Tabbas, ba ya son kowa, amma kawai kuna buƙatar tsaftacewa a gida. Ba wai kawai abinci tsari yana ba da gudummawa ga abinci mai ƙoshin abinci, shi ma yana nufin abincin da aka yi amfani da shi da gaske ne don amfani. Ofaya daga cikin abubuwan tsabtatawa a cikin dafa abinci shine tsabtatawa na firiji da injin daskarewa. Nan da nan ya kamata ka tuna da ka'idar ka'idar: "Idan ka shakkar samfurin, sai ka jefa shi!". Wannan shine mafi kyawun shawara da zai taimaka wajen guje wa guba abinci. Don haka, yadda za a kawo tsari a cikin firiji da injin daskarewa.
Firiji
1. Kuna buƙatar farawa da tarin kayan abinci, kuma zaɓi ranar da firiji zai zama ƙanƙanuwa. Kuna buƙatar samun komai daga firiji da jefa kan samfuran mold ko masu shakku. Hakanan wajibi ne don bincika kwanakin duk samfuran don karewar dacewa da aika duk abin da ya wuce gona da iri, a cikin sharar zai iya.2. Shafa shelves da masu zane tare da ruwan dumi tare da sabulu. Bayan haka, duk abin da kuke buƙatar bushewa zane.
3. Fiye da duka ya fara, amma abubuwan da suka dace da kayan yaji da keyaya zuwa cikin akwati ɗaya. Wajibi ne a saka duk wannan domin komai ya kasance a kusa, kuma ba lallai ba ne don neman agogo "wani wuri akasin barkono."
4. Abubuwan da suka fi dacewa da samfuran da aka dorawa yakamata a adana su akan shelves a kan kofofin, kamar yadda yawanci yankin yanki ne na firiji. Kuma a cikin wurare masu sanyi (kwalaye), nama, nama, dole ne a kiyaye kayan lambu, kuma komai da sauri kwari da sauri.
5. Dama a tsakiyar firiji, kuna buƙatar saka wani fakitin bude tare da soda soda. Zai sha duk "karin".
6. Yana da darajan ɗaukar ma'aunin zafi da sanyio kuma ku bincika firiji don tabbatar da cewa zafin jiki ciki ya kasance wani wuri tsakanin 2 da 4 digiri Celsius. Yawancin masana sun ce zafin jiki mafi kyau don adana samfuran ne digiri 3. A cikin daskararren zafin jiki ya kamata a saita zuwa rage digiri na 17.
7. Akwatin don kayan lambu (muna magana ne game da sabbin samfuran firiji) da goyan bayan zafi don taimakawa rage kayan lambu. Saboda haka, ganye da kuma kayan lambu sabo a cikin wannan akwatin zai natsuwa a hankali ya kwana na kusan kwana bakwai.
8. A cikin aljihun tebur don kayan abinci / nama, kuna buƙatar adana sabo ne da cheeses. Za a adana samfuran da ba a ba da izini kafin ranar karewa, amma bayan buɗe kunshin hermetic, da naman za a adana har zuwa kwana biyar, da kuma cuku mai tsami - har zuwa makonni uku.
9. Wajibi ne a tsara kayan firiji don samfuran "masu lafiya" sun tsaya a gaba kuma sun fi sauƙi. Kadan abinci mai ƙarancin lafiya da kuke buƙatar matsayi a bayan firiji saboda kada ku lalata "abun ciye-ciye".
Injin daskarewa
10. Cire dukkan daskarewa da kuma nuna samfuran. Idan wani abu yayi kama da "ba sosai" ko kuma yana da wuya a gare ku don sanin, "Abin da yake cikin Kulk", jefa shi ba tare da wata shakka ba.
11. Dukkanka ka yanke shawara ka bar, kunsa a cikin yadudduka biyu na polyethylene ko store a cikin fakiti na musamman a cikin injin daskarewa.
12. Ganyayyakin dafa abinci na iya tashi cikin injin daskarewa zuwa watanni biyu, da kuma raw nama, tsuntsu ko abincin teku - kimanin watanni shida. Kayan lambu da sauran kayayyakin da basu da alaƙa zasu tsaya a cikin shekarar.