બધા બ્યુનાસ ડાયઝ, તમારી સાથે હોટ સેનર pics.ru! ના, અમે સ્પર્શ કર્યો ન હતો, અમે ફક્ત સ્થિર થઈ ગયા. અને અમે પહેલેથી જ આગામી ખંડેર અને icicles માંથી - ડૂબકી અને કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ માટે માંગો છો. મેક્સિકોમાં! સાચું છે, તે કારમ્બા, ખૂબ દૂર છે. પરંતુ અમે તેને તમારા રસોડામાં ગોઠવીશું. અને તાત્કાલિક બધા ગરમ થઈ જશે, અને પછી મોકો અતિશય ગરમ થશે!
1. બીફ સાથે fakhitos
ઘટકો: ઘેટાંપાળક બીફ પર - બે ક્રુક્સ (અહીં અને પછી તમે એક પિટા લઈ શકો છો), બલ્બ, ઘંટડી મરી, એક ટોમેટોઝ, અડધા મરચાં, સોયા સોસ અને વાઇન સરકોના ચમચી, વનસ્પતિ તેલના 3 ચમચી, 100 લીંબુના રસનો એમએલ, કુમિન અને ખાંડ, ગ્રીન્સ, મીઠુંના ટી ચમચી.
પ્રક્રિયા પોતે. માંસ પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી નાખે છે, તેને વાસણમાં મૂકો, મીઠું-મરી, અદલાબદલી લસણને ફેંકી દો અને આ બધું લીંબુના રસથી રેડવામાં આવે છે. કાતરી ડુંગળી અને મરી ચટણી અને સરકો મિશ્રણ રેડવાની છે. બંને બંનેને ઘડિયાળ પર છોડી દે છે, માંસને બે સહન કરી શકાય છે. હવે તમે લગભગ 5 મિનિટ સુધી સહન કરો છો, જેના પછી અમે તેને કાતરી ટોમેટોઝ અને મરચાંના મરીને જોડીએ છીએ, અમે અન્ય 10 મિનિટ માટે જીરું અને પેસ્ટ્રીઝને છુપાવીએ છીએ. જ્યારે તમે ઠંડુ કરો છો, ત્યારે માંસ અને શાકભાજીની સેવા કરવા માટે કેકમાં મૂકો, આવરિત, ગ્રીન્સને શણગારે છે - અને ઊંડા સંતોષની લાગણી સાથે ઉડે છે.
2. ચિકન સાથે Cesadilla
ઘટકો: 2 ક્રુક્સ પર - 150 ચિકન ફેલેટના ગ્રામ, 100 ઘન સુપ્રસિદ્ધ ચીઝ, નાના બલ્બ, ટમેટા, લસણ દાંત, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું મરીના ગ્રામ.
પ્રક્રિયા પોતે. સુવર્ણતા સુધી ફ્રાય ડુંગળી, ડુંગળી કાપી. એક મજબૂત આગ પર અલગથી, fillet ના અદલાબદલી કાપી ટુકડાઓ ફ્રાય. અમે અદલાબદલી ટમેટાં ઉમેરીએ છીએ, અદલાબદલી લસણ, મીઠું-મરી, આપણે હજી પણ થોડો સામનો કરીએ છીએ અને ડુંગળીથી ફરી જોડાઈએ છીએ. ટોર્ટિલને સૂકા ગરમ ફ્રાયિંગ પાન પર મૂકો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવામાં આવે છે, તેમાં ભરણ મૂકો અને તેમાં ચીઝની એક સ્તર મૂકો. અમે બીજા કેક બંધ કરીએ છીએ - અને ફ્રાય, જ્યારે ચીઝ "સ્પિલ" છિદ્ર નથી. હવે એક ભાગ પર કાપીને, અમે સાલસા સાથે સેવા આપીએ છીએ - અને આત્માથી આનંદ માણો!
3. તીવ્ર ચટણી હેઠળ Enchiladas
ઘટકો: 4 tortylians પર - આશરે શેલ્ટર ચિકન નાજુકાઈના ચિકન, ગ્રામ 200 ચદાર-પ્રકાર ગ્રામ, તેના પોતાના રસમાં 300 ટમેટાંના ગ્રામ, લસણ લવિંગની જોડી, 1 ચિલી, બલ્બ, મસાલા (ઝિરા, ધાણા, ઓરેગોનો, કાળા મરી), ગ્રીન્સ (ઉદાહરણ તરીકે, કિન્ઝા), કેટલાક ખાંડ અને મીઠું.
પ્રક્રિયા પોતે. લગભગ 5 મિનિટ સુધી તેલમાં ડુંગળી, લસણ અને મરચું ફ્રાય, પછી આપણે તેને અદલાબદલી ટમેટાં મોકલીએ છીએ, મીઠા-સેક્ચાર્કર્મ-મરી અને બીજા 5 મિનિટ 5 પીડાય છે, હવે બીજા વિચારોમાં, તેમાં ચિકન નાજુકાઈના ચિકન, અને 10 મિનિટ પછી, અમે તેને મસાલાથી દોરે છે, મિશ્રણ અને વધુ 5 મિનિટ 5 મિનિટ તૈયાર કરે છે. હવે અમે પકવવા માટેના સ્વરૂપમાં ચટણીનો ભાગ રેડતા, અને સહેજ પૂર્વગ્રહવાળા ગોળીઓ, સ્મિત લોખંડની ચીજવસ્તુઓ, પછી ખંજવાળથી છંટકાવ અને છાંટવામાં આવે છે. હરિયાળી અમે ટ્યુબ ચાલુ કરીએ છીએ અને ચટણીમાં મૂકીએ છીએ. ઉપરથી, અમે હજી પણ સોસને પાણી આપીએ છીએ, ઊંઘી ચીઝ અને ગ્રીન્સને પડો. હવે 180 ઓવન સુધી ગરમ ડિગ્રીમાં - 15 મિનિટ સુધી ચીઝ સારી રીતે ઓગળે નહીં. અને - ગરમી સાથે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ, ગરમી સાથે ફ્લાય! અને જો કોઈ વ્યક્તિ ખૂબ વધારે હોય, તો Enchiladas ખાટા ક્રીમ સાથે સારી રીતે જાય છે.
4. પોર્ક સાથે Tamal
ઘટકો: કિલો ડુક્કરના નાજુકાઈના (મિશ્રિત કરી શકાય છે) - એક મોટી બલ્બ, એક ગ્લાસ ટમેટા સોસ, સૂકા મકાઈના પાંદડા, મીઠું. પરીક્ષણ માટે - 2 કપ મકાઈનો લોટ, ક્રીમ તેલનો ટુકડો, બંડલ ચમચી, 2 કપ સૂપ, મરચાંના પાવડર, જીરું.
પ્રક્રિયા પોતે. મકાઈના પાંદડા ઓછામાં ઓછા અડધા કલાકમાં ગરમ પાણીમાં ભરાય છે. અમે લોટ, બેકિંગ પાવડર, પ્લસ સીઝનિંગ્સ, પ્લસ સૂપ, પ્લસ વ્હીપ ઓઇલથી કણક કરીએ છીએ. અમે હરાવ્યું - અને અમે સ્ટફિંગ ન કરીએ ત્યાં સુધી તે ઊભા રહેવા દો. નાજુકાઈના જગાડવો ફ્રિજ તે કેટલી જરૂરી છે, તેના પર ડુંગળી ઉમેરો, અમે હજી પણ ભઠ્ઠીમાં, સોસ, શબને ઉમેરો. હવે કણકના ભાગ દ્વારા પાંદડા પર મૂકે છે, અને તેમાં - મને નાજુકાઈ ગયું. કાળજીપૂર્વક લપેટી (વફાદારી ખર્ચ અને ટાઇ માટે). હવે આપણે લગભગ એક કલાક માટે રસોઇ કરીએ છીએ. કણક પહેલેથી જ મકાઈના પાંદડાથી નીકળી ગયો છે કે કેમ તે શોધીને તૈયારી કરી શકાય છે. "મેક્સિકોની અસર" ની સંપૂર્ણતા માટે, અમે સાલસા અથવા છછુંદરથી સેવા આપીએ છીએ.
5. સુપર-સ્ક્રૅમબલ્ડ ઇંડા વેવોસ રુબર્સ
ઘટકો: બે - 4 ઇંડા, 2 ક્રૂક, એક નાના લીંબુ, 2 નાના ટમેટાં, 2 અથાણું મરી, એક નાના લાલ બલ્બ, ઓલિવ તેલ, થોડું ધાણા અને હરિયાળી, ખાંડ મીઠું. ફીડ માટે, તમે એવોકાડો, ઓલિવ્સ, ચીઝ, ગ્રીન્સ કરી શકો છો.
પ્રક્રિયા પોતે. ઓઇલ નરમ (પરંતુ ફ્રાય નહીં) લસણ સાથે finely અદલાબદલી ડુંગળી. અમે તેમને (અલબત્ત, અલબત્ત) ટમેટાં અને મરી મોકલીએ છીએ. બે મિનિટ પછી - લીંબુનો રસ, ગ્રીન્સ, ખાંડ અને ધાણા. થોડા વધુ મિનિટ, stirring - અને ચટણી તૈયાર છે. હવે ભાંગી ગયેલા ઇંડા પોતે જ છે અને મેક્સિકોમાં સામાન્ય ગ્લેઝિંગ તરીકે ડરી ગયા છે. અને હવે હું દરેક ક્રૂક માટે બે "આંખો" મૂકીશ, અમે ટોચ પર ચટણી ભરીશું, શણગારે છે અને ઉડે છે!
6. ચિકન બીન્સ સૂપ
ઘટકો: 2 ચિકન હેમ, બનાવાયેલા બીન બેંક, કેનમાં 300 ગ્રામ, કેનમાં ટોમેટોઝ, ગાજર, બલ્બ્સ, લસણ લવિંગ એક જોડી, લીંબુનો રસ, ખાડી પર્ણ, મીઠું-મરીનો સમાવેશ થાય છે.
પ્રક્રિયા પોતે. પાણી, મીઠું-મરી, લેફેર સાથે તાજગી સાથે વિચારવાનો, તૈયારી સુધી રાંધવા. આ દરમિયાન, અમે એક નાના ડુંગળી સાથે ટ્વિસ્ટ કરી રહ્યા છીએ, પછી અમે તેમાં અદલાબદલી લસણ શરૂ કરી રહ્યા છીએ, અને થોડી મિનિટો પછી - ટમેટાં, બીજા 5 મિનિટ માટે જ્યારે ચિકન વેલ્ડેડ થાય છે, માંસને દૂર કરો, શાકભાજીને સૂપમાં ફેંકી દો. મકાઈ સાથે દાળો અને માંસની હાડકાથી અલગ પડે છે. આ સબમિશન મેસેન્જર ફાયર પર લગભગ 10 મિનિટ છે, લીંબુનો રસ એક પિન, લીલોતરીને ચોંટાડે છે - અને શોષી લેવું, અને ગરમ!
7. કોકોથી ચિલી કોન કાર્ને
ઘટકો: બીફ સ્ટફિંગના ઘેટાંપાળક પર - ઘણા તૈયાર ટમેટાં, 300 મીલી બ્રોથ, તૈયાર બીન, ટમેટા પેસ્ટ ચમચી, એક બલ્બ, લસણ લવિંગ એક જોડી, લોટ અને કોકોના ચમચી, એક ચૂનોનો રસ, મરચાં અને થોડું જમીન, ઓલિવ તેલ, મરી-એકલ.
પ્રક્રિયા પોતે. ફાર્મ ફ્રાય, ધનુષ્ય સાથે તે જ કરો, જે ધીમે ધીમે અદલાબદલી લસણ અને મરચું ઉમેરો. જ્યારે બંને, અને બીજું સુખદ રશ સુધી પહોંચશે - અમે માઉન્ટ થયેલ આગ પર ભેગા અને વિચારપૂર્વક. હવે ત્યાં જમીન મરચાં અને લોટ છે, ત્યારબાદ કાપી ટામેટાં અને સૂપ છે. આ બધું લગભગ એક કલાક stirring છે. હવે કોકો, 9 મિનિટ 10-15 મિનિટ ઉમેરો, જેના પછી બીન અને ચૂનોનો રસ ત્યાં જાય છે. 15 મિનિટ પછી તમે એક તીવ્ર આનંદ અનુભવી શકો છો!
8. ગુઆકોમોલ
ઘટકો: પાકેલા એવોકાડો, ટમેટા, બલ્બ, બલ્ગેરિયન મરીનો ટુકડો, અડધો લીંબુ, ઓલિવ તેલ, મીઠું, ઇચ્છા પર - ચીલી.
પ્રક્રિયા પોતે. એવોકાડો કાપી નાખે છે અને માંસને બહાર કાઢે છે. તેમાં અદલાબદલી ટમેટાં, મરી અને ડુંગળી ઉમેરો. અમે લીંબુનો રસ પાણી અને એક કાંટો breatamping. સોલિમ, તમારે મિશ્રણ કરવું જોઈએ, ઓલિવ તેલ સ્ક્વિઝ કરવું, એક પ્લેટમાં મૂકવું અને ગ્રીન્સથી શણગારેલું. જો એવોકાડોની જાડા ત્વચા હોય અને તમે કાળજીપૂર્વક તેને સાફ કરી, તો તમે આ બાકીના છિદ્ર પર સુંદરતા માટે guacamole મૂકી શકો છો. જેઓ ફાઇટર પસંદ કરે છે તેઓ માટે, અમે મિશ્રણમાં ચિલીનો સમાવેશ કરીએ છીએ. ઉત્તમ નાસ્તો, burte અને જહાજ નથી!
9. ચોકલેટ ચેમ્પુરાડો
ઘટકો: દૂધના ચશ્માની જોડી, ચોકલેટનો ટુકડો, મકાઈના લોટ અને બ્રાઉન ખાંડ, વેનીલા, તજના ચમચીમાં.
પ્રક્રિયા પોતે. હું બે ગ્લાસ પાણીમાં લોટ ઓગળું છું, ધીમે ધીમે અને નરમાશથી કે જેથી કોઈ ગઠ્ઠો. દૂધ અને એક ગ્લાસ પાણી એક સોસપાનમાં રેડવામાં આવે છે, ઊંઘી ખાંડ, સિઝન સાથે તજ અને વેનીલા સાથે આવે છે, એક બોઇલ પર લાવે છે. હવે તે નરમાશથી અને સુઘડ લોટ પણ છે - અને ફરીથી એક બોઇલ લાવે છે. વધુ રાંધવા, તે thickens સુધી stirring, પછી ચોકલેટ ચોકલેટ ઉમેરો - અને ફોમ દેખાવ પહેલાં, રાંધવા અને જગાડવો ચાલુ રાખો. Tamele સાથે સેવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. અને તે એક વાંસ સાથે શક્ય છે, હજી પણ સ્વાદિષ્ટ!
10. બીઅર કોકટેલ "મિકલાડા"
ઘટકો: લાઇટ બીયરની એક બોટલ, સાલસા ચમચી એક જોડી (તમે ટોબેસ્કોની ડ્રોપ સાથે 2 ગણી વધુ ટમેટાનો રસ મેળવી શકો છો), સોયા સોસ, ચૂનો, મીઠું-મરીનો ચમચી.
પ્રક્રિયા પોતે. ઠંડુવાળા ચશ્મા પર આપણે મીઠાની સુગંધ બનાવીએ છીએ, ચૂનો દ્વારા ધારને મિશ્રિત કરીએ છીએ. હવે અમે ત્યાં ટમેટાના રસ અથવા સાલસાને રેડતા, પછી સોયા સોસ, ચૂનો દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ - અને છેલ્લે બીયર. તીક્ષ્ણતા માટે, જમીન મરી, અને આરામ માટે, સેલરિ ના રસ માટે શક્ય છે. અને હરે - નવેમ્બર અથવા ઓએક ડિસેમ્બરના ખીણની આસપાસ, અને વ્યક્તિગત રીતે અમે સિંકુ દી માયોને ભરાઈ ગયા છે!