¿Pagaches atención a, amigos como a cifra final cambiou na comprobación semanal de compra en algúns Auchan? Decateime. Ata agora, cambiou un 20%. E o salario non cambiou. Entón declaramos oficialmente: a crise chegou e, polo tanto, imos aforrar en comida.
Non iso pronto non nos salvamos. Ben, só no concepto de idiota masculina-cociña, unha comida estraña diferente é valiosa sobre todo porque case non hai necesidade de cociñar - ela ten gusto tan interesante. Como cociñar, digamos unha boa carne? Tirar nunha tixola e ver que non se queima. Ou aquí están mariscos. Vostede toma, digamos, vieiras, ás veces imos beber, de volta a cada cucharadita de caviar vermello e comer espido con bonito con velas. Agora, con todo, este pracer estará dispoñible para os funcionarios das montañas e policías de tráfico, e outras persoas pasarán ao pollo. De feito, nos anos noventa, despois de case a fame real ao final da reestruturación, as pernas de polo barato apareceron de súpeto e convertéronse en case a única fonte de proteína para moitas familias. Algúns despois diso, o polo non comeu uns anos máis, pero, con todo, entón era unha verdadeira salvación. E agora a galiña hai outros cen anos, un alimento festivo para a maioría dos rusos, converteuse no alimento máis barato. Isto, porén, non significa que sexa de bo gusto. Chicken, como sabemos, consiste en pernas, ás, suplicando sobre a cervexa, a carne branca seca, que é tan marabillosa para estofar con verduras, esqueleto de respaldo co pescozo, desde o que necesitas cociñar caldo, estómago que debes xogar Sopa, fígado, que Gorky e, polo tanto, non o comemos (aínda que se pode esperar), e os corazóns que digamos de algunha maneira con máis detalle, porque por algún motivo non me gustan das nenas. Así, xantar de polo. Primeira - sopa. Compramos dúas costas de polo (orzamentos - rublos por corenta ou sesenta) e facemos, como se describe no artigo sobre comida de resaca. Cando o caldo está listo, botamos outra cousa: unha lámpada, unha cenoria finamente cortada, unha pequena pataca, se o salario foi recentemente unha coliflor, se o diñeiro é convertible. Se torceu a sopa cun vermicellier, resulta que unha cervexa desordenada, que xa non pode cociñar. O gourmet real pode, no canto dos vermicelli, use un banco de perlas (isto é especialmente certo se vostede é prudente paranoico e accións feitas). Para facer o prato recibido, é necesario engadir moita pementa e a folla de loureiro alí, grazas a Deus, a especie no noso tempo case nada paga a pena se insiste en que o segundo - ben, imos cociñar as pernas de polo. O principal problema das galiñas de pollo é que por algunha razón son salvaxes acuosas (din que están especialmente bombeadas con auga, para que pesasen máis, pero parece que é unha lenda da cidade). Polo tanto, necesitan ser lixeiramente secos. É dicir, nós nos ocupamos no forno. Publicamos nunha tixola ou frotamos sen manexar, espolvoreado con herbas de oliva e poñendo. Opción alternativa: comprende cada perna adzhika. Será delicioso, pero o bo axuste do mercado custa polo menos cincuenta rublos por jar, non quere ningún diñeiro por ningún diñeiroColoca aínda máis no forno e cociña, mirando, para non queimar. Se o forno derrete preguiceiro - pode simplemente fritir no esquema. Como prato lateral, faga unha ensalada de repolo. Cortar, en realidade, repolo, cebola e encher todo con aceite de xirasol sen refinar. Se conseguiches roubar o eneldo - será probablemente apropiado. Sal, pimienta a gusto. Somos pobres, non? Non en absoluto o feito de que con estas sancións poderemos pagar as laranxas, FEICHOA, MANGO e MAPLES no inverno. Polo tanto, a repolo + cebola + aceite de xirasol serán as nosas fontes principais de vitaminas, pode que non sexan unha poke de Qingi. A col aguda, por certo, tamén é adecuada, pero tamén custa cartos. Agora é agradable. O xantar para dous custará así os rublos en 200-250, xunto con costas, vermicellies, un par de cenoria, un par de patacas e un par de xamón de galiña. Pero o tempo que case non o leva - o caldo está preparando media hora, e mentres o fai, terá tempo para fumar, esculpir a Internet a través do veciño Wi-Fi (Gardar!) E facer todo o demais. A pobreza non é un vicio, esperamos que para o novo ano este xantar non comezará a ser considerado festivo.