Ben, quen está triste nos bifes australianos e gambas con aguacate? Quen grita en Camambur e Salat cun atún? Whit cadrado. Cubrir a táboa de ano non está tan de moda, pero como debería ser. Como estas son as nosas avoas, secas, nais e pais. É dicir, ninguén abandonou o estómago e alma famento, sobrio e insatisfeito.
Slicing.
Cortar a mesa de ano - mástil. E non só, e polo menos catro. Cortar carne, cortes de queixo, cortando peixes de verduras e rebanadas fermosas. Os paquetes baixo os cortes son tomados planos, pero espazos. As pezas póñense firmemente, cun achegamento a outro, para que o invitado non pensase que poñas o último sobre a mesa. E sen recortar! Todo o matrimonio é destruído comendo e alimentando familias satisfeitas. Na placa de carne, seguramente debe ser salami, en rodajas tan delgadas para que xa brillase se mira a luz. Asegúrese de carne de carne - carne nobre e textura elástica. Non prexudica as pezas de un xamón rosado de Fetime, con raias de mármore e, a continuación, nun afeccionado. Alguén non deixará o convidado sen un basturma - picante, travieso e oriental perigoso. E alguén do vello poñerá ao lado do antigo doctorado. E non superponer, din, doutoramento no corte "da pobreza". Queima, suave, viscibir - ela con mostaza torta e baixo o vodka é insoportablemente boa.
Placa de queixo
Si. Todos sabemos que os invitados de queixo non se queixa, e nalgún lugar pola mañá obteremos unha rodaje de outeiros, que, no mellor dos casos, iremos á pasta, no peor dos casos, no lixo. Pero a tradición é unha tradición, o que significa que somos unha tonelada delgada cortada polo noso "ruso" nativo: Mummag, amarelo e quebradizo, engádese a el é robleado e lixeiramente doce por Maasdam e desde a vantaxe para os pervertidos - queixo. Co brandy, é pouco salgado, cun brandy ...
Placa de peixe
Aquí que adoitaba dicir isto, e despois debería haber un salgeuzhka - Tomny, como unha moza despois dun baño, e escarlata calma e, por suposto, dourada cunha graxa de Tonya ámbar no bordo dun esturión, que se derrite O idioma, bendiciéndolle sobre o debauchery culinario absoluto. A metade da bifurcación da barra de esturión, vai capturar ao mesmo tempo e ao limón, a vara do perejil - e na boca! Nin sequera é necesario mastigar, é de algunha maneira, a si mesmo ... tragar, queimar lonxe do pracer e comprender - a vida conseguiu.
Placa de verduras
Tomates cuartos, rodajas de pepino, rabanetes con metades fixas. Cun lado de Tarkhun, deslízase a diapositiva, con outras herbas cheiras. Praza Todo isto é un chisco flacoso, un sal grande é lixeiramente espolvoreado e colocado xunto a unha botella de massandra. Ah, es Deus, porque cal é a túa abundancia e graza?
Ichorka All
O caviar negro nos tempos actuais é un formato difícil, pero sen caviar do Ano Novo Vermello, considere, pasou en balde. Así, haberá un cristal cheo de selos transparentes de escarlata de Rospyu Bowl, e para ela o Masl cun aceite adecuadamente suavizado, ou será soldado de ovos fervidos e divididos, sobre os que a anfitriona xenerosamente (certamente xenerosamente! !) Pon a diapositiva de caviar fresco e forte. E así que o ovo está escrito cunha gran xema brillante, e para que Ikrinka sexa transparente, axustado e un a un. Un a un. Colla un bifurcación tan ben fracasado, achega a min, e os ovos de peixe con vostede son rectas. "Coma-me, come." E ti: "A e come".
Cogomelos
É hora de alcanzar os cogomelos, sen o cal a mesa rusa, como Santa Claus sen barba. Todo parece estar ben, pero falta a cousa principal. Polo tanto, a auga na táboa de mesa, ou incluso dous cogomelos de barril da ambulancia na casa e deixe que a experiencia de hóspedes sexa verdadeira éxtase. Non hai nada gracioso na vida dunha persoa rusa que comer o primeiro vaso de vodka cun bordo fragante de tarta. Ou Tougy Brazing. Ou mediodía caprichosa. Si, e os Maslook - Naughty, secos despois de que Vodka irá a "Hurra". Masel deslízase nunha lingua de barril e escóndese detrás da fazula. Aquí é necesario cheirar un pouco con el un pouco, levar alí, para limpar a camada, para entender se a anfitriona de allo non se arrepentiu. E despois toma si e para lanzar a saumard pola metade. E despois mastigar lentamente, pensativo, gozando e languidecendo do desexo de poñer os dentes no próximo fungo. Gañou ao único, cunha cola de eneldo nun sombreiro.
Selenio baixo o arco
Esa amante, que é preguiceiro para elixir entre o barril (e só booby) do óso novo gordo, caerá no inferno. E a anfitriona correcta A aldea vai entender con coidado, con amor, entón poñer a selección con franxas gordas e, coa parte superior, deixará os aneis o pan pintado. A partir de arriba pódese saltar con aceite de xirasol con vinagre, e tamén pode con un limón - aquí non interferimos. Deixe a propia anfitriona decidir como traer ao nivel de "obra mestra". Pero as patacas son fervidas ao lado de estar presentando. Friable e satisfactorio. Ah, si, miga! Oh si!
Jelly.
Para que a carne, a forte e global. E para que ela tremía nun prato, como unha ninfa asustada e que se sentirá de lonxe, a anfitriona non se apoiaba no botón ou o ajo. Así que é transparente como unha bágoa sobre a vista e na mordida de moderación. E así que unha casa caseira, perforando nunha bágoa e faga que a cabeza axude a aprobación e agita as mans, porque non había nada que dicir: a respiración interceptada. Probablemente teremos dous ou tres galollos e xa alimentados. E aquí tes que beber de novo para espertar o apetito, porque aínda hai toda a véspera de ano por diante.
Pai a nosa mesa de ano - Olivier
Entón, finalmente, chegamos ao zar da mesa de ano - Olivier. Cada familia ten a súa propia receita para Olivier, e considérase a única verdadeira, continua e inmutable en calquera dos seus compoñentes. Alguén fai que Olivier sexa exclusivamente sobre a carne cocida, alguén prefire a galiña, algúns (sobre horror !!!) Tomar a salchicha e engadir (horror-horror !!!). Perdón a estas persoas a súa ilusión. Despois de todo, o gusto de Olivier en calquera caso é o sabor das mellores vacacións do mundo. Este non é un chícharde verde, non os pepinos salgados e nin a maionesa, esta é a túa infancia e a canción sobre a "árbore de Nadal", eo traxe dun coello e pai, vestido con Papá Noel (pero aínda o recoñeceu ), e tres quilos cantaban nunha cara de mandarinas, da que o estómago estaba enfermo. Entón, faga o seu "Olivier" como adoitaba. Pero seguramente básico.
Mimosa.
Mimosa - Ensalada "Feminino". Non no sentido de que os homes o teñen están prohibidos, pero hai algo en Mimoz e Nega e Tomotoy e ata tristeza. Hai un "mimozu" segue pensativo, tratando de probar cada elemento, sentir cada "resaltado". E entón revelarase antes de que sexa completamente, como unha muller revela diante dun escravo experimentado. É bo e aristocrático "mimosa" sobre o salmón, pero tamén con Sayra tampouco ten medo - como unha señora de sumidoiros de sumidoiros.
Quente "polo con patacas"
Normalmente está quente para vivir algúns. Pero os que viviron, non se arrepinte. Porque un sucio rústico suculento cunha fada de ouro crudará ao seu relaxado numerosos organismos de Bumson. Un polaco (toma a perna, non nega a ti mesmo) caducará no teu prato con humidade perfumada, emocionante para ferir e brillar baixo os dentes sobre fibras aromatizadas. Faga-se nesta carne de polo quente, morde-lo, rvit. E non te esquezas das mitades al horno de patacas impregnadas con zume de polo, xenerosamente espolvoreado con pementa e basiles. Aquí está, xunto aos invitados externos de aves. Mentiras e agarda a hora. Por certo, o pepino fresco agora será máis que apropiado. Si, e un sólido, a casa, ousado, forte, mahonky (por unha mordida) tamén irá. Goza do seu apetito e boas vacacións!
