શું તમે એક માણસની મુલાકાત લેવા અને તેને તમારી રાંધણ પ્રતિભાથી હિટ કરવા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છો? શ્રેષ્ઠ શેફ્સથી વાનગીઓ સાથે એક સુંદર રાંધણકળા પુસ્તક ખરીદ્યું? બોઇંગથી પાંખના ભાવમાં સીફૂડ ખરીદવાની યોજના છે? વેલ, નિરર્થક. ઉચ્ચ રસોડું વાનગીઓ તે અને રેસ્ટોરન્ટમાં. તમે કોઈને આશ્ચર્ય નહીં કરો.
પરંતુ બાળપણના ભૂલી ગયેલા સ્વાદ ફક્ત આશ્ચર્ય પામશે નહીં, પણ તમે આશ્ચર્ય પામશો. સીધા હૃદયમાં.
સાર્વક્રાઉટ સલાડ
શિયાળામાં સાંજ. રસોડામાં ભૂખમરોથી કટલેટની સુગંધ અને મમ્મી પહેલેથી જ છૂંદેલા બટાકાની માટે પ્યુરીના કિનારે દબાવી રહ્યું છે. આ અવાજ પ્રારંભિક બંદૂક શોટ જેવી છે: તમે એક પુસ્તક ફેંકી દો અને જેકેટ માટે હૉલવેમાં લઈ જાઓ. કારણ કે તમે બાલ્કનીમાંથી કોબી લાવવાનો આદેશ આપ્યો છે, અને તમે ભૂલી ગયા છો, ભૂલી ગયા છો! અને કાપલી ચંપલ ભૂલી ગયા છો. તેથી, તમે એક પગ પર ઊભા રહો - ફ્લોર બરફ છે. અને કોબી બરફ છે, પરંતુ હજી પણ શોધે છે. વિશાળ ટુકડો. આ ભાગ તૂટી જશે, નાજુક સૂર્યમુખી તેલથી પાણીયુક્ત થાય છે અને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી છાંટવામાં આવે છે. અને એસિડિક આઇસ ફ્લૉસ દાંત પર ક્રિસ્ટી કરશે. યાદ રાખો, બરાબર ને? તેથી, તે પણ યાદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તેણે પોતે આ કોબી-આઇસ બ્લૂઇંગને તોડી નાખ્યો, અને ખાતરીપૂર્વક, વારંવાર તેની આંગળીઓને હથિયારથી હરાવ્યું. અને આ કોબીમાંથી ફક્ત સ્વાદિષ્ટ બન્યું.
આ કચુંબરનો રહસ્ય અલબત્ત, હિમમાં છે. તેથી ફ્રીઝરમાં કોબી અને સૂર્ય સાથે સુપરમાર્કેટમાં પ્લાસ્ટિક ડોલ ખરીદો. રાત્રિભોજન પહેલાં 20 મિનિટ બહાર મેળવો.
ઉદાર સફરજન
દાદીના ગામઠી હાઉસમાં બે ખૂબ ભયંકર સ્થાનો હતા - એટિક અને બેઝમેન્ટ. એટિકમાં દરરોજ ચઢી જવું જરૂરી હતું, જેથી ગરમ મૈત્રીપૂર્ણ કંપનીમાં ભયાનક વાર્તાઓ કહેવા માટે. તે ભોંયરામાં ચઢી જતું નથી, કારણ કે ભયાનકતાના નાયકો નિઃશંકપણે ત્યાં રહેતા હતા. ઠીક છે, એક કાળો હાથ અને એક કેનન - બરાબર ત્યાંથી cannibal. અને ત્યાં એક બેરલ હતો. તીવ્ર સુગંધિત પાણીથી ભરપૂર, જે તેના હાથને રેફ્રિજરેટ કરે છે જેથી તે સ્પષ્ટ થઈ જાય, જ્યાંથી, વાસ્તવમાં, કાળા હાથમાં. પરંતુ આ પાણીમાં તેઓ મજબૂત, ટાર્ટ, બડી-મીઠી ઇરિકાઇડ સફરજનને સ્વામ કરે છે. શીત - પહેલેથી જ મારા દાંત Lomico. ગરમ બપોરમાં અનિવાર્ય. અને માત્ર છોકરાઓ તેમના માટે ઉતર્યા. કોણ સફરજન મળી - તે હીરો. જો તમે વિચારો તો વફાદાર મૃત્યુ પર તેઓ ચાલ્યા ગયા.
અલબત્ત, સફરજનને જાતે રાંધવા, તમે ભાગ્યે જ બની શકો છો - તમે બેરલથી ક્યાં છો, બરાબર ને? સદભાગ્યે, તમે તેમને ખરીદી શકો છો. પરંતુ વેચનારને સફરજનને નગ્ન પેકેજમાં મૂકવા દો નહીં - ફક્ત બ્રાયન સાથે! અને બીજી અથાણું નળીની બોટલમાં પણ - તે એક બોટલ ધરાવે છે, જો તે જમણી સફરજનને વેચે છે. સોસપાનમાં સફરજનના સ્થાનાંતરણના ઘરો અને આ ખૂબ જ બ્રાયન. અને રેફ્રિજરેટરમાં તેઓ છે.
ઓમેલેટ "knevdovsky"
મારી માતા ક્યારેય સફળ થઈ નથી. ચુસ્ત, પરંતુ તે જ સમયે હવા. સંપૂર્ણપણે સરળ લંબચોરસ પર કાપી, પરંતુ ઉપરથી તરંગ. સ્થિતિસ્થાપક અને આશ્ચર્યજનક ઢીંગલી. તે ચોક્કસપણે થોડું ગરમ છે - તે ગરમ પર બેસીને, તેનામાં કાંટો માટે ચમકવું જરૂરી હતું, તે જુઓ કે તે કેવી રીતે કંટાળી ગયો. ઠંડી સુધી રાહ જુઓ. એક ગરમ ઓલિટે તેના મોંમાં ઓગળવું સંપૂર્ણપણે સ્વતંત્ર રીતે અને એક અદ્ભુત ક્રીમી પછીથી છોડી દીધી. આ ઓમેલેટ માટે રેસીપી અંધકારથી ઢંકાયેલું રહસ્ય છે. તે અફવા છે, તે ઇંડા પાવડરમાંથી તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ તે પ્રમાણમાં નથી, અને ચોક્કસ રેસીપી વાર્તાને બચાવી શક્યું નથી. અને તે ઇંડા પાવડર ક્યાં લઈ જાય તે જાણીતું નથી. જો કે, કિન્ડરગાર્ટન ઓમેલેટની લગભગ એક ચોક્કસ કૉપિ ફરીથી બનાવી શકાય છે: 6 ઇંડા, 300 મિલિગ્રામ દૂધ અને મીઠું એક ચપટી મિશ્રિત થવું જોઈએ, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં હરાવ્યું નથી! ઓવનને 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો, તેલના આકારને લુબ્રિકેટ કરો, તેમાં ઇંડા મિશ્રણ અને લગભગ 30 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. સેવા આપે છે, લપેટિંગ એક આંસુ બંધ.
દૂધ સૂપ
જો તમે એવું વિચારો છો, તો આ બધા સૂપમાં નથી, પરંતુ દૂધમાં વર્મીસેસેલિન. પરંતુ તે એકવાર દૂધમાં આ વર્મિકશેલ હતો અને હંમેશાં અમને તેમના પોતાના અને અજાણ્યાઓ પર વહેંચી દીધા હતા. જેઓ ડેરી ફિફ્ટ્સ અને જેઓ તેમને ધિક્કારે છે તેઓને પ્રેમ કરે છે. પ્લેટની મધ્યમાં પીળી કરચલીવાળી ફિલ્મ. ખેંચો, મીઠી, ક્રીમી. ઘૃણાસ્પદ. આનંદપ્રદ કોઈ વાંધો નથી, તમારા માણસને આ સૌથી વધુ નકલો અથવા ધિક્કારે છે - ફિલ્મ હોવી જોઈએ, અને તે છે! તમારી આંગળીથી પેચ કરવા માટે, અને આંગળી પછી આંખ ચલાવતા હોય. અથવા, તેનાથી વિપરીત, પ્લેટની ધાર વિશે તેમને સમજવું. પરંતુ કોઈ ફિલ્મ વિના - તે નહીં! આ પ્રારંભિક સૂપ વાસ્તવમાં રાંધવા માટે એટલું સરળ નથી. કારણ કે તે માત્ર નાસ્તા માટે જ સેવા આપવાનું શક્ય છે. તેથી - તમારે વહેલી ઉઠી જવું પડશે અને બજારમાં જવું પડશે. અને ત્યાં વાસ્તવિક ગામઠી દૂધ પસંદ કરો. ગાય પરથી જે. દુકાનના દૂધમાંથી દૂધ સૂપ તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ પણ કરશો નહીં - ભયંકર છાપ ચાલુ થશે. અને ફીણ વગર.
તૈયાર માછલી સૂપ
ફક્ત અને જ રીતે ગુલાબી સૅલ્મોનથી તેમના પોતાના રસમાં. સેર gritting અને બધા લૂંટ છે. તે માત્ર એક દુષ્ટ ડુંગળી ધનુષ્ય પ્રગતિ કરવી જરૂરી હતું, જે આપણે લીકી આંખોને ભાડે આપીએ છીએ, ફ્રેશસ્ટ રાય જૂતા, જાડા મીઠું ચઢ્યું. અને તેઓએ બર્નિંગ સૂપને મારી નાખવાનો પ્રયાસ કર્યો. કેટલાક કારણોસર, તે હંમેશાં બર્નિંગ કરતો હતો. સંભવતઃ કારણ કે તે સામાન્ય રીતે શિયાળામાં તૈયાર કરવામાં આવતું હતું. તેથી, માત્ર આંસુની સમાપ્તિની સમાપ્તિ, પ્લેટની ઉપર જ શરૂ થઈ, પણ સ્નૉટ. ઠીક છે, ફક્ત એક સ્લાઇડ સાથે. ભીનું પેન્ટ, ગાલ લાલ. હાઈલાઇટ કરવા માટે - સ્નાનમાં કોષ્ટકને કારણે મોમ ચલાવવામાં આવે છે. અને આંગળીઓનું પાલન કરતું નથી - ફ્રોઝન. ફક્ત સૂપ હીરોને હિમ લાગવાથી આસાનીથી બચાવી શકે છે. માત્ર માછલી સૂપ! આ સૂપ શું સારું છે - તેની પાસે કોઈ રહસ્યો નથી, અને તે પ્રારંભિક તૈયારી કરી રહ્યો છે. જોકે, ના - એક ગુપ્ત છે: હમ્પબેકનો બેંક ફક્ત એક જ હોવો જોઈએ. અને પ્લેટમાં માછલીનો ટુકડો ફક્ત એક જ હોવો જોઈએ. એક પ્લેટ puffs, અને પછી એક મિનિટ માટે જાઓ. અને જતા નથી, જ્યારે તે પાનથી તેના પાનને પકડી શકતો નથી.
સરકો સાથે dumplings
આ રેસીપી એક ગંભીર સંબંધ માટે છે, તેઓ તેમને પ્રથમ ઘર રાત્રિભોજન પર ફટકારશે નહીં. કારણ કે ડમ્પલિંગ એકલા શિલ્પ હોવું જોઈએ. અને ચોક્કસપણે મળીને. ભીનું ટુવાલ પસાર કરવા માટે, એક ચુસ્ત કણક છે, જેમાંથી દડાને અવગણવામાં આવે છે અને મોં પર જાય છે. એમએમએમએમ ... પરંતુ સ્થાનિક ડમ્પલિંગમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ હજુ પણ સરકો છે. તમે પેનથી તૈયાર કરેલી ડમ્પલિંગને પકડો તે પહેલાં, કેટલાક પાણીના બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે જેમાં તેમને રાંધવામાં આવે છે. સરકોનું અવલોકન કરો - સૌથી સરળ, સફરજન. અને ઘનતાપૂર્વક. અને પ્લગ ખૂબ દૂર છુપાવો! પેલેમેનીએ ચમચી ખાવું જ જોઈએ. ડમ્પલિંગને ચૂંટો અને સરકો સાથે વાટકીમાં અવગણો. તમારા મોંને પકડો અને મોકલો. અને તરત જ નમસ્કાર. સૌ પ્રથમ તીવ્ર એસિડ, અને તાત્કાલિક - ગરમ માંસ સૂપ સાથે સળગાવી.
મેરોયોડોમ હેઠળ માછલી
વાનગી ચોક્કસપણે તહેવાર છે. કારણ કે જો તે મારી માતા તૈયાર કરે છે - તેનો અર્થ એ છે કે ત્યાં મહેમાનો હશે. અને જો તે સ્કૂલ કેન્ટિનમાં તૈયારી કરી રહ્યું છે - પછી ચીઅર્સ, ખોરાક! ખાટો-મીઠી દરિયાઇ "ફર કોટ" કોઈ ડિપેટી હેકને બચાવ્યો, જાદુઈ રીતે તેના ખરાબ રીતે સુગંધું ખીલ માંસને નરમ અને સુગંધિતમાં ફેરવ્યો. સામાન્ય રીતે, આ એક સુંદર વાનગી છે. અમે સમજીએ છીએ કે આ રેસીપી ખૂબ જ જન્મેલી ખૂબ જ સરળ હતી: કોઈક રીતે અવિશ્વસનીય માછલી અને શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી હતું જે પહેલાથી જ ખરાબ છે કે તેઓ ઉડી છીણી કરી શકે છે. પરંતુ તે સ્વાદિષ્ટ હતી! તદનુસાર, આ વાનગીનો રહસ્ય હજી પણ એક જ છે - તેને થોડી લાગણીથી તૈયાર કરો. એક જ હેક લો. અથવા મિન્ટાઇ લે છે. કોડની જરૂર નથી, તે ડૂબી જતું નથી. માછલી એટલી હોવી જોઈએ કે આત્મા મેળવે છે - માત્ર ત્યારે જ તે તેના ભયંકર ખાટાવાળા ટમેટા પેસ્ટને તોડશે નહીં. હા, પેસ્ટમાં એટલા એસિડિક હોવા જોઈએ જેથી જ્યારે તમે ચમચીની ફ્લોરનો પ્રયાસ કરો ત્યારે તમારી આંખોમાંથી આંસુથી આંસુ હોય. અને ગાજરને મોંઘા થવા દો - જે સુંદર બેગમાં ગૂંથેલા છે તે જૂઠું બોલે છે. તે ખૂબ મીઠી છે. બાળપણથી ગાજર, મીઠી હતી, કારણ કે છોડીને. હા, હવે જ્યાં આવી વસ્તુ લે છે.
ચોકોલેટ સોસેજ
વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ ડેઝર્ટ. તે છે, મામિના નેપોલિયન અને બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પછી તરત જ શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ કન્ડેન્સ્ડ દૂધને વેલ્ડ કરવાના પ્રયત્નો માટે, કાન પર ચીસો પાડવાનું શક્ય હતું, તેથી ખાતરી કરો - તમારા માણસે પહેલેથી જ તેને રાંધવાનો પ્રયાસ કર્યો. વાસ્તવમાં, આ તે પ્રથમ વસ્તુ છે જે તેણે તેના માતાપિતા પાસેથી જતા હતા. અને માતા નેપોલિયન તે જ્યારે પણ તેઓની મુલાકાત લે ત્યારે તે ખાય છે. પરંતુ ચોકલેટ સોસેજ તેણે ખાતરી માટે વીસ વર્ષનો પ્રયાસ કર્યો ન હતો. કારણ કે માખણ એક દુષ્ટ કોલેસ્ટેરોલ છે, અને "જ્યુબિલી" કૂકી હવે લૈસિમની સુવિધા સાથે, અનાજ સાથે બદામ સાથે છે. હકીકતમાં, સ્ટોરમાં નીચલા શેલ્ફ પર સૌથી સરળ "વર્ષગાંઠ" છે. અને ત્યાં - રચનામાં ખાંડ અને વિટામિન જટિલ વિના કોકો પાવડર. તે બધા લે છે અને સોસેજ બનાવે છે. બાળપણમાં. સૌથી મહત્વની વસ્તુ એ ખોરાકની ફિલ્મમાં સોસેજને લપેટવું નહીં. તે વરખમાં હોવું જોઈએ. તરત જ જમાવવું નહીં. પીડાય છે, અપેક્ષિત છે. ઠીક છે, થૂંકવા માટે, પછી તે વરખના ટુકડાઓ દ્વારા, જે ક્યારેય ફાડી નાખવામાં સફળ ન થાય. તે સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ છે.
