કૉફી એ ઘણા લોકોનો પ્રિય પીણું છે જે ઝડપથી જાગૃત કરવામાં મદદ કરે છે, ઊર્જા ચાર્જ મેળવે છે. સારી કોફી ઘણી બધી સુખદ સંવેદનાઓ આપે છે, મૂડમાં વધારો કરે છે, તે ફક્ત કોફી જ રસોઈ કરે છે, તે હંમેશાં અને દરેકને નહીં કરે.
ફક્ત કુદરતી કોફી
એક સ્વાદિષ્ટ પીણું ફક્ત કુદરતી કોફીથી જ તૈયાર થઈ શકે છે અને કોઈ દ્રાવ્ય પીણું તેની તુલના કરી શકાતું નથી. માર્ગ દ્વારા, તમે પછીથી આત્યંતિક કિસ્સાઓમાં જ પી શકો છો. સારું, ઉત્તમ સ્વાદવાળી કોફી ફક્ત ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અનાજનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરી શકાય છે. તે જ સમયે, તેઓ રોસ્ટિંગ અને ગ્રાઇન્ડીંગ પસાર કરવા માટેના તમામ નિયમો અનુસાર જ જોઈએ. આ માટે કોફી એસેસરીઝની જરૂર પડશે.રસોઈ માટે કોફી પસંદ કરી રહ્યા છીએ
વાસ્તવિક નિષ્ણાતોની કૉફીના કલાકારોમાં જેટલું વધારે નથી, જેઓ કોફી બીન્સ, જાતો, ચરાઈ ગૂંચવેલા અને અન્ય ટ્રાઇફલ્સની ડિગ્રી સમજે છે. મોટાભાગના ભાગરૂપે, આ પીણાંના પ્રેમીઓ બિનઅનુભવી વપરાશકર્તાઓ છે જે ખાંડ સાથે અનાજ કોફી પીતા હોય છે અને કોઈપણ કિસ્સામાં સ્વાદિષ્ટ તૈયાર પીણું માટે તજની સુગંધ, વેનીલા, વેનીલા, વગેરે સાથે સ્વાદવાળી કોફીને નકારી કાઢતા નથી, તમારે સારું ખરીદવું પડશે કૉફી દાણાં.
તે જાણવું જોઈએ કે પ્રકાશ અને ગરમીની અસર કોફી બીન્સ માટે નુકસાનકારક છે, આ કારણોસર તમારે લેમ્પ્સની નજીક સ્થિત પેકેજો ખરીદવું જોઈએ નહીં. તાજા અનાજ કરતાં ઉત્પાદનની તારીખ તરફ ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે, વધુ સ્વાદિષ્ટ ત્યાંથી પીણું હશે. સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ પીણું લીલી કોફીથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ આ વિકલ્પ ફક્ત તે જ લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ સ્વતંત્ર રીતે ગ્રાઇન્ડીંગ અને રસોઈની સામે અનાજને ફ્રાય કરી શકે છે. જ્યારે સંગ્રહિત થાય છે, ત્યારે હર્મેટિક કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ગ્રેડ માટે, ઘણા લોકો માટેનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ શુદ્ધ અરેબિકા છે કારણ કે તેની પાસે સુખદ, નાજુક સ્વાદ છે. રોબસ્ટ વધુ રફ છે અને તેમાં કેફીનની મોટી ટકાવારી છે, તે એવા લોકો માટે યોગ્ય છે જે સૌમ્ય સાથે પીવા માંગે છે.
કોફી ગ્રાઇન્ડીંગ બ્રીવિંગ પહેલાં તરત જ હાથ ધરવામાં આવે છે, કારણ કે તે ખૂબ જ ઝડપથી સ્વાદ અને સુગંધ ગુમાવવાનું શરૂ કરે છે. તે અનાજ પીવા માટે પૂરતી છે જે કપના કપની તૈયારી માટે પૂરતી છે. મેન્યુઅલ રસોઈ માટે, ગ્રાઇન્ડીંગ ખૂબ પાતળું હોવું જ જોઈએ.
કોફી પાકકળા પ્રક્રિયા
જામ અથવા તુર્કિસ માટે એક આદર્શ વિકલ્પ કોફી પાવડર છે. આવા પાવડરના બે ચમચીને ભાગ પર લઈ જવામાં આવે છે, જે વસંત પાણી દ્વારા રેડવામાં આવે છે. પાણી એટલું જ હોવું જોઈએ જેથી તે દ્વાર્ફની ગરદન સુધી પહોંચે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે તરત જ ખાંડ ઉમેરી શકો છો. આદર્શ વિકલ્પ ગરમ રેતીમાં કોફી તૈયાર કરવાનો છે, પરંતુ મોટાભાગે પીણું નાની આગ પર બાફવામાં આવે છે. જ્યારે ફોમ ચઢી જવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે જાઝવાને દૂર કરવામાં આવે છે જેથી પીણું થોડું ઠંડુ હોય. આગમાં પરત ફર્યા તે જ્યારે ફોમ પડી જશે ત્યારે તે હોવું જોઈએ. આવી પ્રક્રિયા ત્રણ વાર કરવામાં આવે છે, પછી કોફી કપમાં ભરાઈ જાય છે અને સ્વાદિષ્ટ પીણુંનો આનંદ માણે છે.