Wanda baya son dankalin da aka gasa. Dandano da laushi, narkewa a cikin baki da crispy gishiri se alamar da yawa tun yana ƙuruciya.
Amma ga mutane da yawa, mafarkin cikakken dankalin turawa ya gasa kawai ba shi da matsala. Da alama akwai mawuyacin abu a nan - gasa dankali a cikin tanda mai zafi, amma a aikace-aikacen da sau da yawa kadan ne na marmari, to m ba a kai tushen fata ba. Abinda shine yawancin masu mallakar suyi wadannan kurakurai yayin dafa abinci.1. mummunan bushe dankali
Kafin yin burodi dankali, ya zama dole don shafa shi don cire kowane datti da datti. Kuna iya goge shi da goga don kayan lambu. Amma bayan wannan, duk dankali dole ne ya zama da kyau. Wuce haddi danshi akan kwasfa za a iya lafazuka ga dankali a lokacin yin burodi da kai ga fata tilastawa.
Hakanan kuna buƙatar manta da ramuka kaɗan a cikin kwasfa kowane dankalin turawa, saboda kada ku fasa a cikin tanda.
2. Kallon dankali a cikin tsare
A zahiri, har ma da yawa cooki damar da wannan kuskuren, yin imani da cewa wannan shine mabuɗin don dafa abinci mai ganuwa. Amma ya juya cewa kawai ka gani kawai ka gani kawai kawai ka aikata shi.Cikakken fata na dankalin turawa, ya danganta da wani matakin fadakarwa da sake dawowa. Idan ka gasa shi a cikin tsare, to duk danshi daga dankali zai dawo da dawowa da bawo, wanda ba zai haifar da wani abu mai kyau ba.
3. Kar a sanya grid a karkashin dankali
Dankali ya kamata ya bugu ya bugu gaba ɗaya, don wannan iska mai zafi ya kamata ya faɗo daga kowane bangare. Idan an gasa dankali ɗaya kaɗai, wanda ya dame hamayya, bazai taɓa ko da.
Wajibi ne a sanya bakin ciki grille a kan yin burodi, kuma ya riga ya sa dankali a kanta, sabili da haka akwai ƙananan gips tsakanin potoshins.
4. tanda yayi zafi
An iya yin dankali ne kawai idan kun dafa shi a hankali. Dole ne a shirya shi a zazzabi na 150 ° C na minti 90. Idan babu wani lokaci sosai, zaku iya tayar da zazzabi zuwa 230 ° C da gasa na 45 minti. Yana da daraja a lura cewa lokaci na yin burodi ya dogara da girman dankali da ƙawan tarko na tanda.
A cikin wani hali ba za a iya ɗora yanayin zafi sama da 230 ° C, in ba haka ba bawo zai fara caji ba. Kuma tunda ma'anar Gasa da Daidaitaccen Gasa shine cewa kwasfa ɗaya ce mai daɗi, da kuma "a ciki," ba za a yarda ba.
5. Kar a bincika zazzabi na dankali
Don kyakkyawar girgiza ba asirin da kuke buƙatar duba yadda ake shirya naman da ake shirya ba, canza zafin jiki a ciki. A lokaci guda, komai saboda wasu dalilai sun manta cewa wannan ya shafi dankali da aka dafa abinci. Saboda haka, a cikin dafa abinci, a bayyane yake ba mai wuceyin sanyin sanyi ba. The zafin jiki a cikin dankali ya kamata daga 95 zuwa 100 ° C. Idan yana ƙasa, yanayin yana iya zama mai matuƙar ƙarfi, to idan ya fizge mai tsabtace.6. man da gishiri kafin yin burodi
Babu buƙatar sa mai, rub da gishiri don yin burodi, kuna buƙatar yin shi a ƙarshen dafa abinci. A lokacin ne cewa waɗannan sinadarai zasu kawo mafi fa'ida cikin sharuddan zane da ƙanshi. Idan kun shafa dankali da wuri, bawo suttukan na iya zama crispy. Gishiri na iya yanka dankali lokacin yin burodi.
Madadin haka, kana buƙatar hanzarta ƙara mai da gishiri a kan dankali ya kai ga zazzabi na 95 ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° Bayan haka, ana sanya takardar yin burodi a cikin tanda na tsawon minti 10 - zazzabi na dankalin turawa a wannan lokacin bazai tashi da digiri biyu ko 3 ko 3 ba. Man zai sa fata cruhn, ya bushe lokacin yin burodi, kuma gishiri zai ba da dandano mai daɗi.
7. Ba da dankali don yin sanyi kafin yankan
Ba kamar nama ba, dankali baya samun sauki tare da lokaci. Dole ne a yanke shi nan da nan. Idan ba ku yin haka, zai riƙe ruwa a cikin zuciyar mai ƙanshi kuma ya zama mai matuƙar ƙarfi da ƙarfi.
Wajibi ne a hanzarta sokin kowane dankalin turawa kowane dankalin turawa, da zaran an cire tire-tire daga tanda. Bayan haka, kuna buƙatar ɗan damfara kowane dankalin turawa (hannu a cikin dafa abinci na dafaffun ko tawul) don faɗaɗa rami kuma yana haifar da ƙarin iska.
Don haka, cikakken gasa dankalin turawa a shirye.