દરેક વ્યક્તિને ખબર છે કે ઝડપથી ઉઠાવવામાં આવેલા ખોરાકને ઘટીને માનવામાં આવતું નથી - બેક્ટેરિયા અને સૂક્ષ્મજીવોને ખોરાક પર 5 સેકંડથી વધુની જરૂર છે, તેથી તેને શાંત રીતે ઉછેરવામાં અને મોં પર મોકલવામાં આવે છે. જો કે, ન્યૂ જર્સી રેટર યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોએ તેને નકારી કાઢ્યું.
જેમ તે બહાર આવ્યું તેમ, કેટલાક બેક્ટેરિયા પાસે ફ્લોર સાથે સંપર્કમાં આવે તે પહેલાં પણ ખોરાકમાં રહેવાનો સમય હોય છે, અને ભેજ, સપાટીના પ્રકાર અને સંપર્કની અવધિ જેવા પરિબળો નક્કી કરે છે.
વૈજ્ઞાનિકોએ ચાર પ્રકારની સપાટીની ચકાસણી કરી - સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ, સિરામિક ટાઇલ્સ, લાકડા અને કાર્પેટ, જે નીચેના ઉત્પાદનોને છોડી દે છે: તરબૂચ, બ્રેડ, માખણ સેન્ડવીચ અને મર્મલૅક. વધુમાં, તેઓએ એક અલગ અલગ સમય પસંદ કરવા માટે ખોરાક આપ્યો: એક સેકંડથી ઓછો, પાંચ, અડધો મિનિટ અને 5 મિનિટ. કુલ, 128 જુદા જુદા અનુભવો યોજાયા હતા, જેમાંથી દરેક પ્રયોગના શુદ્ધતા માટે 20 વખત પુનરાવર્તન કરવામાં આવ્યું હતું.
પરિણામે, તે બહાર આવ્યું કે તરબૂચ પર ઝડપી અને બધી નકામી શક્તિને સરળ બનાવે છે, અને ઓછામાં ઓછા સૂક્ષ્મજીવોએ મર્મૅડને ગમ્યું.
"સૂક્ષ્મજીવોમાં કોઈ પગ નથી, તેઓ પ્રવાહી સાથે ભેગા થાય છે, અને ભેજ ઊંચી હોય છે, જે પ્રદૂષણનું જોખમ વધારે છે"
ડોનાલ્ડ શૅફનેર, સંશોધનના વડા.
ધીમી બેક્ટેરિયમ કાર્પેટ પર ચાલે છે, અને સ્ટીલ અને ટાઇલ્સ કરતા વધુ ઝડપી છે. આમ, અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકોના પ્રયોગે પુષ્ટિ આપી હતી કે ફ્લોર પર જે ખોરાક ખવાય છે તે માત્ર એટલું જ મહત્વનું હતું કે તે કયા પ્રકારનું ખોરાક હતું અને તે સપાટી પરની સપાટીએ પડી હતી. તેથી પાંચ સેકંડનો કોઈ નિયમ નથી: કેક પડ્યો - તેના કચરાપેટીમાં!
એક સ્ત્રોત
આ પણ વાંચો:
# સાયન્ટિવ: માનવ આંખ માટે સૌથી ખરાબ રંગ મળ્યો
# વૈજ્ઞાનિક ઉચ્ચ હીલ્સ પહેરવાથી કેન્સરનું જોખમ વધે છે
યુગલો જે એકસાથે પીતા હોય છે, મજબૂત. અહીં તે કૌટુંબિક સુખનો રહસ્ય છે!