લાલ અને શ્વેત: વાઇન કેવી રીતે ઓર્ડર કરવો, જેથી વિખેરવું નહીં અને નિરાશ નહીં થાય

Anonim

જીત
અમે તાત્કાલિક સંમતિ આપીએ છીએ: આ તે લોકો માટેનો એક લેખ છે જેઓ બેલ્મ્સ વાઇનમાં અર્થમાં નથી અને બાલ્ડ બેરોલોને ડિસેઇડન્ટ શેનોન બ્લેન્કથી અલગ પાડશે નહીં, પછી ભલે તેઓ તેમના પર કૂદકો મારવાને "બુ!" આ તે લોકો માટે એક લેખ છે જે વિચારે છે કે ડિકૉપજ સ્ટીકરો, તીવ્ર - અપમાનજનક કંઈક છે, અને વિન્ટેજ શેરીના બજારમાંથી એક જંક છે.

અમે એવા લોકો માટે અપીલ કરીએ છીએ જેઓ એક સુખદ વાતાવરણમાં કપની આસપાસ વળગી રહેતા નથી, પરંતુ વાઇન સૂચિમાં માત્ર ભાવ સમજે છે. અહીં કેટલાક સરળ નિયમો છે જે તમારા નૈતિકતાનો ઉપયોગ કરીને થ્રેડમાં તમારા માટે એક મહાન રેસ્ટોરન્ટ આપશે નહીં.

ખોરાક અને ડિગ્રી

એક સરળ નિયમ: સખત વસ્તુઓ, સખત તે વાઇન હોવી જોઈએ. ડરી જવું, બંધ થવું અને બીમાર, હા. તેથી, તમામ ચરબીવાળા માંસને વિન્શ્કો મજબૂત 13 ડિગ્રી લે છે. અને એક પાતળા ચિકન સ્તન અને ઔરુગુલા માટે - ઓછી. સામાન્ય રીતે વિવિધતાના વાઇન નકશામાં ફેફસાંથી ભારે હોય છે, જેથી ટોચની રેખાઓમાં પોકનો સ્માર્ટ દેખાવ સાથે, જો મેં કંઇક મધ્યમ, અને તળિયે, જો તમે ગરમ હોવ તો.

બીજી બોટલ

કોયડાઓ હોવાનું જણાતું નથી, ચાહકો છેલ્લા શિશિના રેસ્ટોરાંમાં દારૂ પીતા હોય છે, જે ઘણી વાર બોટલની કિંમતે બીજા અથવા ત્રીજા પસંદ કરે છે. કહો, વિચારશો નહીં, મારી પાસે ઘણા બધા ખિસ્સા છે, પરંતુ આજે હું આવા સામાન્ય મૂડમાં છું. મોટી ભૂલ. કારણ કે રેસ્ટોરન્ટ્સે નિશબ્યુડ્સની યુક્તિઓ જુઓ છો, અને બોટલની કિંમતમાં બીજો ભાગ જંગલી માર્ક સાથેના ત્રણ કોપેક્સ માટે કેટલીક પ્રકારની અશ્લીલ એસિડ છે. જો તમે આખી સાંજે ચેટૌ ડી ટેટ્રાપકને કિંમતે દબાવવા માંગતા નથી, તો વાસ્તવિક કરતાં 5 ગણા વધારે, સસ્તું, અથવા થોડું વધુ ખર્ચાળ કંઈક લો.

સ્પાર્કલિંગ - નીતિ વાન્ડ

વિન 1
બબલ્સ લગભગ બધું જ યોગ્ય છે અને નાકમાં રમૂજી રીતે હલાવી દે છે. ક્રીમ-બ્રુલી સાથે પણ ઓછામાં ઓછા પિગલી સાથે ઉત્તમ ચાલો. ફક્ત શેમ્પેન ન લો, અન્યથા તમારે કિડનીને એક પંક્તિમાં ચૂકવવા પડશે (અને હજી પણ તમારે રેસ્ટોરન્ટના રસોડામાં વાનગીઓ ધોવા પડશે). શેમ્પેઈન વાઇન એવા લોકો માટે છે જે પોતાના યહૂદી પર કામ કરે છે. તમારે becocked અથવા કાવા કરવાની જરૂર છે - તે એક જ વસ્તુ છે, પરંતુ સના પૈસા માટે.

કાચ અથવા બોટલ?

વધારો પ્રશ્ન સાથે. એક તરફ, શિયાળાના ગ્લાસ 300 રુબેલ્સનો ખર્ચ કરી શકે છે, અને તે જ વિંટ્સની બોટલ 800 છે. એક બોટલમાં લગભગ 5-6 ગ્લાસ - કાબેક માલિકને વેલ્ડેડ કરવામાં આવે છે. બીજી તરફ, કોઈક રીતે 0.7 લેવા માટે શરમ લે છે અને લાગે છે કે આ કૂચિંગ સ્પોટિંગને પીવાનું અશક્ય છે. જો તક હોય તો, આ કરો: પ્રથમ ગ્લાસ લો, અને પછી, જો વાઇન જેવું હોય, તો કોઈ વ્યક્તિને બોટલ ખેંચવા માટે પૂછો. જો ત્યાં આવી કોઈ શક્યતા નથી, તો પાછલા બિંદુ જુઓ - સ્પાર્કલિંગ લો.

Chardonna પસાર થશે નહીં

વિચારશો નહીં, આપણે ખૂબ જ પ્રેમમાં પ્રેમ કરીએ છીએ. દરેકને ચાર્ડોનોનને પ્રેમ કરે છે. મોટાભાગના અને અન્ય નામો જાણતા નથી. લોકો મેનૂ જુએ છે, તાણથી પરસેવો કરે છે, અને માત્ર પરિચિત શબ્દોમાં પોક કરે છે. એટલા માટે ઘણા સ્થળોએ ચાર્ડોન્કા માટેનું માર્કઅપ ફક્ત અવિશ્વસનીય છે.

હોમમેઇડ વાઇનથી ડરશો નહીં

વિન 2.
જો તમે સાંજે એક બેબીલાઇન બરબેકયુમાં વિતાવતા નથી, અને તમે પરિવારના ફાયનીટ્સને મજબૂત પ્રતિષ્ઠા સાથે વધુ અથવા ઓછા નિર્ણાયક સ્થળે ચાલવા જાઓ છો, અને તે ઉપરાંત હું વાઇન સિલેક્શનની પેટાકંપનીઓ પર થૂંકવા માંગુ છું - હોમમેઇડ વાઇન લો. તે સસ્તું છે, અને યોગ્ય સંસ્થાઓમાં ખૂબ સારી છે. આ સામાન્ય રીતે કાં તો શ્રેષ્ઠ છે જે ટેટ્રાપક સેગમેન્ટમાં મળી શકે છે, અથવા કંઈક વિશાળ, પરંતુ એક બોટલ, હકીકત એ છે કે કંપની-સપ્લાયરએ કેટલાક પરસ્પર ફાયદાકારક બન્સના બદલામાં ઓછી કિંમતે રેસ્ટોરન્ટ વેચી દીધી હતી.

સોમિલિયર પૂછો

ગંભીરતાપૂર્વક, અટકી જશો નહીં. દરેક વ્યક્તિને દોરવામાં આવે છે અથવા દિગ્દર્શના લોકો, અને સોમિલિયરના અભ્યાસક્રમોમાં સમય અને પૈસાનો સમૂહ ધમકી આપે છે, ડરી ગયેલા કેકના ખૂણામાં લાકડી કાઢે છે અને વિચારે છે કે શા માટે તે ટ્રેક્ટર ડ્રાઇવરોમાં જતો નથી. તે ફક્ત જ્ઞાનને ચમકવા માટે ખુશી થશે અને તમને ડોરડાથી સસ્તી બનાવશે.

વધુ વાંચો