વકીલ બિલ માર્લર 20 થી વધુ વર્ષોથી ખોરાકના ઝેરથી સંબંધિત દાવાઓ ધરાવે છે. હવે તે હવે કેટલાક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરતું નથી. તેના ગ્રાહકો માટે $ 600 મિલિયનથી વધુની જીતવું, માર્લેરે કહ્યું કે અંગત અનુભવ તેમને ખાતરી આપે છે કે કેટલાક ઉત્પાદનો ફક્ત જોખમો ઊભા થતા નથી. તેથી, આ નિષ્ણાતને સૌથી વધુ ડર લાગે છે.
1. કાચો ઓઇસ્ટર
માર્લર કહે છે કે છેલ્લાં પાંચ વર્ષથી તેણે બે અગાઉના દાયકાઓમાં મોલ્સ્ક્સ સાથે સંકળાયેલા વધુ ઝેર અને રોગો જોયા છે. ગુનેગાર ગ્લોબલ વોર્મિંગ છે. જેમ દરિયાઈ પાણી ગરમ થાય છે તેમ, તે સૂક્ષ્મજીવોના વિકાસનું કારણ બને છે. અને આખરે આ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે કાચા ઓઇસ્ટર્સના ચાહકો પીડાય છે.
2. પૂર્વ-કાતરી અથવા પૂર્વ ધોવાવાળા ફળો અને શાકભાજી
માર્લર કહે છે કે તે કાતરી પેકેજ્ડ ફળો અને શાકભાજીને "પ્લેગની જેમ" ટાળે છે. જો કે, આ, અલબત્ત, અનુકૂળ છે, પરંતુ વધુ લોકો ખોરાકની સારવાર કરે છે, વધુ પ્રદૂષણની તક આપે છે. જોખમ તે યોગ્ય નથી.
3. ક્રૂડ બ્રસેલ્સ કોબી
આ વનસ્પતિને લીધે રોગો આશ્ચર્યજનક સામાન્ય છે. પાછલા બે દાયકાઓમાં, બેક્ટેરિયલ રોગોના 30 થી વધુ ફેલાવો રેકોર્ડ કરવામાં આવ્યા હતા, મુખ્યત્વે સૅલ્મોનેલા અને આંતરડાના વાન્ડને કારણે થાય છે.
4. લોહી સાથે માંસ
તેથી, સ્ટીક્સને સરેરાશ શેકેલા કરતાં ઓછું નહીં આદેશ આપવો જોઈએ. નિષ્ણાંત અનુસાર, માંસ ઓછામાં ઓછા 160 ડિગ્રી તૈયાર થવું જ જોઈએ, જે બેક્ટેરિયાને મારવા માટે કે જે ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગના રોગોનું કારણ બની શકે છે.
5. કાચો ઇંડા
ચોક્કસપણે, કેટલાક લોકો 1980 ના દાયકાના સૅલ્મોનેલોસિસ અને પ્રારંભિક 90 ના દાયકાના મહામારીને યાદ કરે છે. આજે, કાચા ઇંડાને લીધે ખાદ્ય ઝેર મેળવવાની સંભાવના 20 વર્ષ પહેલાં તેના કરતા ઘણી ઓછી છે, પરંતુ તે હજી પણ છે.6 નેપ્ટ્યુરાઇઝ્ડ દૂધ અને રસ
આજે, વધુ અને વધુ લોકોને કહેવામાં આવે છે કે તમારે "કાચા" દૂધ અને રસ પીવાની જરૂર છે, તે દલીલ કરે છે કે પેસ્ટ્યુરાઇઝેશન પોષક મૂલ્ય ઘટાડે છે. હકીકતમાં, સારવાર ન કરાયેલા પીણાં જોખમી હોઈ શકે છે કારણ કે તેનો અર્થ એ છે કે બેક્ટેરિયા, વાયરસ અને પરોપજીવીઓ દ્વારા પ્રદૂષણનું જોખમ વધે છે.