આગલી વખતે, રેફ્રિજરેટર અને રસોડામાં કેબિનેટથી મુદતવીતી પ્રોડક્ટ્સ, તે જાણવા જોઈએ કે અમુક ઉત્પાદનો માટે, લેબલ પર સમાપ્તિ તારીખ ખરેખર ખૂબ જ કથિત છે. કેટલાક ખોરાક વ્યવહારિક રીતે બગડતા નથી અથવા ઓછામાં ઓછા વર્ષો સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
આ શક્યતા કે જે ખરેખર લાંબા સમય સુધી ખોરાક સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે, તે જ નાની છે, જો ફક્ત વિશ્વના અંત સુધીમાં જ નહીં. તેથી, અમે 10 ઉત્પાદનોના ઉદાહરણો આપીએ છીએ જેની શેલ્ફ જીવન લગભગ મર્યાદિત નથી.1. ગેલેટ્સ
જો કોઈએ પાયોનિયરો-પાયોનિયરો અને સંશોધકો વિશે જૂની વાર્તાઓ વાંચી હોય, તો તે કદાચ જાણે છે કે ડિક, જેને "સમુદ્ર બ્રેડ્સ" અને "પાઇલોટ્સ માટે ક્રેકરો" પણ કહેવામાં આવે છે. તેઓ ઘણી વખત લાંબા સમય સુધી મુસાફરી કરે છે, અને સૈનિકોને વિશ્વભરમાં દૈનિક સોદાબાજીની દુનિયામાં જારી કરે છે. સામાન્ય રીતે લોકો ચા અથવા કોફીમાં ગેલી ડૂબવું, કારણ કે તેઓ તેમના દાંત તોડવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, તેમને સ્પ્રે કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.
પરંતુ કેટલા ગેલટા સંગ્રહિત કરી શકાય છે? કેટલાક કહે છે કે તેઓ સેંકડો વર્ષોથી ખાદ્ય હોઈ શકે છે. ડેનમાર્કમાં, 1852 નું ગેલટા ક્રોનબોર્ગના દરિયાઇ મ્યુઝિયમમાં પ્રદર્શિત થયું હતું, જે હજી પણ ઢંકાઈ ગયું નથી અને ધૂળમાં તૂટી પડ્યું નથી. આમ, ખાતરી કરવી શક્ય છે કે જો તમે ઊંચા થાવ, તો તે જીવનના અંતમાં પૂરતી છે. અને જો સાક્ષાત્કાર હજી પણ થાય છે, અને બચી ગયેલા ઘણા પેઢીઓ માટે ભૂગર્ભ બંકરમાં અટકી જાય છે, કદાચ તેઓ આ ગેલીને તેમના પૌત્રોને પણ આપી શકે છે.
2. સફેદ આકૃતિ
ચોખા રાંધવા માટે સરળ છે, તે સંતોષકારક છે અને તેમાંથી તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ કરી શકો છો. દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે બ્રાઉન ચોખા વધુ ઉપયોગી અને પોષક છે, પરંતુ તે ફક્ત 4-6 મહિના સંગ્રહિત થાય છે, તે પછી તે ઉડે છે. તેથી, જો તમે પૈસા બચાવવા અને દાયકાઓ સુધી સ્ટોરરૂમમાં અનામત બનાવવા માંગતા હો, તો તમારે સફેદ ચોખા પસંદ કરવાની જરૂર છે.જ્યારે સફેદ ચોખા એક હર્મેટિકલ કન્ટેનરમાં શુષ્ક ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત થાય છે, ત્યારે એવું માનવામાં આવે છે કે તે 30 વર્ષ માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે. કેટલાક એમ પણ માને છે કે જો સફેદ ચોખા રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત થાય છે, તો તે હંમેશ માટે તાજી રહી શકે છે. ચોખા બલ્કમાં ખરીદી કરવાનું સરળ છે, અને તે મોટાભાગના કરિયાણાની દુકાનો અને સુપરમાર્કેટમાં મળી શકે છે. અલબત્ત, તમારી પાસે ઘણી પેઢીઓ માટે તમારી બચત કરવા માટે સાક્ષાત્કારના દૃષ્ટિકોણમાં કોઈ વીજળી હશે નહીં. પરંતુ "માનક" કટોકટીમાં, જેમ કે હિમવર્ષા અથવા હરિકેન, તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
3. ટ્વિંકી.
તે લાંબા સમયથી અફવા છે કે ટ્વિંકી બીસ્કીટ ખોરાકની દુનિયામાં કોકરોઝ જેવી કંઈક છે. આનો અર્થ એ કે તેઓ પરમાણુ વિનાશ પછી પણ તેઓ સંપૂર્ણપણે ટકી રહેશે. ઠીક છે, હકીકતમાં તે માત્ર અડધા સત્ય છે. હોસ્ટેસ ફૂડ્સ અનુસાર, ટ્વિંકીનું સત્તાવાર સંગ્રહ સમયગાળો 45 દિવસ છે, અને તે અન્ય કોઈપણ નાસ્તો કરતા વધારે છે. તેમ છતાં, ઘણા લોકોએ ઘણા વર્ષોથી તેમના સ્ટોરરૂમમાં ટ્વિંકી રાખ્યું. અને ડ્રંક રિપોર્ટ કરવાનો પ્રયાસ કરવાનો પ્રયાસ કરો કે સમાપ્તિ તારીખની સત્તાવાર તારીખ પછી, આ બીસ્કીટ હજી પણ એક અદ્ભુત સ્વાદ ધરાવે છે.
અમેરિકન બ્લુ હિલમાં સ્કૂલમાં એકેડેમી ઑફ જ્યોર્જ સ્ટીવન્સ કહેવાય છે ત્યાં એક ટ્વિંકી પેકેજિંગ છે, જે 1976 થી સંગ્રહિત છે. જ્યારે હર્મેટિક પેકેજ ખોલવામાં આવ્યું ત્યારે તે બહાર આવ્યું કે તે તદ્દન ખાદ્ય લાગે છે.
4. સ્પામ.
અલબત્ત, ભૂતપૂર્વ યુએસએસઆરના પ્રદેશ પર, અમેરિકાની તુલનામાં સ્પામ નામના મીઠું ચડાવેલું માંસના કેનમાં ઓછા ચાહકો છે, કેટલાક લોકો તેમને એટલા બધા પ્રેમ કરે છે કે તેઓ દરરોજ ખાય છે. હવાઈ સ્પામમાં સંસ્કૃતિનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ બની ગયો છે. તેઓ સામાન્ય રીતે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા અને ચોખા સાથે ગાઢ નાસ્તો તરીકે એકસાથે ખાય છે. બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, અમેરિકન સૈનિકો જેઓ હવાઈમાં પોસ્ટ કરવામાં આવ્યા હતા, સ્પામ સ્પામ, કારણ કે આ તૈયાર ખોરાકને ઠંડા સ્થળે સંગ્રહિત થવું જોઈએ નહીં, તેમજ તેમની પાસે એક વિશાળ શેલ્ફ જીવન છે. 1941 થી 1945 સુધીના સમયગાળા દરમિયાન, હોર્મલ ફુડ્સે દર અઠવાડિયે વિશ્વભરમાં યુનિયન દળો દ્વારા 15 મિલિયન કેન્સ મોકલ્યા.તેની સત્તાવાર વેબસાઇટ હોર્મલમાં મૂળભૂત રીતે સંકેત આપે છે કે તેમના તૈયાર માંસ હંમેશ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ઉત્પાદકો દાવો કરે છે: "ઉત્પાદન હંમેશાં ઉપયોગ માટે સલામત છે જ્યાં સુધી સીલ અખંડ અને સુરક્ષિત રીતે જોડાયેલ હોય ત્યાં સુધી ઉપયોગ કરવા માટે હંમેશાં સલામત હોય છે. જો કે, ઉત્પાદનની સ્વાદ અને તાજગી ધીમે ધીમે ઉત્પાદનની તારીખ પછી ત્રણ વર્ષ સુધી ઘટાડો કરવાનું શરૂ કરે છે. "
5. દારૂ
જો વિશ્વ ખરેખર અંત આવે છે, અને જીવંત લોકો ભૂગર્ભ બંકરોમાં છુપાવવામાં આવશે, તો તેમને ફક્ત પીવાની જરૂર પડી શકે છે. સદભાગ્યે, મજબૂત આલ્કોહોલિક પીણા હંમેશાં સંગ્રહિત થાય છે. વિસ્ફોટિત આલ્કોહોલિક પીણા, જેમ કે વ્હિસ્કી, જીન, રમ, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ અને વોડકા, જો તેઓ સીલ કરવામાં આવે તો આખા જીવનને સેવા આપશે. તે યાદ રાખવું જરૂરી છે કે ક્રીમી લિકર્સ ખૂબ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત નથી, કારણ કે તેમાં ડેરી ઉત્પાદનો શામેલ છે. તે. મજબૂત પીણાં પસંદ કરવાનું સારું છે. તે યાદ રાખવું પણ યોગ્ય છે કે વસ્તુઓની ભૂમિકા અને રશિયન એકેડેમીના વિજ્ઞાનની સફાઈ માટે દારૂની જરૂર પડશે.
વાઇન પણ ઉંમર સાથે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ મેળવે છે, જો કે તે યોગ્ય રીતે બંધ અને યોગ્ય સ્થાને સંગ્રહિત છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે માત્ર સીલ કરેલી બોટલને ઠંડી, શ્યામ અને સૂકી જગ્યાએ ઘણા વર્ષો સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. પરંતુ જો તે સ્ક્રુ કેપ સાથે આવે છે, તો વાઇન આખરે સરકોમાં ફેરવાઇ જશે, કારણ કે ઓક્સિજન ઢાંકણ દ્વારા લિક કરી શકે છે. જો કોઈ વ્યક્તિને જૂના વાઇન તરીકે ખાતરી ન હોય તો, તમારે ફક્ત પીવા પહેલાં તેના માટે તેના માટે સ્નિફ કરવાની જરૂર છે.
6. દ્રાવ્ય કોફી
જો કોઈ કોફી વગર સવારે રજૂ કરતું નથી, તો વિશ્વનો અંત આવે તો શું કરવું. બધા પછી, સ્ટારબક્સ રહેશે નહીં. પરંતુ કેફીનના ચાહકો નસીબદાર છે કારણ કે દ્રાવ્ય કોફીને રૂમના તાપમાને 2 થી 20 વર્ષથી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. અને જો તમે તેને રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત કરો છો, તો કોફી જીવનના અંત સુધી ચાલશે.જે લોકો ખાંડ સાથે કોફી પીતા હોય છે, તે જાણવું યોગ્ય છે કે ગ્રેન્યુલર સફેદ ખાંડ લગભગ 2 વર્ષ સુધી હવાના તાપમાને અને સંભવતઃ કાયમ માટે સંગ્રહિત થાય છે, જો તમે તેને હર્મેટિક, ઠંડી જગ્યાએ રાખો. પરંતુ પાવડરમાં ક્રીમ ફક્ત 18-24 મહિના માટે ખેંચાય છે.
7. મકરના
મેક્રોનીને કોણ પસંદ નથી કરતું? ઘણા લોકો તેમને અઠવાડિયામાં ઘણી વખત ખાય છે, અને તેઓ કટોકટીની ઘટનામાં આ જીવનશૈલીને ચાલુ રાખશે નહીં. ડ્રાય પાસ્તા ઇન્ટરનેટ પર "વિશ્વના અંતમાં ખોરાક" ની ઘણી સૂચિમાં "શાશ્વત" ખોરાક તરીકે દેખાય છે. પરંતુ તમે બલ્કમાં સ્પાઘેટ્ટી બોક્સ ખરીદવા માટે કરિયાણાની દુકાનમાં પ્રવેશ કરો તે પહેલાં, તે ધ્યાનમાં રાખવામાં આવે છે કે તેઓ સ્ટોરરૂમમાં ફક્ત 2-3 વર્ષ સંગ્રહિત કરવામાં આવશે.
હા, અલબત્ત, ત્રણ વર્ષ ખોરાક રાખવા માટે ઘણો સમય છે, પરંતુ આ "અનંતતા નથી." શેલ્ફ જીવન 8-10 વર્ષ સુધી વધારી શકાય છે, જો વર્મસસેલ હર્મેટિકલી પેક હોય અને સૂકી ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત હોય. તેમ છતાં, મેક્રોની માટે તૈયાર ટમેટાં અથવા ટમેટા સોસ સાથે નસીબદાર નથી. ટમેટા સોસના ખુલ્લા કેનની શેલ્ફ જીવન માત્ર 18-24 મહિના છે.
8. પીમ્યુકન
એવું લાગે છે કે સૂકા માંસનો ઉલ્લેખ કેમ થયો નથી. તે તારણ આપે છે કે આળસુ માંસ ફક્ત 1-2 વર્ષ ચાલશે. પરંતુ સ્વદેશી અમેરિકનો ઘણા વર્ષો પહેલા જાણ્યા કે ઇન્વેન્યુ "પેમિનિકન" માં માંસ કેવી રીતે જાળવી રાખવું. તેની દીર્ધાયુષ્યનો રહસ્ય એ છે કે ચરબીયુક્ત ચરબી અને સૂકા માંસ એકસાથે મિશ્ર અને સૂકા બેરીઝ.આજે, જ્યારે લોકો તેમના સ્વાસ્થ્ય વિશે વધુ સાવચેત હોય છે, ત્યારે ચરબીનો ટુકડો ખાય ખૂબ આકર્ષક વિચાર નથી લાગતો, પરંતુ ઉત્તર અમેરિકામાં રૂંવાટી વેચનારા પુરુષો વચ્ચે પેબેમિકન ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યું, તેમજ આર્ક્ટિક સંશોધકોમાં જે લાંબા સમય સુધી છોડ શોધી શક્યા નહીં ખોરાક માટે જંગલી પ્રાણીઓ સમય. ઉચ્ચ ઉર્જા સ્તરને જાળવી રાખવા માટે ચરબીનો વપરાશ મહત્વપૂર્ણ છે, અને મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં પેમેમિકિકા મહત્વપૂર્ણ ખોરાક હતો.
એવી દલીલ કરવામાં આવે છે કે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત હોય તો પેમેમિકને રૂમના તાપમાને 3 થી 5 વર્ષ અને 20 વર્ષ સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. તેથી, વાસ્તવમાં, આર્ક્ટિક સંશોધકો જે શૂન્યથી નીચે તાપમાને મુસાફરી કરે છે, તેઓને જેટલી જરૂર હોય તેટલી તેની સાથે peummic લઈ શકે છે.
9. સુકા દૂધ
વાસ્તવિક ગાયનું દૂધ સામાન્ય રીતે લગભગ બે અઠવાડિયામાં રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે. સંપૂર્ણ ચરબીયુક્ત સામગ્રીવાળા સૂકા દૂધ 2 થી 5 વર્ષ સુધી સંગ્રહિત થાય છે, અને 25 વર્ષ સુધી દૂધના પાવડરને સ્કીમ કરવામાં આવે છે.
આ સૂચિમાં અન્ય કોઈપણ વિષયની જેમ, તેના શેલ્ફ લાઇફમાં વધારો થાય છે, જો તમે તેને શુષ્ક, ઠંડા સ્થળે સંગ્રહિત કરો છો, ખાસ કરીને રેફ્રિજરેટરમાં. પરંતુ તે ધ્યાનમાં રાખવાનું યોગ્ય છે કે આ માત્ર સૂકા દૂધને જ લાગુ પડે છે, અને બાળકના ખોરાકને સૂકવી નહીં, જે ફક્ત એક વર્ષમાં અસ્તિત્વમાં રહેશે. કોઈ પણ કિસ્સામાં બાળકને સમાપ્ત થઈ શકતું નથી, કારણ કે તેને ગંભીર પરિણામો હોઈ શકે છે.
10. મેડ.
પરંતુ મધ, કદાચ, ખરેખર કાયમ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. હની સાથે માટીના માટીના પટ્ટાઓ પ્રાચીન ઇજિપ્તીયન પિરામિડમાં મળી આવ્યા હતા, અને તે બહાર આવ્યું કે પોટ્સ સીલ કર્યા પછી હજારો વર્ષોથી પણ એક અદ્ભુત સ્વાદ ધરાવે છે. હનીના શાશ્વત શેલ્ફ જીવનનો રહસ્ય ખાંડની ઉચ્ચ સામગ્રી છે. તે બુધવારે ખૂબ જ ખાટી છે, તેથી બેક્ટેરિયામાં માત્ર ગુણાકાર કરવાની તક નથી.
હની લાંબા સમયથી "સુપર ફૂડ" તરીકે ઓળખાય છે, કારણ કે તેની પાસે આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. તેમાં ઘણા બધા એન્ટીઑકિસડન્ટો છે, તે ઉધરસને દબાવવામાં મદદ કરે છે, અને તે સાબિત થાય છે કે મધ ઘાયલ અને બર્ન્સને સાજા કરવામાં મદદ કરે છે. અને, અલબત્ત, આ ઉત્પાદન ફક્ત સ્વાદિષ્ટ છે, તેથી તે અન્ય તમામ વાનગીઓને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં મદદ કરશે.