જ્યારે વિશ્વ સની અને નિંદાપૂર્વક હોય છે, અને ખેતરો અને બગીચાઓના ભેટો દરેક જગ્યાએ અને લાકડીથી આવે છે, હું ફક્ત તેમને જ ખાવું છું અને ખાસ કરીને તેમને, સુંદર વિટામિન. તસવીરોએ શાકભાજીમાંથી અદ્ભુત વાનગીઓની ટોચની વાનગીઓ ભેગા કરી - હા, આવા સંતોષકારક અને મલ્ટિફેસીટેડ, તે પણ રેકોર્ડ માયાસલ તેમને સોસેજ માટે પૂછશે નહીં!
મોરોક્કન એગપ્લાન્ટ
ઘટકો: એગપ્લાન્ટ, નારંગી, લસણ લવિંગ એક જોડી, મધ ચમચી એક જોડી, અડધા લીંબુ, થોડું આદુ, ઓલિવ તેલ, મરી મીઠું, મસાલા (ઝિરા, quine), ગ્રીન્સ. પ્રક્રિયા પોતે. ગ્રીલ પર કાતરી નારંગીની ફ્રાય. અમે એગપ્લાન્ટ, લુબ્રિકેટેડ તેલ સાથે તે જ કરીએ છીએ. મધ અને લીંબુના રસ સાથે લસણ મિશ્રણ સાથે આદુ ગ્રાઇન્ડીંગ, મસાલા ઉમેરો. અમે અડધા કપનું પાણી રેડ્યું છે, મેરાન્ગ્સને નારંગી સાથે એગપ્લાન્ટ અને થોડા સમય પછી સોસમાં ઉકળે છે, જ્યારે તેઓ તેને શોષી લેતા નથી. સ્ટોરી! પૂર્વીય.
કોબી અને prunes ના સલાડ
ઘટકો: 300 ગ્રામ કોબી, સફરજન, ગાજર, હાડકાં વિના prunes માટે માફ કરશો, થોડું ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ, ખાંડ-મીઠું એક ડ્રોપ. પ્રક્રિયા પોતે. Prying ઉકળતા પાણી રેડવાની છે, 10 મિનિટ પછી અમે ડ્રેઇન ડ્રાય-કટ. કોબી અને ગાજર મેલનીકો ચમકતા, સફરજન ટુકડાઓમાં કાપી, આ બધા મિશ્રણ અને ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ અને ખાંડ સાથે સલાડને રિફ્યુઅલ કરે છે. સોલિમ અને આનંદ સાથે Chruumat!
ચીઝ સાથે શાકભાજી Casserole
ઘટકો: એગપ્લાન્ટની જોડી, ટમેટાં, ગાજર, બલ્બ્સ, ઘંટડી મરી, ઘન ચીઝની 200 ગ્રામ, કેટલાક તેલ, સોયા સોસ, ગ્રીન્સ. પ્રક્રિયા પોતે. કાતરીવાળા એગપ્લાન્ટ સહેજ જોડાયેલા છે. બાકીના શાકભાજી તેમના પ્રકૃતિ (ડુંગળી - અડધા પાંદડાઓ, ગાજર - મોટા ગ્રાટર અને તેથી આગળ) દ્વારા સરળતાથી પીરસવામાં આવે છે. હવે ડૅશ્ડ ફોર્મમાં સ્તરો મૂકે છે: એગપ્લાન્ટ્સ - ગાજર - ડુંગળી - મરી - ટોમેટોઝ. અને સહેજ પાણી સોયા સોસ. ચીઝ પ્રેમીઓ સહેજ છંટકાવ કરી શકે છે, grated, દરેક સ્તર. અને છેલ્લું સ્તર ઊંઘી ગાઢ અને ઉદારતાથી આવે છે! અને અમે આશરે 20 મિનિટ સુધી માધ્યમ આગ પર ઢાંકણ હેઠળ ગરમીથી પકવવું. આનંદથી પીડાયેલા લીલોતરી અને દયાથી છંટકાવ!
Zucchini માંથી Karpaccio
ઘટકો: પોલકોલો ઝુકિની, લીંબુ, લસણ લવિંગ, ઓલિવ તેલ, ચીઝ (પરમેસન સાથે તૈયાર કરી શકાય છે, અને તમે feta સાથે કરી શકો છો), સુશોભન, ગ્રીન્સ, મીઠું-મરી માટે નટ્સ. પ્રક્રિયા પોતે. ઓલિવ તેલથી પાકકળા સોસ, કચડી લસણ, રસ અને લીંબુ ઝેસ્ટ - પેપર સાથે વત્તા મીઠું. ઝુકિની પાતળી રીતે કાપી નાખે છે, પ્લેટો પર મૂકે છે, ચટણીને પાણી આપે છે, પરમેસન સાથે છંટકાવ કરે છે અથવા થોડું ફેટા, નટ્સ અને ગ્રીન્સને શણગારે છે. અમે આ ભવ્યતાને થોડું ઊભા કરવા માટે આપીએ છીએ, અને અત્યાર સુધી - દારૂ પીવો અને પસાર થાઓ!
મશરૂમ અને બીન પાતળી
ઘટકો: બાફેલી બીન્સના 300 ગ્રામ અને તેનાથી "સૂપ" ના 100 એમએલ, ઘણા મશરૂમ્સ (કહે છે, ચેમ્પિગ્નોન્સ), બગ, લસણ લવિંગ, થોડું સોયા સોસ અને ઓલિવ તેલ, થોડું કાતરી કાતરી અથાણાં, ગ્રીન્સ હોઈ શકે છે , મીઠું, મરી, જાયફળ જમીન. પ્રક્રિયા પોતે. કાતરી ફંગી ફ્રાય, પછી તેમને અદલાબદલી ડુંગળી મોકલો અને પાનમાં છાલ હજુ પણ થોડી વધુ છે. ત્યાં લસણ સ્ક્વિઝ કરવા માટે, મીઠું-આનંદ. બાફેલી કઠોળ પુછટ બ્લેન્ડર, તેના રસોઈથી ડ્રાઇવરની નરમતામાં ઉમેરી રહ્યા છે. હવે તમે ત્યાં મશરૂમ્સ મોકલી શકો છો (તેમના ભાગને સ્થગિત કરી શકાય છે અને પછી ટુકડાઓ ઉમેરી શકાય છે) અને કાકડીની વિનંતી - અને હરાવ્યું. જો જરૂરી હોય, તો કેટલાક વધુ અનુભવી. Croutons પર ઉત્તમ "Namazka", મીઠું ચડાવેલું કૂકીઝ અને માત્ર સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ: સોસેજ સાથે બુટ કરે છે નર્વસમાં ધુમ્રપાન!
સખત મારપીટ માં ડુંગળીના રિંગ્સ
ઘટકો: બલ્બની જોડી-ટોચ, લોટ, ખામી, ઇંડા, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું-મરીના ઓછા ઓછા કપ. પ્રક્રિયા પોતે. ઇંડા, બીયર અને લોટ વ્હીપ્ડ, મીઠું અને મરી: તે અમારી સ્પષ્ટતા હશે. ડુંગળી કાપી નાખે છે, તેમને સ્પષ્ટતામાં રેડવામાં આવે છે અને તેને skillet માં ગરમ તેલ માં તેલ નિમજ્જન કરે છે. તે બંને બાજુએ એક કડક પોપડો તરફ ફ્રાય કરે છે, કાગળના ટુવાલ પર વધુ તેલથી બહાર નીકળી જાય છે, અને પછી અમે વાનગી પર જહાજ લઈએ છીએ અને હજી પણ ટીપ્પણીઓ આવે છે જો હું "અજ્ઞાન" કરવા માંગું છું. નાસ્તો માટે બીયર - ફક્ત "હું તમને વિનંતી કરું છું"! તેમ છતાં તીવ્ર ચટણીઓ સાથે, તેમ છતાં.
ભરવા સાથે dranias
ઘટકો: 4 મોટા બટાકાની, ઇંડા એક જોડી, એક બલ્બ (અને વધુ સારા લીલા ડુંગળી), લસણ દાંતની જોડી, લોટ, ગ્રીન્સ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું-મરીના 4 ચમચી. ભરવા માટે, તમે ઝુકિની, ટમેટા અથવા કરચલો લાકડીઓ લઈ શકો છો. પ્રક્રિયા પોતે. બટાકાની ત્રણ મોટી ગ્રાટર પર, સહેજ દબાવીને. ત્યાં - ઇંડા, લોટ, મરી સાથે મીઠું, મિશ્રણ. પછી કણક સહેજ ટ્વિસ્ટેડ લોકો, ભરવા અને ગ્રીન્સ જાય છે. પૅનકૅક્સ અને ફ્રાયને ફ્રાયિંગ પાન પર થોડું તેલ બનાવે છે. આ સ્વાદિષ્ટ પાંદડા, કમનસીબે, તૈયારી કરતાં પણ ઝડપી!
સ્પિનચ સાથે નીકી
ઘટકો: બટાકાની, ઇંડા એક જોડી, 250 ગ્રામ સ્પિનચ, થોડું ડિલ, લોટનો 100 ગ્રામ, ઘન ચીઝની 200 ગ્રામ, મીઠું-મસાલા. પ્રક્રિયા પોતે. બટાકાની, સ્પિનચ વેલ્ડ અને ક્રશિંગ થી પાકકળા પ્યુરી. અમે એક બીજા સાથે મિશ્રણ કરીએ છીએ, ચાબૂક મારી ઇંડા, ડિલ અને લોખંડની ચીઝ મોકલીએ છીએ. સોલિમ-પેર્ચીમ - અને ધીમે ધીમે સ્નિપ લોટ, stirring. આ પરીક્ષણથી, ગોળીઓ શિલ્પ અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રસોઇ કરો. બીજો વિકલ્પ: ફ્રાય, તમે વધુ કેવી રીતે જોઈએ છે. તમે લસણ ચટણી રેડતા, તુલસીનો છોડ, ચેરી ટમેટાંને સજાવટ કરી શકો છો. પરંતુ આ તે છે કે ધીરજ પૂરતી હોય તો;)
મશરૂમ્સ સાથે બ્રોકોલી
ઘટકો: આશ્રયવાળા બ્રોકોલી અને ચેમ્પિગ્નોન્સ પર, સોયા સોસ અને વનસ્પતિ તેલના ચમચીની જોડી, grated આદુના ચમચી એક જોડી, થોડા ખ્યાતિ, તલ, મરી-મીઠું. પ્રક્રિયા પોતે. મારા બનાવવામાં આવેલ મશરૂમ્સ 5 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી તેને કંપનીમાં બ્રોકોલી મોકલો, અને હું પણ રાંધવા સુધી રસોઇ કરું છું. હવે આપણે પાણીને ડ્રેઇન કરીએ છીએ, ઠંડુ કોબી ડિસાસેમ્બલ કરીએ છીએ, અને મશરૂમ્સ પ્લેટો કાપી નાખે છે - અને તેલ અને મસાલાના મિશ્રણમાં ગરમ ફ્રાયિંગ પાનમાં મિશ્રણ મોકલે છે. બીજા પાંચ મિનિટ માટે, stirring, ચટણીને પાણી આપવું, તલ સાથે શણગારેલું - અને ઉમેરવા માટે નૈતિક રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે!
ક્રીમી સોયાબીન સોસમાં શાકભાજી
ઘટકો: એગપ્લાન્ટ્સ, ટમેટાં, ઘંટડી મરી, ગાજર, ક્રીમ અને સોયા સોસ, ચમચી ખાટા ક્રીમ, લસણ લવિંગ, સુગંધિત મરી, મીઠું એક જોડી. પ્રક્રિયા પોતે. શાકભાજી, ટમેટાં સિવાય, એક skillet માં સમઘનનું અને વ્યક્તિગત રીતે અગત્યનું. હવે આપણે તેમને ફરીથી જોડીએ છીએ, અમે ઉપરથી ટમેટાં ફેંકીએ છીએ, અને અમે વધુ પડતા પાણી ક્રીમ અને સોસ - અને પાંચ મિનિટ. હવે ખાટા ક્રીમ છે - અને ઢાંકણ હેઠળ એક મૈથુન આગ પર સમાન વોલ્યુમ વિશે પણ. હર્રે, તમે મરી લઈ શકો છો, કચડી લસણ અને બઝ સાથે સ્ક્વિઝ કરી શકો છો!
