દરેક સભાન નાગરિક માત્ર ઉનાળાના અંત સુધીમાં પાણીના માળામાંથી ઓછામાં ઓછા બે વખત ઉનાળાના અંત સુધીમાં ફરજ પાડવામાં આવે છે. અને સુગંધિત તરબૂચ સાથે ગ્રહણમાં બેસો. પરંતુ જ્યારે તેમાંના ઘણા લોકો આસપાસ છે - રાઉન્ડ, સ્વ-સંતુષ્ટ, માઉન્ટ થયેલ - તેમની સાથે અને રાંધણ પ્રયોગો એકદમ હોઈ શકે છે! ખૂબ સરળ. પરંતુ જરૂરી સ્વાદિષ્ટ.
1. તરબૂચ ગ્રીક સલાડ
પ્રક્રિયા પોતે. તરબૂચ પોપડીઓ અને પત્થરોમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે, ક્યુબ્સને કાપીને. ચીઝ એક જ આધાર વિશે કાપી. બેસિલ ગ્રાઇન્ડ. આ બધા મિશ્રણ અને પાણી તેલ અને સરકો મિશ્રણ. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે રચનાને અલગ કરી શકો છો: ઉદાહરણ તરીકે, ટમેટાંની ભાગીદારી, અથવા રુહૉ, અથવા મસાલાને આમંત્રિત કરો. પરંતુ આવા મૂળભૂત સંસ્કરણમાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ!
2. તરબૂચ ગેસપાચો
પ્રક્રિયા પોતે. ક્રેનબૅરીના રસ, ફિલ્ટર સાથે મોટા ભાગના કાતરી તરબૂચ બ્લેન્ડિમ. હવે આ "સૂપ" માં અન્ય તમામ ઘટકો દ્વારા, મિશ્રણ કરો - અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો જેથી ઘડિયાળને ઢાંકણ હેઠળ કરવામાં આવે. ખૂબ અનપેક્ષિત અને ઉત્તેજક ઠંડા સૂપ બહાર આવે છે!
3. તરબૂચ મોજિટો
પ્રક્રિયા પોતે. રસ અને ખાંડનો કઠોર મિન્ટ, પછી આપણે બ્લેન્ડરને કાતરી તરબૂચ અને રમ સાથે મોકલીએ છીએ. બરફના કાપી નાંખ્યું બાકીના ઘટકો સાથે એકત્રિત કરી શકાય છે, અને તમે ફક્ત ગ્રીનરી શાખાઓ સાથે ચશ્મામાં ઉમેરી શકો છો. સામાન્ય રીતે, તે જ મોઝિટો, ફક્ત હાનિકારક ગાદલું ઘટક વિના, અને ઉપયોગી-કુદરતી-વિટામિન સાથે! આવા નૉન-સ્ટાન્ડર્ડ કોકટેલની તૈયારી - ઉનાળાના વાયરના સન્માનમાં દેશમાં એક મૈત્રીપૂર્ણ પક્ષ માટે પહેલેથી જ એક ઉત્તમ કારણો છે!
4. તરબૂચ કોકટેલ
પ્રક્રિયા પોતે. હાસ્યાસ્પદ અને શંકાસ્પદ, જ્યાં સુધી ઝડપથી, સરળ અને પ્રારંભિક. તરબૂચ બધા વધારાનામાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે, ટુકડાઓ અને સ્થિર થાય છે. ત્રણ કપ ફ્રોઝન તરબૂચ ટુકડાઓ દૂધ અને ખાંડ સાથે બ્લેન્ડર મોકલે છે. અને દૂધ કોકટેલની સુસંગતતા લાવે છે. વોઈલા! રજા પહેલાથી જ આવી ગઈ છે, પછી ભલે કોઈ કારણોસર તે હજી સુધી કૅલેન્ડર પર નથી.
5. તરબૂચ શર્બેટ
પ્રક્રિયા પોતે. તરબૂચ ટુકડાઓમાં કાપી, પોપડીઓ અને હાડકાં દૂર કરો. લાઈમ્સમાંથી રસ સ્ક્વિઝ. હવે, મિન્ટ સિવાય, બધું જ બ્લેન્ડરમાં રેડવામાં આવે છે - અને પછી તેને ઉમેરો, અને અમે હજી પણ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરીએ છીએ. હવે આપણે આ બધું હર્મેટિક વાનગીઓમાં મોકલીએ છીએ અને તેને ફ્રીઝરમાં દિવસમાં મોકલીએ છીએ. દર કલાકે તે ભવિષ્યની શર્બેટ અને મિશ્રણની મુલાકાત લેવી યોગ્ય છે. તે ક્ષણે, જ્યારે તમે સમજો છો કે ત્યાં મજબૂતાઇને અટકાવવાની શક્તિ માટે હવે નથી, સ્વાદિષ્ટ ખોરાક અને વિતરણ માટે તૈયાર છે!
6. મેલેન-શ્રિમ્પ સલાડ
પ્રક્રિયા પોતે. ઠીક છે, સલાડ કેવી રીતે તૈયાર કરવી? શ્રીમતી સાફ કરી શકાય છે, મેલ્કા કાપી, સલાડ ભાગો પર ફેરબદલ અને સરકો સાથે સ્પ્રે, બધા મિશ્રણ, અમે ઓલિવ પાણી અને તલ સાથે છંટકાવ. Preschooler સામનો કરશે. અને સ્વાદ - સારું, ફક્ત કોઈ પ્રકારની રજા! દારૂનું મહેમાનો માટે આળસુ યજમાનમાંથી નાણાંની ઉંમર માટે - નંબર વન!
7. મેલિનલ ચિકન સલાડ
પ્રક્રિયા પોતે. Flet fry, ઠંડી, કાપી. ચીઝ અને તરબૂચ ફક્ત મારા મીઠી-આરવે દ્વારા કાપી, સલાડ. અમે સ્ક્વિઝ્ડ નારંગીથી પાણી પીવા માટે નારંગી ચટણી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ, જે રસની ફ્રાયિંગથી રહીને પાણીના સ્ટાર્ચ, સલાડને પાણીથી ઢાંકી દે છે - અને આત્મા અને શરીરને ખુશ કરે છે. જો તે રાંધવા માટે ખૂબ આળસુ હોય, તો તમે કેટલાક સમાપ્ત ફ્લેટ સોસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અને જો તે સંપૂર્ણપણે આળસુ છે - અમે તરબૂચ સેન્ડવિચ બનાવીએ છીએ. અમર ક્લાસિક!
8. મેલેન સૂપ
પ્રક્રિયા પોતે. કાતરી તરબૂચ, ખાટી ક્રીમ, લીંબુનો રસ મીઠું, બ્લેન્ડર રેડવાની અને એક ચાળણી દ્વારા સાફ કરો. ખાંડ પાણીના અપૂર્ણ ગ્લાસમાં વિસર્જન કરે છે અને એક બોઇલ પર લાવે છે, થોડી મિનિટો માટે રસોઇ કરે છે. એસ્ટ્રાગોન ઉમેરો, ઓરડાના તાપમાને ઠંડી કરો અને પછી રેફ્રિજરેટરમાં ઘડિયાળ રાખો. આ સોસ-સીરપ સાથે સૂપ છુપાવવા માટે, ગ્રીન્સને શણગારે છે અને તરબૂચના ટુકડાઓ સાથે suck થાય છે.
9. ફ્રાઇડ મેલન
પ્રક્રિયા પોતે. તરબૂચ સ્વચ્છ કટ, ડુંગળી finely ruby. અમે લોટ, ઇંડા, સ્ટાર્ચ, એક ગ્લાસ પાણીના એક ક્વાર્ટર, મીઠું-મરી - અને હરાવ્યું. એક જ કણકમાં અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. તરબૂચ ના કાપી નાંખ્યું આ કિસ્સામાં - અને ઊંડા વાનગીઓમાં ફ્રાય, તેલ માં નિમજ્જન. અમારી પાસે થોડી શરમિંદગી છે, પછી લાગુ - અને આશ્ચર્યજનક મહેમાનોને સેવા આપે છે. અમે દલીલ કરીએ છીએ, તેમાંના કોઈએ આનો પ્રયાસ કર્યો નથી?!
10. મેલનો નારિયેળ શેક
પ્રક્રિયા પોતે. મેલ્કા અને કાકડી બનાવો, પછી અમે બ્લેન્ડરને મોકલીએ છીએ - અને અમે બ્લેન્ડરમાં અન્ય તમામ ઘટકો મોકલીએ છીએ. આ બધું એક નક્કર "શેક, બાળક" દ્વારા કરવામાં આવે છે - અને જીવનમાં બિન-દારૂનો આનંદ માણે છે, પરંતુ તે ઓછું અનિયંત્રિત નથી!