayan haka, zaku iya adana tsalle kuma ba tare da mirgine ba, a ƙarƙashin takarda mai daurin "murfi".
6. Cire Grazing
A wannan lokacin, plum pute akan zafi kadan yana kiwo a hankali har sai ƙarar tana raguwa sau biyu. Lokacin da ya zama sanyaya - mun shafa wani Layer a cikin ɗaya da rabi ko biyu santimita akan takardar yin burodi ko takarda tare da man kayan lambu ko takarda da aka shimfiɗa. Kuma suna riƙe a cikin tanda, mai zafi zuwa digiri 70, har sai taro ya zama gaba ɗaya mai yawa. Yanzu ana iya jujjuyawa cikin shambura, a yanka wuka da sakewa da bakin teku!
7. giya plum
Don mil goma, zai ɗauki kusan sukari sau biyu - kuma kusa da lita na ruwa. Plums yanke a kan rabis kuma an kore shi daga duwatsu, sa ruwa da sukari a cikin kwalabe - kuma bari ya kasance mai dumi a karkashin gyaran gauze na rana 3-4. Ta yaya alama - muna rufewa tare da mai rufewa na rufewa ko kawai safar hannu na roba. Bayan haka, don kwanaki 20-30, zai zama a ƙarshe kuma ba za a iya amfani da shi ba. Yanzu tare da matsi da aka matse, muna hutu a kan kwalbar, muna nuna ƙarfi sosai - kuma a cikin duhu sanyi wuri. Babban abu ba don buɗe baƙi ba inda yake da ake so!
8. Zabachkov jam da ginger da lemun tsami
Rarraba Zucchini ba mummunan bala'i bane fiye da hare-hare da dakaru. Dozin mafi dadi hanyoyin lalata "pix" masu kama da shi. Ci gaba da hawa, sopposts? Yanzu za mu aika su zuwa Kutuzku na iya! Don haka, a kilo Zabachkov, muna ɗaukar yanki mai wuya na ginger, biyu na apples, ruwan 'ya'yan lemun tsami, sukari da gilashin ruwa. Zucchini kyauta daga tsaba da uku a kan babban grater, ginger da apples - a cikin m. Daga ruwa tare da ruwan 'ya'yan lita na uku da sukari tafasa syrup - don narke sukari. Zucchini tare da Ginger zuba sauran ruwan 'ya'yan itace da kuma a hankali mai tsanani saboda bai dace ba. Yanzu cika tare da syrup kuma dafa na kimanin minti 45, kamar yadda ya kamata ya zama motsawa. Lokacin da Zucchini ya saya da ladabi da nuna gaskiya - yana nufin cewa matsawa ya riga ya shirya! Zaka iya mirgine - da tunani na tunani game da dalilan bude da dandano wannan dadi.
9. Korean Zucchini
Ga kamar ma'aurata Zucchini, muna ɗaukar wasu ƙwallan, guda 4, gilashin sukari, a cikin barkono mai launin shuɗi), gilashin man kayan lambu), gilashin man kayan lambu), gilashin kayan lambu, a Matsakaicin vinegar da shugaban tafarnuwa. Kayan lambu a yanka kamar yadda kuke so (ko kuma galibi rubbed), tafarnuwa shred da shiga kamfanin. Muna barci tare da kayan yaji, Mix da kyau - kuma bari daren ya tsaya. Yanzu fadada a kan bankunan bakararre, bakara da mirgine. Kuma mai zuwa hunturu nan da nan ya zama ba shi da mummunan!
10. Zucchini "kusan sufuri"
Zucchini uku Zucchini ya ɗauki babban karas, bunƙarar Dill-faski, 'yantuna na 150, gilashin vinegar, cokali na barkono mai ɗumi, cokali na barkono baki. Zucchini da Karas Yanke ba ƙanana kaɗan, suma suna sakin yankakken tafarnuwa da ganye. Muna barci tare da gishiri-zakuna, zuba tare da mai mai. Duk wannan an hade - kuma bari ya tsaya a ɗakin zafin jiki uku. Mun bayyana a cewar bankunan bakararre, cika tare da sakamakon mari da bakara. Da kuma buɗe sau ɗaya, ku yi rawa: "To, menene ba sufurin kaya ?!" Kuma amsar nan da nan: "Har ma da kyau."