A Turkiyya, ta huta idan ba duka ba, to kusan komai. A Istanbul, ma, sun kasance da yawa. Wani ya tafi can da balaguro, wani jawabai, wani ya ziyarci abokai. Soyayya mai albarka da kuka sani kuma ku ƙetare. Da kyau, aƙalla kuna tunanin haka. Kuma har ma fiye da haka, komai (ko kusan duk) ya saba da abinci mai turken.
Wanne daga cikinku bai shiga cikin gidajen cin abinci na shakatawa a kan Bosphorus ba? Wanene bai bi da Shesh kesh, ƙone Lahmazhun da Pidet mai kyau ba? Wadanda ba a sanya su zuwa ga Pahlav ba? Kuma ba shakka, abincin Istanbul kuma bai wuce ta da kai ba. Doner, Goezelem, Chestnuts, Dolm Dolm har ma analoge na dankalin turawa, cumper - duk wannan kuka gwada ɗaruruwan lokuta. Wataƙila kun gwada akalla sau ɗari da wadancan abubuwan gargajiya da muke lissafa yanzu. Amma ba za mu yi kokarin ba ku mamaki ba. Muna so mu tunatar da waɗanda za su ziyarci Konstantinople game da yanzu (kuma yawon shakatawa) titin abinci. Kuma wannan hunturu shine mafi kyawun lokacin da za a bi da kanku.
Narkar da Isshkemb Chorba
Dole ne ku tashi da biyar da safe kuma ku tafi inda idanunku suke kallo. Forther daga wuraren yawon shakatawa, mafi kyau. Za ku ɗauki taksi kuma ku nemi direban taksi don taimakawa tare da labarin ƙasa, amma kada ku yi. Direban Taxi, kamar kowane mai alfahari da turk, yana son nuna baƙon "duka mafi kyau", sabili da haka baza ku taɓa gwada real ischkel chorbasi ba - safiya miyan wakoki daga tabo. Saboda haka, don ci gaba da kanka har sai hasken babban garin ya kasance a baya, windows kantin sayar da kaya da kuma masu siyar da "ainihin Armani". Mirgine zuwa nesa dali, nemo kawun mai ban dariya tare da bayyanar abokantaka, amma m kuma tambayi shi inda "Ishkebsbe salon" a nan. "Ina anan" zai iya tsallake. Kalmar sihiri "Isshkemb" ya ishe shi ya fahimci "shi" a cikin ku kuma ya nuna mafi kyawun cibiyar a kwata, inda wannan miya mai albarka tana shirya. Ba zai zama mai tsabta a nan ba, ba mai haske ba, zai zama haka, kamar yadda alayen za su zama krivonogi, allunan da aka yi makirci. Ee! Wannan shine abin da kuke buƙata! Buƙatar rabo ninki biyu na Ishkember da usran. Gargadi, Isshkembe ya kasance akan mai son mai son. Amma idan lokacin farin ciki (don haka da cokali ya cancanci), m, ƙonewa, barkono mai ɗorewa tare da kayan tafarnuwa finan, vinegar da barkono ja kamar ku, kun faɗi. Daga yanzu kuma har abada kai ne maigidan Isshkb. Ku ci abinci da abinci. Sanya ayran. Kuma a sa'an nan za ku kawo shayi. Daga salon ishkebeke zaku fitar da sabuntawa da wasa kamar yar kyanwa.
Kyakkyawan Beschet
Idan kun yi tunanin cewa bayan da aka ninka wani yanki na Isshkb, kuna son komai, ba ku san komai ba game da rayuwa. Ma'anar Isshkb shine a ceci mutum, kuma kada ya daidaita shi. Saboda haka, bayan rabin sa'a, kuna jin yunwa sosai. Za a zo wurin Berek. Boele wani puff kek ne. Za mu ce wannan kyakkyawan ne "Napoleon" tare da cika nama, cuku ko alayyafo, amma wannan ba gaskiya bane, saboda kullu a cikin b. Amma menene banbancin ku, menene kullu? Aikin ku ya tafi cake - Zai zama matakai biyu daga salon da ke da ɗaruruwan berek tare da abin da har yanzu kuna ƙauna, to tabbas wanda kake da kayan sukari na sukari. 'Yan wasanku za su yi ƙarya ga wuka a kan ƙananan sashi guda, sannan ku yanke shawara ko kan tebur mai zuwa, a cikin Kamfanin Murasƙai, ko kuma ɗaukar kunshin ruwa a hannunku da Ku tafi tare da shi zuwa wurin shakatawa, kuma mafi kyau ga Bosphorus. Babu wani abu mafi kyau fiye da safe na safiya tare da masu waƙoƙin nama da shayi da za ku ba da ƙananan shayi mai lasheded. Mun yi alkawari, daidai bayan minti 20, tare da alfijir, ko kuma a da, farin ciki zai zo da ranka.
M kodadde
Anan (ko da yake a cikinku, ba shakka, babu wani abu mai hawa ba komai) Zamu baku shawarar ku sha shayi iri ɗaya ba. Jiƙa - Wannan satiety ne na ƙananan pies yawanci tare da farin cuku, shugaba tare da tmin ko kuma tmin ko farin tare da tmin ko kuma tmin ko farin tare da tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko tminet tare da tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko tminet tare da tmin ko tunkya tare da tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko kuma tmin ko poppy, ko sauran tare. Yana da amfani da kopecks, amma mai ladabi da murkushe cewa kanku ba zai lura da yadda "zai rinjayi" don wani shayi ba. Bayan haka, kun yanke shawarar hakan da abinci don yau kome, kuma ku tafi tafiya tare da ɓarkewar ɓoye, yana kallon fasinjoji, abubuwan jan hankali da jiragen masu yaƙi.
Köfte köfte.
Mun yi alƙawarin cewa a cikin minti arba'in da kuka riga kun riga kun riga kun riga "Cess" ku da son sani don jan iska, ƙanshin da ke cikin teku, kifi da wani abu mai daɗi. Fiye da? Anan ne lokacin da ya yi da za a tuntuɓe kan titi Köskufyzhi - cake (kodayake a Rashanci, da alama ba a faɗi ba). Kuna buƙatar ɗan jita na titi, kodayake a cikin salon salon Köfte na gida suna da mafi muni. Kawai ku ci zafi, m, ƙananan cutlets a cikin iska wani al'amari ne gaba ɗaya. Babban abu anan shi ne ba zai zo da samun "haƙƙin" ba ". Daidai cutlet shine daya ga wani. Don haka fito mintuna goma sha biyar, yanke shawara kan harin. Ah waɗannan ƙananan ƙananan cutlet, da karimci, m, a matuƙar gasashe a kan gasa mai yawa. Lokacin da ka matse irin wannan haƙoran haƙora, duniya ta kwantar da kai. Sannan munyi ripen kuma mun kusan rasa sani daga ecstasy. Oh Ee. Babu "ungulu" - "kafa" ba kasa da (wannan ana daukar wannan yanki anan, dangane da wani yanki ko kwata na Baton da kuka buƙaci kawar da cutlets da kayan marmari a can). Gida Iran A Karsheuki, sha shayi, kuma, idan ya ba da ciki, nemi a sanya a cikin kayan lambu ƙarin m barkono more more barkono. Da kyau, ya dace da dan kadan. Amma menene tide na makamashi bayan bautar Köfte. Duwatsu suna son rushewa!
Chorba MerryMeques da sauki cur
A cewar jarabarmu, yanzu dole ne a yi tsakar rana. Wataƙila kun faɗi, gajiya da gajiya kuma, gaba ɗaya, ba zai cutar da abincin rana da kyau ba. Lafiya, zaku iya zama mai ƙarfi da kuma numfashi da gangan - ku zo gida ku zauna a abincinku. Kuma yanzu bari kanka wani gastronomomom orgy. Haka kuma, kun riga kun yi komai don wannan. A takaice, muna ba ku damar cin abinci a cikin aikin mitel. Irin waɗannan ɗakunan cin abinci yawanci ana shirya su a cikin seemi-seases, duba, yadda ake magana, ba mutane masu cike da baƙin ciki suna zaune da kuma watsar da baƙin ƙarfe tare da Reades. Shin kun gani? Gabaɗaya, nemi cauldron mafi kusa kuma ya tafi cin abincin rana a matsayin mutane, kuma ba kamar yawon bude ido ba. Ba! Ba wanda zai dube ka a nan. Ansu rubuce-rubucen da tire kuma zaɓi duk abin da aka yi amfani da shi.
Mu, a matsayin abincin yau da kullun, muna ba ku shawara ku ɗauki Merdimk Chorbasa - lentil miya da kuma kuru fasul - farin kore wake tare da nama. Miya a nan an yarda da yin ƙudanar tare da manyan barkono ja da kuma amfani da lemon tsami (kar ku manta da ɗaukar kopin shinkafa da kwanon farin, ya kamata ya ɗauki kopin fari da kwano na pickles. Da kyau, akwai daban-daban cabbs, karas, tumatir kuma ba shakka barkono. Kada ku sha wahala tare da wuka da cokali mai yatsa. Cokali - makamin Procoat. Kuma lokacin da Mremamek Chorbase zai mutu tare da gastrointestinal fili, da m wake tare da kaifi mai dadi tare da kaifi Tuo na Tushen aiki (koda kuwa ba ka taɓa kai ba), sha shayi. Kuma sannan jefa baya a bayan kujerar matattarar filastik da farin ciki cewa ba a bukatar ku yanzu ga injin. Ba kwa buƙatar zuwa ofishin. Youan yawon shakatawa ne. Nan da nan ka je otal kwance. Ko da taxi. Bayan Kuru fasuli, komai zai fi kyau.
Merry Simit
Mun bar ka ka yi barci har zuwa biyar. Lokaci ya yi da za ku tashi. Haka kuma, Salima ta riga ta gudana karkashin taga don sau goma - mai siyarwar bagels. "Simit! Simit! SIMIT "! - Yaron da yake a bayan taga kuma kun fahimci hakan, gaba ɗaya, zai yuwu ku ci. Ba mu san ko simintin da suka yi ƙoƙari ba sun yi ƙoƙari kafin wannan, ko kuma saboda wasu dalilai da yake jin kunya ku kira ɗan kasuwa, a kowane yanayi, yanzu lokaci ya yi da za a ci Biyagu. Bude taga, yi ihu Simitiiiiiiii ", yana nuna yatsa guda (da alama zai fahimci cewa, ko fiye, idan kun kasance amintacce a cikin iyawar ku kuma jira. A sau daga baya, Simitzhi zai isa dakin ku. Idan ya yi zafi, mai sanyi ne. In ba haka ba, ba komai bane. Amma muna son komai ya kasance a mafi girman rukuni, saboda haka kun san cewa - kada ku kira kanku da kanku. Fita zuwa kan titi. Na buƙaci mafi kyawun duk simps kuma, ciji shi don sandar gasashe, ajiye shi a cikin shayi mai kusa. Kun riga kun sha shayi domin kullun.
