એવું લાગે છે કે તમે બધા તેમના વિશે જાણો છો. પરંતુ ના, બધા નહીં. જ્યારે તમે બજાર પર સર્પાકાર કાર્બનિક કચુંબર ખરીદો છો અને જરદાળુ ગોઠવશો ત્યારે તેના વિશે વિચારો, કારણ કે શિયાળામાં તે સમાપ્ત થશે.
આખા શાકભાજી અને અદલાબદલી - તે જ નહીં
ઘણા રસ વનસ્પતિ કાપથી વહે છે, તેઓ સૂર્યપ્રકાશ અને ગરમીથી પ્રભાવિત થાય છે, તેથી અદલાબદલી કૌલ્ડ્રોનમાં ટ્રેમાં સમાન વજનના સંપૂર્ણ દેખાવ કરતાં ઓછા વિટામિન્સ (ખાસ કરીને સી) હોય છે.વિટામિન્સ માટે કોઈ એલર્જી નથી
આ પદાર્થો છે જેના પર ચયાપચય છે. એલર્જી વિટામિન સીરપ અને ગોળીમાંથી રંગો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને સ્વાદોનું કારણ બની શકે છે. કદાચ વ્યક્તિગત ઉત્પાદનોમાં એલર્જી. પરંતુ વિટામિન્સ પાસે તેની સાથે કંઈ લેવાનું નથી.
શાકભાજી - વિટામિન્સનો મુખ્ય સ્રોત નથી
અને ફળ પણ. વધુ અથવા ઓછા નોંધપાત્ર માત્રામાં, તેમાં માત્ર વિટામિન સી, બીટા-કેરોટિન હોય છે, જે વિટામિન એ, અને ફોલિક એસિડમાં આકર્ષાય છે, તે વિટામિન બી 9 છે. બીજું બધું જ સામાન્ય રીતે ગેરહાજર છે, અથવા આવા માઇક્રો-ડોઝમાં શામેલ છે, જે કંઈપણ વિશે નથી. મોટાભાગના વિટામિન્સ અમે ક્રુપ, ડેરી ઉત્પાદનો, માછલી, માંસ અને કઠોળમાંથી મેળવીએ છીએ.
વિટામિન્સ પૂછવામાં આવી શકતા નથી
ફક્ત ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સ સંચિત છે - આ એ, ઇ, ડી અને બી 12 છે. બાકીના શરીરમાંથી ખૂબ જ ઝડપથી દૂર કરવામાં આવે છે, અને હવે આઇકોટાને સ્ટ્રોબેરીને ધ્રુજાવવામાં કોઈ મુદ્દો નથી, જેથી આનંદદાયકતા સમગ્ર શિયાળા માટે પૂરતી હોય. વધારાની ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સને કાળજીપૂર્વક જરૂર છે. ઉલ્લંઘન, પલ્મોનરી એડેમા અને થ્રોમ્બોસિસ જેવા અપ્રિય લક્ષણોના ટોળું સાથે તે હાઇપરવિટામિનોસિસમાં સરળતાથી કરી શકાય છે. અને વિટામિન એના વધારાનાથી પણ મરી શકે છે - આ પ્રથમ ધ્રુવીય સંશોધકો સાથે થયું જે ધ્રુવીય રીંછના યકૃતને ખાય છે, જેમાં આ વિટામિનની માત્રા ફક્ત કદાવર છે.ફ્રેશ માર્કેટ ગ્રીન્સ હંમેશાં વધુ સારી રીતે સ્થિર થતું નથી
ખાસ કરીને જો તમે વિટામિન સી વિશે ચિંતિત છો. આ વિટામિન એક સૌમ્ય અને મૂર્ખ પદાર્થ છે. લીલોતરીના બીમ પછી વિટામિન સી પતન શરૂ થાય છે. આસપાસ ગરમ અને લાંબા સમય સુધી ગ્રીન્સ તમારી પ્લેટ, વધુ દુ: ખી નુકસાન પહોંચાડે છે. બે દિવસની અંદર, આ વિટામિનનો ફક્ત 20% ઓરડાના તાપમાને બચી ગયો છે. જ્યારે ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝિંગ - આશરે 90%.
જ્યારે ગરમ થાય છે, વિટામિન્સ નાશ પામ્યા નથી
ફક્ત સાથે, અને તે પણ નથી. જેમ તમે પહેલાથી સમજી શકો છો, સામાન્ય રીતે કંઈક ખૂબ નાજુક સાથે, સીધા તેના પર ડન નથી. પરંતુ બાકીના વિટામિન્સ મજબૂત છે.અમને ખોરાક સાથેના બધા જરૂરી વિટામિન્સ મળતા નથી
તે છે, કંઈક, અલબત્ત, અમને મળે છે. અને તમે પણ કરી શકો છો - જો તમે તેને મૂકી શકો છો - મેનૂને દોરો જેથી બધું પૂરતું હશે. પરંતુ આધુનિક પરિસ્થિતિમાં તે મુશ્કેલ છે. પ્રથમ, આપણે થોડું ખાય છે - અમારા ટીટીએક્સ દ્વારા પૂરું પાડવામાં આવેલ લગભગ બે વખત. અને અમે તે યોગ્ય રીતે કરીએ છીએ, કારણ કે અમે ખૂબ ઓછા આગળ વધી રહ્યા છીએ. બીજું, આપણું આહાર ખૂબ જ સુગંધ છે અને ફક્ત 8-10 ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે, જેમાંથી અમે ઘણી બધી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે બનાવી છે, પરંતુ હકીકતમાં તે 2-3 પ્રકારના શાકભાજી છે, જે માંસની વિવિધ જાતો, ઇંડા, 1- 2 ફળ, સફેદ લોટ, ખાંડ અને સોયાબીન તેલ. અને આ ઉત્પાદનોનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ વિટામિન્સ સાથે ગરીબ છે, કારણ કે શુદ્ધ ખાંડ અને સફેદ લોટમાં લગભગ કોઈ છે, પ્રારંભિક ફળોમાં ફાયદાકારક પદાર્થોની માત્રા અને ખેડૂતો અને ગાયોની વસવાટ કરો છો પરિસ્થિતિઓ પણ ખેતરો પર હોય છે. તેમના માંસના પોષણમાં ફાળો આપતા નથી. વિવિધ સ્ત્રોતો અનુસાર, 70-100% નાગરિકો ઓછામાં ઓછા કેટલાક વિટામિનની તંગીથી પીડાય છે - મોટેભાગે તે સી અને બી 6 છે.
તમારી પાસે વસંત અવતરણ નથી
તે હશે, તમે અમારા કાર્યોના ફાર્મ ફળો પર રહો છો. પરંતુ શહેરમાં તમે અને શિયાળામાં, અને ઉનાળામાં તમે એક સફરજન, યોગર્ટ્સ અને ડુક્કરનું માંસ ચોપ્સ ખરીદો છો. સુતરાઉ રાસબેરિઝનું મદદરૂપ આ ચિત્રમાં કંઈપણ બદલાતું નથી. સ્પ્રિંગ ટીએલ એ હકીકત સાથે વધુ જોડાયેલું છે કે છેલ્લા સામાન્ય વેકેશન લગભગ એક વર્ષ પહેલાં, જેકેટ ઝેડોલ્બલ, અને શિયાળાના છઠ્ઠા મહિનામાં, ઠંડા અને તાકાતના રિજેન્ટ્સ પણ સૌથી પ્રતિરોધક છોડે છે.
માર્ગ દ્વારા, કોઈ પણ સંજોગોમાં, વિટામિન્સની અભાવ હાયપોવિટામિનિસિસ છે. એવિટામિનોસિસ એ શરીરમાં વિટામિનની સંપૂર્ણ ગેરહાજરી છે, જેમાં આ પ્રકારની મોહક અસર હોત કે જે તમને ફ્લેશર્સ સાથે હોસ્પિટલમાં લઈ જવામાં આવશે.