બાર્બેક્યુ સાથે વિકેન્ડ: 8 સરળ વાનગીઓ. અગાઉથી તૈયાર થાઓ!

  • ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી: શાર્પ વિંગ્સ
  • જાપાનીઝ રેસીપી: યૉકર્સની ચિકન
  • સમુદ્ર રેસીપી: હોટ સ્ક્વિડ
  • રેસીપી લીન: શાકભાજી મિશ્રિત
  • રેસીપી થાઇ: ધૂમ્રપાન સાથે ઝીંગા
  • ઇટાલિયન રેસીપી: ટામેટા બ્રુશેટ્ટા
  • રેસીપી અમેરિકન: બરબેકયુ બર્ગર
  • રેસીપી અનપેક્ષિત: શેકેલા અનેનાસ
  • Anonim

    ટૂંક સમયમાં, દેશની બધી સ્ક્રીનો પર ટૂંક સમયમાં ... તે તમામ આંગણામાં અને બધી શેરીઓમાં અને શહેરમાં અને શહેરમાં - તળેલીનું માથું મુક્ત ગંધ હશે. આ વસંતના આગમન વિશે અમને કોઈ પણ પક્ષીઓ અને ફૂલોની જાણ કરતાં સાફ કરો! અમે અમારા બાર્બેક્યુ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ, સૂકા સાથે કોલસા રાખીએ છીએ - પરંતુ જ્યારે આપણે ગ્રીલ ઉપરના ઘરે પડકારને તાલીમ આપીએ છીએ;)

    ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી: શાર્પ વિંગ્સ

    ક્લાસ.
    ઘટકો: એક ડઝન ચિકન પાંખો પર - બલ્બની જોડી, થોડા લીંબુ, લસણના થોડા લવિંગ, વનસ્પતિ તેલની અડધી ટેબલ, થોડી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું-મરી.

    પ્રક્રિયા પોતે. પાંખો પહેલેથી જ ધોવાઇ ગયેલી છે? અમે તેમને કાંટોથી ધોઈએ છીએ અને વાટકીમાં મૂકે છે, પરંતુ સોસ પર મૂકવા માટે. તે સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુ અને તેલ, મીઠું અને મરીથી બનાવવામાં આવે છે - જ્યાં સુધી હું પ્રેમ કરું છું. અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સુશોભિત પાંખો ફ્રેક્ચર - અને તેમને જીવન વિશે એક ઠંડી જગ્યાએ બે કલાક લાગે છે. હવે આપણે કાતરીવાળા રિંગ્સ ડુંગળી સાથે મીટિંગ ગોઠવીએ છીએ - અને રાજ્યમાં ફ્રાય "હું પહેલાથી જ નહીં, હું તાત્કાલિક તે ખાય છે!"

    જાપાનીઝ રેસીપી: યૉકર્સની ચિકન

    જાપાન.
    ઘટકો: 6 ચિકન ફેમ્સ પર - સોયા સોસનો એક ગ્લાસ, ખાંડના અડધા રસોઈ, સૂકા સફેદ વાઇનનો ગ્લાસ (જેમની જગ્યાએ), લોટનો ચમચી, લીલા ડુંગળીનો એક નૉન-ફોલો.

    પ્રક્રિયા પોતે. સોયા સોસ, ખાંડ, લોટ અને વાઇન એક સોસપાનમાં ફરીથી જોડાયેલા છે - અને 10 મિનિટના ન્યૂનતમ પ્રકાશ પર નજીકથી વાતચીત કરે છે. હવે જાંઘ, અનુકૂળ કદના ટુકડાઓ પર કાપી નાખવામાં આવે છે, જે પરિણામી સોસમાં મકાઉસ સાથે, ઇન્ફર્ફર - અને ટીપ (સમયાંતરે ચટણીનો સંદર્ભ આપે છે) - આનંદદાયક આંખ અને પેટની સ્થિતિમાં.

    સમુદ્ર રેસીપી: હોટ સ્ક્વિડ

    મોર્સ.
    ઘટકો: થોડા નાના સ્ક્વિડ શબ માટે - વનસ્પતિ તેલ અને સરકોના 3 ચમચી, લીંબુનો રસ, ઑરેગોનો, તુલસીનો છોડ, અથવા સીફૂડ સીફૂડ, મીઠું-મરીનું મિશ્રણ.

    પ્રક્રિયા પોતે. અમે આરામદાયક ટુકડાઓ પર ધોવાઇ અને છાલવાળા સમુદ્રના જૂતાને કાપી નાખીએ છીએ, મીઠું-મરીને ઘસવું, અમે સારી ભેજવાળી અથવા ધોવાઇ ગયેલી skewers પર સવારી કરીએ છીએ અને એક વાટકીમાં મૂકીએ છીએ. તેલ, સરકો, લીંબુનો રસ અને મસાલા મરીનાડમાં ફેરવાય છે. સ્ક્વિડે તેમને રેડ્યું અને થોડા કલાકો સુધી ઠંડક છોડી દીધું, ક્યારેક બીજી બેરલ ચાલુ કરી. અને હવે આપણે ગ્રીલ પર રસોઇ કરીએ છીએ, મરીનાડના અવશેષોને પાણી આપીએ છીએ - અને ફ્લાય, દરિયાઈ સનસેટ અને રણના દરિયાકિનારા વિશેનું સ્વપ્ન!

    રેસીપી લીન: શાકભાજી મિશ્રિત

    ઓવોશ
    ઘટકો: કોઈપણ શાકભાજી (બટાકાની, ડુંગળી, ઝુકિની, એગપ્લાન્ટ, ટમેટા, શતાવરીનો છોડ, ગાજર ...) ના ઘણા ટુકડાઓ છે, જેની સાથે ચેમ્પિગ્નોન મોકલવામાં આવશે નહીં. વત્તા લસણના થોડા લવિંગ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક નાજુક ટોળું, વનસ્પતિ તેલ અને મીઠું મરીના 5 ચમચી.

    પ્રક્રિયા પોતે. બધી શાકભાજી મોટી પ્લેટમાં કાપી. મશરૂમ્સ - તેમના કદના કદમાં અડધા અથવા છોડવા પર આધાર રાખીને. ગાજર અને બટાકા 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ફેંકવું, ખેંચો અને તેમને જવા દો. તેલ, લસણ, ગ્રીન્સ, છંટકાવ વધુ, અમે marinade બિલ્ડ - અને અમારા શાકભાજી ઘણા કલાકો માટે ગુસ્સે થવા દો. અને હવે - આગ! એટલે કે, તેઓ આગમાં છે! અને તે એક અદ્ભુત શાકાહારી સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, જે સક્રિય રીતે ચાર્જ કરવામાં આવે છે અને ઉત્સાહી maties. તેથી બટાકાની અને ટમેટાંને ખેદ નથી!

    રેસીપી થાઇ: ધૂમ્રપાન સાથે ઝીંગા

    થાઇ.
    ઘટકો: શેલ્ફના આશ્રયસ્થાન પર - ઘણાં લસણ લવિંગ, માખણનો ટુકડો, ડિલ-સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ડુંગળી, ઓલિવ તેલ અને સોયા સોસની બંડલ, આદુ રુટનો ટુકડો.

    પ્રક્રિયા પોતે. અડધા કલાક માટે શ્રીમંત suoy સોસ માટે શુદ્ધ shrimps. ક્રીમી અને ઓલિવ તેલના મિશ્રણ પર, સહેજ રોકેલા ડુંગળી, લસણ અને આદુ. હવે શ્રીમંત્સ મસાલાવાળા મસાલાવાળા મિશ્રણ અને કાતરી જડીબુટ્ટીઓ સાથે મળવું જ જોઈએ - અને સ્તર પર ફ્રાય "વધુ દળોને સહન કરવું"! અને પછી ત્યાં કોઈ પ્રિય સુખ નથી.

    ઇટાલિયન રેસીપી: ટામેટા બ્રુશેટ્ટા

    બ્રુસ્કેટ.
    ઘટકો: એક baguette પર - ટોમેટોની રાહ, મોઝારેલા અથવા કેટલાક ચીઝ, લસણ લવિંગની દંપતી, થોડી ઓલિવ તેલ, તુલસીનો છોડ, મીઠું-મરી માટે કેવી રીતે માફ કરશો નહીં.

    પ્રક્રિયા પોતે. Baguette કાપી અને કાપી, લસણ સાથે crusts. અમે બૂટ પર અદલાબદલી ચીઝ અને ટમેટાં મૂકીએ છીએ, અમે ઘાસને શણગારે છે, પરંતુ મીઠું-મરી સાફ કરીએ છીએ - અને થોડી મિનિટોમાં પ્રાય. સોલિડ ડોલ્સ-વીટા ગંભીર રીતે ખુલ્લી જાહેર કરે છે!

    રેસીપી અમેરિકન: બરબેકયુ બર્ગર

    અમેરિકન.
    ઘટકો: હેમબર્ગર્સ માટે બે બન્સ અને બે કટલેટ - કાકડી, બેકોન અને ચીઝ પ્લેટના ટુકડાઓ, કેટલાક લેટસના પાંદડા, લીંબુના એક ક્વાર્ટર, થોડું ઓલિવ તેલ, બરબેકયુ સોસ, પૅપ્રિકા અથવા અન્ય મનપસંદ મસાલા, મીઠું.

    પ્રક્રિયા પોતે. જ્યારે ઓરડાના તાપમાને રેફ્રિજરેટર પછી કટલેટ ગરમ હોય છે, ત્યારે કાકડી રિબનને કાપી નાખે છે. બેકોન ફ્રાય ફ્રાયિંગ પાનમાં, બોર્ડ સહેજ લાગુ પડે છે અને ગ્રીલ પર grated છે. સલાડ જાતે જ રશ અને તેલ અને લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. કટલેટ એબ્સોકોન, મીઠું-મોસમ, બંને બાજુઓ પર થોડી મિનિટોમાં ફ્રાય, ચીઝ મૂકો અને એક મિનિટ માટે ફ્રાય મૂકો. હવે ઘંટડીઓ ચટણી સાથે સ્ક્વિઝિંગ કરી રહી છે અને તેમાંના તમામ ઉપલબ્ધ ઘટકોની ડિઝાઇનને બહાર કાઢે છે: ચીઝ, બેકોન, કાકડી અને સલાડ સાથે બોઇલર. અને તમારા મોંને sewn ખોલો!

    રેસીપી અનપેક્ષિત: શેકેલા અનેનાસ

    અનાનસ.
    ઘટકો: એક મુખ્ય અનેનાસ પર - મધ ચમચી એક જોડી અને આદુ રુટનો નાનો ટુકડો.

    પ્રક્રિયા પોતે. હની ગરમ પાણીના 4 ચમચીમાં ઓગળે છે, આદુ શુદ્ધ છે, ત્રણ ગ્રાટર પર છે અને તેને હનીમથમાં મોકલે છે. 10 મિનિટ ઊભા રહો- "કલ્પના કરો, પછી સેસમ. મારા અને અનેનાસને કાપી નાખો - અને દરેક બાજુના 3-4 મિનિટની ફ્રાય મિનિટ એક ટુકડો, મસાલેદાર ચટણીને પાણી આપવું. આવા "બરબેકયુ વિટામિન" સંપૂર્ણપણે તળેલા માંસ સાથે જોડાય છે, અને વજન ગુમાવે છે અને શાકાહારીઓ તેમને અલગ પ્લેટ પર લઈ જાય છે!

    વધુ વાંચો