અમારા બારમાં languishing માટે pogatan ની બિન-નશામાં, નૉન-ફસાયેલા બોટલ અને ઇમેઇલ અવશેષો દારૂ! સૂપથી મીઠાઈ સુધી - તેઓ પ્રથમ ન હોય તો પ્રથમ નહીં, તો પછી જુદા જુદા વાયોલિનમાં છેલ્લી વાયોલિન નહીં. ખેંચો - અને અંધકારમય!
બર્ગન્ડીનો દારૂનો દારૂ
પ્રક્રિયા પોતે. સમઘનનું માંસ કાપી, મીઠું મરી, મિશ્રણ, લોટ સાથે ઊંઘી જાય છે અને ફરીથી મિશ્રણ. એક જાડા-દિવાલોવાળા વાસણમાં, તમે લગભગ 5 મિનિટ સુધી વનસ્પતિ તેલ પર ડુંગળી પડાવી લો, ત્યારબાદ ગાજર મોકલીને, અને હવે માંસ ત્યાં જાય છે. જ્યારે તે સારી આગ પર ફશેર કરે છે, ત્યારે અમે તેમાં વાઇન રેડતા, મુસાફરો ઉમેરો અને હજી પણ મીઠું મરી. સોસ બોઇલ્સ - તે ત્યાં જવાનો સમય છે અને મશરૂમ્સ છે. હવે આ બધાને ઘડિયાળની નબળી આગ પર આકર્ષિત કરવા દો. જો પ્રવાહી ઘટકોને આવરી લેતું નથી, તો વાઇનને સજ્જડ કરો. માર્ગ પર, તે સમયાંતરે બધા મિશ્રિત થાય છે અને સુખની સંપૂર્ણતા માટે વાઇનમાં ટૉસ થાય છે.
શાકભાજી સાથે સફેદ વાઇન માં લાલ માછલી
પ્રક્રિયા પોતે. હું માછલીને તે બાજુમાં ફેંકી દીધો જ્યાં ત્વચા, અને વાઇન રેડવાની છે. સોલિમ, "ટ્રેસ્ટિમ" (તે છે, સિચલની ઔષધિઓ). હું લગભગ 7 મિનિટના ઢાંકણ હેઠળ બોઇલ અને શબને લાવીએ છીએ. હવે આપણે માછલી બહાર લઈ જઈએ છીએ, અને બાકીના વાઇનથી સોસ છે. પ્રથમ તેને ક્રીમ ઉમેરો, અને જ્યારે તે ઉકળતા હોય ત્યારે - એક પાતળા સ્ટાર્ચ પાણીમાં પાણીમાં રેડવામાં આવે છે. જો તે ખૂબ જ જાડા થાય છે, તો તમે વાઇનને મંદ કરી શકો છો અથવા પાણી સાથે (જો બોટલ અવશેષ પહેલેથી જ રસોઈમાં છે). ચાલો તે થોડો બંધ થવા દો, પરંતુ હવે માટે અમે શાકભાજી કાપીએ છીએ, તેમને સિઝનમાં છંટકાવ કરીએ છીએ અને તેને ઓવનને મોરોબિન સોફ્ટિંગ કરવા માટે મોકલી છે. હવે આપણે બધા ત્રણ ભાગોને ભેગા કરીએ છીએ - અને એક ત્રિપુટી "હરે", આનંદ માણો!
વોડકા સાથે રશિયન કાન
પ્રક્રિયા પોતે. અમે પેન, કચડી ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ, મીઠું, પાણી રેડવાની અને અડધા કલાક રાંધવા માટે એક માછલી ટ્રાઇફલ મોકલીએ છીએ. હવે અમારી નાની માછલી નબળી લિંક તરીકે ડ્રોપ કરે છે - અને એક નક્કર માછલી લીકી સૂપમાં આવે છે, જે ટુકડાઓ દ્વારા કાપી નાખે છે. 15-20 મિનિટ પછી, અદલાબદલી બટાકાની અને સીઝનિંગ્સ તેમાં જોડાય છે. જ્યારે બટાકાની સ્થિતિ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે રસોઈનું માળખું વોડકાથી તાજું થાય છે અને કોષ્ટક પર ગંભીરતાથી પીરસવામાં આવે છે. કાન દ્વારા કંટાળો આવે છે - તમારે કહેવાની જરૂર નથી?
ચીઝ જીન્ઝ સૂપ
પ્રક્રિયા પોતે. જ્યારે તે ઓગળેલા થાય છે ત્યારે અમે ઉકળતા ચીઝમાં ઉકળતા ચીઝને મોકલીએ છીએ. ઇંડા ક્રીમ સાથે whipped, જાયફળ સાથે spilling અને ઉછેર. અમે સૂપમાં રેડવામાં આવે છે, જે વ્હિસ્કી દ્વારા ચાલી રહ્યું છે, પછી આપણે જીન રેડવાની, અદલાબદલી લીલોતરીને ધૂમ્રપાન કરીએ છીએ, અમે ક્રેકરોને સજાવટ કરીએ છીએ - અને અમે લાગણીઓની સંપૂર્ણતા સાથે આવરી લીધા છે.
ચેક બીઅર સૂપ
પ્રક્રિયા પોતે. ક્રીમી તેલ એક સોસપાનમાં ઓગળેલા છે, લોટ અને શાંતિથી ગરમ, સારી રીતે મિશ્રણ કરો. હવે અમે બીયરને ત્યાં ભરીએ છીએ, એક બોઇલ પર લાવો, મસાલા, મીઠું-મરી ઉમેરો - અને સમયાંતરે stirring પછી લગભગ 20 મિનિટ માટે રસોઇ. અમે ક્રીમ રેડવામાં, હજી પણ મિશ્રણ અને બીજા માટે રાંધવા 5. હવે જો તમે ઈચ્છો તો મસાલાને નાના ચપટીમાં ઉમેરો, જો તમે ઇચ્છો તો, આપણે લીંબુને સજાવટ અને "વિદ્વાકા" માંથી યોગ્ય અવતરણની અપેક્ષા સાથે ફીડ કરીએ છીએ.
સીડ્રોમ સાથે શેકેલા ડુક્કરનું માંસ
પ્રક્રિયા પોતે. પટ્ટા, gnawing દ્વારા લેંગ, તેલ માં ફ્રાય અને બેકિંગ માટે ફોર્મ માં મૂકો. અમે ધનુષ્યની સુવર્ણતા લાવીએ છીએ, અમે એક જ સીડરને પાછા રેડીએ છીએ, એક બોઇલ પર લાવીએ છીએ અને માંસ રેડવાની, લેવ્રચની સામે મોકલીએ છીએ. હવે આપણે 25 મિનિટ સુધી 180 ડિગ્રી સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલીએ છીએ. જ્યારે ખાંડ સાથે સફરજન ફ્રાયિંગ. ડુક્કરનું માંસ અને ડુંગળી દૂર કરો - અને જાડાઈ સુધી ચટણી રાંધવા, ત્યાં ખાટા ક્રીમ ઉમેરી રહ્યા છે. અને અહીં તમે ચટણી અને સફરજન સાથે માંસની સેવા કરી શકો છો!
બેકન અને બ્રાન્ડી સાથે કાર્બોનરા
પ્રક્રિયા પોતે. સ્પાઘેટ્ટીને કુક કરો, તેઓ કેવી રીતે કરવાનું છે. ક્રીમ, જરદી અને ચીઝ સારી રીતે મિશ્રણ મિશ્રણ. ઊંચા ફ્રાયિંગ પાનમાં, રીંછ બેકોન, અમે તેને કોગ્નૅક રેડતા - અને ... મૃત્યુની સંખ્યા ... ગિલ્ટ! ધીમેધીમે, ફાયર સલામતી તકનીકોનું પાલન કરીને, લાંબી મેચ અને સૌથી વધુ ખસેડવામાં આવે છે. અને થોડા સેકંડ પછી, અમે ત્યાં એક ક્રીમી મિશ્રણ રેડવાની છે. એક મિનિટ માટે, આ બધું મિશ્રિત થાય છે, આગ ગુમાવવી, જેના પછી હું સ્પાઘેટ્ટી સાથે ફરીથી જોડાવું છું અને વિશાળ હોજરીને અને નૈતિક સંતોષ મેળવે છે.
કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ અને કેરી સાથે સૅલ્મોન
પ્રક્રિયા પોતે. સૅલ્મોન મીઠું-મરી-ધાણાને ઢાંકવા, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ રેડવાની છે અને બે કલાક માર્નેટ કરે છે. અમે તેલને શાંત કરીએ છીએ અને શુદ્ધ સ્થિતિમાં કાપેલા કાતરી કેરીને લાવીએ છીએ. કાતરી ગ્રીન્સ અને બ્રેડક્રમ્સમાં ઓલિવને મોકલવામાં આવે છે - અને આ કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ અને સૂકી માછલીમાંથી ભરે છે. પરંતુ મૂલ્યવાન ઉત્પાદન (આલ્કોહોલ મેરિનેડ) અદૃશ્ય થઈ નથી! તેને માછલી સાથે કન્ટેનરમાં રેડો - અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 20 મિનિટ સુધી મોકલો. અમે મેળવીએ છીએ, અમે કેરીના શુદ્ધિકરણને પાણી આપીએ છીએ અને સ્વર્ગમાં જેવું લાગે છે!
લિકર સાથે tiramisu
પ્રક્રિયા પોતે. પ્રોટીન અને yolks પર ઇંડા disassembleble. ફોમ પ્રથમ બીટ. બીજો ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી, તેમને પનીર મોકલો, મિશ્રણ કરો - અને અમે કંપનીને વ્હીપ પ્રોટીનને જોડીએ છીએ. કોફી અને લિકર વહાણમાં રેડવામાં આવે છે, જ્યાં તે કૂકીઝ બનાવવા માટે આરામદાયક હશે. હવે દરેક પેચેનાઉ મૅકેમ એક સેકંડ માટે ત્યાં છે, અત્યાર સુધી માત્ર એક બાજુ વુજ. જ્યારે અડધી કૂકીઝ સ્થગિત થાય છે, ત્યારે અડધા ક્રીમ ઉપરથી જાય છે, પછી ફરીથી કૂકીઝ અને ક્રીમ ફરીથી. આ બધા કોકો અથવા ગ્રેટેડ ચોકલેટ (અથવા બંને અને અન્ય) શણગારે છે અને રેફ્રિજરેટર રાતોરાત મોકલે છે. અને ખેંચીને અને સ્વાદ, મોન્સને પકડી રાખશો નહીં: "આ દૈવી છે!"
શેમ્પેન સાથે બેરી જેલી
પ્રક્રિયા પોતે. જિલેટીન પાણીમાં ધૂમ્રપાન કરે છે, રસ સુલેલી ગરમી. હવે આપણે જિલેટીનને રસને મોકલીએ છીએ - અને, ઓગળવું, શેમ્પેનને ત્યાં ભરો. છેવટે, આ મિશ્રણ ક્રીમમાં નાખેલા બેરીને ભરો - અને તેમને રાતના ફ્રિજમાં મૂકો. અને રમુજી "બબલ્સ" સાથે તૈયાર રમુજી ફળ ડેઝર્ટ!